平面设计之乐事薯片论文研究

马铃薯【科属】为茄科植物马铃薯的块茎。 【别名】土豆、山药蛋、地蛋、洋芋。 【性味归经】性微寒，味甘；人胃、肠二经。 【功效主治】和中养胃，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，美容，抗衰老。主治胃火牙痛，脾虚纳少，大便干结，高血压，高血脂等病症。 【营养成分】每100克含蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物16．6克，钙11毫克，磷64毫克，铁毫克，胡萝卜素0．01毫克，硫胺素毫克，核黄素毫克，尼克酸0．4毫克，抗坏血酸16毫克。此外还含有胶质、各种盐类及龙葵素。 【食疗作用】 1．和中养胃，健脾利湿 马铃薯含有大量淀粉以及蛋白质、维生素B、C等，能促进脾胃的运化功能。马铃薯所合少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的治疗作用。 2．宽肠通便 马铃薯含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。 3．降糖降脂，美容养颜 马铃薯能供给人体大量有特殊保护作用的粘液蛋白。能保持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。马铃薯问时又回一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产回的酸性物质，从而有一定的美容颜、抗衰老作用。 4.补充营养，利水消肿 马铃薯含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美回家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯所含的问能取代体内的销，而使钠排出体外，有利于高血压和肾炎用肿患者的康复。 【保健食谱】 1. 炸土豆卷 马铃薯500克，精肉100克、荠菜150克，鸡蛋1枚，面粉50克，面包渣25克，花生油750毫升。将马铃薯洗净，煮熟去皮，捣烂成泥，放人大碗内，加人少许面粉、精盐、花生油，拌匀待用；精同别好成永，现菜去老根，洗净控水，放人开水中体一下，捞出置冷水中则透，挤干水分，剁末待用；鸡蛋磕人碗内打散；炒锅放中地上．倒人少许花生油烧至六成热时，投人患、姜末，煸炒出香味，放人猪肉末、酱油煽炒，加少许清水烧开，用水淀粉勾芡，撒上胡椒粉，盛人碗内，放人荠菜末，拌匀成馅；将马铃薯泥做剂子，用手掌按一下，包上馅卷起来，两端封口，抹上鸡蛋液，沾上面包渣，做成土豆卷生坯；炒锅放叫火上，倒人花生油，待油六成热时，将土豆卷生坯人锅，炸至皮脆馅熟，捞出沥干油即可食用。此菜和中健脾，营养丰富，可作为胃及十二指肠溃疡病人的食疗佳蔬。饮食不振及水肿患者亦可常食。 2．土豆烧肉 马铃薯40O克，猪肉500克。将马铃薯洗净去皮切块，肉切象眼块，同人砂锅内小火炖，至八成熟时，放人葱、姜、精盐、桂皮等调味品，至猪肉炖烂后起锅。此案具有和中健脾，养胃除湿的功效，适用于胃寒喜暖，消化不良，腹部隐痛等病症。 3．煮地蛋 马铃薯500克。将马铃薯洗净去皮，放人沸水中煮透，熟后去汤，将马铃薯摇动，待热气散发，撒一些盐装盘。此菜软糯耐饥，营养丰富，具有宽肠通便，健脾开胃，降糖降脂的功效，适用于病后体虚者食之，老年人亦可常食。 4．地蛋片 马铃薯500克，奶油、面粉、胡椒各适量，鸡蛋1枚。将马铃薯洗净，去皮切片，蔡盆（一种铁制的烙饼器具，平面圆形）内加奶油，待奶油煮滚时，加1匙面粉，1杯开水，再下马铃薯片、胡椒盐，烧片刻，离火，用1枚蛋黄、l大匙冷水，打好，倒人尊盆内，凋和拌匀即可装盘。此莱辛辣耐饥，且有健脾开胃，利尿消肿的功效，适用于脾胃呆滞，体虚浮肿诸病症。 【注意事项】马铃薯不宜长时间存放，久存会产生大量的龙葵素，可引起恶心、呕吐、头晕、腹泻等中毒现象，对人体有害，严重者可致死；龙葵素主要集中在外皮上，故发芽的马铃薯不能食。 【文献选录】 《本草拾遗》：“功能稀痘，小儿熟食，大解痘毒。” 《植物名实图考》：“黔滇有之。绿茎青叶，叶大小，疏密，长圆形状不一，根多白须，下结圆实，压其茎则根实繁如番薯，茎长则柔弱如蔓，盖即黄独也。疗饥救荒，贫民之储，秋时根肥连缀，味似芋而甘，似薯而淡，羹膳煨灼，不宜之。叶味如豌豆苗，按酒依食，清滑隽永。开花紫筒解，间以青纹，中擎红的，绿蕊一缕，亦复楚楚。山西种为田，俗称山药蛋，尤硕大，花白色。” 《湖南药物志》：“补气，健脾，消炎。” 《食物中药与便方》：“和胃，调中，健脾，益气。” 【文化欣赏】 历史传说：公元1742年西班牙探险家来到秘鲁，曾目睹当地印地安人吃一种名称为“巴巴”的水果。当时印第安人将马铃薯块茎冷冻去皮，反复晾晒，干后烤食。这种“巴巴”后来传到欧洲各国，成为救荒食品。1771至1775年欧洲大部分地区发生饥荒，幸亏马铃薯挽救了数千人的生命。美国南北战争时，马铃薯也曾作为饥谨人们的主食。因此马铃薯的救荒作用被充分认识，逐渐成为世界上栽培面积最大的粮食作物之一。

