粮食采购环境因素识别研究论文

我国40%城市居民倾向选购绿色商品．人们再不是以大量消耗资源、能源求得生活上的舒适，而在求得舒适的基础上，大量节约资源和能源，即人们的消费心里和销费行为向崇尚自然、追求健康转变，从而为国际市场带来一股绿色消费潮。随着绿色潮流的不断高涨，国际国内市场消费需求出现变化，绿色消费已成为一种新的时尚。据有关资料统计，77%的美国人表示，企业的绿色形象会影响他们的购买欲，94%的意大利人表示在选购商品时会考虑绿色因素。在欧洲市场上40%的人更喜欢购买绿色商品，那些贴有绿色标志的商品在市场上更受青睐。欧共体的一项调查显示，德国82%的消费者和荷兰67%的消费者在超级市场购物时，会考虑环保问题。在亚洲，挑剔成癖的日本消费者更胜一筹，对普通的饮用水和空气都以绿色为选择标准，罐装水和纯净的氧气成为市场的抢手货；韩国和香港的消费者，急先购买那些几乎绝迹的茶籽，作为天然的洗发剂。 国际和政府组织面对日益恶化环境压力和民众要求改善环境要求下,制定相关法律法规,用法律行政手段规范企业经营活动,要求企业承担相应的社会责任。在国际上:《里约环境与发展宣言》1992年在里约通过；《国际商会(ICC)可持续发展商务宪章》对企业有一定约束力；各国政府在进出口业务上设置绿色壁垒。在国内:1989年实施中华人民共和国环境保护发和我国《政府采购法》对绿色采购已有原则性规定。国外许多国家已经实施了政府绿色采购制度，在已有的政府绿色采购计划中，都要求产品与服务达到特定的环保标准，并规定政府必须采购符合国家绿色认证标准的产品和服务等。跟踪国际绿色标准发展，结合中国国情，充分考虑人体健康安全、资源能源节约和循环利用，减少环境影响等因素，初步形成了50多类的中国绿色产品标准体系和技术规范，发展了1000多家企业，19000多种产品和00亿产值的环境标志产品群体。作为政府绿色采购的相关配套制度，环境标志产品认证制度培育了绿色消费市场，促进了绿色技术和清洁技术的发展，使我国的绿色采购产品市场具备了一定规模，是下一步我国制定政府绿色采购标准、清单和指南的重要基础。 (1)绿色核心产品管理。产品核心部分是指给消费者的价值和利益。绿色核心产品管理是指企业给消费者和社会的价值和利益。除了给消费者和社会的价值和利益外还要把承担社会责任。企业把原来社会责任外部化转为内部花.企业在满足消费者需求同时还鼓励消费者绿色消费,减少该产品在生产消费过程中对环境造成压力。(2)绿色形式产品管理1)绿色质量管理是指通过改进措施,提高产品质量和绿色化程度。包括:提高能源效率,使产品能适应节约需求;提高资源效率,使单位耗费能源大大减少；提高产品的产品寿命,使产品使用价值时间延迟；注意产品安全,使产品成分上不含有对人体有害物质；尽量使产品具有重复使用性能和可循环再生性能。2)绿色品牌管理。创立绿色品牌,在品标、品名设计上融入绿色概念,使消费者易于识别和产生绿色联想。3)绿色设计管理。在产品成分、结构、性能等设计上融入绿色概念。可增强其环境质量的良好印象.就能使产品增添环境保护的可信度安全感。进而使其能得到社会广泛接受。4)绿色包装管理。减少包装材料；重复使用包装；使用再生材料或可再生材料包装；可降解包装；实施包装设计图案绿色化和安全警示。(3).绿色附加形式产品管理。实施绿色附加形式产品管理是指除了给消费者应当享受、附加利益如:指导、咨询、维修等外,还增加附加利益绿色化内容:安装运输绿色化,安装运输时注意环境保护。购买绿色化,允许消费者免用包装或回购产品和包装,向顾客介绍绿色产品信息、检验方法和安全产品处置方法。 绿色采购研讨(1).绿色供应商选择开发与评价。在绿色采购环境下对供应商的选择除了传统供应链环境下供应商的衡量标准以外，还要考虑供应商的环境表现，而环境表现本身就包含了多个标准因此绿色供应商的选择和评价可以说是一项复杂的系统工程，采购经理必须综合考虑企业的生产需要、经济效益和环境目标，在为数众多的衡量指标之间进行艰难的权衡；在对待环境管理问题上同样也要把供应商纳入本企业的环境管理体系，供应商往往因为企业规模小，技术资金人力有限，无法开发出有效的环境管理手段，因此是供应链中环境管理薄弱的环节，为了保证供应商不因为环境管理，性能无法达标而遭受环保部门的制裁，采购部门应该向供应商提供必要的技术或资金支持以保证供应链的连续运作。(2).绿色生产。通过改进技术，实行清洁生产方式和废弃物循环利用的生产模式。欲达到这种生产模式，就必须从原料开采到产品报废的整个产品生命周期对材料的回收、利用、处理等全部过程进行考虑。