主题墙中刚好表现幼儿的学习痕迹主题墙是老师根据现阶段教学目标和主题内容创设的墙面环境，孩子通过主题墙进行自主学习。要想凸显孩子参与的痕迹，除了邀请孩子参与布置外，最直接的是将孩子的作品上墙，当然作品的形式要多样化。如幼儿的调查表、美术作品、手工作品等等谈话形式，记录幼儿想法，也可以幼儿用自己绘画的方式幼儿表征进行制作，并拍照片记录下来老师对于幼儿平时提出的问题也可以记录下来，放一个小问题的版块教师由原来的动手者转变为观察者，倾听者和支持者。首先，要多关注孩子的兴趣点，观察孩子的需.求，激发他们创设主题环境的积极性，多倾听孩子的所思、所想，给孩子提供适度的支持。其次，将收集的材料和创设环境的过程作为幼儿的学习过程。我们应和幼儿一起收集材料，在这个过程中,应尽量让幼儿自己去做，自己去想。通过多渠道让幼儿利用已有的知识经验，通过看、听、问途径来获取信息和材料。在收集材料后尽量让幼儿自己协商如何装饰主题墙，这样一来孩子间的相互交流更能加深对主题内容的理解，也更进一步的深化了主题内容。
幼儿园装修设计
要利用好主题墙这一重要资源对幼儿进行隐性教育,促进幼儿在与环境的互动中健康发展,做好对主题墙的创设是关键。本文从分析探讨幼儿园主题墙的价值功能入手,提出了如何做好主题墙创设的相应策略,以达到美化幼儿学习生活环境,优化教学手段,引发幼儿获得经验和能力水平的提高的目的。
主题墙装饰是幼儿园设计教育环境的重要组成部分,是丰富幼儿园教育环境,优化教育手段提高教育质量的一个重要途径,承载着教育意图,引发幼儿能力水平的提高。它对幼儿的学习成长有着潜移默化的影响,能让幼儿在不知不觉中学到一些经验、知识和价值观念等,在学前教育中作用往往比正规课程更重要。然而它的装饰过程则是一个师生互动、家园互动、生生互动的动态过程,需要教师、幼儿及其家长的参与或配合,利於幼儿间、师生间以及幼儿园与家长之间的交流和互动。目前来说,幼儿园主题墙环境的创设已经越来越受到各地幼儿园的关注,认识到应该要把环境设计作为一种教育理念和课程模式的构建要素,并得到普遍应用。
一、幼儿园主题墙创设价值幼儿园的主题墙创设是幼儿课程系统的一个重要环节;是幼儿与环境之间,幼儿与老师之间以及幼儿相互之间实现交流的主要媒介;是幼儿真实的学习活动的展示和记录。同时,通过对主题墙的创设,也能促进幼儿园教师的成长,再现教师的教学。总而言之,主题墙的创设能为教师、幼儿以及家长提供一个很好的平台,通过这个平台,教师能从中发现、理解幼儿的行为意义,从而促进教学水平的提升;而幼儿可以通过这一平台为媒介,学习知识,提高动手能力、组织交流等能力,同时可以发现同伴的优点,形成对人和事的积极心态;对与家长而言,幼儿园主题墙能促进家长和幼儿园之间的互动,了解主题墙在在孩子成长过程中的重要作用,家长能更了解孩子在幼儿园的表现,不仅了解孩子的成果,也了解孩子学习的每个过程,彼此之间更加信任,使得其他工作能够顺利开展。
二、幼儿园主题墙创设的策略幼儿园主题墙饰对幼儿的教育中不可或缺。如何改善幼儿园的环境,充分发挥幼儿的主动性,开发他们的动手能力,让家长也参与进来,紧紧围绕主题活动的教育目标和教育内容设置,挖掘和利用墙面「隐性课程」教育的价值?这些都是我们在主题墙创设的过程中需要考虑的问题。
1、创设符合幼儿年龄阶段的有特色的主题墙幼儿园在布置教室的主题墙时,需要先准确把握幼儿相应年龄阶段的兴趣和需求,根据幼儿的年龄特点创设他们感兴趣的主题墙饰,同时不断融入有价值的教育内容,引导幼儿积极、主动而有效地学习,使幼儿获得能符合他们年龄阶段的关键经验。例如,小班在开设主题活动时,让孩子们说说自己喜欢的玩具、照片等等,让孩子们充分体验生活中的美好。然後收集相关的素材,把这些孩子们喜欢的东西加入到主题墙饰中,作为组成元素。这样的主题墙不仅有效激发了幼儿的兴趣,还可以丰富孩子们的情感体验,一举两得。
2、有效利用和挖掘家长资源,丰富主题墙内容我们在布置幼儿园环境时,认识到家长的参与能让主题墙的布置更妇幼创意,也更能让家长通过参与创设幼儿园的环境,进一步了解主题墙环境对幼儿发展的意义,成为幼儿园环境教育的支持者、欣赏者、参与者和创造者。所以,在创设幼儿园主题墙之前,可以请家长们一起收集主题资料。如果条件允许,也可以利用编辑网络,或者校讯通设备等渠道听取家长对主题墙创设的意见和建议,让家长参与主题墙创设的评价。比如在「幼儿园是我家」的主题活动中,让家长共同参与幼儿的活动,挑选孩子成长过程中最有趣的照片以及全家福提供给幼儿园班主任,贴在主题墙相应的栏目上,玩玩、画画,既融洽了亲情,有把家长和幼儿的个别经验转化成为了共享资源,促进了多元化的互动表达,使家长成为了主题墙创设的支持和参与者。
3、加强主题墙的「动态性」建设「会说话的墙」环境对人的影响常常是潜移默化的,他良好的环境创设可以给诱发孩子们的积极行为,它的效果有时比老师们的言传身教来得更有效。就比如小班幼儿在刚刚入园时会存在不同程度的焦虑和不适应。针对这一情况就可以在主题墙上布置一些关於妈妈、关於亲情的画面或照片,让孩子们看到他们就好像跟自己的妈妈在一起一样。此外主题墙的创设就要明确创设的教育意义,凸显主题背景,与幼儿教育课程的设置相配合,与幼儿的活动相一致。而一成不变的主题墙环境会让孩子们觉得无趣,所以教师可随着主题目标和实际需要进行调整、变换和更新,墙面的布置应随着活动的展开而逐步产生、发展和完善,而记载着幼儿们成长的点点滴滴原有的主题墙内容,则可以用照片的形式予以保留,以後可以和小朋友一起慢慢回顾,看看过去的活动主题,锻炼孩子们的记忆能力,加深他们对幼儿园生活的美好印象。
4、创设有启发性的主题墙饰幼儿园主题墙的不仅除了要考虑激发孩子们的兴趣、影响他们的审美观,还要考虑如何激发他们的求知欲。将提出问题、解决问题的过程融入到画面中,让墙面设置具有「潜在学习的气氛」,充分发挥作品的暗示作用,使孩子们百看不厌,而且能够产生观念和联想。据调查表明,幼儿对通过操作後处於半成品状态的墙饰更感兴趣。所以教师在设置装饰墙的时候要重复考虑到幼儿的好奇心,给他们的好奇「留有馀地」,甚至故意做一些问答式的图片或空格,让幼儿们充分发挥自己的想像,补充相关内容。
三、结束语环境作为幼儿教育最重要的资源,他属於「潜课程」,能让幼儿在对幼儿的影响是巨大的。幼儿园的主题墙创设又是一项复杂的而动态的工作,我们应根据幼儿的年龄阶段,结合他们的个性特点,从幼儿的认知发展和年龄特徵出发,让课程的价值在幼儿与环境的互动中得到体现。我们要把环境设计作为一种教育理念和课程模式,开发和创新教育手段,有效利用和挖掘家长资源,让主题墙饰与幼儿的发展互动起来。
家庭教育是整个教育体系中不可分割的重要组成部分，它关系到中华民族整体素质的提高和少年儿童的健康成长。下面是我给大家推荐的浅谈家庭教育对幼儿心理的影响论文，希望大家喜欢!
《家庭教育对幼儿心理素质的影响》
【摘要】父母的教养方式对儿童各方面发展都有着极为重要的影响。父母采取何种教养方式，关乎孩子一生的成长。
【关键词】幼儿;家庭教育;心理素质
决定儿童心理发展的因素主要是遗传和环境，遗传作用在孩子出生时就已经充分的体现了，环境则在儿童成长过程中不断施加影响。家庭是儿童出生后首先接触的环境，对儿童影响最早，影响时间最长，影响作用最深。0-6岁的幼儿对父母的依赖大于一生中的任何时期，
他们往往从父母处接受人生中的第一次交流、第一次经验，对其今后的人生观起着奠基的作用。因此，一个和谐的家庭，融洽的父母关系对幼儿的心理发育有着深远的意义。
一、父母的教养方式对儿童各方面发展都有着极为重要的影响
家庭教育中，父母采取何种教养方式，对儿童的认知发展和个性形成有着极为深远的影响，并且这种影响可能会持续一生，这就将父母教养行为的研究意义提升到了一个前所未有的高度。
加里福尼亚大学的鲍姆林德根据自己的研究，将父母的教养方式分为四种：专制型、权威型、纵容放任型和拒绝否定型。权威型的教养方式对儿童的成长与发展是最为有利的。因为权威型家庭中的儿童一般都表现出社会所需要的行为，有更多的社会责任感和成就倾向。
以下四个方面的操作可有助于建立民主权威型家庭：
1.多赞美。任何儿童，即便是最顽劣的孩子，身上都有其良好的一面，这就是闪光点。家长应该随时捕捉孩子身上的闪光点，并利用它来恰当地赞美儿童，激起他们的热情，使儿童将外在的激励转化为推动自我前进的内部驱动力，拥有积极的态度，会使儿童更乐意地完成工作。
2.树立民主合作意识。让儿童学会跟别人交换意见。家长在做事时，要多征求孩子的意见，不要独断专行，尤其不要忽视儿童的意见，乐于接受儿童的良好建议，刺激他们的合作精神，进而发挥团体合作的力量。
3.教孩子学会移情。学会站在别人的立场来想问题，认识和体验他人的情绪情感。要考虑并且体谅别人的处境，设身处地地为他人着想。时常让儿童换位思考：如果我是他，这件事情应该怎么处理才好?
4.对于错误的处理技巧。孩子经常犯各种错误，家长应针对儿童的个性差异，巧妙进行处理。如果当众纠正可能会对儿童心理造成伤害的话，就应该考虑私下交流，指出所犯的错误，并帮助他们找出适当的方法改正错误。此点最好于赞美相结合，称赞已经做得很好的部分，我们面对的毕竟是孩子。
在我国实行计划生育政策后，一对夫妇只有一个孩子，无论孩子是男是女，父母都对自己唯一的孩子倍为钟爱，因此无论在满足儿童的需要、给予儿童一定自由、多说理而少惩罚或是对儿童发展寄予的厚望上都有较为一致的取向。基本上没有父母会选择拒绝否定型的教养方式。
二、独生子女的教育问题
独生子女家庭典型的教养方式是溺爱和过分保护。由于独生子女物质条件好，家庭教育抓得早，具有与非独生子女显著不同的特点，其中突出的优势是：普遍具有较广泛的兴趣爱好，思想开放，主动性、自主性强，社会交往也活跃，喜欢表现自己。但也存在一些问题：孩子的生存环境日益优越，物质条件极大丰厚，不需要与他人分享食品与玩具。生活在爱的氛围之中，处处感受到被爱，而家长很少需要他们给予和付出。使孩子养成只懂得索取，不知道回报的不健全人格，缺乏对他人和社会的责任感。任性，坚韧性差、自私、不合群、胆小。那么孩子为什么会产生这些不良行为习惯呢?