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什么是定位设计,包装设计定位 定位设计是包装设计理论的重要组成部分。 定位，包装设计定位,顾名思义，就是确定自己的位置。设计定位主要是解决设计构思的方法，它所强调的就是要站在销售的角度考虑包装设计，把准确的信息传递给消费者，给他们一种与众不同的独特印象。定位的好坏，直接影响着商品的销售。 传统的包装设计主要强调包装保护商品、美化商品的功能。由于市场经济的发展，包装设计的功能随着市场的激烈竞争而有了根本的改变。传统的包装设计观念受到了冲击，定位设计理论形成了现代包装设计的主要特点。 没有竞争就无须包装设计定位，竞争越激烈，就越需要造就一个超越同类产品的定位形象。可以说，定位是否恰当成为能否把信息准确地传递给消费者的关键因素。食品包装知识也经常提到过无论是产品造型、产品包装、广告宣传等设计都涉及定位问题。因此，必须领会定位思想，掌握定位设计的基本要素。二、定位设计的三个基本因素 定位设计把所需要传递的信息分为三个基本因素： 一是品牌定位，也叫商标定位、生产商定位。商标定位着力于产品品牌信息、品牌形象的表现。商标、品牌是产品质量的保证，对于新产品和人们熟知产品的包装设计，品牌定位很重要。 二是产品定位。它在包装装潢的画荷上标明卖的是什么东西，使购买者迅速识别这是一种什么性质的商品，它有什么特点，是廉价的大众化商品还是昂贵的高档商品。 三是消费者定位。使消费者一目了然，明确该产品是为谁生产、是卖给什么人的等。1．品牌定位,包装设计定位 品牌定位的含义是向消费者表明“我是谁”、“我代表的是什么企业”。商标(品牌)～经注册，就受到法律的保护。在当前大众消费心理祟尚名牌的情况下，品牌定位具有重要的促销意义。 品牌定位要求包装画面主要突出商品的标识，在以商标定位时，应将色彩、图形、文字三者结台在一起考虑。 (1)色彩每一家公司都选定一种或几种组台使用的颜色来表现商标的形象，成为企业产品的“形象色”，以使消费者易认、易记。例如，可口可乐公司选用大红色和白色，能给人较强的视觉冲击力；青岛喜盈门集团公司选用了橙红色、金黄色来表现一种喜庆气氛。可以看出．这些特定的色彩在人们头脑中形成了匿定韵品牌色彩印象。 (2)图形在包装设计中以发挥主要图形的表现力为主，使消费者在印象中产生图形与产品本身的联想，有利于产品宣传的形象性和生动性的体现。 (3)文字 品牌的字体形象由于其可读性和不重复眭成为突出品牌个性的主要表现手段之一。在注册商标中，有相当数量的文字类型标志，如世界著名的可口可乐、索尼、卡西欧等就是纯文字标志。 企业销售的产品往往与其品牌紧紧相连，顾客一旦认可了企业的产品．实际上也就认可了这个产品的品牌。如消费者想起娃哈哈、乐百氏，就联想到果奶和纯净水；提到麦当劳、肯德基，就联想起美昧的快餐。这就是品牌定位成功的例子。品牌定位主要用于知名度较高的企业品牌的包装设计中。品牌名称不仅仅是一个识别的符号，它还能对市场定位有所帮助，使它强化定位，参与竞争，并形成一种持久的市场优势。 品牌定位包括目标消费者定位、界定品牌使用范围定位、利用名人代言品牌定位、现场实物品牌定位等多种方式。2．产品定位 以产品定位的包装设计 目的是使消费者通过外包装迅速地了解该产品的特点、属性、用途、用法、档次等。 以产品定位的包装设计，包装设计定位关键是在包装容器的主要展示面突出商品形象，一般采用摄影(写实或具象)及手绘(拟形)等手段．忠宴地表现内装物，其中运用摄影的手法十分普遍它能真实、形象地再观商品的质地和形态把商品最迷。人之处呈现在消费者的眼前。尤其是在表现各粪食品的美味感受方而有独到之 处。另外、对于色泽较好的食品还司以采用透踢度高的容器盛装产品，或采用大面积“开窗”的办法，更能提高食欲，方便消费者选购。 以产品定位的包装设计可以从产品的产地、原材料、加1=、用途、用法和档次等方面来考虑。 (1)产品的产地定位某些产品由于原材料的产地不同形成了品质上的差异，因而突出产地就可以成为品质的保证。