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queeniechen2007
首页 > 期刊论文 > 聚焦山西药茶产业集群研究论文

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柔柔1989

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qiaochu168

山西省中医院中药方剂研究所 郭丁丁

朋友们,听说了吗?目前,山西省正在全力打造中国第七大茶系—— 山西药茶 。什么是药茶?它到底是药还是茶?平时我们应该如何服用才能起到 养生 长寿的作用呢?#山西省中医院超能团##药茶#

药茶同中药、针灸一样,是我国医学的重要组成部分。药茶品种繁多,有单味也有复方,既可以作为人们茶余饭后的饮料,又可防病治病、缓衰抗老,因此受到大家的青睐,经久不衰。

葱豉茶、薄荷茶、建曲茶、午时茶、甘露茶、丹参茶、山楂茶、荷叶茶、玉米须茶、三宝茶、葛根茶、人参茶、首乌茶、山楂核桃茶、还童茶、龙眼茶、沙苑子茶、二子延年茶、桑菊茶……

选: 药茶在使用过程中,必须选用恰当的配方,不能随心所欲。如果不加辨证,寒热虚实不分,就不可能取得好的效果。

泡: 药茶的泡法不当会使药效的发挥受到影响。泡药茶,茶具以紫砂陶器最好,水则选择山泉水、自来水静置一夜后,可用来泡茶,水温在70~80℃时最为理想。有的药物含挥发油,易出味,须加盖,以减少挥发。

煎: 药茶服用除泡法之外,还有煎服。煎茶多用砂锅、瓦罐,不宜用金属器皿,因为金属器皿易与茶中某些成分发生反应,使茶汤变味、变质或产生沉淀物,影响疗效甚至产生副作用。煎茶剂多是将茶叶和其他药物食物一起水煎,先用多量水煎茶叶15~20分钟,然后再加入其它药物或食物同煎;有的还需用纱布将药物或食物包起来再与茶叶同煎;有的则需单独煎茶叶。煎茶一般是先武火后文火。煎滋补食物则宜用文火。

服用时间: 具有治疗作用的药茶,其饮用时间和方法与中药很像,也要按照一定的要求服用。比如补益药茶宜在饭前服用,使之充分吸收;对胃肠道有刺激性的药茶,应在饭后服用,以减轻对胃肠道的刺激。发汗解表药茶,宜温饮顿服,不拘时间,病除为止,发汗以微微出汗为度,不可大汗淋漓,以免虚脱。泻下药茶宜早晨空腹服用,使之充分吸收,并能观察服药后大便的次数,色质等。安神药茶宜在晚上临睡前服用。防疫药茶,宜掌握流行季节选用。保健药茶、治疗慢性病的药茶,应有一定的规律,做到持久化。

药茶应贮存于干燥通风处,且不宜存放过久;应严格与异味隔开。装茶最好是以锡制的罐最好,尽量不用铁及木制成的茶罐

除不能违反中药安全用药的“十九畏”、“十八反”和妊娠禁忌外,服用药茶还需要“忌口”:如服清热解毒药宜禁食油腻辛辣、腥臭食品;服解表药,宜禁生冷、酸食;服止咳平喘药,宜禁食鱼虾之类食品;服理气消胀药,宜禁豆类、白薯等。此外,少年儿童宜饮淡茶;胃寒者、冠心病者忌饮过量浓茶;服用阿司匹林后忌喝茶;忌茶水服药;忌饮过夜茶、发霉茶。

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