原因之一：家长的宠爱和溺爱所致。“四二一”综合症，已成为社会最严重的社会问题。四个老人和一对父母共同爱一根独苗，对孩子过分溺爱造成了孩子的任性、自私。
原因之二：对孩子的教育缺乏度的把握。自古以来“上学是唯一的出路”这一思想以根深蒂固在每一位家长心中，“望子成龙，望女成凤”促使家长对孩子的教育失去了度，“只要学习好，别的都无所谓”，是大多数家长心里的一道误区，甚至有些家长更将这种态度挂在嘴上，传输给孩子，造成孩子错误的理解方向。
原因之三：隔代教育。隔代教育是当今社会最普遍的现象。一些年轻的父母外出打工，把教育孩子的责任托付给了爷爷奶奶，然而隔代教育毕竟存在着诸多方面的误区。一是老人的隔代情，容易导致对孙辈们的溺爱;二是老人教育孩子力不从心，容易滋长孩子的坏习气;三是老人与时代滞后的思想意识，阻碍孩子的健康成长。
原因之四：家长不正确的教育观。一些家长深怕自己的孩子吃亏，有的父母这样教育孩子“人家打你你也打他”。长期下去致使孩子形成了扭曲的人生观和价值观。
其实，孩子的一些不良习惯并不是一出生就有的，而是后天环境造成，由于家长们不恰当的教养方式所导致。“培养始于父母，养成始于家庭”，更阐明了家庭教育的重要性，家长们应该多看些科学育儿书籍，爱在心里，严在表面，抓住幼儿关键期，注重孩子的行为习惯养成教育和品质教育。俄罗斯著名的教育思想家乌申兹基说过：“人的好习惯就像是在银行里存了一大笔钱，你可以随时提取他的利息，享用一生;一个人的坏习惯就好像欠了别人一笔高利贷，老在还款，老还不清，最后逼得人走入歧途”。
三、而家庭教育主要以母亲的教养为主。
在家庭中母亲对孩子的影响力往往大于别的家庭成员，孩子的天性更倾向于接近母亲，据调查显示，有母亲陪伴下长大的孩子，内心更趋于平静，外向而愉快，不易陷入恐惧或伤感，对事业较投入，为人正直，富于同情心，情感生活较丰富。
因此，母亲的榜样示范尤为重要。如果父母在家里能向儿童示范亲和社会的行为，那么他们的孩子的社会适应能力将在模仿中迅速提高。我国学者近年来也对母亲的教育方式进行了研究，把母亲教育方式划分为溺爱型、粗暴型、理性启发型三类。母亲受教育程度高低对其教养方式产生显著影响，受教育程度高者，选择民主型方式的比例就高，反之，选择专制型、放任型、溺爱型方式的比例就高。而大多数母亲的教养方式多偏向于溺爱型，这可能是女性的天质所致。但是母亲的教育方式作为一种整体性的行为模式，往往是多种特征的综合体现，很难以某一种特定的类型加以概括。总之，母亲的教养在孩子的健康成长中起着至关重要的影响。
一位诺贝尔奖获得者说过：“他的成功来自于自己在幼儿园时，培养起来的良好习惯。”孩子良好的行为习惯，要从小培养。而善良、美好的品质都是首先在家庭中萌芽的。家庭是孩子的第一所学校，父母是孩子的第一任老师，因此，孩子的教育关键在于家庭教育。在精神愉悦、富足中长大的孩子，内心会更强大、更自信、更懂得关爱他人，身体也才能更舒展的成长。
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作者简介：
寇静，女，现工作于陕西中医学院，实验技术员。
家庭教育是指在家庭互动过程中父母对子女的成长发展所产生的教育影响,是整个教育事业的重要组成部分。下文是我为大家搜集整理的关于家庭教育的影响论文的内容，欢迎大家阅读参考!
浅析家庭教育对孩子的影响
一、家庭教育对儿童教育的重要影响
1.家庭教育是育人的起点和基础。
父母对孩子进行学前教育是儿童接受幼儿园、学校教育的基础，良好的家庭教育可以让孩子在进入社会接受集体教育之前，保证孩子身心健康发展的重要基础保证。在孩子入园或入校之后，再配合幼儿园、学校的教育方式，培养孩子德、智、体、美、劳全面发展。教育的重点是以品德教育作为主要内容，即培养孩子良好的思想道德品质和良好行为习惯。行为习惯主要包括生活习惯、学习习惯、劳动习惯等，这些良好习惯的养成都离不开家庭的影响。如果父母对孩子从小就培养其良好的生活习惯和劳动习惯，不溺爱孩子，让孩子通过父母的教导养成热爱劳动、干净卫生的良好生活习惯，可以让孩子在以后的集体生活中能够更加独立，成为倍受欢迎的人。另外，在学习上，要适当地对孩子的学习状况进行监督和辅导，养成良好的学习习惯。这些良好习惯的养成都会成为孩子接受学校教育的基础和重要起点。
2.家庭教育具有强大的权威性。
家庭是儿童生命的摇篮，是一个人出生后感知世界的第一个场所。幼儿时期是人生熏陶和染化的开端，许多基本能力都是在这个阶段形成的，如语言表达、基本动作和生活习惯等。3岁到6岁之间是学龄前期，在这个时期是人的身心发展的重要时期，因此家长在此时期要做好家庭教育，从而实现孩子早期智力的开发。家庭教育具有强大的权威性，因为子女在物质生活需求方面和伦理道德等方面都对父母长辈存在很大的依赖性。父母的教育比较容易被孩子接受，家长应该合理有效地利用这一特点，让孩子形成良好的品德和行为习惯。父母教育的效果如何，要看家长树立权威的强弱程度，父母权威的树立不能是对孩子一味地限制，而是要建立在尊重孩子的基础上，采取刚柔并济的方法，使父母在孩子心目中树立起慈爱而威严的高大形象。
3.家庭教育具有强烈的感染性。
父母与孩子之间的亲缘天性是无法分割的，父母的喜怒哀乐都会对孩子产生强烈的感染作用。当父母开心的时候，孩子也会感染到快乐的气氛;而当父母情绪低落时，孩子的情绪也会受到影响和波及。另外，父母对待事物的处理方式也是孩子效仿的重要模板。如果家长在处理事情的时候容易感情用事，脾气暴躁等，长此以往就会使孩子就会盲目地吸收这些缺点。如果家长在面对一些突发事件时，能够沉稳淡定、处变不惊，则会逐渐感染子女的处理方式，让孩子字处理事情时能够保持沉着冷静的心态，培养孩子良好的心理素质。因此，家长要做好榜样，为孩子的将来打好基础。
4.良好的家庭教育可以优化孩子的心灵。
孩子随着年龄的不断增长，由家庭步入社会大环境，孩子会接触到家庭以外的人、事、物，社会中的真善美、假丑恶都可能进入孩子的视野中，这个时候就要求家长在日常生活中抓住日常的琐事，帮助孩子辨别社会中的是非。让孩子真切的感受到真善美的积极阳光，假丑恶的阴暗卑鄙，引导孩子发扬真善美，抵制假丑恶，优化孩子的心灵建设。
5.家庭教育可以促进学前儿童自我意思发展的关键。自我意识是进行自我教育的前提条件，也是实现教育的关键。自我意识主要表现在自我选择和自我调控能力的形成方面。如果儿童能够对自己生活中的事情做出正确合理的选择，同时具备自我调节能力来实现自己目标的能力，不怕挫折，勇敢面对，那么就可以比较顺利、健康的成长，幼儿时期的自我意识的发展对以后儿童入学甚至今后的学习具有重要的影响力。自我意识可以培养孩子对自己正确的评价，正确、积极的看待自身的不足之处，并积极改正，积极乐观的面对生活中的荣誉和挫折。
二、家庭教育
家庭教育是整体教育的组成部分之一，同时也是学校和社会教育的基础。它是指家长对子女实施的教育。家庭教育是终身教育，也是孩子的启蒙教育，对以后的学校和社会的教育起着重要的影响，同时也直接影响着一个人的人生目标，所以家庭教育的好坏直接关系到一个人的未来。我国在家庭教育中一直存在着以下一些问题：如过度保护，很多家长过于注重孩子的表面需求，而忽略了内心的需求，对于孩子过分地保护，使其得不到应有的发展;过分溺爱，很多家长对孩子过分地宠爱，逐渐形成了一种家长包办的形式，使孩子丧失了独立生活的能力，过分依赖父母等，这样容易造成孩子的身心严重失衡，会出现暴躁、冷漠等问题;漠不关心，孩子为了引起父母对自身的注意，经常会做出一些叛逆的行为，而这些行为容易让孩子误入歧途，所以家长对孩子的教育和关心是必不可少的。
三、幼儿教育的发展目标
目前，很多的国家改变了传统的幼儿教育方式，注重培养幼儿的素质、性格和智力三方面，同时也培养幼儿的个体性和社会性，体现幼儿教育的社会价值。幼儿教育的发展，我们从性质上来看，主要是强调幼儿的全面性发展，使其成为有尊严、有价值的个体，同时也为幼儿的发展奠定教育基础;从构成上看，幼儿教育中主要包括身体、知识、能力、智力、精神等各个方面的内容，以促进幼儿的全面发展，要注重幼儿教育各个领域之间的相互渗透与共同发展。虽然每个国家在教育内容方面存在着差异，但是幼儿教育的内容基本反映出发展幼儿教育的影响。
四、家庭教育对幼儿教育的影响
1.家庭气氛。家庭气氛的好坏直接影响幼儿的发展。良好的家庭氛围，可以使孩子更加的开朗、活泼、热情、大方、诚实、懂事等;与之相反，不好的家庭氛围会使孩子形成自私自利、嫉妒、懒惰、没礼貌、没教养等品质。
2.教育态度与方式方法。家长应根据不同孩子的不同性格选择适当的教育方式。如果家长采取的教育方式合理，那么孩子很容易显示出独立自强、积极的一面;反之如果教育采取的是顺从和溺爱，那会容易造成孩子的适应能力差，使孩子形成任性、蛮横的态度。
3.家长的文化素质。家长的文化素质会潜移默化地对孩子产生影响。父母的文化素质高，对孩子的要求和期望就会很高，希望孩子能够得到全面的、完善的教育，同时在学习和做人方面对孩子有较好的指导。反之，如果家长的文化素质偏低，其本身思想不上进，那么对孩子也不会有太高的要求，更加不会关心孩子的学习与身心的发展，只懂得娱乐而忽视了孩子。
为了让孩子能够得到更好的家庭教育，一方面我们要努力提高自身的思想道德水平，提高自身素质;另一方面要具备良好的心理素质和努力营造和睦的家庭气氛，认真仔细地学习家庭教育知识，提高教育孩子的水平。家长应为孩子的一生负责，对家庭有高度的责任心，让孩子在和睦的环境下健康快乐地成长，平时加强与子女之间的交流，更好地了解孩子，并引导孩子健康快乐地发展。
综上所述，家庭教育对幼儿的发展相当重要，只有在保证家庭教育的情况下，才能更好地对孩子进行幼儿教育，家庭、学校、社会是一个不能分割的整体，它们之间联系紧密，互相牵引。
