浅谈中西方餐桌礼仪的差异论文
无论是在学习还是在工作中，大家都有写论文的经历，对论文很是熟悉吧，借助论文可以有效提高我们的写作水平。为了让您在写论文时更加简单方便，以下是我为大家收集的浅谈中西方餐桌礼仪的差异论文，欢迎大家分享。
【摘要】 本文通过对中国餐桌礼仪和西方餐桌礼仪进行比较，旨在更深了解餐桌礼仪，以便顺利的实现跨文化交际。
【关键词】 餐桌礼仪;中西方差异
引言 【现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是很重要的社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别，了解了两者的不同以防止失礼于人。本文按照进餐的顺序，分别指出中西方不同的用餐的礼仪。】
正文
在精神文明如此发达的今天，对外交流也愈来愈密切。不管是在商业洽谈，或是朋友的聚会中，我们都意识到，了解中西方文化的差异，对我们至关重要。其中，中西方的餐桌礼仪则是一个门槛，它是我们交流与合作的前提和试金石。
第一，从邀请的提前与赴宴的守时中看差异。
一般，不管是中方还是西方，邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。
中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上，这是表达一种对客人的尊重。
而西方宴请也要提前通知，像答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。另外，如果宴会时间是7点，你最好是6点55就要到。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。所以，我们一定要遵守时间，这是我们成功的第一步。
第二，从中西方座次安排上看礼仪的差异。
古代中国素有“礼仪之邦”之称，讲礼仪，循礼法，崇礼教，重礼信关于中国人的宴席座次礼仪，守礼仪，是中国人数千年的传统。“不学礼，无以立”，礼的核心是人的社会行为规范，是中国民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节。
我国传统作法是在排列并排的座次时，我国的传统作法是"以左为上"，即认为居左之位高于居右之位。并且先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。
而国际通行作法并排排列座次时，国际上的通行作法是"以右为上"，即认为居右之位高于居左之位。他们会注意：以主人和女主人为中心，左手的位置为上，靠近主人女主人的位置为上;夫妇不应相邻，男女依次相邻，主人和主方陪客应与客人依次相邻;译员可以坐在主宾的右侧。有些大型场合，也可以在主人和主宾背后，另外安排用餐;
尽管在排列座次时，国内外的基本座位法有所不同。在涉外场合排列座次时，一般均应遵守国际惯例。
第三，从餐具的摆放中看差异。
我们知道在中国的餐具中一般只有杯子，筷子，和碗、盘子等。它的摆放就相对比较简单。餐具的摆放是这样的：大盘是离身体最近的，正对领带;餐布一角压在大盘之下，一角垂落桌沿;小盘叠在大盘之上;大盘左侧放手巾;左前侧放小碗，小瓷汤勺放在碗内;右前侧放置酒杯;右侧放筷子。
西餐中的餐具，它的用餐顺序是有外向内的，所以，他的摆放也是有外向内的。它是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方，放着吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。而餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的比较正式的餐会中，餐巾是布做的。另外，要注意高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。
这样看来，西餐中的餐具摆放是很有讲究的，所以我们用餐的时候绝对不能失礼。要严格按照餐具的摆放进行用餐。
第四，从进餐时的礼节看差异。
一般中国人吃饭也很有讲究。
首先在进餐时，要先请客人，若站着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口，一小口地喝。
其次，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹，一边喝，有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。另外，如果你口里在嚼着东西，切记，不要说话，以免喷出饭粒，造成尴尬。
相反，西方人，一般是每个人一个盘子，就不存在夹菜的问题，但是他们一般不喜欢，吃东西的时候说话，所以吃东西时尽量的不说话的，只有在吃甜点的时候，可以聊一些，轻松地话题。
只是，一般西餐的餐具很复杂，如果弄错了餐具也是件很丢人的事情。一般的餐具使用是这样的：菜盘两边如摆放了几副刀叉，应先用最外边的。第一道菜吃完，侍者会将菜盘与刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。如果有几把不同大小的刀叉匙，则用途不同。
谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。
这里，总结一点小经验，如果你不是很懂的西餐的礼仪，最实际的办法就是别人做一步，你跟着学，看着别人怎么做，这样至少不会出差错。
基本上你学会了这些，一般用餐都不会太失礼。
结论 【礼仪虽有差异，但是没有高低贵贱，只有我们学好这些用餐的礼仪规则，才会让我们在人际交往中更加如鱼得水。】
聚餐成功的关键不仅取决于饭菜质量的好坏，而且取决于聚餐的气氛，在聚餐中客人们可以互相交谈，相互理解，因此就要安排合适的座次。不管是正式宴会还是家庭聚餐，安排恰当的座次都非常重要。合理安排座次要考虑性别、年龄、职业、客人的地位以及客人与主人的关系。由于文化及风俗习惯的不同，中西方餐桌礼仪的座次也存在差异。
一、中西方餐桌座次差异产生的原因
餐桌的座次反映了不同国家的文化和风俗习惯，体现出人们的社会地位及背景。不同的国家和民族有不同的文化，其影响因素有自然环境、宗教信仰、科学和经济发展状况、政治体系以及地域风俗习惯。这些因素也是中西方座次差异的主要原因。
中国自古就非常注重礼仪。各种礼仪也反映出社会成员的地位。在中国封建社会，妇女地位较低，在一些大的家庭聚餐中妇女不允许在餐桌就坐。然而在西方法律维护国家和社会的稳定，法律面前人人平等，男女社会地位也是平等的，体现在座次上也亦如此。中国的社会以家庭为基础，崇尚孝顺感恩父母，因此在中国家庭中父母拥有绝对核心地位，因此年长者或家庭地位高的人居首席。与中国家庭不同，西方推崇独立自主的家庭观念。在这种家庭观念的影响下，孩子和父母可以平等的讨论问题、交换意见。在西方餐桌座次中，位居首席的不是年长者而是主要客人，即使有时主要客人为年轻人。西方的餐桌座次可以追溯到中世纪的宫廷礼仪。那时，座次反映了人们的阶层和地位以及在宫廷从事的职务。
二、国际惯行的餐桌座次
尽管不同国家不同文化存在餐桌座次差异，国际上也有惯行的餐桌座次礼仪。男士不能先于女士入座，要等女士和老人落座后方可入座。入座时男士应照顾女士和老人入座。离主人坐得越近的客人社会地位越高，客人的座次高于亲友的座次，年长者高于年轻者，国际友人高于本国客人。
三、中西方不同场合餐桌座次的差异
年长者或主要客人不一定总是坐主位，在特定场合中，谁是核心谁位居主位。因此不同的场合有不同的`座次安排。由于文化背景及风俗习惯的差异，在不同的场合中中西方的餐桌座次也存在差异。
（一）大型家庭聚会或正式宴会中西方餐桌座次差异
在正式宴会中，最好在邀请卡或座位席上清楚的标明姓名及座次，入席时由邀请方中的一人引领，这样客人才能顺利的找到位置落座，避免尴尬，同时也会为这次宴会留下美好的印象。
西方古典的餐桌座次要求极其严格。男女客人应该一男一女交叉而坐，夫妇包括主人夫妇不能坐在一起，兄弟姐妹、母子、父女也不能邻座。已经相互认识的客人不能安排在一起。外国客人应该被安排在能用其语言沟通的客人旁边。这样安排的目的是为了使客人们更好的交流沟通，结识更多新的朋友。在西方餐桌座次中艺术家拥有较高的特权，许多邀请者会给他们安排比传统的等级座次更高的席位。总之在安排座次时要考虑客人们之间更好的相互融合，要将那些对彼此很感兴趣并且有共同话题的客人安排在一起，使宴会的气氛更加愉悦。具体的西方传统餐桌座次为：地位最高的男客人通常坐在女主人左边，地位最高的女士坐在男主人的右边，地位次之的男士居于女主人的右边，而男主人的左边坐地位次之的女士。以此按照客人的身份来安排座次，男女叉开而坐，女士的位置地位通常高于男士。
现在中国正式宴会的餐桌座次也有一些发展演变，一方面继承了一些传统礼节，另一方面也借鉴了国际的礼仪文化。中国餐桌座次主要遵从四个原则：居中为上、以右为上、面门为主、各桌同向。“居中为上”是指许多桌子摆放在一起时，位于中心的桌子居主位，主要客人应坐主位桌。“以右为上”意思是一张桌子上右边的位置地位高于左边。“面门为主”即面朝门的座位是主位，首要客人应坐于此位。“各桌同向”是指每张桌子的主位朝向相同。具体的餐桌座次为：首要客人居于主位面朝门，女主人坐其左边，男主人坐其右边。当邀请方有人地位高于首要客人，地位高者居首位，主人坐其左边，首要客人坐其右边。
（二）小型家庭聚会或非正式聚餐中西方餐桌座次差异
西方在小型家庭聚会或非正式聚餐中座次的要求不是十分严格。主要原则是便于客人相互更好的交流，认识新朋友。男士和女士通常花插坐。长方形桌子主人夫妇一般坐在朝门的桌子末端，年轻人位于桌子尾部。如果有新认识的情侣不愿分开坐，可以向主人提出。小孩子最好在有老人的监护下另外安排一桌。
中国在小型家庭聚会或非正式聚餐中座次是，年长者居于面朝门首位，其他人以家庭为单位分别坐在年长者两侧，地位越高的人离首位越近，年轻者一般位于桌子末端背对门而坐。也有一些家庭聚餐中，男士喝酒，因此男士坐一侧，女士坐一侧，分别位于首位两侧。
四、中西方餐桌座次比较
通过对不同场合中西方餐桌座次差异的分析可以得出以下三点：
（一）西方餐桌座次中女士地位较高，男士会先等女士落座后方可入座
座次以左为上，首要客人应坐在女主人左边，并照顾她落座。而在中国餐桌座次中，男士的座次地位较高于女士。
（二）首要客人在西方餐桌座次中居首位，即使有其他客人比首要客人年长
然而中国餐桌座次崇尚尊老，年龄最长者或地位最高者通常坐在首位，遵从“贵贱有等，长幼有序，贫富轻重皆有称”。
（三）中国的餐桌座次中，夫妇双方挨着坐在一起
而西方正式宴会中，夫妇不能邻座，男士和女士交叉而坐，地位高的男士位于女士左边。
随着时代的发展，现代人崇尚简单自然。一些复杂的餐桌座次也随着时间慢慢消失，而在一些场合也会有新的座次产生。随着全球一体化的推进，在跨文化交际中，为了避免尴尬和误解，人们通常会遵从国际惯例上的餐桌座次。我们应该了解中西方餐桌座次差异，掌握国际通行的餐桌座次，才能在宴会中合理安排客人，使宴会气氛更加愉悦，客人也可以更好的相互交流，才能最终达到交际目的。
一、从餐具使用上看，中餐使用筷子，西餐使用刀、叉，这是中西餐桌礼仪最基本的差异。在使用餐具时中西方均有不同的规范。吃中餐时，不可玩弄筷子，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌。吃西餐时，如手里拿着刀叉切勿指手画脚。说话或交谈时，应将刀叉放在盘子上才合乎礼仪。忌用自己的餐具为别人夹菜。餐具掉落不要弯腰捡拾。餐品不要一次性切好，尤其带汤汁的餐品，要一小块的逐一切食。
二、从座次安排上看，中西都讲究正式的宴请活动的座次安排。中国人请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。西方人请客时，男女主人分坐两端，然后按男女主宾和一般客人的次序安排座位，即男女穿插安排，讲究“女士优先”的西方绅士，都会表现出对女士的殷勤。
三、从就餐氛围上看，中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静是中西餐桌礼仪最根本的差异。中国人一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜、劝酒，尽情地享受美味佳肴。这样的宴客方式才能体现主人的热情和诚恳，餐桌上的热闹反映了食客发自内心的欢快。这种“闹”能从某种程度上折射中国人家庭温馨、邻里和睦、国人团结的“一团和气”。西方人一坐到餐桌上便静静地切割自家的盘中餐。喝汤时不能发出响声，如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。进餐时可以与左右客人交谈，但不要只同几个熟人交谈。左右客人如不认识，可先自我介绍。别人讲话不可搭嘴插话。音量保持对方能听见的程度。咀嚼食物不要说话，即使有人同你讲话，也要等咽下食物后再回答。
四、从餐桌话语上看，中国人请客吃饭时，摆在桌上的菜花样繁多，至少有七、八道菜，而主人却往往要说“今天没有什么好菜招待大家”、“多多包涵”之类的话。而西方盛宴一般四至五道菜，分量以吃完或稍有剩余为最佳。如果在家里，最好是吃完所有的菜，这样女主人会很高兴，认为大家喜欢她做的菜。面对丰盛的宴席，主人会说“已经倾其所有来招待大家”的话。
世界上各种文化都是平等的，文化无优劣之分。避免用自己的文化、道德、价值观作为标准去衡量、评判，而应采用一种客观的、宽容的态度对待异国文化；同时，又要避免盲目地追随、模仿异国文化，而应坚持自己的优秀文化传统。
【摘要】：餐厅是生产和销售烹饪产品、同时提供筵宴服务的进餐场所,也是体现民俗和礼仪、供服务人员施展才艺的社会舞台。它大多开设在都会与集镇的闹市区、风景区、游乐区或车船码头,以名店、名师、名菜、名小吃、名席和优质服务作为经营手段,向社会提供多种形式的使用价值与交换价值,用物质生产劳动和服务性劳动为城镇居民和流动人口服务。餐厅包括许多类型,具有重要的社会功能。它的建筑风格和艺术装璜,是餐厅服务中的“硬件”,直接影响到餐厅服务技艺(餐厅服务“软件”)的发挥,直接影响到餐饮企业的经济效益与社会效益,应当认真研究。【关键词】： 餐厅服务 空间布局 服务人员 建筑风格 采光照明 餐室 装璜 中国饮食文化 器物 乡村式 1 陈秋萍;我国旋转餐厅经营研究[D];华侨大学;2001年 2 卢小丽;生态旅游餐饮设计的研究[D];东北林业大学;2002年 3 刘磊;连锁经营网络终端的选址评价模型[D];西南交通大学;2002年 4 王蕾;不同围护结构蓄热性能对空调启停时间的影响[D];太原理工大学;2003年 5 刘慧;有序的居住[D];上海戏剧学院;2003年 6 李萍;济南天地广场空调设计研究[D];西安建筑科技大学;2004年 7 葛素娟;中原地区住宅建筑结构荷载调查与统计模型研究[D];郑州大学;2004年 8 张萍;家具的色彩及色彩设计的研究[D];中南林学院;2004年 9 高源;北京好伦哥餐饮有限公司市场调研分析[D];清华大学;2005年 10 王东;一个EMBA学员的创业案例[D];西南财经大学;2006年
饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路
随着经济的不断发展，人们的消费质量不断提高，餐饮业的不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，下面是我收集整理的饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路，希望对您有所帮助！
