环境污染、日常压力，不健康饮食、不规律作息，是都市人“亚健康”的通病。 随着年龄的增长，人体细胞新陈代谢功能逐渐减弱。另外，外界不良条件的影响，如污染、辐射、细菌、病毒等，同样会降低细胞的生理活性，大量自由基在体内危害人体正常的健康活动。 尽管目前医学行业发达，抗生素和维生素的研究已经非常深入，但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况，更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。 科学研究表明，如果一旦解决了自由基的侵害问题，那么人体细胞就可以真正自由成长，人的平均寿命一定会达到125岁。所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱，而原花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。 原花青素既是人体的抗氧化剂，也是人体的自由基清除剂。正确食用原花青素，有益人体建立有效的健康系统，让人更健康，更充满活力。 原花青素广泛存在于开花植物(被子植物)中, 其在植物中的含量随品种、季节、气候、成熟度等不同有很大差别。 据初步统计: 在27个科, 73个属植物中均含花青素, 如紫甘薯、血橙、红球甘蓝、蓝莓、樱桃、红莓、草莓、桑葚等植物的组织中均有一定含量，其中，在蓝靛果中含量更是极为丰富。 原花青素从多方面促进身体代谢，功效显著，让您告别“亚健康”： 抗氧化及清除自由基功能： 原花青素最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力，而这对于人体健康至关重要。研究证明: 原花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，抗氧化性能比VE高50 倍，比VC高20 倍。 原花青素不仅抗衰老，也具有降低酶的活性，抗变异等保健功能。研究表明有一定原花青素浓度的提取物能有效预防不同阶段癌变发生。 在食品中的应用： 随着科技的发展, 人们对食品添加剂的安全性越来越重视,天然添加剂的开发利用已成为添加剂发展使用的总趋势。 原花青素在食品中不但可作为营养强化剂, 而且还可作为食品防腐剂。并且可作为着色剂应用于平常饮料和食品, 符合人们对食品添加剂天然、安全、健康的总要求。 原花青素的发现使人类从20世纪的抗生素、维生素时代，进入到21世纪的原花青素时代。而随着原花青素逐渐受到大众的重视，原花青素含量极高的蓝靛果也会成为大众养生的新选择与好选择！ 蓝靛果小tips: 人体每天需要摄入原花青素160-200mg，而蓝靛果鲜果中的原花青素含量是，多多食用蓝靛果鲜果及其制品，可以满足人体对于原花青素的需要。
根据目前世界权威生物和化学机构研究的权威报告来说，花青素只是一种植物色素，有一定抗氧化能力，花青素的抗氧化能力是花青素本身未被破坏结构的前提下，比如花青素在植物上的时候。但是花青素是不会被人体原封不动的直接吸收的（停留在血液中一段时间不算吸收，同理于酒精进入血液道理一样）。假设花青素如果进入人体细胞，人也会变成紫葡萄的颜色，那就成笑话了。根据权威已证实科学报告，花青素的作用1.吸引昆虫来采蜜，帮助植物传播花粉。2.花青素有一定对蛋白质抗氧化的作用。2004年12月，美国密支根州立大学在《美国化学学会》（American Chemical Society）杂志上刊登研究文章，指花青素有助提高身体的胰岛素产量达50%。不过，研究尚在起步阶段，还需更多研究。除了上面这个未完成的研究以外，没有任何世界权威机构发布过花青素可对人体有特殊有益功效的研究报告。花青素可以通过饮食进入血液，但是不会被细胞吸收，就好像你喝酒，血液中也可以检测到酒精，但是酒精不会被人体细胞吸收同样道理，最多就是对人体产生某种刺激作用，比如前面说的刺激胰人体产生胰岛素。因此可让人体抗衰老更是没有被科学根据的。当然，目前对花青素的研究还在进行中，但现在一些商家说食用花青素就可以抗衰老等功效是没有科学依据的，也是未经科学证实的。
大家都听说过这样一句绕口令，叫做“吃葡萄不吐葡萄皮”，每当听到这句话时，大多数朋友都会一笑了之：哪有人真的会吃葡萄不吐葡萄皮的?葡萄皮能有啥营养?