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一、课题来源及研究的目的和意义1、课题来源建设工程质量关系到工程项目的投资效益、社会效益和环境效益,低劣的工程质量危及国家和人民生命财产的安全，直接影响国民经济的发展和社会的安定。为加强对建设工程质量的监督管理，根据国务院1984年《关于改革建筑业和基本建设管理体制若干问题的暂行规定》的精神，我国从八十年代中期开始逐步建立了政府建设工程质量监督制度，各地、各部门相继成立了建设工程质量监督机构。十几年来，这些工程质量监督机构为提高建设工程质量发挥了重要作用。但是，随着社会主义市场经济体制的建立和不断完善，随着城市化进程的加快，随着工程建设规模的不断增大，目前的监督制度已不能完全适应社会发展的要求，暴露出诸多的矛盾和问题，如：政府监督机构应在监督制度中扮演什么角色、第三方监督机构如何有效发挥其作用、建设工程质量法规如何做到与时俱进且易于执行等。因此，为保证工程质量监督工作健康发展，急需进一步探索工程质量监督管理工作的新思路、新制度。作为一名从事了建设工程质量监督十多年的专业技术人员，笔者在开展监管工作中遇到了许多问题，也产生了不少想法，在此，有意利用相关的理论并结合自己的工作经历，对我国建设工程质量监督实践和改革进行分析和研究。以期探索新时期合理的建设工程质量监督管理体系。2、研究的目的和意义 笔者对政府建设工程质量监督体制和模式进行研究和探索，目的是寻求行之有效的质量监管新体制、新模式，为改革和完善政府监管职能提供依据。该课题具有较强的社会价值和意义，主要表现为以下几点：（1）改革完善政府质量监督是提高建设工程质量，维护公众利益的需要。目前广州市，乃至我国在建设质量监督的管理、作用方面，还不能适应建筑业高速发展和政府职能转变的需要，还不能达到社会和人民群众对建设质量监督工作的要求和期望，“豆腐渣”工程时有出现，建筑安全事故时有发生，损害了公众利益，影响了社会和谐。（2）改革完善政府质量监督是适应社会主义市场经济体系的需要。近年来，城市建设日新月异，经济快速发展，随着经济体制改革的不断深化,建筑业也呈现出新的特点：一是建设生产经营单位的经济成分发生了变化。单位的经济成分、组织形式、承包方式日趋多样化，由国有、集体经济成分，变为国有、股份制、私营、外商投资、个体工商户并存的形式。二是建设工程投资主体发生了变化。投资主体日趋多元化，私人和外商投资越来越多。三是建设工程的市场化程度越来越高，市场竞争越来越激烈。四是企业的组织结构形式发生了变化，原先的施工企业从人员到设备都是自己的，现在的人员通过劳务分包的形式解决，设备通过租赁的形式解决。五是技术水平越来越高，很多新技术在建设工程上得到了应用，建筑业的发展提出了安全技术、劳动技能、安全意识、安全生产科学管理方面的新要求。六是新材料的应用越来越广泛，施工难度不断加大，引发了新的危险因素，提出了新的质量控制要求。这些都要求加快监督工作改革进程，探索更有效的质量管理体系，更有效地开展工程质量监督工作，以适应市场经济体制的要求。（3）改革完善政府质量监督是建筑行业管理国际化的需要。国际经济一体化的发展趋势日益明显，加入WTO后的国际市场竞争日益激烈，与国际化接轨要求我们改变、完善现有模式，确立符合国际惯例、法治健全的游戏规则。二、与本课题有关的国内外研究状况（一）国内对该课题的研究和应用情况在1984年以前，国内在建设工程质量监督领域方面的研究可以说基本上是空白的，随着改革开放的深化和推进，以1984年国务院颁发的《关于改革建筑业和基本建设管理体制若干问题的暂行规定》作为标志，国内在该课题的研究与应用上进入了快速发展的阶段。从我国建设工程监督机制的建立和实施情况来看，受两种主流思想的影响较大。1、第一种思想是：强化政府职能，用“有形的手”对建设工程质量和安全进行监管。这种思想在1984年——2000年间起主导作用，在这一阶段，各级政府的建设工程质量监督机构如雨后春笋般建立起来，国家相关政府统一制定相关监管条例和规定，由这些机构强制执行，政府的监管机构通过深入到建设工程的每一个工作细节来保证质量；在安全监督方面，实行施工许可证制度，由各地建设行政主管部门直接向施工队发放施工许可证，要求监督员定期、不定期地开展各专项安全整治活动。这种思想带有一定的计划经济体制的痕迹。2、第二种思想是：强调政府的宏观管理和立法职能，充分利用市场力量对建设工程质量和安全进行监管。这一思想在2000年以后，特别是中国加入WTO后起主导作用。这种思想的主要观点是，转化政府监管机构的职能，强调政府的立法职能和宏观管理职能，建立良性的市场机制，用市场力量对建设行业进行规范和监督。这种思想受市场经济体制的影响较大。这一阶段的具体表现是：在建筑质量监管方面，2000年1月30日，国务院发布施行《建设工程质量管理条例》（第279号令），明确了在市场经济条件下政府对建设工程质量监督管理的基本原则。政府建设工程质量监督的主要目的是保证建设工程使用安全和环境质量，主要依据是法律、法规和工程建设强制性标准，主要方式是政府认可的第三方强制监督，主要内容是地基基础、主体结构、环境质量和与此相关的工程建设各方主体的质量行为，主要手段是施工许可制度和竣工验收备案制度。（二）发达国家的主要经验和成果 发达国家建设工程质量政府监督管理现状对建设工程质量实施政府监督管理是国际惯例，发达国家市场经济较成熟，经济体制较完善，积累了建设工程质量政府监督管理的丰富经验，基本形成了与市场经济体制相适应相关法律、法规和监督管理制度，建立了较为完善的管理体系，有效地保证了建设工程质量，维护了国家和公众的利益。对发达国家建设工程质量政府监督管理现状的了解和研究，可以给我们提供有益的借鉴，结合我国的国情，取长补短，提高我们的监督管理水平，发达国家的监督管理也不是完全一致的，美国与德国不同，英国和法国不一样，但它们有共性和共同的特点。1、 管理思想发达国家政府对建设工程质量的监督管理是基于建设工程质量形成的内在规律和工程质量管理的特点，建立和完善一套高效的管理制度，以规范的法制化管理来保证建设工程质量，其管理思想的实质有以下几点：①坚持“谁设计谁负责，谁施工谁负责”的质量责任思想，质量到位，责任到人，质量责任终身制。②建立和健全与市场机制相适应的法律和法规体系，规范建设工程的各方责任主体的质量行为，保证工程质量。③重视质量观念的建立，使质量管理成为工程项目参与各方的自觉行为。政府通过立法和严格的执法检查监督来引导和规范各行为主体的质量行为和活动。④全过程、全方位控制管理的思想，尤其强调和重视对投资前期和设计阶段的质量控制。⑤建立健全建设工程质量管理的三大体系：质量监督体系、质量保证体系和质量评价体系，以规范，完整的质量管理体系保证工程质量。2、管理模式大多数的发达国家，政府建设主管部门的组织机构设置比较精简，管理集中，建立环境、交通、建筑集成化的政府建设主管部门，建设主管部门把制定住宅、城市、交通、环境建设和建筑业质量管理的法规和监督执行作为主要任务，把大型项目和政府投资项目作为质量管理监督的重点，政府部门非常重视发挥社会上各种专业人士、组织和行业协会在建设市场中的专业管理作用，政府部门通过审核和认可，授权或委托这些组织和机构，将相应的政府职能向民间和非官方机构转移。实行对专业人士教育培训、考核注册制度，充分发挥专业人士对建设工程质量的直接监督管理。美国：政府建设主管部门直接参与工程项目的质量监督和检查，监督检查人员可以是建设主管官员，也可以是政府临时聘请或者委托业主聘请的、经政府认可的外部专业人员。监督检查严格，而且涉及面广，从设计图纸、建筑规范、消防防火、卫生环保、到抗震措施、残障人通道等，每一道工序都必须经过审核检查，任一项变更都必须经过批准并记录在案，每天的检查都是根据流程由电脑安排。对于大型项目如会展中心、体育馆等要派人专驻现场检查指导，特殊项目要请专家督促检查，专家检查后要签名盖章以示负责。通过严格的检查和层层严格地把关，从而保证建设工程的质量。德国：政府部门对工程质量的监督实行间接管理，主要采取由政府建设主管部门委托和授权，由国家认可的质监工程师组成的质量监督审查公司，代表政府对建设工程质量实行强制性监督审查，在工程质量检查中，对工程材料的检测，一般由承包商负责送到国家认可的工程质量检测机构检测。法国：政府部门不直接参与工程项目的质量监督检查，而是主要运用法律和经济手段，促使建筑企业提高工程质量。法国实行强制性的工程保险制度，按照《建筑职责与保险》的规定，凡涉及工程建设活动的所有单位，均须向保险公司投保，保险公司则要求每项工程在建设过程中必须委托一个质量检查公司进行质量检查，质量检查公司必须取得由政府相关委员会审批颁发的证书，并 2 至 3 年复审一次，质量检查公司在接受工程项目的质量检查任务后，从工程的设计、施工招标阶段开始，直至工程竣工，最后提交工程质量评价报告给工程建设的有关各方。3、管理法规体系发达国家的建设工程质量管理是建立在严格、完善的法制基础上的，建立健全建设工程质量管理法规体系是政府主管部门的主要工作。（1）增强服务意识，改善政府职能。政府管理不是站在企业的对立面，不是“领导”，而是“服务”，无论是法规的制定和实施、国内建筑市场的管理，还是国外市场的开拓，无不体现政府的服务职能。（2）监督管理机构社会化，民营化，充分发挥专业人士和专业机构的作用，以更科学、更客观、更专业的方法，组织建设工程的质量管理，提高管理的透明度和管理效率。（3）完善建设工程质量保险制度，提高抵抗风险的能力，对建设过程中潜在的风险进行评估，预防和控制，实行风险管理，进行工程质量保险和担保是保证工程顺利实施，实现建设工程质量、安全、健康等目标的必要措施。（4）利用现代化的管理手段提高建设工程质量管理工作的效率，研究基于控制论、信息论、价值工程理论等现代管理学理论之上的新的管理方法，增加建设工程质量管理的科学性。（5）坚持“以人为本”的质量监督管理方针。质量的创造者是人，质量的控制者也是人。建设过程中主体和监督人员的素质是实现质量的核心，把对各层次人员培训评价作为有效落实质保体系的重要环节，高度重视建设主体和监督主体，质量人员的培训，通过提高人的素质，保证工程质量。三、主要研究内容本项研究主要内容包括以下几部分1、建设工程质量管理体系的建设分析影响工程质量的主要因素，探讨建设项目可行性论证中质量与寿命评价指标体系的设置方案，建立与应用项目法施工中的质量管理体系，同时分析某建筑工程项目质量管理体系的建设案例。 2、 建设工程项目质量监督管理论述建设工程的概念及其特性，建设工程项目质量监督的概念及监督的主要内容；探讨工程项目质量控制与进度控制的协调性；研究基于复杂性大型集群工程项目质量管理。3、发达国家建设工程质量监管模式与借鉴查阅资料，分析论述目前国外工程项目管理的主要形式，国外项目管理组织机构的设置、职能及手段，发达国家质量监督管理思想和模式，并分别总结呈现美国、德国、法国的质量监督管理模式；分析我国工程项目管理与发达国家的主要差距；并在此基础上，思考发达国家的质量监督管理模式对广州市建设工程项目质量监督的启发。论文的主要框架如下： 第l章绪论 l．1 课题的背景 1．2 国内外研究现状 1．3 研究的目的和意义 1．4 研究的内容与方法 第2章 建设工程质量管理体系的建设 2．1 影响工程质量的主要因素建设项目可行性论证中质量与寿命评价指标体系的设置 项目法施工中的质量管理体系的建立与应用2. 4 某建筑工程项目质量管理体系的建设 2．5 本章小结 第3章 建设工程项目质量监督管理3．1 建设工程的概念及其特性 3. 2 建设工程项目质量监督的概念及监督的主要内容3．3 工程项目质量控制与进度控制的协调性3．4 基于复杂性大型集群工程项目质量管理3．5 本章小结 第4章 发达国家政府建设工程质量监管体制与借鉴国外工程项目管理概况 目前国外工程项目管理的主要形式 发达国家质量监督管理思想 国外项目管理组织机构的设置、职能及手段4、2 发达国家质量监督管理模式 4、2、1美国的质量监督管理模式 4、2、2德国的质量监督管理模式4、2、3法国的质量监督管理模式4．