比如在“蒙牛”、“伊利”等奶制品的包装上突出强调产品产地风景，表明了产品来自于清新的自然环境，这样的画而使消费者间接了解到产品的产地和生产条件还可以传达出一种绿色环保信息：表明该产品不会台有有害化学成分，是一种绿色食品，使消费者食之放心。 另外．带有强烈的民旗风格的包装设计可以有效地强化产品的产地标识，它使消费者一看便知道该产品来自哪个同家或地区。如在中国和日本的土特产品包装设计，常常突出书法文字形象，具有很强的产品特色和民族精神。 (2)产品的特点定位产品没有特点就不会吸引人注意，最好能发现一个独特理由，使消费者对产品发生兴趣。有的同类产品质量相当，各自的表达方式也很接近，销售价格也差不多。如何突出自身产品与众不同的特点，就要开动脑筋阐述一个独特的理由，目的是让顾客购买你的产品，而不购买别人的。 (3)产品的用途定位由于消费者之间存在差别．就要求商品具有多样化特点。如各种品牌的饼干、方便面为不同口味的消费者准备了各种口味的产品，从而扩大丁销售面。由于定位点的不同，则迎合了消费者购买商品刚的针对眭心理。 (4)产品的使用时间定位产品包装若给消费者一种特定的时间感，包装设计定位就可以诱导他们在特定的时间消费。例如，鲜奶的包装可分为几种不同重量及不同表现手法的包装。家庭早餐食用一般用量大，可选用盛装量较大一些的包装；作为小学生课问加餐用，可以用小包装，画面的形象及色彩应符合小学生的兴趣；供旅游者在郊游时作野餐用，直在画面中表现出旅游的气氛，包装数量上可以仅考虑一个成年人一次饮用的量。这样通过外包装的图案和文字设汁，消费者就可以了解和选择自己所需要的商品。（广告设计与制作专业介绍） (5)产品的档次定位在通常情况下，价格反映产品质量水平．设计者要根据产品价格来考虑包装设计，通过设计手法反映出产品的档次差别。例知：高档的礼品包装一般表现为材质昂贵、用料考究、加工制作精致，若是印刷品则要求纸张高级，用色不受限制，并体现出最先进的印刷工艺。低档商品的包装一般表现为材质低廉，用料一般，加工制作简易。若是印刷品则纸张一般，用色少，给人普及性的感觉。产品的档次必须与包装和印刷的档次相适应，否则就会出现所谓一流产品二流包装或二流产品一流包装，这都不利于产品的销售。3．包装设计定位之消费者定位 主要是考虑产品卖给谁的问题，通过包装画面形象使顾客感受到这件产品是专为自己设计的，或是为自己的家庭和朋友生产的，这是一种很好的销售战略。 (1)以消费者形象定位写实的、具象的手法最为常见。如婴儿营养食品与奶制品，通常选择恬泼可爱的婴儿形象出现在包装的王要展销面上，刺激消费者的购买欲望。 美国一家专门生产玉米片的公司，规模庞大，服务丽广。它根据消费者的种族、年龄、性别来定位设计，形成丰富多彩的系列包装。每一种包装上人物形象都不一样，有黑人妇女、儿童，也有白人、青少年、老人等。这些包装陈列在一起时，画面显得十分生动，这使得不同的消费者都有充分的选择余地。 (2)消费者心理冈索定位从不同阶层的人的心理因素、生活方式来考虑消费者定位的包装设计，在画面上几乎没有消费者的形象，而适用抽象的、常在的、间接的手法表现消费者的心理因素。 定位于地方特产的“扬中成秧草”产品的包装使用了“亲情乡情尽在扬中成秧草”的广告语，加上古拙的隶书“咸秧草”三字，突出表现出该产品所蕴涵的意味使所有扬中中一看便有强烈的思亲思乡情绪，而非扬中人则有一探究竟的好奇心，咸秧草？亲情乡情？它们有什么关系?由此，消费者心理上便有了接受这一产品的基础包装设计定位。 上而介绍了定位设计的三种基本因素．但是在多数情况下，每一件包装要突出一个重点。因为包装的主要展示画面有限 内容过多将冲淡消费者的印象。把要突出的重点放在显著的位置上，其他内容放到后面和侧面。究竟要突出哪方面信息，则需要通过市场调查，仔细研究商品资料和市场信息，了解和掌握废产品在市场上的地位来决定。如果产品品牌众所周知，应以品牌定位为主：若产品特点鲜明而有优势应以产品定位为主，若产品的消费对象很明确，应以消费者定位为主

什么是定位设计,包装设计定位定位设计是包装设计理论的重要组成部分。定位，包装设计定位,顾名思义，就是确定自己的位置。设计定位主要是解决设计构思的方法，它所强调的就是要站在销售的角度考虑包装设计，把准确的信息传递给消费者，给他们一种与众不同的独特印象。定位的好坏，直接影响着商品的销售。传统的包装设计主要强调包装保护商品、美化商品的功能。由于市场经济的发展，包装设计的功能随着市场的激烈竞争而有了根本的改变。传统的包装设计观念受到了冲击，定位设计理论形成了现代包装设计的主要特点。