摘要: “民以食为天”，餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受，还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代，现在的餐饮空间已经不能被满足，对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中，对餐饮空间的表达上，应该注重餐饮背后的文化内涵，来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群，做出对不同的餐饮空间的不同定位，更要遵循以人为本的设计理念，突出人性化的特点，来进行餐饮空间的设计，更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用，都可以起到画龙点睛的作用，呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。
关键词： 特色;精神需求;人性化;元素;享受
一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向
随着经济旳不断发展，人们旳消费质量不断提高，餐饮业旳不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，更加注重餐饮文化，不仅只体现在对美食旳要求，而对餐饮旳环境也有更高要求，在设计旳过程中，对餐饮空间旳表达上，应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。
创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则，对空间进行设计，不仅要考虑它内在，就是单纯旳餐饮空间设计，还要考虑它旳外在因素，就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面，综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色，再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。
1.1以自然环境为特色
此类风格旳融入，犹如在室外与室内融为一体，自然舒适，也可以让顾客享受不同旳环境特色，首先，我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置，它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市；人、车等川流不息旳现代都市；朴实旳乡村和山林海边旳景区等，由于这些特殊旳位置，也可以变为设计旳元素特色，更加突出本城市旳文化特色，让餐饮空间更富有特色。其次，我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中，作为独立旳景观进行使用和欣赏，设计手法上可以使用自然式旳方式，让餐饮空间更富有绿色生态旳特色，这样别有一番滋味。
1.2以地域文化为特色
此类餐厅风格非常的鲜明，带有各地的民俗民风，带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号，再与地域文化联系起来，可以使餐饮空间更有特色，更符合这一地方的特色气氛，同时配合地方口味的食品，会给人们以美食文化、地域文化，更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗，对顾客也更有吸引力，记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下，对地域文化的尊重，传承着民俗民风。
1.3以时代特征为特色
会以怀旧为灵感，对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计，空间中会使用，当时具有代表性的事物为元素，赋予餐饮空间更强的感染力，带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承，对美好的旧时代的追忆，都体现在了现代的设计当中，这也不失为特色之处。
二、餐饮空间中不同的空间分类
现代社会快速的发展，极大地丰富了人们的饮食需要，可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式，选择不同的就餐类型，这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间，来迎合不同的消费者。
2.1宴会厅
宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅，就需要装修豪华、大气，室内空间常做成对称，比较规则的方式呈现，可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用，更要求此类空间的灵活性，对于使用的不同，都需要有一定的安排，注重礼仪、重布置，通过布置营造更多气氛。
2.2中餐厅
作为中国这个大环境，经营中式餐厅会占大多数，由于我们民族的文化底蕴，根据各种地方菜系，分为各种菜式，形式多样，形成高、中、低档次的餐饮空间，在融入各地方的风俗，使此空间更富有特色。在空间布置上，要求整体舒适大方，利用空间设计突出菜式的特色，具有一定的文化内涵。
2.3西餐厅
西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式，按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种，如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等，都带有自己民族的文化特色，现在特别受消费者的喜爱。
2.4饮吧
茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上，应该有层次，有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间，通过各种空间表现手法，来营造舒适的气氛。
2.5快餐厅
快餐厅的餐饮模式，顾名思义，是以快为主要节奏，主要针对的是学生、一些流动的人口，快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮，在颜色的选用上，如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等，合理安排行走路线，都是一排列的方式安排座椅，来节省空间，增加用餐的人数。
三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念
“民以食为天”，餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分，而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高，生活内容日益丰富，人们对餐饮空间旳要求也越来越高，不仅是以单纯旳吃饱为目旳，而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求，更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念，来进行餐饮空间旳设计。
具有特色旳餐饮空间不仅要有个性，要根据自己餐厅旳具体情况，要结合人性化、大众化旳特点，进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中，将会以特色为发展旳趋势，设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计，为我们未来旳生活环境，创造出更加舒适、放松旳餐饮空间，让消费者更愿意来享受此环境。
四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛
餐厅的营业区是顾客最集中的地方，为了突出餐饮空间的特色，要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的，通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素，更多的人性化设计，都可以使空间起到画龙点睛的作用。
4.1通过色彩的特点来表现
在餐饮空间设计中，首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求，科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩，大胆旳设计，可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素，视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师，在不同旳餐饮空间，选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色，充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力，才会给顾客留下深刻旳印象，才能吸引住了消费者们旳眼球。
4.2通过照明的特点来表现
室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线，在这个不断发展旳经济时代，人们不仅用灯来照明，还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同，可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。
4.3 通过陈设的特点来表现
餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分，家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能，也用来划分空间，使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用，装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止，也可以说是另一个空间旳开端，不会阻碍人们旳视线，却又能阻止人们旳行动，让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用，使空间更富生机活力，使得整个空间更加旳完整。
结束语：
未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势，餐饮空间应突出自己特色，不仅要有美观可口旳菜肴，更需要人们将特色旳空间设计融入其中，将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来，完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果，就要要求设计师采用各种理论和手法去设计，来影响人们旳心理和情感，抓住人们旳精神需要，来突出餐饮空间旳特色，使之更有层次，更加完整。
参考文献：
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婚礼宴会策划方案6篇
写一个理想的活动策划方案，要使主体单一，要继承一般的营销理念，也要直接陈述兴趣点，在活动策划中一个非常重要的一点就是直接说明兴趣点。下面是我为大家收集有关于婚礼宴会策划方案，希望你喜欢。
婚礼宴会策划方案1
白色代表神圣纯洁，许多新郎新娘都梦想举办一个白色的婚礼，但又担心遭到长辈们的阻挠，有没有一个折中的办法呢?向你推荐一个白色的百合婚礼，用清新的百合花来装饰你的婚礼， “百年好合” 的寓意一定会令长辈们满意的。
【仪式区】 仪式区是一片白色的世界，这浪漫的场景会令你铭记终生。白色地毯一直伸向仪式台，地毯两边是 20 支白色鲜花罗马路引，每个路引的上方是一个白色的百合花饰。
地毯尽头是白色的百合花门，金属架子上缠以各种绿植，花门的组成则以一朵朵白色百合，满天星构成，每朵百合朝向不同的方向，犹如一只只小喇叭，传达着喜悦与祝福。在绿植和百合的掩映下，还悬挂着一个个绿苹果清透可人，营造了一片绿意葱茏的自然景象，在追光灯和烛光的映射下，犹如清晨的藤上流淌的颗颗露珠晶莹剔透。
【颜色基调】白色的亚麻桌布，白色的椅套，白色的餐巾，白色的餐碟，白色的百合花，白色的蜡烛，透明的玻璃杯，让一切都变得纯洁浪漫起来。
【宴会区】一场欢乐的喜筵开始了，长条餐桌有序的组合在一起，自然而随意。餐桌上摆放着多组百合花饰，不仅显得明亮，而且给人梦境般的感觉。花时间摆放着一只只白色水漂烛台，摇曳的烛光为桌上的一切都蒙上一层朦胧的色彩，令每一位客人都沐浴在烛光和醉人花束组成的梦幻世界里。每张桌上饰一个高的中心花饰，高脚杯里插满了盛开的百合花和翠绿的百合花蕾，花朵四周点缀的常青藤一直分垂到桌面，丰美的鲜花一定会让客人们胃口大开。
【宴会食物】客人们尽情享用着美酒佳肴。美味的开胃菜色泽鲜艳，清淡而不油腻。牛肉卷莴笋，柠檬三文鱼，奶酪，西红柿，黄瓜和橄榄做成的奶酪串，黄白的鸡蛋上摆放着北极甜虾，鲜虾，鸡排，配以绿，黄，紫不同颜色的生菜以及彩椒和黑橄榄。这些菜不仅赏心悦目，而且飘着淡淡的香草味道。
除了美味的食物，香醇的美酒当然也不能少，可以为客人们准备一些葡萄酒和鸡尾酒，和饭后饮用的甜酒。对于那些不饮酒的人可以为他们准备一些鲜橙汁。客人们一起举杯，祝愿你们将来的日子犹如这芬芳的百合花般天天美好，直到永远……
婚礼宴会策划方案2
主题：浪漫、圣洁、时尚
主色：红、白、金
主要装饰品：白色羽毛、红色/金色缎带、蜡烛
创意说明：
金色是今季的流行色，不仅标榜了时尚，也继承了传统的富贵之气。在红与白这2个对比鲜明的色彩中间以金色进行调和，成为二者的过渡与点睛之笔。
白色象征着婚礼的纯洁和神圣，是传统婚纱的不二选择。羽毛令人联想到天使的翅膀，使用羽毛更使得气氛中增添了浪漫的梦境感，意喻二人幸福的梦想终于在这一天成为现实;羽毛轻盈、柔和、飘逸，与新娘的浪漫气质相互辉映，十分符合双鱼座天马行空、喜爱幻想的特质;运用羽毛作为除了礼服之外的婚礼布置，在婚礼中并不常见，是大胆的创意之一。为达到理想的效果，对羽毛的色泽、材质和造型都有一定的考究。
红色是传统中国婚礼当中运用得最广泛的颜色，象征着喜庆、热烈，在本设计方案中，还意味着爱情的如火如荼;在各大民族中，红色一直是属于欢庆的颜色，包括广西传统的定情之物——绣球也是红色。西方婚礼的圣洁混合中式喜宴的红火，再渗入少许民族风味的饰品作点缀，打造另类温馨庆典。
缎带、蝴蝶结是女生的最爱，光泽饱和的缎带立体感强烈，视觉效果好而成本也较低;而流光溢彩的蜡烛也可以体现同样效果，将所有宾客置身于烛光晚餐的浪漫情调中。飘荡的缎带和跳动的烛火，将会场整体布置灵动起来，赋予生命。
会场布置
1)餐桌使用红色或金色桌布，坐椅也使用同色椅套(若有的话。每个椅套背面系一朵波斯菊)。使用白色/透明餐具(筷子为红木样式或银色金属材质)，白色餐巾(叠好以后横躺着放，不要立起)，上面洒上红玫瑰花瓣做点缀。每张餐桌中央摆放2-3个透明玻璃容器，其中1个较大，置于桌子正中央，内装水，放置一白色短蜡烛，洒若干茉莉花;另外的1-2个比中间一个略小，随意摆放在它的周围，内装少许水，每个容器中放置一朵波斯菊。在容器边上斜倚着每张餐桌的桌卡，桌卡上写明了每一桌安排好的宾客名单。桌卡用奶白色。
2)迎宾牌：使用长脚立式迎宾牌(宾馆应该有供应，选用银色的)，缀以用珠光白色或淡绿色缎带包扎好的长春藤和白色羽毛，制成瀑布式下垂样式，用料需丰满。迎宾牌用淡绿色或白色卡纸制作，烫金的字，内容可活泼些，如：“我们结婚啦!”