3、发达国家的质量监督管理模式对广州市建设工程项目质量监督的启发2 我国工程项目管理与发达国家的主要差距 4、3、1建立与广州实际相符的建设工程质量监督模式 4、3、2完善处罚细则，加大执法处罚力度 4、3、3规范质量监督行为，完善监督方法 4．4 本章小结第5章 质量监督实例分析5、1 某私有制房地产开发公司商品房的质量监督存在问题分析5、2 某国有企业办公楼的质量监督存在问题分析 5、3 完善广州市建设工程质量监督管理的意见5、3、1广州市建设工程质量监督机构的发展方向及定位5、3、2改革广州市建设工程质量监督工作内容、工作方式5、3、3对国有企业和私有企业的建设工程项目建立不同的质量监督模式5、4 本章小结第6章 结论与展望四、研究方案及进度安排，预期达到的目标1、研究方案作为一名从事了建设工程质量监督十多年的专业技术人员，笔者在开展监管工作实践中遇到了许多问题，也产生了不少想法，与导师就有关问题进行商讨并接受指导，确立研究课题，运用相关理论，并结合自己的工作经历，对我国建设工程质量监督实践和改革进行分析和研究。以期探索新时期合理的建设工程质量监督管理体系。研究方法：阅读文献，数据统计分析，考察访谈，归纳综合，思考创新研究对象：我国建设工程质量监督管理实践和改革实地访谈：工程师专家2名、技术人员2名、主管单位2名文献、资料、数据来源：数据库、图书馆、网络、科研机构、企业年鉴等2、研究步骤本研究在导师悉心指导下，进展比较顺利，基本步骤如下1、从工程质量监督管理实践中发现问题，确定课题2、查阅文献，了解该课题的研究现状和需要进一步解决的问题3、与导师就有关问题进行商讨并接受指导，确立研究课题4、确定研究方法，寻找研究材料5、进行实地访谈和文献、资料、数据搜索收集6、阅读文献，统计分析，归纳综合，思考创新7、总结研究成果，撰写论文8、在导师指导下修改完善论文3、进度安排（1）2007年11月完成开题报告（2）2008年5月完成论文写作交导师审查（3）6月根据导师意见修改定稿3、预期达到的目标构建工程质量管理体系，探索更有效的建设工程项目质量监督管理模式。五、预计研究过程中可能遇到的困难和问题以及解决的措施 预计在课题研究过程中可能主要遇到以下几个方面的团难： 1、国内外相关研究资料收集、尤其是对国外现行建筑管理研究方面的最新资料收集可能不够全面，分析可能具有一定的局限性。 2、由于我国建筑业面临的很多问题，政府建设工程质量监督管理是一个非常复杂的问题,自己水平有限、时间有限，资料的收集和分析上存在能否全面合理的问题。 解决的主要措施： 1、多请教导师，得到导师的指导； 2、充分利用网络、图书馆等资源，多查、多阅读相关的资料。 3、利用自己从事建设工程监督管理掌握的信息，多思考、多分析。 4、多向身边的同行学习，吸取一些实践中的有用的信息。六、主要参考文献：1、陈友芳 《警惕滑入坏的市场经济》2003年3月2、斯蒂格利茨 《经济学》2000年3、彭明 《加强建设工程质量监督管理，完善工程竣工验收备案工作》2004年4月4、关于建设工程质量监督机构深化改革的指导意见 建[2000]151号5、徐波 《徐波同志在全国建设工程质量监督管理工作研讨会上的讲话》2006年1月13日6、香港公开大学《经济理论与实务》 2002年10月7、Avinash K. Dixit，Barry J. Nalebuff 《THINKING STRATEGICALLY》20028、徐波 《徐波同志在全国建设工程质量监督管理工作研讨会上的讲话》2005年2月21日9、徐波 《徐波同志在全国建筑安全生产联络员第三次会议暨安全生产标准化管理现场会上的讲话》2005年8月11日10、贾留福 《浅析建设工程质量监督模式的转变》 建筑时报 2004年11月11日11、张艳海．建筑施工项目进度、成本和质量综合控制与优化的理论和应用研究[D]．天津：天津大学，1999． 12、黄金枝编著．工程项目管理——理论与应用[M]．上海：上海交通大学出版社，1995． 13、成思危．复杂科学与管理[J]．南昌大学学报(社科版)，2000，31(3)：1—6．14、高齐圣，张嗣瀛．复杂科学与质量管理研究[J]．管理工程学报，2005，19(4)：130—131． 15、王祖和．工程质量持续改进[J]．山东科技大学学报(自科版)，2002，21(3)：58—62． 16、余立中．大型项 目建设“独立第三方综合考评”制度和模型的研究与实践[J]．建筑经济，2005，(274)：39-41．17、 李定荣．李开孟．建设项 目可行性研究[M]天律：天津大学出版社．1994． 18、罗福午 建筑结构缺陷事故的分析及防治[M]．北京：清华大学出版社，1996 19、橱伟军．赵传智．土木工程结构可靠度理论与设计[M]北京：人民交通出版社．1999 20、赵国藩．工程结构可靠性理论与应用[M]大连：大连理工大学出版社．1996 21、何水清，王 善， 结构可靠性分析与设计[J]北京国防工业 出版社，1993 22、李晓梅 既有混凝土房屋的使用寿命和完损程度评价[D]上海：同济大学，1996 23、李田．刘西拉．混凝土结构耐久性设计方法的研究[J]建筑结构学报．1998，(4)：40-45 24、 贡金鑫．赵国藩 考虑抗力随时间变化时结构可靠度分析[J]．建筑结构学报．1998．（5）：43—51．25、赵挺生 现存建筑物可靠性评价[U]．建筑结构，1998．(10)：41—4526、国家科委政策法规司编.中国大型工程项目管理.华中理工大学出版社,1993 27、诸大健.20世纪科技革命与社会发展.同济大学出版社,1997 28、刘兴东,高拥民.建设监理理论与操作手册.宇航出版社,1993 29、宋子良.理论科技史.湖北科学技术出版社，198930、亚洲企业应当为管理风险补课.参考消息，2004，02－24（4）
浅谈建筑节能绿色环保技术的应用论文
摘要： 环保是全球当前所关注的主要问题，全民参与环保已经成为当前主要公益话题。建筑与人们生活息息相关，也是对环保事业具有重要影响的其中一个领域，绿色建筑是当前建筑领域的核心导向，如何应用环保能源以及绿色材料替换传统建筑材料或建筑模式是当前建筑企业需要关注的首要问题。随着现代科技的快速发展下，多种绿色能源以及环保材料得以出现，而将这些能源与材料应用到建筑中，将会有效推动绿色建筑的发展进程。本文对当前建筑节能绿色环保技术的应用状况加以总结，并分析其未来发展前景。
关键词： 建筑；节能绿色环保技术；应用现状
1前言
建筑事业的发展深受经济以及社会文化发展的影响，在当前全球大力发展环保事业的大背景下，建筑事业也必将受到影响，向绿色环保建筑方向发展。建筑物在建筑过程中首先占据了大量的土地资源，其次在设计过程中大量的应用玻璃等材料严重影响环境，为此，大力推动建筑领域的绿色环保化进程，对全球环保事业的发展具有重要意义。下文中将对绿色环保技术概念以及绿色环保在工程中的应用价值进行阐述，同时总结当前建筑领域环保技术的应用状况，并提出环保技术在建筑中应用的发展前景。
2节能绿色环保技术概述
节能绿色环保技术在大方向来讲是基于节能、保护生态环境等原则所开发的多种技术。在全球环保的大背景下，节能绿色环保技术得到大力开发，并广泛的应用在各个领域，而其中建筑领域便是其中之一。就建筑领域而言，绿色环保技术所指的是工程项目建设过程中，在确保工程质量的基础，不断提升工程管理水平，引进先进技术以及建筑工艺，实现节能、环保的目的。在近几年环保政策的全面落实下，提出了绿色建筑要求，绿色建筑具体所指的是确保整个工程建筑能符合到节能、节水、节电等要求[1]。
3节能绿色环保技术在工程中应用的必然趋势
建筑领域的环保主要展现在对建筑材料的合理应用以全新建筑能源的开发利用方面，由此提升建筑材料的可利用率，减少建筑材料的资源浪费。建筑工程施工期间，工程周围垃圾任意堆放成为普遍现象，严重影响周边环境，针对此，在工程施工过程中引进绿色环保技术能够有效提升工程施工效率，缩短工期，减少工程垃圾的产生量，同时减少施工对周边环境的影响周期。另外，传统工程建设中会应用到大量的玻璃或其他影响自然环境的材料，而引入绿色环保材料或建造技术则能够减少这种不利于环保的建筑材料应用量。无论给予何种方向的考虑，绿色建筑都将是建筑领域发展的必然趋势[2]。
4节能绿色环保技术在建筑中应用现状
外墙保温工程中节能技术的应用
外墙保温节能技术是在建筑物的外墙设置保温层，由此达到节能功效。外墙保温技术具有一定的连续性，由此能够规避传统墙体常见的断桥现象，同时，外墙保温技术所应用的聚苯板导热系数相对较小，能够减少工程室内热度的损失。另外，外墙保温技术的应用能够减轻墙体的重量与厚度，由此增加了建筑的可应用面积。外墙保温技术参与到建筑中，不仅不会影响到整个建筑的`质量，反而由于其增加的蓄热功能提升了建筑物的舒适度[3]。
建筑工程中光电、光热节能技术的应用
在建筑中应用的光电与光热技术主要是光电节能技术与光热节能技术，而应用能源主要来自于太阳能的转化，将太阳能转化为可利用能源，提供建筑所需的热能与电能。光电与光热节能技术的应有优势在于太阳能属于可再生资源，这种能源的可持续应有性较强，且不存在任何危害，适合长久应用，在提供便利能源的基础上实现建筑物的节能功效。另外，太阳能不需要进行运输或繁杂的转化过程，可直接在建筑物设置转化装置，便能够实现太阳能的应用，减少了过程费用。但是，值得注意的是太阳能随着季节的变化以及地区因素不能够长期维持在一个平衡的量上，属于阶段性应用能源，还具有一定的未来开发潜力。
建筑工程中地源热泵节能技术的应用
地源热泵也就是常被称之为地热的一种制冷与供热技术。地源热泵技术的应用能够为建筑物在冬季提供暖气供应，在夏季提供制冷功能，实现对建筑物的智能调节，具有一定的现实意义，也是当前建筑物中比较常见的应用技术。地源热泵技术在建筑中的应用优势在于，所占面积小、布局紧凑等。同时地源热泵节能技术的应用能够防止建筑物地面沉降问题的出现，而此项技术当前发展已经成熟，施工也较为简单，能够提供长期稳定的热能与制冷供应。
5节能绿色环保技术在建筑中应用发展前景
环保节能是当前社会发展所面临的首要问题，减少资源浪费、提升各种资源的可利用率、加强环保能源与材料的开发等。在环保这一大背景下，建筑行业作为主要领导产业必然需要作出带头作用，为环保事业的发展作出一份贡献。就绿色环保技术的应用来讲，在建筑工程中具有较大的发展潜力，建筑绿色化这一概念的提出，必然会涉及到建筑模式以及材料应用的改革，而改革过程中势必会涉及到环保能源以及环保材料的应用，基于此，环保技术在建筑领域中具有较大的应用价值以及发展前景。
6结论
综合上文所述，在环保这一大背景下，绿色建筑成为未来发展的必然趋势，环保建筑或绿色建筑的实现，将涉及到大范围环保新能源的应用。当前建筑工程中常见的环保技术包括外墙保温工程中节能技术、中光电、光热节能技术、地源热泵节能技术等，在多种绿色环保技术的应用下，推动了绿色建筑的发展进程，而远观未来这一概念也必将成为主流发展方向。
参考文献：
[1]杨燕,陈丽芳.几种主要建筑节能技术的发展现状和应用前景[J].祖国，2016,02(16):134.