但是，最近的一项研究，貌似真的让这句绕口令“成真了” ，葡萄皮和葡萄籽 ，看似在吃葡萄时会随口吐掉的两种东西，居然有着非常客观的 健康 价值。
这项研究被发表在《 Nature Metabolism 》杂志上，由中国和美国相关营养学机构研究人员共同研究出的实验成果。关于葡萄籽和葡萄皮中所提取的化学物质分析。
而根据研究人员的析取研究，结果显示，葡萄皮和葡萄籽中，含有一个 非常奇妙的原花青素提取物，并将其命名为pcc1， 这是其他常见水果中所没有的。
随后，研究人员将提取出的pcc1在小鼠身上做实验，他们将携带荧光标记物的pcc1,直接通过腹腔注射的方式注射到年老小鼠的体内，继而观察它们的身体情况变化。
结果显示，年老小鼠身体中的荧光标记正在慢慢变少，并且和 衰老的细胞相互作用，的确说明了pcc1和衰老细胞的关联性 。随后研究人员又将荧光标记染在衰老细胞上，重新注入小鼠体内，得到了同样的结果，更进一步证明了pcc1在动物抗衰老方面的效果。
换句话说，这种从随处可见的葡萄皮和葡萄籽中所提取的原花青素物质(pcc1)，的确有着 抑制细胞氧化，继而帮助动物延缓衰老，促进长寿的作用 。的确是值得老年朋友们高兴的新型研究成果。
不仅如此，这种原花青素物质能够在抗氧化，抗衰老方向有所建树，根据研究人员的进一步研究发现，针对癌症，和抗癌方面的表现，pcc1也颇为不俗。
根据刊登在《Nature Metabolism》的论文内容阐述，我们发现，研究者在后续的实验中， 将pcc1用在了人体的细胞模型上 。
详细过程如下，将人类的 前列腺癌细胞按照实验比例和人体的衰老细胞进行混合培养 ，并且同样注入荧光标记以后，再将pcc1与部分化疗药物联合使用，同样注入前列腺癌细胞的培养基，进行至少8周的观察。
结果发现，通过pcc1联合用药的癌症培养基，相比于单独的化疗药物使用相比 ，肿瘤细胞体积减少了55%左右 ，和未使用任何药物治疗的培养基相比， 肿瘤体积减少了75%。
又能抗衰老，又能抗癌，这种从不起眼的葡萄皮和葡萄籽中所提取出的“pcc1”，在未来针对于老年病和癌症诊治方面，绝对有着超乎想象的研究作用价值，值得期待。
但是，高兴归高兴，不少朋友听说了这样的研究成果以后，会想着故意去吃葡萄皮和葡萄籽，以期长寿。
这样的心情我们可以理解，但是，这样的做法却有失偏颇。
就实际而言， 是不可行的。
大家要明白一点的是，真正能够抗癌抗衰老的，是葡萄皮和葡萄籽中提取的原花青素物质，必须 经过进一步提纯，并且获取到合理的浓度，才能真正地起到作用 。
而我们平时吃葡萄所产出的皮和籽，显然是达不到这个要求的。如果大量的食用葡萄籽，反而有可能因为 过量的花青素和种子中的其他有毒物质，导致中毒， 继而折损 健康 ，因此还请大家谨慎小心，不要盲目地胡乱食用。
至于 葡萄皮 ，“吃葡萄不吐葡萄皮”还是有些道理的，适当的吃些也不会存在中毒隐患，且 葡萄皮本身的蛋白质，维生素等含量很高 ，非常推荐大家在 吃葡萄的同时一起吃皮 ，但为了 健康 和卫生，还请一定 洗干净以后再食用。
少食者健数十年来，研究人员已经知道，饮食比正常小鼠低三分之一热量的小鼠，寿命要延长40%，这个结论也适用于其他哺乳动物。南美厄瓜多尔比尔曼村人口不满一千人，但超过百岁的达九人之多。他们饮食少、且为粗茶淡饭，一天摄取1200卡的热量，不吃肉或蛋，饮食内容多是小麦、玉蜀黍、马铃薯、秋蕉、葡萄等谷菜果食。少食者长寿，确是有依据的。吃得愈少活得愈久一项研究表明，实验室里的老鼠摄取的热量愈少，活得愈久，即使年纪大了才减少热量摄取也不例外。研究显示，减少老鼠摄取的热量，可以收到立即良好成果，不但老鼠寿命延长六个月，其罹患癌症的比率也降低。美国国家科学院学报刊登的研究报告也显示，即便得了癌症，减少热量摄取也可以减缓肿瘤的成长。比如减少热量摄取的结果，老鼠的肿瘤死亡率从80%减少到67%。洛杉矶加州大学科学家席宾德勒说，年龄大的老鼠减少热量摄取，对肝脏基因产生的效果，和小老鼠节食所产生的效果相同。