3)迎宾台：长方形桌子2张，上面铺红色桌布。2本红色嘉宾签到簿，签字笔2支。透明玻璃长型立式容器1-2个(装礼金红包用的)，容器下部系金色宽缎带。摆放宾客名单卡片(奶白色)，呈于diy的卡座(奶白色)上。宾客到场签到后，持写着自己名字的卡片跟随引座员前往自己的席位就座。若还有多余的空间，可摆放1-2盘喜糖、喜烟。
4)舞台做成fairyland的风格。背景以红、白、金三色宽缎带做布置，间隔从上方垂下，拖曳于舞台上。其间点缀以串了白色羽毛及彩色珠子的银色长线，从上方垂下，或长或短，距离或宽或窄。舞台顶端搭个架子，用常春藤缠绕，略垂下各色缎带和羽毛珠帘舞台四周摆放金色或白色艺术立柱，柱顶摆放各色花球，垂下常春藤。艺术字可设置在背景板上，也可以立在舞台前檐，用泡沫制作，成本较低，用贴纸、羽毛及亮片在字上做装饰，也可以用彩灯，字体为粉红色。舞台两侧设梯，以便人员上下台。整个舞台包括侧梯均铺红地毯。
5)整个会场铺红地毯。从入口处开始，间隔摆放若干红、白短粗蜡烛，形成一条通道一直延伸至中央舞台处。(引座员要注意提示来宾不要踢到蜡烛。)
6)每张餐桌上方悬挂一个绣球(直径约40公分，点缀以白色羽毛及红色缎带，垂下)。桌上放置2包喜烟、2个打火机;雪碧可乐各一瓶，啤酒2瓶，瓶口均系金色细缎带;每个座位上喜糖1-2盒(若预算允许的话可以自行设计喜糖盒，为奶白色)。
7)舞台1侧设置投影仪和投射屏幕，另一侧摆放音响设备，由会场提供无线麦克风3个。
8)会场四个角落均摆放大花篮。
婚车装饰方案
车头摆置一大束红玫瑰，周围铺满一圈白色羽毛，用白色包装纸包扎，用金色缎带束起。4个车门把手各用一朵红玫瑰搭配少许白色羽毛扎起点缀。车身自然散落着红玫瑰花瓣和稀疏的白色羽毛。用kt板喷绘出结婚证，四周用白色羽毛厚厚的包围起来，放置在车尾。整体在简洁中见别致，细节凸显创意。
服装及化妆
1)新娘要提前至少1个月进行皮肤美白及补水护理，提前3-5天修整眉型(建议到专门的美容中心进行修整，价格不会太贵，约在10-30元不等)，要注意眉峰不能太高挑，眉毛不能太细。在婚宴前一天晚上做补水面膜。
2)新娘捧花使用白色羽毛及红色缎带扎制，呈球状，红色缎带可留长，飘逸于下方。
3)新娘礼服以简洁风格为宜，长裙，后摆略长于前部。可露肩，可配白色手套。应准备2套礼服，在宴会中间需更换礼服。第二套礼服可选中式，按新娘个人喜好选择。建议选择分体式礼服，小立领，袖子为中长型荷叶边式样，上身不宜太紧，腰部下襟微洒开。齐膝一步裙。
婚礼宴会策划方案3
1、执行总结 2、公司描述
婚庆公司是指能够承接婚礼策划实施的专业机构。 婚庆全程策划执行，礼仪庆
典，商业演出，开业庆典，周年庆典，剪彩仪式，开工仪式。开幕仪式，奠基仪 式，入住仪式，楼盘开幕等。 公司宗旨
秉承传统、超越传统! 公司使命
让每个即将步入婚姻殿堂的爱侣都能拥有一个完美而难忘的婚礼! 公司经营策略
以农村婚礼为中心!婚庆服务一条龙! 公司名称和结构 公司名称
某某婚庆礼仪策划有限公司 公司组织结构 1、经理 2、财务部 3、策划部 策划师 1、客服部
2、客服经理(接待员) 3、彩购部 4、影像部
摄像师、摄影师、剪辑(非线编辑师) 5、道具部(场景部)布艺师 花艺师 焰火 灯光 6、另外 司机若干
7、主持人(一般属于临时雇佣关系) 8、演员(一般临时雇用演出公司演员 9、客服部
10、客服经理(接待员)
公司部门职责
财务部主要工作职责 1、设立各级明细账目。
2、负责向经理提供收支状况等财务报表，并做出利润收支表。
3、负责在每项单笔业务结束后，向劳务人员发放劳务费，并做出利润表。 4、制作每个策划人员的月报，做为留档和发放提成的根据。5、发放工资。
6、与政策相关部门建立联系。
7、信息数据的登录;并保证清晰、准确。
8、发现财务制度等方面问题及时记录、反馈并提出合理化建议。 9、按时向有关单位申报各种财务报表。
10、每周一准时出示各项报表(销售业绩报表、业绩完成状况表、全年业绩计划进度表) 11、每月定期提供月公司整体收支状况表、月各部门费用收支状况表。 财务经理岗位工作内容及职责： 1、负责财务部日常工作; 2、编制各种财务报表;
3、及时向总经理汇报财务状况; 4、对公司收入支出提出合理化建议;
5、对超范围支出有权提出异议并告知总经理。 相对价值增值 公司设施 服务描述 服务项目 会场装饰
(包括舞台布置，桌椅布置，还有诸如喜糖、喜酒、喜帖装饰等小细节好的婚庆 公司都为你考虑周到)
婚礼顾问(婚礼策划是完成整个婚礼顺利进行的重要部分)
新娘秘书(化妆师，为新娘完成每次出场前与礼服搭配的各种妆容) 婚纱、礼服、首饰出租 出售
(不想买的话选择出租礼服也是不错的) 司仪
(主持人，婚礼的气氛是庄重还是热烈都看主持人的功力啦) 摄影、摄像
(像册制作，为你留下最宝贵的回忆) 灯光音乐
(烘托气氛都靠它了)
歌手、舞蹈、乐队、魔术、变脸、杂技、曲艺表演 (婚礼当中节目是必不可少的插曲) 婚车服务
(为您安排婚礼当天的婚车，迎接新娘到婚礼现场) 影视制作 拍摄出的 DV
负责制作成品精编 DVD 光盘
2套(含精美片头、片尾、剪辑制作、 背景音乐设计)
并出售婚庆用品、鲜花、喜烟、喜酒、喜糖、茶 服务方式 服务优势
以提供一站式服务为目的，打造中国结婚市场的沃尔玛! 市场分析 产业背景 市场特征 发展前景
一、国家婚庆服务行业标准体系的建立和实施， 将极大地促进行业发展， 使这个行业走上规
范、健康、可持续发展的道路。
二、行业分工细化，服务范围扩大：婚庆行业涉及面非常广泛，例如：婚礼策划、会场 布置、司仪、
婚庆用品、鲜花、喜烟、喜酒、喜糖、茶、婚礼用车、花轿、乐队、歌手、礼仪、摄像、摄影、影视制作、形象设计、化妆、彩印、服装、鞋帽、首饰 饰品等都是婚庆行业的利润点。 三、多种体制的婚庆服务机构并存，行业竞争加剧，同时也极大地促进了行业发展。 四、婚礼庆典模式将呈现个性与多样、怀旧与时尚、注重情感与追求浪漫并存的格局。 婚庆服务机构从传统的简单服务开始向重视婚礼文化层面、 注重婚礼策划方向转变。 通过专业婚
庆服务机构操办婚礼成为趋势。一批专业婚庆公司的市场实力将进一步显现出来。
五、婚庆产品极大丰富，高科技技术、数码产品广泛应用：随着数码时代的来临，数字技术 和数码设备大规模进入婚庆市场，多角度渗透到婚庆经济领域，不断满足当代新人日益提高 的消费要求与文化品位。
六、目前国内众多行业竞争惨烈、趋于饱和，而婚庆行业才刚刚开始进入正规化发展阶段，被誉为“一座尚待开掘的金矿”。婚庆市场突显出来的巨大商机已被众多有识之士发现，他们纷纷涉足婚庆行业，希望能够抓住先机，占领市场。 宏观政策 目标市场 目标消费群 市场开发与进入 竞争分析 竞争环境描述
竞争服务和竞争对手 主要竞争对手分析 波特五力分析 模仿竞争 营销策略 发展战略 初期(1年) 中期(2-3年) 长期(3-5年)
纵向延伸： 横向延伸： 营销计划 促销策略
初期(1年) 中期(2-3年) 长期(3-5年) 广告创意 服务创新 合作伙伴 定价策略 投资分析
股本结构与规模 资金来源与运用
公司初期需要外借资金万(金融机构三年期借款，利率%)，用作流动资金，同时考虑到合理的负债比例，公司的资产负债比为5 ：3
资金主要用于购建生产性固定资产( 万)，以及生产中所需的直接人工、服务费用及其它各 类期间费用等(万)。(注：第三年追加固定资产投资万用于扩大经营规模) 投资收益与风险分析 投资净现值 投资回收期 内含报酬率 盈亏平衡分析 投资回报 财务计划 投资预算 收入预测
财务预算基本假设 预计财务报表 财务预算报表
预计损益表和利润分配表 预计资产负债表
预计现金流量表和资金运用表 赢利情况分析 赢利能力分析 机遇与风险 机遇 外部风险 内部风险 解决方案 市场调查表
婚礼宴会策划方案4
婚礼特色：
传统的中式婚礼以古朴，礼节周全，喜庆，热烈的张扬气氛而受
到了人们的喜爱，尤其是许多外国的新人，格外钟情于此种形式，也是中国北方婚礼习俗的集中体现和汇粹花轿是传统婚礼的核心部分。分四人抬，八人抬二种。又有龙轿，凤轿之分。除去轿夫之外，还有笙、锣、伞、扇等开始，一般的轿队少则十几人，多几十人，很是壮观。
东北地区现在的花轿已经不多了，所以如果要举行此种形式的婚礼，一定要提前预定。在一些婚庆公司可以提供这类服务。要选在公园里或是避开交通要道的场所，给自己的花轿留有充分空间，因为颠花轿的场面会引来大批观光者，容易造成交通堵塞
新人的服装为凤冠霞帔，或长袍马褂。新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢地登上花车，到达花轿位置后，新人改乘花轿。
婚礼流程
婚礼前一个月：
与主持人沟通婚礼形式和内容。确认花轿，服装，婚宴地点，场景装饰等细节
提前二周：
通知亲朋好友，并告之婚礼形式。希望他们也能身着中式服装，真正体现民族特点
提前一周：
安排化妆。场地布置，婚庆用品菜单酒水等细节，提前一天，与轿夫，主持人，摄像师等一起到现场实地勘察一下，演练一下当日过程。