[2]刘鑫.建筑节能绿色环保技术的应用现状与发展[J].建设科技,2016，06(11):104～105.
[3]周迎.建筑节能绿色环保技术的应用现状及其发展[J].科技与创新，2016,07(08):29～31.
四、工程质量控制工作施工质量控制是施工管理的中心内容之一。施工技术组织措施的实施与改进、施工规程的制定与贯彻、施工过程的安排与控制，都是以保证工程质量为主要前提，也是最终形成工程产品质量和工程项目使用价值的保证。 1、质量管理制度的建立与执行依据年度质量工作计划，我经理部明确落实了从内业质量管理到施工现场质量控制的质量方针，严格履行合同要求，建立健全质量管理制度（相关内容见：桂水电万质[2008]003号，桂水电万质[2008]004号, 桂水电万质[2008]006号，桂水电万质[2008]009号，桂水电万质[2008]014号），并组织开展质量管理培训等工作，把合同规定的质量管理要求明确落实到各施工员、各部（室）、各施工队各位员工。2、施工过程质量控制（1）在原材料和工程设备的检查验收方面，我部依据合同要求在认真做好甲供水泥、粉煤灰、钢筋及工程设备检验工作的同时，也对自购以及自产材料（如砂石料、外加剂、预制砼管、钢构件及管扣件等）进行严格的质量把关。验收的同时对相关材料的生产日期、材质检验报告及合格证等证书进行查验。杜绝了在施工中使用不合格产品。自进场以来，我部共抽查检验水泥27批次；钢筋28批次；粉煤灰3批次；速凝剂及锚固剂8批次。所有用于工程的材料经抽查检验均符合要求。（2）在中间产品检验方面，我部严格对其进行收集和取样，特别是混凝土抗压、抗拉试块以及锚喷和砂浆砌筑的试块，已检验成型60组，均满足设计强度要求。（3）在工序检验方面，目前我部施工项目主要有浆砌石砌筑、混泥土浇筑、回填、土石方开挖、锚喷支护以及防护施工，在施工检验工程中全部实行“三检制”，并以合同为依据，严格按照相关验收规范进行检查验收。（4）在资料的收集和整理方面，我部实行边施工，边验收，边完善。做到在每一个工序中都有完善的验收资料，工序评定与验收同时进行，最终单元工程评定在测量和试验资料完成后进行，一般不超过28天。目前我部在质量验收方面资料较为齐全，衔接性较好，满足工程项目竣工验收资料的相关要求。（5）左岸非溢流坝段边坡及坝槽土石方开挖质量控制2008年我部施工质量控制的中心任务主要是左岸非溢流坝段的边坡及坝槽开挖。根据工程质量形成的时间阶段，我部将施工质量控制范围分为事前控制、事中控制和事后控制。①事前控制1）在施工前依据合同及相关要求制定质量保证措施；2）在施工前认真审查设计图纸、施工组织设计及开挖、爆破施工方案，并向监理提交《爆破设计审批表》；3）加强安全技术交底，明确开挖施工质量要求；4）加强火工材料、检测仪器、施工放样及控制网的检查与交底。②事中控制 我部自2007年10月份进场以来，紧跟合同进度，在2008年8月25日开始对左岸坝肩进行爆破开挖，且将左岸坝肩与坝基的开挖作为整个工程施工的核心内容进行质量控制。左岸边坡开挖最大高程为▽，属于高边坡开挖。在开挖过程中，我部发现左岸边坡地质整体完整性虽然较好，但各方面地质缺陷如斜层崩塌性裂隙、熔融性裂隙等地质缺陷严重，且该岩石性质属于中硬岩石。在左岸坝肩是开挖施工中，因预先没有具备进行爆破试验的条件进行爆破试验以取得爆破参数，我部就根据以往的经验结合开挖进行试验，同时组织技术人员分析研究，不断完善爆破参数，严格控制工序质量，确保了左岸坝肩开挖的质量。目前左岸大坝开挖已至▽1390高程，总的来看，工程形象良好，边坡开挖验收优良率超过90％，我部对整个过程进行跟踪调查后发现，左岸坝肩开挖得到良好质量关键在于严格控制了测量放样、钻机安装、爆破布孔及装药等环节的质量。并且得益于以下相关控制措施： 1) 在施工过程中对施工工艺进行严格的质量控制：主要监控方法是现场检查、旁站、测量、试验。在测量放样工作中严格对施工现场的原始基准点、基准线、参考标高以及施工控制网等数据资料进行质量检查控制；在预裂爆破施工过程中，我部以《广西水电工程局云南万家口子水电站爆破试验》的相关参数为基础，结合实际岩石地质情况、水工设计和施工规范的要求，在钻机构架、钻孔、装药、开挖等工序上进行严格的质量控制，严格控制超欠挖，减少爆破震动对基岩的破坏，保证开挖质量。2) 工序交接检查中：坚持上道工序不经检查验收合格不准进行下道工序施工的原则。如钻机安装不到位或不稳固，则不能进行打孔；孔深不符合设计要求则不能进行装药；在装药过程中相关技术负责人必须现场跟踪，保证装药参数符合设计要求，减少人为误差；开挖时有专人负责，防止破坏开挖面。 3) 在隐蔽工程检查验收中，制定相关管理方案。做好“三检制”的同时及时通知监理等相关检验部门进行检验，并进行施工照片、录像的收集。（相关内容见桂水电万质[2008]012号） 4) 在施工过程中遇到的特殊问题，如地质缺陷等，及时汇报监理、设计及业主方，做好设计变更及技术核定的处理工作。③事后控制 在工程竣工时，及时整理工程技术文件资料并编目建档，并报请监理组织单位、单项工程竣工验收，对工程项目进行质量评定。并对本次施工进行总结，采纳有效的控制质量的施工方案，不断完善开挖质量。总的来说，在08施工现场质量控制过程中，我部全程组织相关技术人员深入现场进行施工质量控制，效果良好，特别是在主体工程左岸坝肩及坝基开挖过程中，从测量放样、钻机安装、预裂爆破控制到主爆区分层分段爆破质量控制，都取得了明显的效果。在以后的施工过程中，我们将进一步加大力度对施工过程的控制，将现场施工质量过程控制作为质量控制的核心内容。按照合同要求，努力将云南万家口子水电站建设成优质工程。这是我们工程局的一些质量管理控制资料：我这里还有一些关于质量管理职能分配，质量管理机构、质量管理责任制等相关质量管理资料。现在质量管理好的后辈较难寻，有意与我QQ联系395379633
可以分为以下几部分：课题的背景 研究的目的与意义 国内外研究现状与存在问题 研究的内容与方法
一、主题墙在教育发展的长河中，幼儿园的主题墙饰作为促进幼儿发展不可缺少的“环境”，一直是幼儿园生活的重要部分。从某种程度上讲，墙饰创设已经成为幼儿园教育教学的有效手段。但是，幼儿园的环境创设特别是班级主题墙饰环境存在着许多的问题。问题一：存在着教师动手动脑多、幼儿动手动脑少，墙面环境创设在内容上过多重视作品的精致、漂亮、完整。也就是教师策划、设计的现象普遍。问题二：幼儿园的惯例要求教师开学初布置好环境，进行环境评比，因此定造成教师设想计划多、幼儿设想计划少，纯粹追求环境布置的结果。问题三：由于开学初花了大气力精心布置的环境，因此舍不得更换，常常存在着墙饰整个学期无变化。既固定的多、变化的少等问题。好在上述的几种问题渐渐意识到了。但不得不承认，的环境创设大都还是从教师的设想和愿望出发的，基本上没有考虑幼儿的兴趣、需要和现有发展水平，因而环境失去了应有的影响和促进幼儿发展的教育价值。那么如何发挥幼儿园班级主题墙面布的真正价值。结合新课程和课改理念，谈谈自己的认识，主题墙不单要有美化环境的作用，而且最主要是要体现主题活动的教育价值。主题墙面环境在内容上不应再像以前过多重视作品的精致、漂亮、完整，而应以幼儿的参与为主。它可以是主题活动中幼儿收集的材料或操作的作品，也可以是浓缩了整个主题活动的教育内容。还可以以版块的形式呈现出来。
《幼儿园教育指导纲要》中明确指出：“环境是重要的教育资源，应通过环境的创设和利用，有效促进幼儿的发展。”班级主题墙是幼儿园环境创设中极其重要的组成部分，是发挥环境隐形教育功能的核心载体。 班级主题墙的是教师根据幼儿现阶段学习的主要内容而设计的墙面环境，其作用是引领幼儿探索学习并梳理记录探索过程中发现和获得的经验，以此反馈幼儿的成长历程，帮助幼儿主动学习。其内容应该立足以幼儿发展为本的设计理念，适应幼儿发展所需。创设生动美观、富有教育价值的班级主题墙，不仅能激发幼儿对各种知识技能的学习兴趣，培养幼儿主观能动性和创造性，还能给幼儿提供愉悦的审美体验。 如何让主题墙“活”起来呢？可以采取以下几点优化策略： 一、富有内涵，彰显特色。班级主题墙的创设不仅要形式多样，还要内容丰富，才能吸引幼儿积极参与班级主题墙的创设，教师作为幼儿活动的支持者、合作者、引导者，要利用各种机会为幼儿提供探索操作交流分享的平台。班级主题墙除了展示与主题有关的图片、卡片、文字资料以及实物外，更多的是展示活动中幼儿探索学习的过程和结果的记录，如幼儿为主题活动做的调查表，有关主题活动的绘画手工等作品，实验记录步骤图或者活动后的记录等等。 二、让环境“会说话”，和孩子互动起来。良好的环境可以起到潜移默化的作用，诱发幼儿的积极行为，创设“会说话”的班级主题墙效果同样不可估量。比如这题活动“文明交通”中，虽然幼儿对简单的交通标志、交通规则有一些粗浅的认识，但在实际生活中还会经常出错，因此，我们在班级主题墙张贴了交通标志以及交通规则对与错的图片，让幼儿进行行为判断，对的贴笑脸，错的贴哭脸，孩子在操作和互相交流中掌握了文明交通。 三、留有空白，创意无限。为减轻教师负担，幼儿园经常采用班级主题墙背景不换，内容及时更换的策略，实施每一个主题时，教师可以在班级主题墙上有意识的留有空白，据幼儿自由发挥的空间，满足不同发展水平的幼儿，充分体现以幼儿发展为本的教育观念。 四、吸引幼儿参与的积极性和有效性。创设班级主题墙时，要面向全体幼儿，让每个幼儿都以小主人的身份参与其中，作为幼儿活动的观察者，教师要注意观察幼儿的需求，激发他们参与的积极性，给幼儿提供适当的支持和帮助，对于中大班幼儿创设班级主题墙时可设计插卡，幼儿根据自己的兴趣能力自由选择板块，参与发挥幼儿的自主性。也可以积极发动家长，重视家长的教育资源。 五、学习互动，提升教师专业能力。幼儿园可组织教师阅读交流，关于创设班级主题墙的优秀文章，教师还可利用业余时间阅读并做好笔记，久而久之教师的理论知识丰富了，便能以理论引领实践进行班级主题墙设计主题墙的造型设计。老师之间进行观摩学习，教师们一个班一个班的观摩，由班级教师详细介绍，本班主题墙设计的理念亮点，指导策略，等观摩结束后大家聚在一起当面交流互相学习，其他人经验为自己所用，使自己班级的主题墙创设逐渐精致化科学化。 良好的班级主题墙环境应该具有参与性、互动性，、启发性和创造性，才能更好的促进主题活动的深入开展，才能有效的促进幼儿主动发展，教师作为幼儿学习活动的和支持者、合作者和引导者要走进孩子们的世界，聆听他们的想法，多给幼儿一份信任、一份自由、一份鼓励，让班级主题墙这片小天地“活”起来，散发出强大的智慧光芒。