一些科学家经过多年研究发现，延长寿命的秘诀之一，是人只吃富含维生素与矿物质、而热量低的饮食，也就是说，饮食上保持营养适度低下(但不是营养不良)。这办法经实验室证明非常成功。以这种方式实验的老鼠，原先只有两年左右的寿命，现在可以活到四年以上，并且还维持著青壮年的行为与外貌。虽然目前还不知道节食是如何让动物长寿的，但研究发现，节食的动物体内线粒体的基因突变较少，一些组织中的细胞死亡也较少。因此科学家认为这可能是节食延缓衰老的主要机理之一。下决心管住嘴巴吃得太多常有几种原因，一是有些生活条件不错的人，不懂得惜福，不考虑营养、而只顾自己的嗜好，看到美食就忍不住。第二种是想摄取充分的营养而勉强地多吃的人。有的人因为活动激烈，生理上需要多量的热量。但为了营养而大吃是愚昧的。多余的营养决不能为身体所吸收，反而会成为肝、肾中毒的因素。吃得太多的人肝脏常肥大，这是因为不调合地吃了多量东西，而胃肠需要把它消化而借力于肝脏。排泄量愈多，肝脏的负担也愈重。而肾脏也因为吃得太多太好的原因，同样地处于不健康的状态。许多疾病都是源于管不住自己的嘴巴。日本横尾医学博士在其所著「快食、快便、快眠」一书中，有如下一节：「糖尿病的发生是因为长年的过食、过饮美食，而使胰脏中的内分泌器官发生故障，因而引起的。因此糖尿病的预防方法是不要肉食、美食，平常不可暴饮、暴食。大食以后，胃肠因过分地膨大，致使通过它后侧的大动脉受到压迫，血液的循环受到了抵抗，而促使血压高涨。血压高是脑出血的直接原因。」许多疑难杂症的起因，也在于摄取饮食的方法不当。放任食欲造成饮食过量，再加上寻求不到正确的疗法，才会变成疑难杂症。而有心者即使不实行任何一种健康方法，只要肯维持少量饮食，就能够毫无病痛地活到八、九十岁，这类长寿者大有人在。精神状况得到改善吃得太饱，总会想打瞌睡，这是多人曾有过的经验。如果适当节食，少食者的体质一旦产生变化，睡眠时间多半也会缩短，本来每天要睡八小时的人，只需睡五、六个小时就足够。其实，身体若真是非常健康，一、二天空腹也是稀松平常的事。一、二餐不吃就产生虚脱感的人，很可能是胃下垂或潜在性糖尿病等疾病的征兆。真正健康的人，一、二餐不吃，绝对不会觉得没有力气，或是冒冷汗，头晕目眩。「吃得愈少，身体愈健康。身体愈健康，就愈轻盈。身体愈轻巧，身心就愈清爽，心身爽朗，智慧就愈开明，愈有智慧，才能愈发灵巧。」这是一些少食主义者的体会。一些少食实践者说，最初肚子饿的时候，会出现异常的虚弱感，或是头晕目眩，心悸亢进、头疼等症状，但经过这时期以后，身体会突然转变得清爽起来，虽然空腹也还是精神奕奕，工作也充满了活力。即使稍微工作过度，也不会觉得疲劳。一旦养成少食的习惯，睡眠时间不但会缩短，身心都会感到愉快，不易疲劳，头脑清晰，比别人有加倍的体力工作。吃得多，身体愈笨重，人也愈懒散，心情就愈黯淡。智慧会不开，才能就笨拙。而一些有识之士虽然身份富贵，却不片面追求口舌之欲，过著粗茶淡饭的生活，尽享天年。长寿两理论互相关联人的寿命长短，除了遗传因素之外，行为方式也极为重要。这方面有两种长期被关注的理论。一是吃七八分饱更长寿，二是体温较低能增加寿命。前一个理论得到较多的研究结果证实，而第二个理论也得到验证，两者之间且有密切联系。正常人的体温平均是摄氏37度，但最近的一项研究发现，如果就寿命而言，摄氏度可能更好。把小鼠的正常体温降低摄氏度，它们的预期寿命最高可增加20%，这相当于人增加了7到8年的寿命。这个结果提示，人的血液温度低一些可能延长寿命。另一方面，饮食中的热量少三分之一的小鼠或哺乳动物的体温，又会下降摄氏度或更多。是低体温有助于延缓衰老，还是低热量饮食导致了低体温呢？为了找到其中的奥秘，研究人员利用遗传工程的方法降低小鼠的体温。他们把一种基因植入小鼠大脑下丘脑和靠近该区域感知和控制体温的一群脑细胞中，让大脑误以为身体温度较高而发出降温指令，使得小鼠的身体降温摄氏度。降温后雌鼠的预期寿命延长20%，而雄鼠延长12%。这个研究证明，限制饮食的抗衰老效果是与低体温相联系的。其中的原理可能是，低体温延缓了新陈代谢和身体其他副产品的产生，如自由基。而自由基是损害细胞和促使细胞衰老的元凶。由此，也使得细胞的寿命延长，因而增加了寿命。