婚礼当日：(时间设计供参考)
8：00新娘化妆开始，新郎准备更衣
9：00新郎乘坐花车迎接新娘，花轿等已准备完毕
9：30新郎到达新娘家，新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢得登上花车
10：00花车到达花轿位置，新人改乘花轿，轿夫起轿。颠轿，在乐队伴随下，向新房进行，来宾可以向新人喷放礼花弹，沿途设置欢乐球或彩带横幅，在锣鼓手的敲打声中喜庆热烈场面尽展风采
10：30新人下轿迈火盆，跨马鞍，在众人簇拥下进入新房
11：00从新房出发到酒店
11: 20新人到达，客人迎接
11：58婚礼开始
12: 30婚礼结束，新娘更换服装，为来宾敬酒
14：00婚宴结束
新人入洞房
新娘提示：
1. 车辆依然需要在都市中，可能新娘新郎家距离较远，一般都是将新娘接到离婚宴地点不远的地方，再换乘花轿。
2. 既然是中式婚礼，就一定要做到：“地道”。服装，化妆，场景，道具，都要与婚礼内容吻合，切不可亦中亦西，不伦不类，失去传统婚礼的风采。
3. 懂得中式的婚庆主持人不多，而且此类婚礼讲究甚多，礼仪繁琐，您若想采取这种形式的婚礼，别忘了请阳光雨露为您策划。
婚礼宴会策划方案5
一、接亲路线：
车队自环东佳苑(新郎)家――(向西)花园路――洪楼西路(向北)――花园小区一区一号楼，新娘住处接新娘及娘家人――花园路(向西)――历山路(向南)――泺元大街(向西)――良友富临大酒店三楼明湖中餐厅 接亲人员： 5人(负责花车) 车辆：8辆 头车：新郎 中间： 尾车：
接亲人员：_
酒店人员：_
二、程序及人员安排：
1、负责花车、拿好新娘手捧花、宋爽带胸花，备司机红包发车前由_给每位司机。_负责顺车。花瓣提前运往酒店
2、新房喜字由_负责贴好(7点前)。
3、_带队(在新娘家拿带把茶碗)，_(给新娘戴胸花)、_、前往迎亲，注意带好开门见喜红包4-5个。时间9点50分准时出发，从新娘家出发时间为10点28分，到达酒店时间为10点58分。路上随时联系。
4、头天晚上吹好小气球，家具、电器上摆好喜字;酒水、烟、糖、点心(4种)、红纸(酒店服务员裁剪)提前一天运抵酒店。
5、当日9点半前_以及青岛的几位同学负责将花瓣、吹好的气球、大小喜字(酒店)、红纸(酒店服务员裁剪)、手执炮(8个，4个人，3次放，由司仪分派)、彩带(4个)、双面胶带、签到簿、较粗的签字笔1-2支、红包、司仪要求准备的其他物品带到良友富临，会同_安排装盘，_给厨师喜礼(两条烟、两瓶喜酒、一包糖)。
6、_安排女同学、李尚军安排女同事负责撒花瓣，彩纸等
7、摆盘完毕都到礼堂门口迎宾，_负责签到，宴后发糖，_负责收红包，_负责照像，_负责酒水，齐正纲、李庆亮、李尚军负责安排就座。
8、酒席安排：大厅11桌备2桌，4单间。
9、_带衣服，_去还婚纱
三、单间4，大厅11备二
1、女贵宾席(大小飞龙厅)：14人
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2、男贵宾席(大小飞龙厅)：13人
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3、男女贵宾席：10人
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4、领导席(飞泉厅)：8人
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5、其他亲属亲友席：
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6、男方同学席：1桌 男方同事席：4桌
女方同学席：1桌 女方同事席：3桌
帮忙人员：1桌
7、喜台安排：新郎父母、新郎领导;新娘父母、新娘领导。
8、11点18分，婚礼开始，司仪主持婚礼仪式。婚礼开始后安排女同志撒花瓣。
9、仪式结束，安排就座，婚宴开始。四大件上齐后新郎、新娘在司仪、伴郎的带领下开始敬酒。
10、宴后由_负责结帐，其他人员负责酒店收拾剩余物品回新郎家。
婚礼宴会策划方案6
公司服务宗旨：创造浪漫完美婚礼，诚恳敬业服务新人
婚庆服务是近几年形成的一个市场需求，随着市场的运筹，逐步走向规范化正规化，服务周全化，郑州婚庆服务礼节是根据河南民间婚庆风俗的特点和新时代风尚的借鉴，形成郑州婚庆礼节的独有特点，大致分为三步曲：
一、小典仪式详细内容：新郎向父母行礼，并向父母表示养育之恩，向父母形容自己的以后生活方式等话语，父母祝福新人新婚快乐等话语，其他亲人朋友祝福新郎。新郎和父母合影出发迎娶(新郎迎娶时间和出发时间根据新郎与新娘家之间的路程远近确定时间)。
二、娶新娘小典仪式详细内容：新娘家是先关门把新郎拒之门外，新郎在门口向新娘发誓言，伴娘在里面考验新郎，新郎要给新娘穿新鞋走新路。(鞋事先被伴娘藏起来的)两位新人要见新娘的父母，先由新娘向父母表示父母对自己的养育之恩，父母祝福女儿及女婿的新婚。新女婿认父母改口喊爸、妈，并向自己的岳父母发誓，以后怎样对待新娘，并不会忘记双方父母，合影。其他亲人、朋友祝福两位新人，出发去酒店(典礼)。
三、武汉婚庆礼仪策划-婚典仪式：
根据自己的经济实力和酒店的现有条件来布置婚场。首先要注重婚场的背景和音响效果。
1、司仪说开场词，两位新人伴随着婚礼典步入婚典入场，新人，朋友站在两边鼓掌祝福这广为神圣浪漫的婚礼，新人的步伐不要过快，两位新人要手挽手肩并肩，朋友不要这时去闹两问新人。
2、两位新人经过漫长的相思、相恋、相爱终于缔结了爱情的殿堂;两位新人要当众宣誓自己的誓言，一个愿娶一个愿嫁，象征着爱情是自由、自愿的。
3、众多的朋友来贺喜，请出主婚人，来恭贺婚事大喜，并致词。
4、由证婚人致词，并发放结婚证书。
5、水有源、树有根，最深还是父母恩。两位请出新郎父母行礼;新娘认公公、婆婆，改口;公公婆婆发放红包。
6、据根新郎的家庭情况安排拜见其他长辈。
7、点燃爱情圣火，从此爱到永远，伴随音乐，两位新人动作要稍慢，要有浪漫感。
8、喝交杯酒，伴随音乐动作稍慢，要有浪漫感。
9、交换信物，象征双方互敬互爱，伴随音乐动作稍慢，要有浪漫感。相互赠后，两新人拥抱一下，随着音乐有一段时间。
10、介绍恋爱经过，穿插游戏“求爱”。
11、夫妻对拜。
12、抱入洞房。
婚礼是每个人一生的最幸福的事;本公司愿全心全意为您打造温馨浪漫的婚礼。
店主你去找个室内设计啊
我从室内设计开始说好了。大型宴会主要有两种设置台摆设，一种是设置台在前面，一种是设置台在中间。如果没有出现需要观看360角度的活动（比如拳击赛），还是尽量的把设置台放前面的好（这也方便服务生出菜，服务生也较不会找不到他们的桌号）。越接近设置台座位的人是越重要的人，或需要上台说话的人。接着是桌子，方（长方）桌还是圆（椭圆）桌？圆桌适合整桌人交流，适合结婚宴会等热闹场合。长方桌适合全部人看着设置台且不交流，适合不需要交流的开会场合，电影，戏剧表演等。桌子与桌子之间的空间尽量能足够客人与服务生同时通过（但大多大型宴会场合是不太可能的）。我们省略一些较复杂，必须现场测试的设计（包括灯光投影，光，声音平衡）直接跳到餐具摆设。西餐摆设很简单，餐巾在一个人坐下的位置前方，左边是前菜和主餐的叉子（前菜叉子靠外）。右边是前菜和主餐的刀子（前菜刀子在外）。刀子右旁边是放面包的小盘子与小盘子上的奶油刀。刀子前方第一个杯子是水杯，并在宴会开始前半小时装好冰水。水杯前面是白酒杯，白酒杯前面是红酒杯，所有杯子都在一个人坐下后的前方偏右。结婚用的介绍书或菜单可以放在餐巾上方。餐桌中间会摆设有关于活动主题，或接近环境的装饰品，而近代大型活动往往是LED等装饰品，这可以让桌子周围不会显得太暗，也可以让服务生在熄灯后找到他们负责的餐桌。装饰品周围会摆设酒，依照宴会需求摆设不同的酒（通常是2白2红，香饼不会放在桌上除非有酒桶）。桌子中间也有可能会放餐包，橄榄油，盐，胡椒和红醋。而我们现在来到中餐。座位前中间是盘子，盘子上面是米饭碗，盘子右前方是汤碗与茶杯，茶杯旁边也许也有酒杯。餐盘右边是筷子与筷子的垫子（为了不让筷子前方碰到桌面）和汤匙与汤匙的垫子。中间会有可以转动让食物的滚轮，因为和西方相反，中餐大多都是公用的。滚轮上大多会有小吃，酒与茶壶（茶壶附近要表明茶的品种）。餐布中西方都相同，长到接近碰地，但是不要碰地。依照桌子形状大小，有时需要用到两层到三层的桌布。摆设不适用于创意，创意适用在灯光，声音与投影的设计上，这不包括在酒店管理里，而是室内设计和舞台设计。摆设是一个成功活动背后的支柱，比起创意更需要功能性。你需要专注的是流动的顺畅，这包括客人与员工。所以比起创意，你更需要懂的是逻辑。