诸如在冶炼时考虑废气、废水的彻底净化，在材料选择时要详细考虑到产品报废时的材料回收重用及处理之类的问题。在绿色生产模式中这些问题可通过特定的工艺手段和技术措施对整个过程中的每个环节逐一安排解决。比如在零件的设计和制造中标注出它们材料类型和回收方式的代码，便于成组归类处理，实施科学管理，做到有效地利用资源。同时制定生产标准,加强生产环境管理.在ISO9000标准基础上依据ISO14001标准要求，在调查和评估基础上建立既适应国内外环境管理要求又符合本公司特点的生产和环境管理体系。 (1)培养员工绿色意识.企业在绿色化过程中培养员工绿色意识,使他们生产和经营中自觉采用先进技术减少资源浪费和使用,降低水电纸张的耗费。(2)关注员工的人身安全在特殊的工作环境里为工人配备专用检查仪;定期组织员工体检关注员工的健康状况;采取有效措施降低有毒有害粉尘气体液体固体噪音对员工身体健康伤害。通过设置意见箱和建立定期见面制度保证了员工与管理层的沟通渠道畅通;消防安全设施齐备并能在必要时发挥其功能，还要为他们建立生活保障制度。 企业应尽快建立在国内外绿色技术壁垒预警机制，加强对国际环保认证标准研究，通过各种途径及时收集国外涉及产品的绿色技术规范、标准、合格评定程序以及动植物卫生检疫措施，建立绿色壁垒信息中心的数据库，并及时将有关信息反馈给成本企业有关部门，实现信息共享，使企业及时做好防范措施，突破国内外的绿色技术壁垒。总之，每个企业要结合自己情况制订适合自己的经营策略，才能取得竞争优势。

中国粮食问题的研究 粮食问题是当今举世瞩目的迫切问题之一。根据联合国1998年的报告，到2050年世界人口将达到十亿。要确保这么多人口的生存，粮食问题成为我们不得不面对的问题。 1993年联合国粮农组织预测:90年代全球农产品产量年均增长速度为,略低于80年代的实际年均增长率,而同期世界所有用途的粮食和农产品需求仅增加,大大低于80年代2%的实际年均增长率,预计90年代全球粮食和农产品总的供应量足以满足全球的有效需求。说明在整个世界范围内世界粮食是安全的,世界粮食及农产品生产能有效地满足人们的需要。 世界存在的粮食问题之所以存在主要包括两个方面：一方面，占世界人口大多数的亚、非、拉发展中国家粮食匮乏，营养不足，又没有能力更快地增加粮食生产，大量人口处于饥饿、半饥饿状态缺粮问题日益严重；另一方面，有些发达国家粮食又大量“过剩”。战后发达国家粮食人均产量的增长幅度大大高于发展中国家，有些发达国家的粮食越来越“过剩”。尽管发展中国家粮食不足，但发达国家的存粮却大量积压。因为发达国家为维持粮食的较高价格，宁可积压或销毁，也不愿低价供应发展中的粮食不足国家，而这些粮食不足国家却往往由于无力购买，而使大量人口处于饥饿、半饥饿状态。 在世界粮食生产中，中国作为世界第一人口大国，粮食生产占了举足轻重的地位。早在1994年，美国地球政策研究所所长莱斯特·布朗就曾在《谁来养活中国人？》一文中指出，如果中国人不能养活自己，那么他们将使世界挨饿。但是，我国从1999年起已连续4年粮食减产，靠挖库存来平衡需求。而库存粮食很有限，去掉陈粮最多还能挖抵两年。1998年以来我国粮食总产量在下降，由当时的5．12亿吨下降到2002年的4．57亿吨；粮食播种面积下降，从1998年11378．7万公顷下降到2002年的10390万公顷；粮食人均占有量下降，由1996年的每年414公斤下降到2002年的357公斤。 具体来说，我国近几年的粮食问题主要存在以下原因： 1. 粮食生产周期限制粮食的亩产。粮食生产周期为4～5年，大体上为两年一平一丰收，1995年来连续几次的粮食丰收使供给过剩，从1999年起，我国粮食进入歉收期。 2. 由自然因素产生的粮食问题。①从1949年到1998年，全国平均每年受旱灾面积为3．24亿亩，约占全国播种面积的17％。到1998年底，我国有效灌溉面积为8．01亿亩，虽然生产了占全国67％的粮食、60％的经济作物和80％的蔬菜，但却耗费了大量的灌溉用水。②我国耕地在承受人口和城市化巨大压力的同时，还面临水土流失的剧烈侵蚀，全国年均有100万亩耕地因此丧失利用价值。水利部水土保持司提供的统计显示，半个世纪以来，全国水土流失毁掉耕地4000多万亩，平均每年100万亩以上，土壤流失总量50多亿吨，数以亿吨的氮、磷、钾等养分流失，减少粮食2000多万公斤，造成经济损失在100亿元以上。③土壤侵蚀造成耕地水、土、肥流失后，土地日益瘠薄，田间持水能力降低，加剧了干旱的发展。