关于营养与健康的论文：
学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期，这个阶段掌握一定的营养知识，形成良好的饮食习惯，对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其对于当代大学生，时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄，具备热血青年的朝气蓬勃，才能成为国家栋梁，那么，关注自我，关注饮食营养，关注健康就成为我们不可忽视的问题。
一、大学生营养状况
目前大学生因学费过高，其它开支增大，并伴有不良的饮食习惯，如不吃早餐、挑食、偏食、平时节约到星期天饱食一顿等，致使大学生普遍营养不良。
二、合理营养对促进大学生健康与学习的作用
合理的营养与人的生长发育、劳动能力、延长寿命及疾病的预防、治疗、康复有着密切的关系。
1、合理营养能促进身体发育
食物是大学生生长发育最主要的物质基础。有机体的生长发育、生命活动及脑力劳动和体力劳动的进行，都有赖于体内的物质代谢，体内在进行物质代谢的过程中必须不断地从外界摄取一定数量的食物，才能促进生长发育、增强体质、增加免疫功能、预防疾病、提高工作效率和运动能力等。
合理的营养意味着机体能够摄入保持身体健康所必须的所有营养成分，并且各种营养素的比例符合人体的要。营养素缺乏，或各种营养素摄入不均衡，膳食结构不合理等，不但会引起生长发育迟缓，而且会导致各种急、慢性营养不良和各种营养缺乏症。因此，合理营养与膳食平衡能够更好地促进大学生健康成长。
2、合理营养能改善记忆与提高学习效率
合理营养，能够提高人脑的活动能力，增强人的计算能力、记忆能力、判断能力、行动能力和视力等。脑是人体最活跃的器官，虽然其重量只有人体的2%左右，但脑消耗的能量却占全身总耗能量的20%。因此，合理营养对于大脑保健具有重要的作用。
三、大学生健康饮食原则
①食物多样、谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③每天吃乳类、豆类或其制品；④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦如饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。
四、对策和建议
1、在学校推广营养套餐
说到营养套餐，食堂是学生就餐的主要场所。在校的学生，我认为说到营养就应该大力推广营养套餐。主要原因是很多人还不知道或者是没有时间了解多少营养知识，所以要通过营养师对营养餐的配餐，起到潜移默化的作用。同时还要考虑口味和价格的需求，通过早餐的搭配组合可以减少交易的时间，方便携带，提高早餐的就餐率。
2、增加食堂饭菜的风味
食堂饭菜口味多样化，能够满足不同地区学生的口味，学生就乐于在食堂就餐，学生的营养状况也能够提升。
3、食物多样化，谷类为主，粗细搭配
谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源。谷类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。坚持谷类为主是为了保持我国膳食的良好传统，避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗细，杂粮等。稻米，小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素，矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。
4、多吃水果，薯类和深色蔬菜，建议每日一个苹果