现在随着国家文化软实力的提升，中国文化越来越受到国人的重视，在婚礼筹办类型上，也越来越多的人选择举办中式婚礼，穿汉服或者秀禾服成婚，那么婚宴必不可少的便是中餐婚宴。中餐婚宴上的婚宴菜单名可谓是五花八门，有的名字取得稀奇古怪，其实菜色却不过是普普通通，但这也算是讨个喜庆。那么中餐婚宴菜单都有什么呢？中餐婚宴主题宴会菜单又是该如何设计呢？现在便由小编为大家盘点一下中餐婚宴菜单。一、中餐婚宴菜单如果是在北方，大鱼大肉是餐桌上的绝对主角，“实惠”是很多人对东北的第一印象。饮食背后蕴含着丰富的人文习俗，北方气候寒冷、地域辽阔，自然养成了粗犷、朴实的饮食习惯，在他们看来，唯美量足是款待贵客最好的方式，要让客人吃饱吃好，对这顿饭流连忘返才算作罢。南方人的饮食则相对清淡，强调食材的原汁原味，清蒸、焖煮是婚宴上的主要烹饪方式，按照目前的营养观念来看，确实十分健康。其实无论南北，婚宴的主角基本都是肉类、海鲜、青菜的组合，要想让食材焕发出最美的光彩，搭配往往很重要。在中餐婚宴上，清蒸鲈鱼绝对是必须要上的主菜。鲈鱼现杀洗净，塞进葱姜蒜、花椒、洒一勺白糖、淋上一些盐，水开后入锅10分钟即可，盘中淋入酱油，洒上葱丝后即成美味。而作为水陆八珍的重量级角色，大虾的烹饪可以说是越简单越好。白灼可以很好的保留虾肉的鲜味，舌尖触碰，幸福满满。南北方区别最大的就是关于肉类的制作，广东有经典的粤式乳猪、福建则有海参鱼肚；北方菜显得略微刚猛，扣肘子、红烧排骨、烧鸡，以及传统鲁菜代表葱烧海参，这些都构成了中餐婚宴菜单的精髓，从古至今，源远流长。二、中餐婚宴主题宴会菜单设计1、菜点选择。主题宴会菜单应根据主题和相关要求进行特别定制．既要考虑安排流行名菜美点（包括冷、热菜。大菜，点心等）。又要注意色彩搭配和成本控制等诸多因素．于是选取八味冷盆、脆皮乳鹄、醉虾、佛眺墙、娃娃菜等菜点，不仅有一定档次及中国传统特色．而且可确保食量充足．让就餐宾客吃饱吃好。2、菜名命名。仅仅依靠一些细小摆件．氛围营造略显单薄，且文化气息不浓，因此．拟利用菜单深入发掘文化内涵，菜点命名提供了一个很好的机会。很多宴会菜单上的菜点一般都选用较有文化韵味且朗朗上口的虚名．鉴于这个考虑，决定运用虚名、实名相结合的办法给菜点命名，具体菜名如下：天女散花（／k味佳美碟）、游园惊梦（脆皮双乳鸽）、贵妃醉酒（太湖活炝虾）、凤还巢（雀巢宫保鸡）、天仙配（海鲜）三、中餐菜品推荐四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘
中餐宴会摆台无非就是通过主题、布草、台面，用选手的技能呈现给大家的印象。主题在于构思、创新，彰显地方文化，酒店文化。中餐宴会摆台的桌面一般是Φ4500px,10人位。所以主题的平面规格通常不超出1500px，高度以750px为佳。尽量体现柔和美，不要太过于阳刚，以影响食欲、视觉的享受。主题的造型要丰满，不要太过于直白，给人留点充分的想象力，意境大于视觉，就像唐诗宋词，越看越有味，越看越爱不释手！
主题婚礼创意设计策划书3篇
每一场婚礼的举行需要我们去精心策划与准备，只有策划好婚礼的流程方案才能完美举行婚礼。而策划是在特定头脑状态下把角度和程序高度统一在特定的头脑状态下。你是否在找正准备撰写“主题婚礼创意设计策划书”，下面我收集了相关的素材，供大家写文参考！
主题婚礼创意设计策划书篇1
随着时间的推移和沉淀，追溯文化根源、重现传统民俗已经成了现代人的新时尚。
80后中式婚礼策划方案之婚礼现场布置：
以红色为主色，以仿古代婚礼礼堂为主背景，凸显中式婚礼的隆重性。布置婚礼现场之前必须提前调查酒店婚宴举行厅的颜色，是否与红色不大搭，量清酒店的大厅高度、厅长、厅宽，舞台长度宽度，问清酒店进场费灯相关费用。
搭配灯笼凤尾路引，为主通道装饰。路引以凤尾铁艺路引为主，配上红色绢花球，挂上电子灯笼为装饰点缀。
新人拜堂所用的是古代的龙凤椅，八仙桌，为了显示出古代婚礼的隆重性、正式的感觉(桌上摆上龙凤双烛，和各种果盘)
在主通道上铺上麻袋，新娘从麻袋上走向拜堂仪式台，寓意代代相传(麻袋一般只放三个，新娘踩一个，新娘的表哥或者表叔要拿掉一个摆在最前方)
主背景的整体图案：背景位置朝南为主，婚礼之前必须考虑到酒店场地大小，与酒店整体颜色，酒店电箱是否能承受追光灯等电器用品。主桌分一桌，也可以分为两桌，分为两桌时没有主客桌之分，两桌主桌的时候新人分别坐两桌，新郎陪新娘的客人而新娘陪新郎的客人，显示了对各家的尊重。
80后中式婚礼策划方案之之角色安排：
下聘礼方:由男方家长担当。向女方提亲并赠送礼物﹐即旧时所称纳采和纳征.赠送的礼品通常包括各种在中国文化中表示吉祥的食品﹐物品。如茶叶等。
媒人(月老)：由一位与双方家庭关系都比较密切的人担当﹐负责邀请双方长辈见面，促进双方的沟通。
童子：由男方家的未婚男子扮演，负责婚礼过程中的端茶迎轿。
全合人儿(伴娘)：由女方家的几位年轻貌美的未婚女子扮演，在新娘下轿时扶新娘下轿。
婚礼司仪：宣布典礼正式开始,介绍双方重要亲友﹐并致祝福词。
主婚人：由德高望重的长辈或友人担当，为婚礼致词。
摄像师：专业的摄像人员，记录下婚礼的全过程，拍摄新人与来宾的照片，为新人留下珍贵美好的回忆。
80后中式婚礼策划方案之婚礼流程建议：
1、伴郎、伴娘入场
伴郎与伴娘在音乐声中手挽手穿并肩走过婚礼甬道，伴郎着紫红色阿哥装，伴娘着红色格格装，粉红色玫瑰。
2、戒童入场
两个戒童则手捧两个红色托盘，上面放结婚证书和戒指入场。
3、新人入场
前行时，两个花童手持装满花瓣的花篮(一男一女)一路把花瓣撒在新娘将要经过的红地毯上。到了婚礼台前，伴郎与伴娘站一侧，花童和戒童站一侧。新郎为新娘挑开红色盖头，婚礼仪式正式开始。
4、仪式安排
(1)证婚人致辞并颁发结婚证书、签字祝愿(10—15分钟)
(2)主婚人致辞、签字祝愿(10—15分钟)
(3)父母致辞、签字祝愿(15—30分钟)
(4)新人互致结婚誓言(20—30分钟)
(5)交换戒指(5—8分钟)
(6)新人分别致辞(30分钟)
(7)切蛋糕(3—5分钟)
(8)抛捧花(10—20分钟)
(9)向来宾赠送小礼物(15—30分钟)
(10)喝交杯酒(5分钟)
(11)父母上台和新人共同举杯，婚宴开始。新人在人们的起立鼓掌中，重新走过婚礼甬道，走出婚礼场。(5分钟)
80后中式婚礼策划方案之新人着装：
新郎可以穿长袍，新娘披戴凤冠霞帔。凤冠是饰有银质或其他质地的凤凰模型，霞帔则是红色的披肩，一般来说，新娘穿红绸袄裤，绣花鞋，上绣鸳鸯、梅花、莲花等吉祥图案。中式的服装可以去礼服店订做或租借，在影楼拍婚纱照时也可以预定中装，有些影楼会在拍摄套系中免费借用婚礼当天的服装。
80后中式婚礼策划方案之准备物品：
1、花轿
花轿是传统婚礼的核心部分。分四人抬，八人抬二种。又有龙轿，凤轿之分。除去轿夫之外，还有笙锣，伞，扇等开始，一般的轿队少则十几人，多几十人，很是壮观。
2、请帖
中式婚礼请帖的设计最重要是要选定主题和概念，图案方面当然有众多的吉祥图纹可以选用，但龙凤图案一定要选用特别的版本以区别与传统的中式。水墨画的笔触有着夸张的韵味，剪纸不妨用镂刻的形式来制作。建议新人不妨采购些中国结、盘花钮、流苏、古钱、玉佩等中国特色的配件，试着和经典的西式请柬搭配，一定会有意想不到的效果哦。
3、桌卡
可以将来宾名单书写在扇子上作为桌卡，迎宾牌用竹帘来制作，餐巾用盘花钮来装饰。
4、回礼
中式婚礼的回礼可以采用一些具有中国文化内涵的小物件：青花瓷的杯子，象征着一辈子不变色的幸福;一双包装精美的筷子，传达的是快快乐乐和天生一对永不分离的好口彩;大阿福泥人是很可爱的礼物，刻上两人的姓氏印章便有了独特的魅力。
主题婚礼创意设计策划书篇2
选择一片绿地或郊外别墅花园，或湖边草坪或依山傍水，经过精心装点，在阳光、蓝天、绿树、红花和碧草坪之中与亲朋好友共同投入大自然的环抱，共享别致的婚礼氛围。
典雅、新颖、时尚、在国外户外草坪婚礼早已成为时尚，高尔夫球场的婚礼尤其流行。您可以看到__就有一个草坪婚礼，从策划到整体的运作都是由__服务中心来完成的。
婚礼地点和举办时间的选择很重要，在__市区可供举行这样的婚礼地点不多，而在郊区则比较多。而郊区许多地方度假村，会议中心，休闲娱乐地，价格也是适中，环境幽雅，交通便利的绿地。
婚宴一般是自助方式，采用西式，或中式菜肴，西式自助的方式，如有条件，也可以在户外举办婚礼后，到附近的餐厅内举行婚宴，婚礼不同于市内婚礼，户外婚礼的内容和形式设计都要有户外的特点，新人入场方式，身着新婚礼服走在湿软的草坪上就有失雅观，可采用一对新人同乘经过鲜花装饰的高尔夫球车，远远的向来宾驶来，迎接他们的有花瓣、掌声和来宾的瞩目，还有神圣的《婚礼进行曲》。
婚礼流程：
场地布置：户外婚礼的场地装饰布置，是婚礼成败的一个关键环节。必要的舞台，背景装饰，增添气氛，烘托效果的场景布置，音响，灯光的安排。结合环境特点，特殊的造型修饰等，共同作成了一个温馨浪漫，清新自然，独具特色的婚礼现场，草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主，在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点，来指定方案。
在婚前行动安排，与别的婚礼形式基本一致，但在当日，却有几点注意之处：
1.亲朋好友可同乘大客车一同前往目的地。
