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薇儿的悲伤
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小梦不吃土

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rabbit林恩

中国麻风皮肤病杂志 设有论著、短篇论著、病例报告、综述与编译、继续医学教育、经验交流、中医中药、临床护理,实验室技术等。

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柠檬朱古力

短时间内基本不会死亡,主要考虑一下因素和原因:

备注:

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奋斗1989

大量酵母菌在低于水的冰点或者高于47℃的温度下, 酵母细胞一般不能生长,会死亡。最适生长温度一般在20~30℃。

酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长,即酵母菌是兼性厌氧菌,在有氧的情况下,它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。在缺氧的情况下,酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳。

最常提到的酵母为酿酒酵母(也称面包酵母)(Saccharomyces cerevisiae),自从几千年前人类就用其发酵面包和酒类,在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。

因酵母属于简单的单细胞真核生物,易于培养,且生长迅速,被广泛用于现代生物学研究中。如酿酒酵母作为重要的模式生物,也是遗传学和分子生物学的重要研究材料。

扩展资料

酵母菌在分类上属于子囊菌亚门、是单细胞真菌。代表为啤酒酵母菌。形态呈圆形卵圆形。长5-30μm,宽1-5μm。酵母菌的繁殖包括无性繁殖和有性繁殖两种。无性繁殖最常见的是出芽繁殖。当酵母细胞长到一定大小时,在细胞的端或两端向外伸出小突起,称为小芽。

母细胞的细胞核分裂,一个子核留在母细胞内,另一个核随同母细胞的细胞质进入小芽内,当芽细胞长大到接近母细胞大小时,两者接触处细胞壁收缩,使芽细胞从母细胞脱离。如果此时为酵母菌生长旺盛时,芽细胞尚未脱离母细胞时,又长出新芽,如此连续出芽,各芽细胞可互相连接而形成一堆的母子细胞群。

细胞圆形、椭圆形或柱形,是单细胞生物。无性繁殖为多边出芽。某些种可形成假菌丝,但决无真菌丝。菌落乳白色、有光泽、较平坦、边缘整齐。在液体培养时通常不形成菌醭。营养细胞多为双倍体,也有多倍体。

有性生殖时产生子囊孢子。双倍体营养细胞可直接发育成子囊。子囊内产生1~4个光滑的球形子囊孢子。

子囊成熟时不破裂。子囊孢子发芽后立即或稍过一段时间发生接合。兼性厌氧。可发酵一至几种糖类。厌氧条件下糖类发酵产生乙醇。不同化乳糖和高级烃类。不同化硝酸盐。

参考资料来源:百度百科-酵母菌

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cleopatrazz

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