蔬菜与水果含有丰富的维生素，矿物质和膳食纤维。特别是薯类含有丰富的淀粉，膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。含丰富蔬菜，水果和薯类的膳食，对保持心血管健康，增强抗病能力起着十分重要的作用。
5、常吃事宜的畜，鱼和瘦肉
鱼，禽，蛋，瘦肉等动物性食物是优质蛋白质，脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。鸡，鱼，兔，牛肉等动物性食物含蛋白质较高，脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。
5、适当吃零食，少吃方便食品，不吃烧烤，限制宵夜
若晚上能量不足即出现饥饿感，应当补充易消化的食物如粥类，面包等，也可以补充少量水果和牛奶，少吃泡面。
五、结语
大学生作为优秀的青年群体，是祖国的未来，是民族的希望，他们素质水平的高低将直接影响到我们国家未来的发展。营养是高素质人才的物质基础，大学生具有健康的饮食行为与良好的营养状况，是适应未来社会竞争的必要前提和基础。因此，关注大学生营养与健康是一项重要责任！
自己看饮食营养与健康之道 □叶永铁 老祖宗曾有说教：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。以现在科学的说法称为蛋白质的“互补作用”，意即是要获得人体所必需的各种营养素，必须注意食品的合理搭配，切忌吃荤不吃素或吃素不吃荤。同时，合理的搭配亦能提高蛋白质的生理价值，因为各种蛋白质是由多种氨基酸组成的，甲蛋白质所缺乏的某种氨基酸恰为乙蛋白质所含有，乙蛋白质所缺乏的恰为甲蛋白质所含有。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，大大提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文《一个豆瓣的旅行》。实际上，我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。因此，北方人普遍体格健壮魁梧，脸庞红润。近来随着生活的富足，都市中有相当部分的儿童出现肥胖症，其症结都在于对某类食物超常的食欲感。由于对某种营养素超常的吸收和利用能力，它与成年者出现的热能过剩、脂肪沉积出现肥胖有着本质的区别，应及时调整控制其膳食结构。 年轻时曾知晓一个人有怪癖，他常常吞食一些墙土，让人费解，其实从饮食营养学角度看，皆因其胃酸过多，无意中发现掺有石灰的墙土吞食之后人体感到舒服，达到酸碱中和的目的。而现在只要几片苏打片就可解决的问题，在当时缺医少药的情况下，人体自身的修补与对环境的适应性，令人叹为观止。而今环境条件越好，人类机体自我适应、自我完善的意识已逐渐褪化减弱，但并非消失。例如一个不会吃辣椒的人，长期在四川生活并经常吃一点辣，则就有可能会喜欢吃辣椒。一个长期吃较多肉的人，其体内消化蛋白质和脂肪的酶的活力会升高。一个长期吃素者，其消化液中的淀粉酶活性会升高，其蛋白质酶和脂肪酶活性则降低。因此，中枢神经在参与机体对营养素的摄取、消化、吸收和利用的过程中起着重要的作用。应避免进餐时精神忧郁、阅读书报或考虑其它问题。有条件可在进餐前听一段轻松愉快的音乐，在光线充足，空气流通，温度适中，布置优雅的餐厅就餐，则更为快事。 还有自己
生老病死是大自然的规律，任何一种生命都无法抵抗，人类也是如此。虽然衰老无法逆转，也无法避免，但适宜的生活方式有效延缓衰老。
很多人都在追求延年益寿的当下，各种打着抗衰老名号的药物、保健品充斥着市场，但这些东西效果都不尽人意。最近还有研究指出，比起一些药物、保健品，饮食对衰老和代谢 健康 的影响更深远。
1、心肺功能
身体出现衰老的情况后，心肺功能会逐渐下降，患肺病和心血管疾病的风险提高，走路几分钟就容易气喘吁吁，还易出现心慌和胸闷气短。出现这一信号时，建议应多参加有氧运动，如骑自行车、慢跑或快走等，有助于心肺功能的改善。