2.专业婚庆公司在婚礼开始前两个小时左右布置好场地，亲朋好友到场后，可在此合影留念。
3.新娘的化妆应在现场完成，可根据现场的光线，气氛来自新娘的造型特点。
4.事先准备好所需鲜花，礼仪用品，现场乐队，礼仪小姐等用品和人员，调试好音响灯光。
5.婚礼可适当的缩短时间，因为来宾均站立于草坪四周，而面临风吹日晒。草坪婚礼策划方案
6.婚礼，婚宴的时间在2小时左右为宜，席间可安排卡拉OK等助兴活动。
新娘提示：
1.与双方家人一起到现场考察非常有必要，户外婚礼场面开阔，外界干扰较多，因此音响设备，场地周边环境等因素就格外的重要。
2.户外婚礼要注意的是一个重要环节是天气的因素，因为婚礼的策划时间较长，因此很难预测婚礼当日的天气状况，建议选择在5月中下旬或秋天举行婚礼，因为这两个季节东北地区的天气少雨少风，且气候宜人。并且还应做两手准备，一旦下起了大雨怎么办，心中要有数，要设计备用方案。
3.如在户外举行婚宴，要事先选择可以外买的饭店不要忘记考虑餐具，酒杯桌椅，台布，服务人员，冰柜，加热设备及运输条件，还有必要的遮阳伞，消毒水，食品保鲜膜等。
4.环境保护千万不能淡忘，垃圾，废弃物，残余食品等，一定要及时，丢进垃圾袋，举行一个绿色、文明的婚礼。
主题婚礼创意设计策划书篇3
户外婚礼的场地装饰布置，是婚礼成败的一个关键环节。在婚礼策划案中要着重关注。必要的舞台，背景装饰，增添气氛，烘托效果的场景布置，音响，灯光的安排。结合环境特点，特殊的造型修饰等，共同作成了一个温馨浪漫，清新自然，独具特色的婚礼现场，草坪婚礼的基本格调应该以西式风格为主，在婚礼的设计上要根据实地的条件和新人的特点，来指定方案。
户外草坪婚礼的婚前准备事项和以前的婚礼大致上是一般无二的，不过还是有几个要注意或者说新人可以按照实际情况自己调节的环节的。
1.亲朋好友可同乘大巴一同前往目的地。
2.在婚礼开始前两个小时左右布置好场地，亲朋好友到场后，可在此合影留念。
3.新娘的化妆应在现场完成，可根据现场的光线，气氛来具体设计新娘的造型特点。
4.事先准备好所需鲜花，礼仪用品，现场乐队，礼仪小姐等必要的用品和人员，调试好音响灯光。
5.婚礼开始，当音乐响起，在主持人的介绍下，先走向红地毯的是童男童女手拿白鸽一直到台上，然后是六位伴娘手捧鲜花缓缓地走上来，站在通道的两边，这时我们的新娘身披婚纱和新郎上场，音乐响起，所有的目光度注视着两位新人，童男童女把手中的白鸽交给两位新人，两位新人在主持人的串词下放飞手中的白鸽，这时草地两边的气球跟着放飞，大量的白鸽也在这时起飞，证婚人致词，主婚人致词，新人致词(主要在今后想对对方说的话)交换信物，这时吹起泡泡机，让满天的泡泡带着他们的理想飞上蓝天。
6.仪式结束，可转到酒店里，亲朋在酒店等待，这是新郎新娘从花门缓缓走进，手牵着手，走向台上，两位新人向来宾行拜礼，接吻，这时台四周放起冷艳火，抛捧花，少男少女争抢捧花，主持人与接到捧花的人进行对话，婚宴开始，两位新人敬酒点烟。
7.婚礼，婚宴的时间在2小时左右为宜，席间可安排卡拉OK演唱等助兴活动
关于中式主题的婚礼活动策划方案
为了确定工作或事情顺利开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案属于计划类文书的一种。那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是我精心整理的关于中式主题的婚礼活动策划方案，仅供参考，欢迎大家阅读。
随着国家的富强和民族的振兴，中华传统文化逐渐发出耀眼的光辉，照亮世人生活的各个角落。因而，新人越来越喜欢举行传统的各种婚俗礼仪，用来纪念那幸福的一刻。为此，我们结合现代社会的时尚策划了纯中式的婚俗礼仪，一是让新人有个独有特色的婚礼，二是传承中华古典礼貌礼仪。
爱，是人类永恒的主题，幸福和浪漫与其说是一种意境和情趣，不如说是一种感觉。每次一想到幸福和浪漫这几个字眼，就会不由的想起《诗经》里一句很美的诗：“执子之手，与子偕老”——这是对感情最好的诠释。
我们将真挚的感情沉淀为实在的生活，彼此盟誓要互敬互爱、分担忧愁、分享快乐;承诺要互相勉励、互相规劝、互相批评;包容对方的个性与习惯，理解对方不一样的想法，彼此不再分你是男的我是女的，以后一齐称为——夫妻。
一、真心之恋
色系：象征着喜庆的红色色配合象征富贵的黄色、彰显华丽的紫色及抢眼热情的粉红色，整个设计以中式传统的元素，加时尚唯美的个性装饰。
仪式：仪式分为“感情”、“友情”、“亲情”3个主题，透过现场的声、光、影相配的风格，配合婚礼仪式的创意环节，打造出一场隆重、喜庆、热闹的时尚婚礼。
道具：专业的各种灯光配合合理的唯美设计，使整个仪式的舞台格外隆重，清晰高质的音响使整个现场更加震撼。
人员：司仪、现场督导、工作人员、摄像师
二、现场布置说明
婚礼的形式：时尚中式婚礼
婚礼构思：忙碌的现代人，每一天都是快节奏的生活工作，但对于新人的这场婚礼，我们以现代时尚元素与中式传统婚礼相结合，立志打造中式婚礼新纪元。
三、舞台
1、背景：结合新人的酒店，我们采用的是巨幅喷绘设计，喷绘的资料是各种各样的时尚喜字!相当于是一个巨幅文化墙!同时舞台加以鲜花装饰，使时代气息略为显现!
2、摆设：舞台喷绘前摆放一个亭子，体现时尚中式婚礼的意境!舞台上同时摆放一个古筝，在中式婚礼仪式音乐中可谓是点睛之笔。
3、路引：对于路引的设计，我们遵循整场婚礼的构思，抛开传统的中式婚礼当中的路引，我们将采用花树担当路引的重任。
4、拱门：行架搭建的拱门，进行红色沙曼与金色沙曼包装，再以红色鲜花装饰，使拱门看起来更为大气、喜庆。
5、展区：结合本场中式婚礼中的一些时尚元素，在新人迎宾处我们将采用红色的玫瑰花装扮，其中加以金色沙曼点缀，利用新人的凤冠霞帔婚纱照片融入其中，使整个展区大气漂亮!
6、中式礼仪：在整个时尚中式婚礼中同时增加一些中式婚礼的代表性环节，例如：坐花轿骑枣红马、合卺之礼、结发锦囊、拜天地父母、唢呐、舞蹈等。仪式过程中更是神奇的出现神秘的月老!为整个仪式增添光彩!!婚礼中为了增加舞台效果，个性安排了专业的舞台灯光，更为体现婚礼的构思与主题。
四、仪式亮点
1、新人出场时新娘做花轿、新娘骑枣红马到来，司仪(女)拌媒婆为新人开道，并送上最美的祝福。
2、新人进行传统的合卺之礼，三碰两换，喝象征结为一体的夫妻交杯酒。
3、新人彼此削下各自的发髻，进行传统的结发之礼，象征着新人从此结发为妻，相濡以沫，白头偕老。
4、此环节为本场婚礼的最大亮点。婚礼进行到高潮，此时，月老仿佛从天而降，为两位新人牵上红线证婚，永不分离。
5、婚礼仪式中，舞台的一侧会有一位弹奏古筝的美女为本场婚礼谱写美丽的乐章。
五、仪式流程
1、开场前大厅的投影上播放着新人的古装婚纱照电子相册：青梅竹马、花好月圆、佳偶天成、凤冠霞帔、洞房花烛等，用这种图片的形式描述着彼此的感情故事，从相识到相亲再到相爱，一路走来的幸福甜蜜弥漫在整个大厅。
2、司仪致开场辞(3分钟)宣布婚礼仪式正式开始，(全场熄灯)背景喜庆中式婚礼音乐想起，大型灯光秀开始(2分钟)，灯光秀完毕后，舞台一侧有一位优雅的美女弹奏古筝，司仪旁白，点燃一段幸福感情的开始。
3、新人在幸福的大门处，跳过扫把，象征摒弃旧恶，开启新的幸福完美的生活，大门上贴着一副对联：“百年好合，永结同心”。
4、随后新娘在新郎的搀扶下踏过“传”“宗”“接”“代”四个米袋，寓意着从此以后新娘将继承着延续香火的.重任。
5、跨过米袋后，新人开始步入婚礼的殿堂。新人走在红地毯上，前方有2位唢呐在前开道并新人吹响幸福的号角。
6、新人来到舞台，进行三拜九叩之礼。拜天拜地，最后进行神圣的夫妻对拜仪式。
7、新人进行合卺之礼和结发仪式。新人各执红葫芦的一半，满酒三碰两换合卺，期间司仪旁白祝福词，之后合起葫芦用红线系上珍藏。然后新人彼此削下一点各自的发髻放入锦囊，进行传统的结发之礼，象征着新人从此结发为妻，相濡以沫，白头偕老。
8、结为夫妻以后，突然舞台中间出现一阵神秘的烟雾，证婚人月老腾云驾雾而来，为新人见证并送上祝福后，为新人牵上了永不分离的红线。
9、请双方父母登台，新人为双方父母敬上孝敬茶。(此环节可另行设计，具体形式待定)
10、主持人宣布婚礼仪式正式礼成，新人携手走下舞台，奔向完美的明天。此时，漂亮的舞蹈演员，跳着欢快喜庆的舞蹈依次站在红地毯的两侧，为新人和所有的来宾献上祝福。
一、婚礼前一个月
与主持人沟通婚礼形式和内容。确认花轿，服装，婚宴地点，场景装饰等细节。
二、提前二周
通知亲朋好友，并告之婚礼形式。希望他们也能身着中式服装，真正体现民族特点。
三、提前一周
1、婚礼现场布置
新中式婚礼的现场布置可以红色为主色，可以仿古代婚礼喜堂为主背景，凸显中式婚礼的隆重性。布置婚礼现场之前必须提前调查酒店婚宴举行厅的颜色，是否与红色不大搭，量清酒店的大厅高度、厅长、厅宽，舞台长度宽度，问清酒店进场费灯相关费用。
2、请帖