班级主题墙创设的实践误区 误区一：创设=展示，墙面价值难以体现 从主题活动一开始，教师们为了达到充分展示的目的，将收集的主题资料、将幼儿的一系列作品一并往墙上贴，一幅主题墙既是资料墙又是幼儿的作品展览墙，贴满了、丰富了，却成为了一面名副其实的“花墙”。孰不知主题墙不只是一面墙，它蕴藏了许多教育的价值。视觉上满了，但是主题墙的教育价值从何体现呢?儿童心理学及脑科学的有关研究表明：幼儿是有能力的、主动的学习者，他们能够在与环境的互动中获得各方面的发展。积极有效的主题墙能激发幼儿思考，引导幼儿的行为与活动，改变幼儿的认识和理解。 误区二：创设=随性，课程教学难以体现 主题墙没有真正从幼儿的兴趣、需要出发考虑问题，而是教师凭自己的主观判断和臆测去随意布置，具有一定的盲目性。比如：图片、照片资料在主题墙布置上是教师的首选，教师在请家长帮助收集资料时，由于没有很好地沟通，有些资料不能很好地突出主题，甚至于有些文字资料多于图片资料，虽然算是图片有了，文字有了，幼儿、家长基本参与了，可是难以看出主题墙和课程之间有什么关系，甚至这两者被割裂开来，墙归墙，课程归课程，再加上没有随之变化与更换，主题墙成为了一面死墙。在主题活动进行中，主题墙就像“骨架”一样把主题涉及的各个方面和一系列活动呈现出来，互动起来，由课程创设主题墙，由主题墙来展现我们的课程，推进我们的课程，从而让主题墙与课程教学产生互动。 误区三：创设=独秀，幼儿主体性难以体现 幼儿教师心灵手巧，为了让主题墙达到完美效果，有的教师费尽心思用各种美术技能秀出绚丽多彩、精巧别致的主题墙。还有一种情况：对于小班幼儿来说，由于年龄特点的关系，更是丧失了参与环境布置的机会，主题墙等同于教师的创意角，孩子没有成为主题墙创设的主人，只是这个事件的旁观者，致使幼儿主体性难以体现。儿童参与主题墙创设的过程，实际上就是通过自身活动同化与顺应的过程，在这个过程中，不断建构自身的认知结构。真正意义上的参与，可以使儿童更加理解主题墙的内容，更加喜欢与环境交流。在活动的过程中不断地丰富主题墙，不断地改变它的形式和内容，会让幼儿思维的深度和广度都有所提高，也会使教师发展活动的方向更加明晰，更会让幼儿和教师共同拥有成就感。
浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文
近年来，随着餐饮行业竞争的日趋激烈，餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面是我收集整理的浅谈餐饮企业的整合营销策略的论文，希望对您有所帮助！
【内容摘要 】
整合营销战略对于企业来说尤其重要，现在整合营销战略在我国的应用主要局限于大企业，且主要应用于企业形象塑造、品牌传播、市场营销要素的组合等领域，整合营销战略作为一项营销的手段，既是企业开展市场营销活动的利器，也是企业管理中整合各种有效资源，实现企业发展的有效手段。在企业中，营销策略是以顾客作为出发点的，根据已有的经验来获得顾客的需求量以及顾客购买力的一些信息和商业界的期望值，以此有计划的组织一些各项经营活动，通过一些渠道策略、产品策略、促销策略以及价格策略等。为广大的顾客提供良好的服务和商品去实现企业目标的一些过程。
【关键词】
整合营销策略；大众化；企业经营
近年来，随着餐饮行业竞争的日趋激烈，餐饮市场营销的作用显得越来越重要。下面我谈点餐饮企业的整合营销策略的体会，供参考。整合营销策略主要是指在市场调研的基础上，餐饮企业需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场；找出产品的核心卖点是什么；提炼出产品好的广告语，如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等等。它是是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用（如：广告、宣传、文化、人员推销等）而不是单一的营销手段。因此，餐饮企业要想在激烈竞争中胜出，应该采用整合营销传播的组合拳战略。
一、餐饮营销的现状与重要性
餐饮经营的中心是市场，目标是顾客，作为餐饮行业来说市场营销的基础是我们的菜肴、服务、环境和气氛。酒店要在激烈的市场竞争中获胜，首先要把这些工作做扎实。也就是说不仅能满足消费者的物质和生理需求，还能满足顾客许多心理上和精神上的需求。要做到这一点，必须培训一支高素质的管理人员和稳定的员工队伍。酒店环境一般来说既定的，要改变往往要有较大的投入；但菜肴、服务、环境是不要多大投入，且见效最快、最明显的，因此，我们可以通过努力使酒店在具备——规范化、标准化、程序化的基础上，还要做到——个性化、特色化、形象化。客人的心理总是求新、求异、求变的。我们通过不断的创新水平来提升广大的宾客对我们酒店的好感度，从而增加可客源量。
（一）、餐饮消费的市场定位是营销的根本
通常的市场定位主要反映在菜系和价格上，以此通过市场细分来吸引各种消费层次和口味的顾客。除此之外，不妨增加一些文化定位等。当今的世界是丰富多彩的，各个地方都有其独具个性的人文景观或文化遗产。谁会利用和开发这座文化宝库为经营所用，谁就能赢得商机。
作为现代餐饮企业的营销战略的核心是要紧跟时代的步伐，紧抓市场发展的命脉以顾客的需求为中心。餐饮经营者只有及时跟上顾客的变化，才能跟上市场，留住和赢得更多的顾客。我个人认为现在顾客的消费理念的关键词是：理性、绿色、文化、休闲、营养、安全。根据这几个原则，确立自己的主题，形成自己的特色。
近几年应市场的需求，一些主题特色的餐厅发展迅猛，把这些理念发挥到极致。无论是在装饰风格、功能设计，还是经营的菜系上均体现出一定的主题和文化内涵。并加强对员工的培训，提高他们的表达和推销技巧，增强顾客对我们的印象。另外，餐厅还根据市场确定菜单定价，选定广告渠道，统一菜品、服务和餐厅设计，完成市场细分。所谓市场细分，是指按照消费者需求把一个总体市场划分成若干具有共同特征的市场。通过细分市场，可以让餐饮企业有准确地选择目标市场，集中力量提供有特色的产品和服务，更好地为目标客户服务。如：肯德基在进入中国市场时，将其目标客户定位在儿童青少年消费阶层，他的一切经营活动大多都是围绕儿童青少年这个消费群体展开，而且效果非常好。
（二）、大众化经营的必然性和可行性
近年来餐饮业提出的大众化经营是适应餐饮市场变化而做出的积极反应。
（1）环境因素的影响
环境因素对餐饮业的影响是非常重要的，正是因为环境因素，改变了大多数人自己内心的看法，从而有的甚至盲目跟风，消费者对新有的产品的跟风，从而导致原有的产品供给远远大于原有的市场需求，使饭店无法按原定的方针经营。所以得调整市场定位，通过产品更新、经营方式创新来吸引和满足消费者的需求。
（2）行业竞争加剧
目前国内餐饮业竞争非常激烈，各种大小餐饮如雨后春笋般出现，而且其价格实惠，规模庞大，菜肴特色突出，更贴近国民不同水平的消费需求。于是，鲜明的主题特色吸引了众多消费者，分散了饭店餐饮的客源。
（3）政策和观念的转变
由于我国国民旅游计划的开展，使得国内的旅游业快速的发展，广大群众消费的意识也在进一步的提升着，还有就是由于新的工作时间制和国家规定的法定长假日的实行，使许多适合中下阶层消费的各项市场更加活跃起来，中低档的消费顾客逐渐成为了市场的主体了，真正符合我国广大民众的消费形态将会成为主流。饭店是餐饮供给的主要生力军，也应大力拓展内需市场。
二、餐饮企业中存在的问题
在饮食企业发生质的变化的同时，国内餐饮市场竞争正变得日益激烈，很多餐饮业在这场激烈的生死搏斗中纷纷倒闭，这种优胜劣汰的的生存竞争是自然的法制，本亦无可厚非。然而，当前市场竞争中的我们有必要探究其存在的原因。
（一）品牌定位不准确
我国是拥有五千年文化底蕴的国家，我国餐饮市场的发展也可以说是源远流长。在餐饮业迅速发展的今天，我们在各式各样的餐厅餐时，是否想过，遍布了中国大江南北的餐饮品牌有几家是中国自己创造的。我国有相当大的一部分餐饮业缺乏对自身酒店进行市场分析及市场定位，或分析不够深入，定位不准，使品牌营销策略模糊，不知道自家的优势在什么地方，进入营销盲区，营销无从谈起。餐饮业缺乏长远的品牌发展规划。
（二）营销意识差
一部分总是按照传统方法进行营销，总是认为“酒香不怕巷子深”，主要精力放在菜肴、服务、环境上，拼装潢环境、拼菜肴、拼服务，不注重营销意识的提高，逐渐形成了“闭关自守”，使自己客源市场人为变小。
（三）营销手段单一
长期以来，餐饮业的营销主要凭借口头传播、签协议或简单的推销、打价格战等传统营销手段上来建立声誉。随着人们的消费需求向个性化和多元化发展的今天，如果我们还依靠传统营销手段已经不适应酒店的生存与发展，这就需要观念的`转变、整合餐饮企业的营销策略。
三、整合餐饮企业的营销策略
整合营销，是指突破原有企业独自发展、单一的模式，通过不断的挖掘自身的潜力和创新营销手段，把资源进行整合，实现联动营销，总的来说，这种整合营销，包括包全方位整合、多层次扩张、营销行。企业内部中，营销传播的一致性的保证就是一致性和连贯性。正式因为这样，所以有必要对企业的内部资源进行的一些适当的调整。让企业转向以客户，消费者为导向，因此，企业有必要建立与其对应的组织机构，从而保证整合营销的正常实施。在此基础上，我们还要确立使大多的客户正确结识品牌的关键点所在。我们把这些关键点作为广大客户或一些潜在客户更好的了解这些信息。同事还要注意一些产品的包装，手册和询问时间等等都会或多或少的影响企业的增长。同时，如果内外营销传播计划不一致的话，还会造成大量的营销花费所带来的浪费。
（一）强化产品印象营销
应针对目标市场，定位清晰。如：针对高消费者的菜肴、服务高档的商务餐厅；针对大众消费的环境温馨、服务周到、菜肴实惠的家居型餐厅等，并以巩固消费者的形象为突破口，强化产品在消费者中的印象。营销途径有：利用新闻媒体即电视、电台、报纸等。目的在于扩大品牌知名度，树立餐饮企业形象，它是一种信息传播手段，可以指导消费，刺激需求，扩大销售。争取做一些让消费者受益，难以忘怀的活动，以确实提升企业形象，得到更多消费者的认可。
（二）节假日特色营销
在一年的各种节日里，如圣诞节、春节、情人节、端午节、六一儿童节、中秋节、国庆节、重阳节等都可以举办各种活动。节日餐饮是以普通百姓为主体的市场．特点是人员多．流动量大。餐饮业可以根据节假日特点，可开展特色营销，如推出“传统名菜名点“、推出“特色鲜明的创新宴席”，形成节日品牌。