2、牙齿
牙齿对冷热酸甜比较敏感，牙龈红肿和易出血，这也可能是衰老的一种表现。一般40岁后牙齿开始衰老，患牙龈炎和牙周炎的风险随之升高。此类人应注意饮食清淡，少吃刺激性和太硬的食物；定期洗牙，每年至少进行一次口腔检查。
3、大脑
全身最先衰老的器官非大脑莫属，有研究表明，人从20岁起大脑逐渐走下坡路，神经细胞逐渐减少。而在40岁后大脑衰老速度更是会加快，其主要症状是记忆力减退、做事情时无法集中注意力、容易忘记事情等。
4、眼睛
一般从40岁左右起眼睛逐渐衰老，易出现视力模糊、眼睛干涩或老花眼等。另外，长时间玩手机或电脑、过度用眼等会加快眼睛衰老速度，易造成玻璃体混浊或白内障等。
5、胃部
一般50岁左右胃部开始衰老，胃酸分泌逐渐减少，肠胃蠕动能力减弱，不能很好地吸收和消化食物，易造成消化不良和便秘等。
近日， 《细胞代谢》 杂志上发表一篇新研究，其研究来自于 悉尼大学 的研究团队，跟抗衰老神药相比，包括白藜芦醇、雷帕毒素以及二甲双胍，饮食对衰老以及代谢 健康 等方面的影响比较大。
该研究团队设计一项复杂的动物实验研究，涉及40种不一样的治疗方式，其蛋白质、碳水化合物以及脂肪平衡，热量以及药物含量全部不一样。此研究的目的是检测3种抗衰老药物对肝脏的影响，由于肝脏是身体上最大的代谢器官。
得出来的结论是， 跟药物对比，膳食能量以及常量营养素对蛋白质丰度的影响更加突出， 其中“蛋白质丰度”在抗衰老方面起着关键作用。此研究表明，食物可影响动物细胞中的许多运作过程，跟3种抗衰老药物比较，优化饮食更能改善代谢 健康 ，让身体获得更大的益处。
1、多吃豆类
多吃豆类和豆制品，如黄豆、红小豆、豆腐以及豆皮等，其中含有的大豆异黄酮能缓解更年期综合征的症状表现，同时也能强化骨骼，改善人体皮肤弹性。
2、多吃肉蛋类及蔬果
肉类、蛋类和奶类中含有优质蛋白质，能维持胶原蛋白；多吃新鲜蔬果，其中含有多种维生素，维生素a能维持表皮细胞正常分化，维生素C参与胶原蛋白合成。
日常生活中应少吃碳水化合物、甜点等，因为糖类可加快机体老化速度，容易使皮肤粗糙暗淡无光泽，脸上易滋生痘痘或黄褐斑。另外，着重吃含抗氧化剂的食物，如蓝莓、西红柿以及植物油等，其中含有花青素、胡萝卜素以及类黄酮，能对抗自由基，延缓衰老。
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分享一下我和同事都在抗衰的方法吧。也是关注抗衰老才发现的，近些年NMN这个物质是综合来说对于抗衰老最好的一个手短߅随着年龄增大，NAD+这个辅酶，参与我们人体2000多项是身体机能反馈的水平会越来越低，而补充益生好12000的NMN可以能帮助提高，带来的效果就是延缓衰老，改善整体机能。吃下来感受非常好。而且近期听说有新的18000规格，效果应该会更好！
大家多少都知道的就是健康饮食、生活、运动就可以有效抗衰老。但是实际能做到的少之又少。所以现在大部分人群的抗衰都是比如吃抗衰产品来达成，我自己吃的是【益生好NMN18000】这款产品。NMN可以说是目前综合抗衰效果最好的物质之一了，市面上很多NMN产品就很贵，我认为是不值的。我吃的益生好这款，性价比相对而言我觉得就很符合我的需求。1瓶几百块，可以吃一个月，是比较可以接受的。统一了解
常吃枸杞确实可以有效抗衰老。枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等，这些物质均有较好的抗氧化作用，枸杞还可以对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，有助于延缓衰老，延年益寿。多吃枸杞可以延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。枸杞果皮中富含的有效成分之一——枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除，延缓衰老和抗疲劳;增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。