新中式请帖的图案一定要选择吉祥图文，如果是龙凤图案要选用贴别版本可以与传统的中式区别，可以古朴中带些新意。例如：采用水墨画的笔触，带些夸张的韵味;如果是采用剪纸，不妨用镂刻的形式来制作。还有采用中国结、盘花纽、流苏等中国特色的元素来成为中式婚礼的请帖的设计元素。如果试着和经典的西式请柬搭配，相信也一定会有意想不到的效果哦
3、司仪
一场婚礼举办的好坏，司仪是有举足轻重的作用的，所以新人在选择司仪时一定要选择有经验，主持过中式婚礼的司仪。一定要将婚礼当天的流程尽早的交给司仪，让他将流程书面化，主持词也书面化，也方面新人对婚礼的每个环节做详细的了解，一面婚礼当天手忙脚乱。
4、新人着装
新人着装：新娘可以选择凤冠霞帔，新郎可以选择穿长袍。一般来说新娘穿红绸袄裤，绣花鞋，上绣鸳鸯、梅花、莲花等吉祥图案，头戴凤冠，肩披红色霞帔。像这样的中式婚礼礼服可以去礼服店定做或是影楼租借。
5、回礼
新人们可以选择一些有中国文化内涵的小物件，例如：青花瓷的小对杯，包装精美的筷子、可爱喜庆的小泥人对偶，这些都是可以传达一些吉祥美好寓意的小物件，既有纪念意义，又使亲朋们喜欢。
四、婚礼当日
8：00新娘化妆开始，新郎准备更衣。
9：00新郎乘坐花车迎接新娘，花轿等已准备完毕。
9：30新郎到达新娘家，新娘蒙红盖头，在伴娘的伴随下，由新郎手持的大红绸牵着，慢慢得登上花车。
10：00花车到达花轿位置，新人改乘花轿，轿夫起轿。颠轿，在乐队伴随下，向婚礼地点进行，来宾可以向新人喷放礼花弹，沿途设置欢乐球或彩带横幅，在锣鼓手的敲打声中喜庆热烈场面尽展风采。
11：00新人下轿迈火盆，跨马鞍，在众人簇拥下进入婚礼现场。
11：08婚礼开始，新娘更换服装，为来宾敬酒。
13：30婚宴结束。
五、新人入洞房
新娘提示：
1、车辆依然需要在都市中，可能新娘新郎家距离较远，一般都是将新娘接到离婚宴地点不远的地方，再换乘花轿。
2、既然是中式婚礼，就一定要做到：“地道”。服装，化妆，场景，道具，都要与婚礼内容吻合，切不可亦中亦西，不伦不类，失去传统婚礼的风采。
3、懂得中式的婚庆主持人不多，而且此类婚礼讲究甚多，礼仪繁琐，您若想采取这种形式的婚礼，别忘了请专业的婚庆公司为您策划。
抬轿起程：在锣鼓、唢呐、舞狮的伴随下，花轿开始起程。按传统，新娘应该被兄弟背出来送上轿子。不过现代人多独生子女，只能由表兄弟或伴郎代劳，通常也改背为抱了。花轿的路程目前只是走走形式，除非两家特别近，要不从上海这头抬到那头，肯定累趴下。不过按照惯例是要给轿夫红包的，否则他们会有意颤动花轿，让新娘“好受”。
一、跨火盆和射箭
古礼中是新娘坐花轿过炭火盆，不过现在通常都是新娘在媒人的搀扶下直接跨了。然后在下轿之前，新郎还得拉弓朝轿门射出3支红箭，用来驱除新娘一路可能沾染的邪气。
二、拜堂和交杯酒
火盆之后有的还要跨过马鞍，征兆新人婚后合家平安;然后才由新郎用条红布包着的秤杆挑开新娘头上的喜帕，这时，一对新人就该正式拜堂了。拜堂后最重要的部分不是交杯酒(合卺酒)，而是给双方高堂敬茶，通常这个时候是弄得一群人声泪俱下，场面之感人，在热烈的喜庆气氛中也透渗透着浓浓的亲情。
三、同心结发和谢媒
现代的娶亲仪式，很多都是把该在洞房里的事搬出来展示。比如说结发，应是新人在洞房里相互剪些头发，作为夫妻关系的信物放在一起保存，现在则是当众表演。之后双方母亲同点龙凤烛，新人交换香书美玉做信物，再请出媒人赠送蹄膀。
四、中式婚礼花销
办一场地道的中式婚礼环节可真不少，比如会场布置虽然可以省略鲜花，却多了无数道具。化妆师也会比较辛苦，因为除了新人，还有伴娘、媒婆、家人等都得配合化妆。至于主持人，价格就更高了，因为复古婚礼套词很多，而且很多都得又唱又吆喝。然后还得请一位相当于导演性质的现场总监，以协调扮演各种角色的人，婚礼督导更非请不可，因为花轿的路线以及酒店方面的协调始终得有人去搞定。
“一拜天地，二拜高堂，夫妻对拜……”这样的场景想必一般人都会感觉熟悉。不过，本文的图片可不是电影电视中的剧照，而是百分百的真人秀哦!在厌倦了草坪婚礼、烛光婚礼、游轮婚礼等西式婚礼后，本市的新婚佳人又重新变得传统起来，一场场鞭炮声、唢呐声、锣鼓声此起彼伏的复古婚礼借着春节前后的好日子，纷纷隆重“上演”。
五、中式婚礼之必备元素
1、凤冠霞帔服装是最不可少的道具了，大红衣服穿在身上怎么看怎么喜气，尤其是顶带花翎，身着蟒袍玉带的新郎倌，比起西式婚礼中的黑西装，另有一种富贵气。
2、大红花轿根据古礼，新娘拜堂后被送入洞房，再揭开喜帕，才会知道自己未来的伴侣是如何模样。那种心情，现代轿中人肯定无法体会。或许，只有看到对方身着古装时的有趣模样才会眼睛一亮吧。
3、各类小道具一共有火盆、马鞍、弓箭、喜烛、金秤、喜帕、剪刀、麦斗、尺子、果盘、茶杯、合卺酒、双方信物等十几样东西。
开场：华堂异彩披锦绣，良辰美景笙歌奏，今日举杯邀亲友，钟情燕尔配佳偶。各位嘉宾，各位朋友，各位长辈尊亲，大家中午好!首先欢迎大家在这幸福美好的日子里如约来到这喜庆的殿堂，来共同见证一场人间盛典、情感的盛宴!此刻古城食府是欢声笑语、张灯结彩。良辰已到，恭请执礼者各执其礼，执事者各执其事，观礼者助兴围观，乐手笙箫鼓乐齐奏祥瑞之声!
请新人：大家请看现在花轿已到古城食府大门前：恭请新贵人新嫁娘下轿——(督导调度新郎新娘从候场出走到花门下就位，新郎手中牵红绸的一端，另一端交给新娘，新娘头顶红盖头，注意将中央金色装饰顶在嘴顶端。新娘右手牵红绸，左手执苹果)
入场：一条红丝绸，两人牵绣球，月老定三生，牵手踏绣球——新人驾到!
铺毡，传袋：都说新娘下轿进门，不踩土地不踏空，是家道兴旺永昌荣!有请府全体女眷接新娘，铺毡传袋!(音乐开始为新人铺毡，6块全铺好，提前先铺好5块，新娘面前预一块)未进花堂先传袋，祈福传宗又接代，有请新人高升!一代传十代，十代传百代，是千秋又万代。(督导注意，先放行新郎，手牵红绸，等红绸快拉直状态时放两礼仪陪新娘踩毯行进，走过3块铺垫)
手握苹果跨马鞍：(舞台前方设象征性马鞍)玉马鞍前迎新娘，手握苹果求吉祥。新人迈步跨马鞍，平平安安配鸳鸯。
迈火盆：舞台前方设象征性火盆)玉凤抬足迈盆火，凶神恶煞两边躲。喜从天降落福窝，好日子红红火火!迈火盆——男左女右，喜神驾到，新人就位，奏乐鸣炮!(鸣炮奏乐曲播放)(主持人说到奏乐鸣炮时施放2枚中号礼花)
拜天地：朋友们，天圆地方，人海茫茫。梧桐凤凰，儿女情长!有缘携手在一起，多亏了天地成全造美意。，恭请_氏子孙__先生携新婚佳偶_府__小姐，怀虔诚之心，行恭敬之礼，面对龙凤双喜婚神，参拜天地谢姻缘!：新人跪，有请一叩首：诗题红叶天授意，谢天赐良缘;有请再叩首：蓝田种玉地作媒，谢地造美眷;有请三叩首，结发成婚由海盟，谢天地成全!(一拜天赐良缘定今生;二拜地造美眷配鸾凤;三拜天地成全山海盟)天地礼毕，掌声请起!
挑盖头(三挑)：秤杆金秤杆亮，秤杆一抬挑吉祥(督导注意，说完此话后立刻将秤杆递到主持人手中)来新郎，用这秤杆上十六颗如意星，挑出花堂的璀璨之星，挑出自己的幸福之星!左一挑吉祥富贵，右一挑称心如意，中间一挑挑出个金玉满堂!上头梳妆"：今天新娘进家门，婆家长嫂迎新人。上头梳妆配成婚，梳出荣华万代春。(督导注意;梳子准备好)，一梳银二梳金，三梳进门亲又亲。(一梳喜二梳甜，三梳添丁在来年。一梳旺二梳昌，三梳贤惠敬爹娘。)
结发今生环节(锁同心锁)：古人云，人之发肤受之父母，头发是血脉的延续，是生命的象征。从先秦到隋唐，夫妻结发就已成为婚礼上的正礼仪式。我们今天的两位新人就将用这古老的仪式来表达从此生命结合在一起的神圣，请新人“结发今生”(督导注意：听到此话立即将头发交给新人)
唐《子夜歌》云：侬既剪云鬟，郎也分发丝。觅问无人处，绾作同心结(新人共用红线掺绑彼此事先剪下的2缕头发。道具准备：托盘、假发、红绳、锦盒、同心锁，钥匙)
朋友们，感情的缠绵象乌黑的发丝，你中有我我中有你;手中的红线是生命的轨迹，缠绕在一起，永远不分离!结发就是一辈子心相牵来人相守，结发就是一辈子情盟缘定到白头!(说到此，礼仪端上锦盒。新人将假发放在锦盒里，最后用同心锁锁住锦盒)
来吧，就把这一生的牵挂，圣洁的原配合髻，珍藏在这心形的锦盒之中，再锁是一把同心锁，将这一世的情缘锁住，让这生命交融的爱，永不分开!
夫妻对拜：请新人相隔两步相对而立。龙飞凤舞结良辰，夫妻对拜喜盈门，新人跪—_(督导注意，请新人相向而立的时候提前将黄毯铺好)，白头偕老夫妻恩爱，有请一拜;比翼齐飞事业添彩，有请二拜;早生贵子幸福康泰，有请三拜。新人起!良缘必有宿命，大礼本自天成，一对有情人终成眷属!
喝交杯酒：一个葫芦分中间，一根红线两人牵，一朝同饮合卺酒，一生意世永缠绵。(督导注意，听到此句立刻用托盘托上合卺酒)，新人挽起双手，幸福从此开头。同干共饮交杯酒，真情真爱心中留，有请干杯!共祝新人痴心情浓，血脉相融，爱满苍穹!
新人同撒吉祥：有请新人用早生贵子吉祥果，撒出吉祥，撒出安康，撒出一生幸福的时光。新郎来撒个龙凤呈祥，新娘撒个比翼鸳鸯，新人一起来，撒个地久天长。
抱新娘入洞房：这正是，以真心换真情，共渡良辰和美景，今日喜鹊开金屏，前程锦绣鸾凤鸣!一对鸳鸯，大礼观成!来，新郎，抱起你美丽的新娘，锦绣前程更辉煌，有请新人入洞房!