（三）绿色餐饮营销
由于现在的人们的生活水平的提高，人们的一些生活观念也因此改变了，人们更加注重的是自己的的生活健康，还有身边的生活环境，所以许多的人追求绿色生活，食品方面更加注重绿色化，对自身的保健也变得更加的重视了。。这也给我们的营销思路增加了越来越多的新内容。就是因为这种变化，众多的餐饮企业为了适应这种变化，都逐渐的推出了有自己特色的绿色食品，并且对此增加了许多的保健设施等等。最近几年，人们对保健已经有了很大的认识，而药膳无疑成了许多人心中的理想保健措施。因此，药膳在许多餐厅也开始逐渐推广，并且其形式也越来越多，众多新的药膳食品的推出，深受广大消费者的青眯。同时餐馆应适应市民消费需求的变化，推出各种精工细作的野菜时蔬。
（四）扩大经营规模，实行连锁经营
能够快速提高市场占有率的最有效的途径就是实行餐饮企业的规模经营，同时，不能只注重于扩大规模经营，还要注重其质量，如果既要注重质量又要规模经营话，必须通过一些措施来提高效益。比如烹饪，服务态度，操作程序，以及资金的运转方面都得处理好。扩大经营规模还可以实行连锁经营。这种方式既扩大了经营规模，还可以使餐厅的特色能够更好的推广。可以在城市的不同地区，经营一个同样有特色的餐厅，也就是人们说的分店，这样能够更好的使餐饮大众化。
（五）餐厅形象营销
对餐厅的形象进行设计策划，比如在店徽的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装饰格调、家具、布局、色彩灯饰等方面下功夫，使之起到促销的功用。一个好的餐厅形象，能使人觉得舒心，更能使消费者对餐厅有一个好的印象。
结束语
目前我国餐饮企业正面临着更加严峻的市场竞争，同时这也意味着更广阔的市场。在机遇与挑战并存的情况下，企业成本控制就显得愈加重要。企业应从人力资源、采购等多方面加强成本控制，并及时更新成本观念，只有这样才能保证餐饮企业的健康持续发展，并在未来激烈的市场竞争中立于不败之地。
参考文献
[1]《卓越的餐饮业服务管理》闫治民,中国营销传播网
[2]《2010年中国餐饮市场研究预测报告》
[3]钱文锦《餐饮营销初探》【期刊】桂林旅游高等专科学校学报2001年12月
[4]王德利《浅谈餐饮营销》【期刊】桂林旅游高等专科学校学报1988年11月
[5]王燕《浅析饭店营销管理》【期刊】管理观察,2009年
饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路
随着经济的不断发展，人们的消费质量不断提高，餐饮业的不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，下面是我收集整理的饮食文化论文：特色餐饮空间的设计思路，希望对您有所帮助！
摘要: “民以食为天”，餐饮空间不仅能满足食客们在食物上的享受，还能赋予他们在环境上的精神享受。在这个飞速发展的时代，现在的餐饮空间已经不能被满足，对特色餐饮空间的设计的要求也越来越高。在设计的过程中，对餐饮空间的表达上，应该注重餐饮背后的文化内涵，来更好的发展餐饮的独特魅力。针对不同的人群，做出对不同的餐饮空间的不同定位，更要遵循以人为本的设计理念，突出人性化的特点，来进行餐饮空间的设计，更加突出餐饮空间的特色。再通过材料的处理、光照的方式、色彩的使用等的综合运用，都可以起到画龙点睛的作用，呈现出更加丰富、更具特色的餐饮空间。
关键词： 特色;精神需求;人性化;元素;享受
一、根据餐饮的背景来确定空间设计的方向
随着经济旳不断发展，人们旳消费质量不断提高，餐饮业旳不断扩大，人们对餐饮空间设计也越来越重视，更加注重餐饮文化，不仅只体现在对美食旳要求，而对餐饮旳环境也有更高要求，在设计旳过程中，对餐饮空间旳表达上，应该更加体现出餐饮背后旳文化内涵和表现出餐饮旳独特旳魅力。
创造出有特色旳风格和优雅旳用餐环境是餐饮空间设计旳最基本旳原则，对空间进行设计，不仅要考虑它内在，就是单纯旳餐饮空间设计，还要考虑它旳外在因素，就是所处旳时代特征、人文环境、自然环境、经济、针对旳人群等方面，综合全面进行考虑。通过这些因素作为特色，再通过设计旳手法来更加突出想表达旳主题特色。
以自然环境为特色
此类风格旳融入，犹如在室外与室内融为一体，自然舒适，也可以让顾客享受不同旳环境特色，首先，我们应该考虑此餐饮空间所处旳地理位置，它可能所处旳周边环境是临江、海、湖旳海滨城市；人、车等川流不息旳现代都市；朴实旳乡村和山林海边旳景区等，由于这些特殊旳位置，也可以变为设计旳元素特色，更加突出本城市旳文化特色，让餐饮空间更富有特色。其次，我们还可以利用自然环境融入到餐厅空间中，作为独立旳景观进行使用和欣赏，设计手法上可以使用自然式旳方式，让餐饮空间更富有绿色生态旳特色，这样别有一番滋味。
以地域文化为特色
此类餐厅风格非常的鲜明，带有各地的民俗民风，带有强烈的地域特色和乡土的气息。一个地方特色的展现就是通过与众不同的异地色彩和当地的风土人情反映出来的。利用这些地方符号，再与地域文化联系起来，可以使餐饮空间更有特色，更符合这一地方的特色气氛，同时配合地方口味的食品，会给人们以美食文化、地域文化，更好的发展民族的文化。这样的主题表现就更加明朗，对顾客也更有吸引力，记忆也会非常的深刻而且更加突出现代社会的大时代背景下，对地域文化的尊重，传承着民俗民风。
以时代特征为特色
会以怀旧为灵感，对不同时期、不同时代的文化为线索进行设计，空间中会使用，当时具有代表性的事物为元素，赋予餐饮空间更强的感染力，带有古香、古色、古韵。这种设计也是在对中国传统的文化的传承，对美好的旧时代的追忆，都体现在了现代的设计当中，这也不失为特色之处。
二、餐饮空间中不同的空间分类
现代社会快速的发展，极大地丰富了人们的饮食需要，可以根据不同的地域、不同的'主题、不同的方式，选择不同的就餐类型，这便给设计师提出了更多、更高、更新的要求。这就要求设计师们创造出更具特色的餐饮空间，来迎合不同的消费者。
宴会厅
宴会厅主要以大型活动、庆典等为主。像这类餐厅，就需要装修豪华、大气，室内空间常做成对称，比较规则的方式呈现，可以更加突出隆重的气氛。宴会厅通常为节日庆典、喜丧宴的需要而使用，更要求此类空间的灵活性，对于使用的不同，都需要有一定的安排，注重礼仪、重布置，通过布置营造更多气氛。
中餐厅
作为中国这个大环境，经营中式餐厅会占大多数，由于我们民族的文化底蕴，根据各种地方菜系，分为各种菜式，形式多样，形成高、中、低档次的餐饮空间，在融入各地方的风俗，使此空间更富有特色。在空间布置上，要求整体舒适大方，利用空间设计突出菜式的特色，具有一定的文化内涵。
西餐厅
西餐厅是采用西式的食谱、烹调方式来招待消费者的一种餐饮模式，按照西式的风格和格调的环境。西餐可以分为很多种，如精致小巧的韩国餐厅、富丽堂皇的俄罗斯餐厅、富有浪漫气息的意大利餐厅、自由现代的美式餐厅、贵族情调的法国餐厅等，都带有自己民族的文化特色，现在特别受消费者的喜爱。
饮吧
茶吧、酒吧、咖啡厅等空间都是为都市忙碌的人们提供一个轻松、愉悦的场所。在布置上，应该有层次，有变化。尽量应该为顾客多创造出一些亲切独立的空间，通过各种空间表现手法，来营造舒适的气氛。
快餐厅
快餐厅的餐饮模式，顾名思义，是以快为主要节奏，主要针对的是学生、一些流动的人口，快餐空间需要装修个性时尚、简洁明亮，在颜色的选用上，如座椅多会选用一些明快的颜色红色、黄色等，合理安排行走路线，都是一排列的方式安排座椅，来节省空间，增加用餐的人数。
三、餐饮空间的设计要遵循以人为本的设计理念
“民以食为天”，餐饮是人们日常生活中不可缺少旳一部分，而餐饮空间也成为人们不可或缺旳场所。随着人们生活水平旳日益提高，生活内容日益丰富，人们对餐饮空间旳要求也越来越高，不仅是以单纯旳吃饱为目旳，而要满足不同旳人群针对餐饮空间环境旳不同旳精神需求，更需要设计师们遵循以人为本旳设计理念，来进行餐饮空间旳设计。
具有特色旳餐饮空间不仅要有个性，要根据自己餐厅旳具体情况，要结合人性化、大众化旳特点，进行适当旳分析。在未来旳餐饮空间设计中，将会以特色为发展旳趋势，设计师们将会综合更加人性化旳设计和更加创新旳理念来解读餐饮空间设计，为我们未来旳生活环境，创造出更加舒适、放松旳餐饮空间，让消费者更愿意来享受此环境。
四、通过空间元素来营造餐饮空间的气氛
餐厅的营业区是顾客最集中的地方，为了突出餐饮空间的特色，要合理安排。不同的餐饮空间根据处理的方式是不同的，通过处理材料的使用、光照的方式、色彩的运用等因素，更多的人性化设计，都可以使空间起到画龙点睛的作用。
通过色彩的特点来表现
在餐饮空间设计中，首先要满足人们日常旳生理和心理旳需求，科学旳利用色彩满足消费者旳审美要求。色彩对人旳心理、生理旳影响旳重要性已得到证实。利用不同旳色彩，大胆旳设计，可以引起人们不同旳视觉感受。色彩是一种很富有感情旳元素，视觉反应人们旳心理感受。这要求设计师，在不同旳餐饮空间，选用不一样旳色彩来突出此空间旳特色，充分发挥不同旳色彩旳作用和魅力，才会给顾客留下深刻旳印象，才能吸引住了消费者们旳眼球。
通过照明的特点来表现
室内空间照明首先是为了用来给人们在室内活动旳时候提供光线，在这个不断发展旳经济时代，人们不仅用灯来照明，还利用灯光制造出不同旳气氛。通过灯光颜色旳不同、强弱旳不同、照明方式旳不同，可以制造出不同气氛旳场所、划分出不同旳空间、突出重点旳空间。而利用照明手段已成为设计空间设计旳一个重要手段。
通过陈设的特点来表现
餐饮空间中的家具、装饰物是不可缺少旳一部分，家具组合为我们提供了围合空间旳方向性旳可能，也用来划分空间，使空间旳划分更具有灵活性。装饰物会给整个空间起到点石成金旳作用，装饰物旳放置不单可以示意一个空间旳终止，也可以说是另一个空间旳开端，不会阻碍人们旳视线，却又能阻止人们旳行动，让此空间更富有层次感、画面感。各种绿色植物旳使用，使空间更富生机活力，使得整个空间更加旳完整。
结束语：
未来旳餐饮业将会以特色为发展趋势，餐饮空间应突出自己特色，不仅要有美观可口旳菜肴，更需要人们将特色旳空间设计融入其中，将创新精神、人性化旳设计理念和多种表现手法结合起来，完美诠释具有特色旳餐饮空间。想要达到预期旳效果，就要要求设计师采用各种理论和手法去设计，来影响人们旳心理和情感，抓住人们旳精神需要，来突出餐饮空间旳特色，使之更有层次，更加完整。
参考文献：
[1]索安勇.餐饮空间的主题性营造.连云港职业技术学院学报.2002，12：4
[2]张绮曼.室内装饰装修设计[M].北京:中国建筑工业出版社，1999.
