安全研究方面发表论文的人物

1991年毕业于南开大学环境科学系；1999年获得悉尼大学农业化学系博士学位；1999-2003年在悉尼大学、澳大利亚联邦科学研究院从事博士后研究员和研究员工作。自2003年，曾先后在天津科技大学食品工程与生物技术学院担任教师、副院长，天津市食品营养与安全重点实验室主任，食品营养与安全教育部重点实验室主任，天津科技大学副校长。 自1992年以来一直致力于食品安全检测基础理论和新技术的研究工作，先后入选“百千万人才工程”国家级人选和教育部“新世纪优秀人才”计划。曾主持“863”,国家科技支撑计划等项目20余项，发表SCI论文140余篇。在国内外出版专著4部。申请国家发明专利54项，获得授权9项。获得国家科技进步二等奖1项，天津科技进步一等奖1项，教育部、天津自然科学和科技进步二等奖4项,所率团队获得“十一五”国家科技计划执行优秀团队奖。荣获“全国优秀科技工作者”称号、天津市人民政府杰出青年奖等称号。 王硕1995年至1999年在悉尼大学师从于悉尼大学科学院的Ivan Kennedy 教授；澳大利亚联邦科学工业研究院(CSIRO)首席科学家(Chief Scientist)，澳大利亚国际农业发展中心主席John Skerritt 博士；悉尼大学医学院的Robin Alan 教授三位导师攻读博士学位，1999年获得博士学位。1999年至2003在Kennedy 教授和Skerritt博士的实验室作博士后研究员和研究员。在澳学习和工作的12年,主要从事食品安全检测和风险评估方面的研究，先后在食源性有害微生物和化学有害物质（农药、兽药和生物毒素）的快速免疫检测、植物源性食品产地农药污染微生物生态修复机理的研究、污染物风险监控模型和管理信息系统的研究领域进行了深入研究。作为项目合作主持人主持8个澳大利亚国家级研究课题，其中包括2个国际合作项目。2003年回国后被天津科技大学聘为海河学者特聘教授，被天津市聘为天津市政府特聘教授，担任国家“十一五”科技支撑计划重大项目“食品加工关键技术研究与产业化开发”总体专家组专家；中国食品科学技术学会理事；国际食品微生物标准委员会中国分委会委员；全国标准技术委员会食品样品专业委员会委员；核心期刊食品工业科技编委会委员；天津市食物与营养咨询委员会委员；天津市食品质量安全专家咨询委员会委员；北京奥运会天津赛区食品安全专家组成员；国内外十余种学术刊物的审稿人：如Journal of Agricultual and Food Chemistry，Analytical Chemistry，Analytica Chimica Acta等。近五年（2003－2008）中主持撰写了国家食品药品监督管理局食品安全“十一五”科技规划，主持了科技部863项目、科技支撑计划重大项目，国家自然科学基金等省部级以上项目16项，经费总额1500余万元，发表SCI收录论文113篇, 论文近五年被SCI他引951次，单篇最高他引80次，其中以上18篇，以上20篇，10篇发表在工程技术领域（I区）的顶级期刊上，7篇发表在II区的优秀期刊上，参编食品安全专著5部（英文3部），申请国家发明专利22项，获得授权2项。所建立的检测方法部分已被国家检疫总局制定为标准。2010年由王硕带头申报的“食品质量安全全程监控技术体系的建立与产品开发”项目成果获2010年度天津市科技进步一等奖。该项目解决了食品安全全程控制化学和生物污染物快速监测、污染源头控制等问题，成果中3种分析方法被采纳为国家标准，1种免疫分析方法成为出入境检验检疫行业标准。2012年由王硕带头申报的“食品安全危害因子可视化快速检测技术”荣获2012年国家科技进步奖二等奖。 检测人员将肉类或生鲜蔬菜水果磨碎后放入器皿，倒入少许提取液，混合均匀后将几滴混合液滴入快速检测试纸，几分钟后观察，若试纸呈现两条红线，则该食品仍有农药、兽药或其他毒素残留，一条红线，则可确定其安全性达标。短短几分钟，即可准确地对各类食品的安全性做出判别。

先后主持或参加国家攻关、国家“863”、科技支撑、农业部攻关、中国科协专项、中国工程院专项、国家信息化办公室专项等课题研究40余项、国际合作项目12项。多年来共获国家科技进步奖、农业部科技进步奖、北京市科技进步奖、中国农科院科技成果奖共10项。其中，在农业农村信息化发展和测评技术研究、农业企业生产经营数字化管理技术研究、中国农业综合生产能力研究、农业统计分析和模拟模型研究、农产品市场信息分析预测网络化平台研究、农业本体论研究与应用等方面取得了突出的研究成果。出版专（译）著7部、论文集8部，公开发表论文百余篇，获软件著作权登记63项。培养研究生16名、博士生3名。策划并组织全国学术研讨会17次、国际学术研讨会2次，多次主持和参与农业部、信产部、国信办等政策性项目建议和研究报告的起草等工作。现主持的主要研究课题包括：国家“科技支撑”课题“区域特色农产品质量安全溯源技术研究”、“863”课题“农业科技信息移动智能服务技术研究”、农业部专项“农业信息标准体系研究”、农业部“农业科技成果综合指数评价研究”等。