一、请帖
中式婚礼请帖的设计最重要是要选定主题和概念，图案方面当然有众多的吉祥图纹可以选用，但龙凤图案一定要选用特别的版本以区别与传统的中式。水墨画的笔触有着夸张的韵味，剪纸不妨用镂刻的形式来制作。建议新人不妨采购些中国结、盘花钮、流苏、古钱、玉佩等中国特色的配件，试着和经典的西式请柬搭配，一定会有意想不到的效果哦。
二、桌卡
可以将来宾名单书写在扇子上作为桌卡，迎宾牌用竹帘来制作，餐巾用盘花钮来装饰。红灯笼做路引，瓦罐用作花器，祝福卡象新年的许愿条一样直接挂在桃花树上，还可以将两人的姓氏或者名字刻印成婚礼印章作为主题LOGO使用，甚至以电脑灯投影于现场营造华丽大气的气氛。
三、布置
在婚宴场地布置上需要强调主题和细节，诗词歌赋、昆曲越剧，有很多传统文化都可以大做文章，”黄金甲”的富丽堂皇，”青花瓷”的意境悠远，皮影的拙朴，绣品的精美，蓝印花的凝练，找到适合新人自己风格的一定不难。
现代中式婚礼应该有着东方特有的诗情画意和文化，选择传统的吉祥器物以及中国特有的图纹作为素材，以简约、精炼、大胆的现代手法演绎，制作执行时运用高科技的材料和工艺。这样一场婚礼有着现代大气的时尚场面，却让每个来宾都体会着团圆美满的吉祥氛围。
四、回礼
中式婚礼的回礼可以采用一些具有中国文化的小物件：青花瓷的杯子，象征着一辈子不变色的幸福;一双包装精美的筷子，传达的是快快乐乐和天生一对永不分离的好口彩;无锡的大阿福泥人是很可爱的礼物，刻上两人的姓氏印章便有了独特的魅力。
五、新人着装
新郎可以穿长袍，新娘披戴凤冠霞帔。凤冠是饰有银质或其他质地的凤凰模型，霞帔则是红色的披肩，一般来说，新娘穿红绸袄裤，绣花鞋，上绣鸳鸯、梅花、莲花等吉祥图案。中式的服装可以去礼服店订做或租借，在影楼拍婚纱照时也可以预定中装，有些影楼会在拍摄套系中免费借用婚礼当天的服装。
六、角色安排
下聘礼方：由男方家长担当。向女方提亲并赠送礼物，即旧时所称纳采和纳征。赠送的礼品通常包括各种在中国文化中表示吉祥的食品，物品。如茶叶等。媒人：由一位与双方家庭关系都比较密切的人担当，负责邀请双方长辈见面，促进双方的沟通。
童子：由男方家的未婚男子扮演，负责婚礼过程中的端茶迎轿。
全合人儿：由女方家的几位年轻貌美的未婚女子扮演，在新娘下轿时扶新娘下轿。
婚礼司仪：宣布典礼正式开始，介绍双方重要亲友，并致祝福词。
主婚人：由德高望重的长辈或友人担当，为婚礼致词。
摄像师：专业的摄像人员，记录下婚礼的全过程，拍摄新人与来宾的照片，为新人留下珍贵美好的回忆。
七、婚礼选址
传统的中式婚礼仪式，一般早晨女方家里要”出嫁酒”，而中午男方家里操办喜筵。中午的时候傧相帮助在男家堂屋布置好拜堂的场所。不过如今越来越多的新人即使采用中式仪式也会在饭店摆喜筵。
一、台面的划分摆台主要是指餐台、席位的安排和台面的设计。 台面按饮食习惯可划分为中餐台面、西餐台面和中餐西吃台面三大类。中餐台面常见的有方桌台面和圆桌台面两种。中餐台面的餐具一般由筷子、汤勺、餐碟、汤碗和各种酒杯组成。二、宴会摆台的基本要求摆台要尊重各民族的风俗习惯和饮食习惯。摆台要符合各民族的礼仪形式。如酒席宴会的摆台、餐台、席位安排要注意突出主台、主宾、主人席位。小件餐具的摆设要配套、齐全。酒席宴会所摆的小件餐具要根据菜单安排，吃什么菜配什么餐具，喝什么酒配什么酒杯。不同规格的酒席，要配不同品种、不同质量、不同件数的餐具。小件餐具和其他物件的摆设要相对集中，整齐一致，既要方便用餐，又要便于席间服务。花台面的造型要逼真、美观、得体、实用。所谓“得体”是指台面的造型要根据宴会的性质恰当安排，使台面图案所标示的主题和宴会的性质相称。如婚嫁酒席就摆“喜”字席、白鸟朝凤等台面；如接待外宾的酒席，就摆设迎宾席、友谊席、和平席等。三、中餐宴会台型设计中餐宴会大多数用圆台。中餐宴会台型设计中餐桌的排列十分强调主桌位置。主桌应放在面向餐厅主门、能够纵观全厅的位置。中餐宴会台型设计要求将主宾入席和退席要经过的通道作为主行道，主行道应比其它行道宽敞突出些。中餐宴会台型设计中其它台椅的摆法、背向要以主桌为准。一般直径为150厘米的圆桌，每桌可坐8人左右，直径为180厘米的圆桌，每桌可坐10人左右，直径为200?220厘米的圆桌，可坐12?14人左右。直径超过180厘米的圆桌，应安放转台。摆桌椅时要留出服务员分菜位，其他餐位距离相等。中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列，要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排，桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐，做到桌布一条线，桌腿一条线。多台宴会应强调会场气氛，做到灯光明亮，通常要设主宾讲话台，麦克风要事先装好。四、宴会的席位安排中餐宴会一般有主人、副主人、主宾、副主宾、翻译以及其他陪同人员。其席位都有固定的安排，主人座位坐在上首，面向众席（背对重点装饰面），副主人在主人的对面，主宾在主人的右侧，副主宾在副主人的右侧，如有翻译应在主宾的右侧，其他陪同人员一般无严格规定。如果主人、主宾都带夫人赴宴，其座位安排应为：主人在上首，主宾在主人的右侧，主宾夫人在主人的左侧，主人夫人在主宾夫人的左侧，其他位次不变。遇有高规格的中餐宴会，餐厅服务员要协助客方承办人绘制座位安排图，一般都把来宾以其地位之高低，预先排定，将来宾的姓名、职称依席次画在一张平面图上，张贴在餐厅入口处，以便引导客人顺序入席。五、宴会的桌面布置宴会的桌面首先要根据餐桌的大小选择平整、无皱纹、无破边、无破洞、大小适宜的台布。铺台布时中线鼓缝朝上，对正正副主人，台布中心图案置于桌中央，台布下垂的四角离地面距离相等。采取铺台布的方式有推拉式或撒网式。1摆放餐具：将餐具摆放在垫有餐巾的托盘内，用手将托盘托起，从主人位开始按顺时针方向依次用右手摆放餐具，摆餐具的顺序是：（1）餐盘：盘边距离桌边为1厘米，盘与盘之间距离相等，盘中店徽等图案要对正。（2）筷子架、筷子：将筷子架摆在餐盘的右上方，再将带筷子套的筷子摆放在筷子架上。筷子的前端距盘边约5厘米，筷子的后端距桌边0.5厘米，距餐盘边1厘米，筷子套的图案要向上。（3）匙垫、羹匙，将羹匙垫放在餐盘的正前方，距离餐盘0.5 厘米，然后将羹匙摆在羹匙垫上，匙把向右。（4）餐巾：用餐巾布折叠成口布花放入水杯中或折叠整齐摆在碟中，供客人盖在腿膝部，另供湿毛巾置餐盘中，放在匙碟的左侧。2摆放酒具：中餐宴会一般使用三套杯，即水杯、葡萄酒杯、白酒杯。先将葡萄酒杯摆在羹匙垫的正前方，酒杯的底座距匙垫0.5厘米左右。白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，与葡萄酒杯的距离约1厘米。将叠好的口布花插放在水杯中，将水杯摆在葡萄酒杯的左侧，距离葡萄酒杯约1厘米。三个杯要横向成一条直线。3摆放公用餐具：如果使用转台，先将转台端正地摆在桌面的中央，然后在正、副主人酒具的前方摆放一个餐盘，盘上放一个羹匙和一双筷子，匙把向右，筷子的手持一端向右。10人台的餐台摆放2套上述公用餐具，10人以上的餐台可根据人数摆放4－6套公用餐具。4摆放牙签：摆牙签有两种方法：一种是用牙签桶，摆放时将其摆在公用餐盘右侧距餐盘5厘米处；另一种方法是把袋装牙签摆放在每位宾客餐具旁边，袋装牙签一般都印有本店标志，要注意摆正。5烟缸的摆放及更换：在客人就餐时，烟缸、香烟、火柴（打火机）应从主人酒具的右侧开始摆放，每隔两人摆一个烟缸，烟缸的前端要与酒具平行。把香烟、火柴（打火机）摆在正、副主人的右侧，正面向上，烟盒的上端紧挨烟灰缸。席间烟灰缸内有二至四个烟蒂就应换干净的烟灰缸。换烟灰缸的方法是：将干净的烟灰缸压放在用过的烟灰缸上，将两个烟灰缸同时撤下，然后将干净的烟灰缸放回原处。宾客吸烟时，服务员要及时为客人点烟。6摆放菜单：菜单在通常情况下，10人餐台放2张菜单，10人以上餐台放4张菜单，菜单摆在正、副主人筷子的旁边，菜单的下端距桌边1厘米。摆4张菜单时，除正、副主人旁边各放一张外，另两张放在正、副主人之间两中点宾客旁边。菜单也可以竖立摆放在水杯旁边。
我从室内设计开始说好了。大型宴会主要有两种设置台摆设，一种是设置台在前面，一种是设置台在中间。如果没有出现需要观看360角度的活动（比如拳击赛），还是尽量的把设置台放前面的好（这也方便服务生出菜，服务生也较不会找不到他们的桌号）。越接近设置台座位的人是越重要的人，或需要上台说话的人。接着是桌子，方（长方）桌还是圆（椭圆）桌？圆桌适合整桌人交流，适合结婚宴会等热闹场合。长方桌适合全部人看着设置台且不交流，适合不需要交流的开会场合，电影，戏剧表演等。桌子与桌子之间的空间尽量能足够客人与服务生同时通过（但大多大型宴会场合是不太可能的）。我们省略一些较复杂，必须现场测试的设计（包括灯光投影，光，声音平衡）直接跳到餐具摆设。西餐摆设很简单，餐巾在一个人坐下的位置前方，左边是前菜和主餐的叉子（前菜叉子靠外）。右边是前菜和主餐的刀子（前菜刀子在外）。刀子右旁边是放面包的小盘子与小盘子上的奶油刀。刀子前方第一个杯子是水杯，并在宴会开始前半小时装好冰水。水杯前面是白酒杯，白酒杯前面是红酒杯，所有杯子都在一个人坐下后的前方偏右。结婚用的介绍书或菜单可以放在餐巾上方。餐桌中间会摆设有关于活动主题，或接近环境的装饰品，而近代大型活动往往是LED等装饰品，这可以让桌子周围不会显得太暗，也可以让服务生在熄灯后找到他们负责的餐桌。装饰品周围会摆设酒，依照宴会需求摆设不同的酒（通常是2白2红，香饼不会放在桌上除非有酒桶）。桌子中间也有可能会放餐包，橄榄油，盐，胡椒和红醋。而我们现在来到中餐。座位前中间是盘子，盘子上面是米饭碗，盘子右前方是汤碗与茶杯，茶杯旁边也许也有酒杯。餐盘右边是筷子与筷子的垫子（为了不让筷子前方碰到桌面）和汤匙与汤匙的垫子。中间会有可以转动让食物的滚轮，因为和西方相反，中餐大多都是公用的。滚轮上大多会有小吃，酒与茶壶（茶壶附近要表明茶的品种）。餐布中西方都相同，长到接近碰地，但是不要碰地。依照桌子形状大小，有时需要用到两层到三层的桌布。摆设不适用于创意，创意适用在灯光，声音与投影的设计上，这不包括在酒店管理里，而是室内设计和舞台设计。摆设是一个成功活动背后的支柱，比起创意更需要功能性。你需要专注的是流动的顺畅，这包括客人与员工。所以比起创意，你更需要懂的是逻辑。
多数论文存在着两条或两条以上的线索。如《藤野先生》，文章除了以作者与藤野先生交往为叙事线索（明线）外，还有作者爱国主度思想感情这一暗线。记叙的顺序要求掌握的是顺叙、倒叙、插叙三种。顺叙指记叙的时候按照事情发生、发展、和结局的顺序来写，前因后果
店主你去找个室内设计啊
很好做的，能搬忙做的