我就知道，枸杞对眼睛好。而且都起，或多或少也有些美容的功效。至于枸杞能够去病，延缓衰老，这就说的有点儿过了。没有那么大的功效。
抗衰老首先就是要有一个保证充足睡眠，提前15分钟睡觉，建立一个黑暗的入眠环境，以便更快的入睡。除此外，每天必须保证有8小时的睡眠时间，下午3点后尽量避免喝咖啡，晚上睡前3小时最好不要上网，再精彩的新闻都没有你的肌肤重要。其次就是不酗酒不抽烟，吸烟对于保持完美肌肤而言绝对称得上是杀手级的行为，吸烟过度会破会胶原蛋白和弹性蛋白。一杯以上的酒能加速血液流动，长时间酗酒的行为会导致肌肤松弛。最后就是要营养补给，一般而言，女性抗衰老保健品有保护营养皮肤，使皮肤免受或减少自然界的刺激，防止化学物质、金属离子等对皮肤的侵蚀，防止皮肤水分过多的丢失，能促进血液循环，增强皮肤新陈代谢的功能，多是通过内养形式达到。
可以延缓衰老的方法：1、增强营养，适当锻炼，运动能够延缓衰老。2、作息要规律，早睡早起。3、适当补充维生素c和维生素e。4、再配合调节免疫力的保健品敖东人参蜂王浆，同时保持心情舒畅，多运动来增加机体抵抗力。
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抗衰老最好的办法就是补充胶原蛋白，通过补充胶原蛋白，增加皮内组织的容量，让受损老化的皮肤纤维恢复紧实、弹性，从而抚平皱纹雕塑完美的肌肤。这里我推荐你使用我一直都在坚持喝的润达抗美胶原蛋白2周你就会看见皮肤的细微变化。坚持使用2个月之后你就会发现皱纹逐渐变淡，皮肤更加紧实有弹性了
中药在现代营养保健中的作用摘要 中医药对延缓衰老和延长寿命有着独特的作用，目前延缓衰老药物的开发与应用主要以补肾健脾、补充微量元素、增强人体免疫力及清除体内自由基为主。饮食养生有特色，在5000年社会历史变革的长河中，逐渐形成食养的风格，其特点概括如下： 后天之本，及早食养，食养关键饮食有节，先食疗后药饵；讲究早食常宜早，晚食不宜迟，夜食反多损的原则。选择正确的服药时间，才会得到最佳治疗效果，中药更是如此。关键词：中医药；营养；保健中医药对于延缓衰老，延长寿命有着独特的理论和丰富的临床经验。目前延缓衰老药物的开发与应用，主要以补肾健脾、补充微量元素、增强人体免疫力及清除体内自由基为主。 一、中药的营养保健作用 1、补肾健脾与益气活血 人体衰老与脏腑息息相关，尤其是肾。肾气在机体发育、生长与衰老过程中，起主导作用。肾气充盈，人处于生机勃勃的青壮年时期；肾气虚衰，人则早衰和早老。随着年龄增长，人体肾气渐虚，肾虚使元气不足，无力推动血液运行，致使气虚而血瘀，招致心痛、胸痹、中风等老年病，损害机体健康，加快衰老速度。中医对肾虚采用补肾方法以填精、益肾气，因为补肾中药可增强人体免疫功能，促进干扰素等免疫物质产生，调节内分泌、调整血压、降脂、降血糖、强心等等。古代中医药延缓衰老以补心肾为主，兼补五脏，其中补肾居首位。具有补肾益气作用的中药主要有人参、西洋参、黄芪、冬虫夏草、远志、牛膝、枸杞子、绞股蓝、锁阳等。中成药主要有龟龄集，其具有温肾助阳、补益气血、增强体质的功能，老年人肾虚宜用；清宫长春益寿丹，有补心肾、健脾胃、改善认知功能作用；八珍膏可健脾养胃、益气和中，适于年老脾虚者；秘授固本仙方，具有扶正固本益肾的作用。 2、补充必须的微量元素 微量元素在生物体内充当酶的辅基，参与多种代谢过程，或作为生物大分子的组成部分，人体所需微量元素缺乏时，会罹患多种疾病而致衰老，所以，微量元素对维持人体健康、延年益寿起着重要作用。据研究，老年人易发生微量元素低下或缺乏，主要是缺铁、锌、钙、铬、锰、硒等，而长寿老人有高锰、高钙、高锌、低铬等特点。因此，老年人要适当补充维持健康体质的必需微量元素，适当控制对人体有害微量元素如镉、铅等。