滑坡、泥石流等灾害严重。目前，我国仍有荒漠化土地267．4万平方公里，占国土面积的27．9％，每年因荒漠化造成的直接经济损失高达540亿元。④中国是一个水资源紧缺的国家，据有关人士预计，2050年前，我国粮食产量要比现在增加1400亿公斤以上，这意味着农业灌溉总用水量必须增加。在工业与农业争水时，农业显然居于不利的地位。因为中国大陆需要1000吨水来生产一吨小麦，价值大约200美元。 3. 粮食种植结构的调整限制粮食供给能力。主要原因在于粮食供应的地区结构和品种结构不适应变化了的消费需求，我国南方每年有近2000万吨稻谷喂猪，而东北粮仓却产生卖玉米难。广东省早稻积压，但同时进口大米。吉林两次卖难积压的玉米都是产量高、粉质多、口感不好的粉质玉米，而南方产粮大省积压的粮食主要是早籼稻。以湖南省为例，市场畅销的粳稻、糯稻仅占稻谷总产量的3%，籼稻占94%，每年粮食收购总量的90%是早籼稻，而早籼米垩白度高，口感不好。 4. 粮食需求的增长。国家统计局、中国农科院、中国科学院、联合国经合组织等单位预测，我国粮食到本世纪末的需求量约在5-6亿吨之间。按照人均400公斤消费量、13亿人口计算，粮食总需求量为亿吨。若按照人均500公斤的需求水平计算，则需要亿吨。而按照农业发展规划，我国的粮食生产即使经过努力到本世纪末达第二个台阶，即5亿吨的水平，那么，届时在第一种需求格局即我国粮食消费构成不发生重大变化的情况下，将出现2000万吨的缺口，而在粮食间接消费比重有较大幅度提高的需求格局下，将出现亿吨的缺口。� 5. 农民生活水平、国家政策、耕地面积的占用、退耕还林所导致的粮食作物播种面积逐年减少。1982年和1989年都出现过农民卖粮难的现象。虽然在表面上看来有共同之处，表现为农民手中的粮食卖不出去，国营粮食部门不愿收购，市场粮价低落，但两次卖难有重要区别：第一次卖难是在温饱需求的背景下出现的，主要原因在于我国的仓储运输及粮食加工能力不适应粮食生产的发展；第二次卖难是在温饱问题基本上得到解决之后，城乡居民的消费转向小康，不再种田，没有粮食可卖。卖粮难的现象是粮食问题的根本原因。以贵州省某县为例，由于国家加大力度鼓励村民退耕还林，现在乡里种粮的人大大减少，耕地也减少了很多，大家都宁愿买粮，光是2004年退耕还林就达到2004亩。根据这个村庄2001年至2003年产粮统计表，耕地2001年为2395亩，2002年2317亩，2003年2300亩；粮食产量2001年11005吨，2002年10000吨，2003年9772吨。 我国的粮食问题具有复杂性、艰巨性和长期性等特点，是一项庞大系统工程。要使这个问题获得全面、持久的解决，就需要整个国家的人民做出共同努力。 粮食问题是严重的、迫切的，但不是不能解决的。为了解决我国粮食问题，我们应该做到以下几点： 1. 有计划地控制人口的增长 在中国耕地面积很难增加而且不断缩小的情况下，如果世界人口增长过快，增产的粮食被增长的人口所抵销，人均占有的粮食产量就难以提高，甚至会减低。由此可见,如不控制人口增长,粮食问题 就难以解决。反之，如果能控制人口，又能提高粮食产量，人类的粮食供应就会得到保障，人类的营养状况也会得到改善。 2. 依靠科学技术的提高与推广，开展新的绿色革命，提高农业生产率；重视解决农村贫困问题及治理和保护生态环境等。为了不断增产粮食，保证人类有充足的粮食供应，一方面要为农业生产开拓新路，大力开展生物科学的研究，利用遗传工程培育新的优良品种，大幅度提高农畜产品产量；一方面要更加充分合理地利用和保护现有的土地资源，水资源和生物资源，注意保护生态环境，控制人口增长，使人的生产与粮食生产和供应保护相对平衡与协调。 3. 提高现有耕地的单位面积产量。中国肥沃而便于耕种的土地，现在差不多都已开垦。剩下的可耕地数量已不多。不仅如此，由于人口增长，工业发展，城市扩建，房屋和交通占地等原因，耕地面积还在不断缩小。因此，为了增加粮食生产，就必须提高现有耕地的单位面积产量。 4.尽量改变落后的社会制度和生产关系，把发展农业技术，努力增产粮食同支持和援助贫困国家、建立公平合理的国际经济新秩序紧密结合在一起。把确保国家和家庭粮食安全置于国家发展政策的首要地位，使社会的所有部门、各行各业都能保护和促进农业增产。 5.加强与他国合作，包括为增加生产提供更加开放的市场准入，提供合理而可预测的农产品价格趋势信息，加强对农业资源环境和贸易变化的监测，在农产品贸易、资源管理和技术研究开发等领域展开区域合作等。