楠木青城……
《粮油加工与食品机械》原:《农牧与食品机械》,《 农机与食品机械》，是中国食品和包装机械工业协会会刊，由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会合办的集技术性、行业性、适用性和信息动态于一体的中央级的综合性科技期刊。本刊是全国中文核心期刊，月刊，每月8日出版，大16开，面向国内外发行。主要报道粮油加工、食品加工、饮料加工、农副产品加工、畜禽加工和饲料加工工艺及机械等行业的方针政策、科研成果、新技术、新工艺、新装备及市场动态等内容。设有行业展望、技术创新、每月纵横、产品博览、走进企业、专题综述、开发研究、加工技术、专利技术、供求信息、等栏目。
《热加工工艺》主要报道铸造、锻压、焊接、金属材料及热处理等领域的试验研究论文和技术报告，介绍具有较大推广应用价值的先进经验和实用热加工技术信息。本刊在国内外具有
Nicole800328 2人参与回答 2023-12-08 在罐头产品的加工工艺中,热杀 菌是最常见的工艺过程。由于大多数低酸性罐头制品的腐败菌都是耐热微生物,因此通常需要高温高压杀菌处理,但是高强度热杀菌容易导致产品色
向土豆要努力 4人参与回答 2023-12-11 《石油学报.石油加工》、《石油化工》、《石油炼制与化工》、《中国石油大学学报.自然科学版》、《西南石油大学学报.自然科学版》、《西安石油大学学报.自然科学版》、
李吉吉jjj 6人参与回答 2023-12-11 《粮油加工与食品机械》原:《农牧与食品机械》,《 农机与食品机械》，是中国食品和包装机械工业协会会刊，由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会
小梅0429 2人参与回答 2023-12-06 答案是肯定的，是CSCD期刊 《热加工工艺》被以下数据库收录： JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013) CSCD 中国科学引文数据库来源期刊（20
快乐的精灵王 2人参与回答 2023-12-08 