补骨脂、杜仲、何首乌、人参、五味子、山药等含锌较多，黄芪、人乳含硒多，鹿茸、地黄、细辛、当归等含铁多，白术、泽泻、肉桂含锰多，蜂蜜中含有47种微量元素。 3、增强免疫功能 免疫系统在保持机体内环境稳定性上起着重要作用。人体免疫功能衰退时，容易发生各种疾病，从免疫系统随增龄而弱化这一现象出发，减缓免疫功能衰减速率，有益于延年益寿而达到人类长生不老的美好心愿。香菇、百合、黄精、枸杞子等可提高外周血淋巴细胞数量。淫羊藿、党参、穿山甲、冬虫夏草等能增强细胞免疫功能。地黄能增强机体吞噬细胞能力。人参对中枢神经有兴奋与抑制双向调节作用，提高大脑功能，延缓大脑衰老，增强机体抗病力。大枣具有健脾、抑制免疫应答功能。研究表明，补肾、健脾、补气血中药大都具有调节人体免疫力作用。 4、清除自由基 自由基是机体代谢过程中产生的活泼基因或分子，生理状态下，自由基呈动态平衡，维持正常生命状态，黄嘌呤氯化酶与超氧化物岐化酶分子是自由基的生产酶和清除酶。一旦自由基生成过多或清除出现障碍，会导致体内自由基含量增加，使核酸、蛋白质变性，机体免疫系统功能失调，损害神经系统，加速衰老及发生一些疾病。随着年龄增长，人体内自由基形成与清除的动态平衡被破坏，使体内自由基数量增多，使细胞正常生理活动受损而致衰老。许多中药能够清除与对抗体内脂质过氧化物形成，使自由基减少，起到抗衰延寿作用，例如，酸枣仁、党参、当归、黄精、川芎、茶叶、天麻、蜂王浆、丹参、黄芪、三七等。由山药、何首乌、党参、熟地黄等制成的寿星补汁；由玉米、油菜、葵花、蒲黄等制成的花粉液；由西洋参、山楂、淫羊藿等制成的复方西洋参口服液及清宫寿桃丸、清宫长春丹、健脑补肾丸等中药成方制剂，都具有良好的清除体内自由基的效果。
楼主您好，如果你觉得这篇可以的话，可以借鉴一下。高γ－氨基丁酸发芽糙米γ－氨基丁酸发芽糙米是指“处于发芽状态下的糙米”，是优质稻米经过砻谷后形成糙米，将糙米浸泡后采用生物转化技术控制其发芽，使发芽长度保持在毫米,从而使γ－氨基丁酸、六磷酸肌醇、γ－谷维素等对人体非常有益的物质大量富集，再通过干糙后形成发芽糙米。它解决了糙米口感差和蒸煮难的缺点，使人们更易接受它。2000年日本成功开发了世界首创的发芽糙米，它以新健康理念向人们展示了发芽糙米无穷的健康魅力。发芽糙米在日本，韩国，新加坡，中国台湾，中国香港等国家和地区已经流行和普及。日本科学家提倡人们使用发芽糙米，建议把它作为21世纪的主食，在日本它有“神龙米”、“元气米”的美称，我公司生产的高γ－氨基丁酸发芽糙米γ－氨基丁酸（简称GABA）含量是一般糙米的七倍，GABA含量是普通大米的二十倍，达到200mg/kg以上,其含量远远超过日本同类产品120mg/kg,具有国际先进水平。在诸多的营养成分中特别引人注目的是γ—氨基丁酸(γ—aminobutyric acid，简称GABA),它是一种非蛋白质氨基酸，在哺乳动物中枢神经系统中作为抑制性神经传递物质起作用，参与脑循环生理活动，具有抗心律失常功能。优质大米通过高科技手段进行深加工后，使一斤发芽糙米的有效营养成分含量相当于20斤普通米。人们在主食中加入三分之一的发芽糙米，长期食用可预防降低肥胖症、高血压、心脑血管疾病、糖尿病风湿性关节炎等疾病和发病机率；还有助于增加氧气供给，改善大脑细胞代谢，预防脑中风，头部外伤和脑动脉硬化后遗症等产生的头痛、耳鸣和意识模糊等病症；并已有研究表明，GABA还具有改善肝脏、肾脏的功能，抑制神经失调和老年痴呆症预防效果；特别是对幼儿的大脑发育起到促进作用。六磷酸肌醇则具有降低血脂，保护心肌细胞，减少心脏病猝死的功能，同时对前列腺癌、脑癌、肝癌等癌细胞有抑制作用，有天然的“癌症杀手”的美称。γ—谷维素能降低胆固醇、甘油三脂含量，调节内分泌，抗皮肤衰老，改善肠胃功能的作用。倡导健康米食，发芽糙米是米食的最大营养提升，丰富的γ—氨基丁酸是发芽糙米的品质追求，所以它是现代人追求营养健康的首选食品。
hovdads1
建议你去图书馆查询一下相关书籍，比如药膳，比如老偏方、求医不如求己，黄帝内经等