[3]吴峥，等.室内精品——餐饮、娱乐、休闲空间[M].南京:东南大学出版社，2004.
[4]田鲁，等.光环境设计[M].长沙:湖南大学出版社，2006
试论饭店可持续发展的经营理念自90年代以来,可持续发展的观念已日见深入人心，很多饭店都已把它提到议事日程,并掀起了创建“绿色饭店”的热潮。有很多饭店认为,坚持可持续发展就是指要节省能源，减少污染，保护环境。我们以为，可持续发展不仅仅是环保问题，它应成为饭店面对激烈的世纪之战而提出的一种新的经营理念。其深层次的内涵是：饭店的经营行为不能以牺牲社会长远利益来换取企业利益和眼前的短期利益;饭店企业的扩张与发展应与外部社会环境、行业环境相适应;饭店企业应通过培植核心竞争优势，以谋求企业不断发展的活力和空间。它意味着对未来趋势的正确把握,意味着对相关因素的科学分析,谋求的是社会效益和经济效益的有机统一，追求的是长远、持续、稳定、协调的发展。一、 良好的社会形象，是饭店可持续发展的首要条件饭店企业是社会主义市场经济机体的一个细胞，它的生存和发展取决于社会对它的承认，而社会对它的承认则取决于它对社会所作的贡献。因此，良好的社会形象是饭店企业生存和发展的根基，是饭店实现可持续发展的首要条件。良好的社会形象，并不是一朝一夕就能树立的，它需要不断地巩固和完善。饭店企业虽然是一个经济实体，但它的组织利益与社会利益是息息相关的。它不但要履行相应的社会义务，还应积极主动地多承担一些社会责任，时刻关心社会、热心公益事业，例如，依法纳税，改善社区环境、倡导健康文明的生活方式、推动社区的精神文明建设、资助贫困地区，关心福利院的老人与孤儿，支持希望工程等，这种通过履行社会义务所创造的口碑效应是商业广告远远无法企及的。因此，一流的饭店企业不但要有捕捉商机的市场意识，而且还要有“我为人人”的服务意识。作为饭店的经营者，要努力成为“企业家”，而不是做只顾眼前发财的“老板”。另外，能否正确处理好饭店与其所在社区的各种公众关系，对其生存和发展也有重大的影响。饭店企业容易给人以一种“高档次、高消费”的感觉，普通老百姓通常会敬而远之，甚至对其有敌视态度，饭店的经营活动可能也会给周边居民带来某些不便。如果饭店在多数人群中形成了负面的形象，那么此种社会舆论的消极影响将远远超过我们的营销努力,消费群体将会不断缩小。而当饭店具备积极的正面形象时，自然就会对现实或潜在的消费者产生吸引力，那时若再运用某些营销策略，就会产生事半功倍的效果。既然饭店生存在一个具体的社区环境中，就必须善结良缘，讲究睦邻之道，增进相互了解，在社区中树立一个“好公民”的良好形象。只有这样，饭店才能得到社区公众的爱护、合作和支持，才能为饭店企业的生存和发展创造“天时、地利、人和”的条件。反之，则会陷入孤立无援，举步维艰的窘境。二、 稳定的合作关系，是饭店可持续发展的重要基础饭店的经营活动，从某种意义上说，是一种包括供应商、分销商以及竞争对手在内的系统合作行为。在市场经济中，竞争是不可避免的。随着市场的日益成熟，那种“你死我活”式的争斗只会带来两败俱伤的结果，并造成忠诚客户的大量流失。饭店经营者应充分认识到，饭店之间的竞争是一种管理水平和服务质量的竞争，是一种开拓创新和相互提高的过程。实践表明:许多看似竞争对手的饭店，其实正是有较大发展潜力的合作伙伴。面对新世纪，各饭店必须抛弃病态竞争的错误做法，而应以“共赢”的思想指导饭店的经营活动。在稳固合作关系的前提下，相互传递市场信息，共同组织和开展一些活动和经营项目，共同抵制一些有碍于企业发展的行为，形成互补互利的共同优势，从而获取更为理想的经济效益。这样在合作的基础上竞争，在竞争的过程中合作，既促进了饭店自身的提高，也促进了整个饭店业市场的健康发展。作为出售服务的特殊行业，饭店应与它的供应商、分销商保持长期稳定的合作关系，同他们结为战略同盟，既要保证本企业的利润，也要顾及协作单位的效益。因为有着共同目标和密切关系的合作伙伴能够使饭店减少不确定性，降低经营风险，从而保证稳定的业务水平。如果为了获得尽可能多的利润而选择低价低质的供应商，或者抛开相关的分销商，这无疑是一种杀鸡取卵的短期行为。饭店发展到一定的阶段，就会产业联合、兼并的扩张道路。这既包括上游企业、下游企业的纵向兼并，也包括与其他饭店的横向兼并。从发展趋势来看，靠孤军奋战而取得成功的概率将日趋下降，参加合作网络的做法将被广泛接受。合作网络是一种动态的自激系统。这一系统的纵向和横向的整合联系，充分体现了规模经济与范围经济的优势。合作网络对于小饭店而言，有利于抵御大饭店的压制和减少市场风险，通过联合行动来促进共同发展。对于大饭店而言，可以造成强大的市场进入壁垒，逐步形成一定范围内的垄断，获取更多的市场份额和利润。所以，多元化、多层次的合作关系，会使饭店集中尽可能多的竞争优势，从而为饭店的可持续发展奠定良好的基础。三、卓越的饭店品牌，是饭店可持续发展的重要资本随着知识经济的来临和感性消费时代的到来，未来饭店之间的竞争将更多地表现为饭店品牌的竞争。是否拥有著名的饭店品牌,将直接决定着饭店的生存与发展。加强品牌建设,实施品牌经营，创造卓越的饭店品牌,是我国饭店可持续发展的重要资本。饭店品牌，一般是指为了识别其饭店和产品,并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记。她既是一种商标，又是饭店品质的标志和饭店文化的体现，还是一种良好的口碑和重要的无形资产。饭店的品牌经营，则是通过品牌设计、品牌推广、品牌保护及品牌资产评估等活动，以提高客人的满意度、忠诚度和饭店企业的知名度、美誉度。中国饭店大都缺乏品牌。即使像广州的白天鹅宾馆、南京的金陵饭店等著名饭店，若与国际品牌相比，无论在经营规模，市场占有额，市场全球化程度、品牌知名度、品牌价值等方面，均有较大差距。面对全球经济一体化的机遇和挑战，中国饭店要想实现可持续发展,创建著名的国际饭店品牌已刻不容缓。创建著名的国际饭店品牌，当务之急，我国的饭店企业必须在四个方面寻求突破：一是注重文化内涵，创造中国特色。品牌是文化的凝结，中国饭店要创世界品牌，必须着力营造中国文化，这主要表现在饭店设计与装修上的中国特色，服务设计与服务提供过程中的优良民族传统和管理中的中国情结。二是实施服务创新，培养忠诚顾客。品牌是饭店品质的标志，要保证饭店服务的品质，提高饭店品牌的美誉度，就必须提高客人的满意度和忠诚度。这就需要饭店必须达到饭店服务质量的黄金标准，即凡是客人看到的都必须是整洁美观的;凡是提供给客人享用的都必须是安全有效的;凡是饭店的员工，见到客人都必须是亲切礼貌的。同时，在此基础上还要注重服务设施的更新，服务内容与方式的改进，特别是服务模式的创新，即从标准化服务模式转向定制化的服务模式。定制化服务是一种追求个性化、人性化、极致化的服务。其服务的保障体系主要有服务信息的网络化、服务组织的柔性化、重要岗位人员的职业化、管理方式的人本化和质量评估的满意化。三是加快集团化进程，实施跨国经营。企业规模化既是量的扩张，又是质的提高，饭店要提高知名度，创造品牌，就必须实施规模经营，走集团化的道路，同时，要创造世界品牌，国际化经营则是必由之路。中国饭店要实施跨国经营，可先利用中国悠久的餐饮文化，在餐饮经营上寻求突破。同时，还可利用中国公民出国旅游的契机，在旅游目的地国与主要客源寻找机遇，逐步走向国际市场。四是规范品牌战略，实施专业化运作。品牌建设是项系统工程，中国的饭店企业不仅要有创品牌的热情，更要有创品牌的耐心，认识品牌的成长规律，注意品牌的专业化运作。四、 不断的知识创新，是饭店可持续发展的内在动力我们发现，不管行业的平均利润高低如何，某些饭店总能比其他饭店更多的盈利，其制胜的法宝就是拥有竞争的优势。竞争优势是指饭店可以用于吸引客人、使自己立于不败之地的经营资源，一般具有极高的知识含量。如果说经营实力表明的仅仅是饭店各种力量的现实分布状态，竞争优势就是相对于竞争者而言的力量比较的结果，是一种相比较而言的饭店综合经营能力。人无我有，人少我多，人弱我强都属于优势的范围。饭店竞争优势的源泉是核心竞争力，实物资源、人力资源、信息资源都可以作为核心竞争力。培植核心竞争力的关键就在于知识创新。因为，它作为企业最重要的资源，具有价值性、稀缺性以及难以模仿性这三大特点。随着信息时代的到来，知识已经成为举足轻重的经济资源，它已经取代投资而成为决定企业竞争实力的核心因素，知识创新将成为饭店竞争力强弱的主要决定力量。在知识经济社会，竞争优势不仅取决于企业的物质资源，更取决于企业的非物质资源，即知识及其运用能力。目前我国的饭店业，产品结构雷同，服务尚停留在规范化的层面，缺少产品与服务的创新，各饭店的竞争多停留在低层次的价格竞争，饭店质量下降、经济效益低靡。因此，这就需要饭店企业增强创新意识和创新能力，只有饭店企业不断地推陈出新，饭店才有生命力。未来饭店业的竞争重点将从较低层次的价格竞争逐步转移到以服务、核心技术、品牌为主题的非价格竞争。要成为竞争中的强者，则必须具有知识创新方面的活力和持久性。因为它决定了一家饭店企业的发展潜力，也就预示着饭店企业能否保持持续的竞争优势。我们知道，在传统的经济学中，生产函数有一条重要规律，即资本的边际收益递减规律。然而，知识的无限性和积累性使知识经济彻底打破了这条规律，产生了收益递增性。即随着知识投入的增加或知识创新的积累，边际收益不仅会持续增加，甚至还会产生飞跃。尤其是在劳动密集型的饭店行业，可以通过对人力资源的渗透，提高员工的素质，使之成为“知识劳动力”，进而推进企业全面创新，从而为饭店的可持续发展提供充足的内在动力。因此，在饭店的发展过程中，适当增加知识型的员工，并使员工之间建立充分信任，积极协作，共同分享知识创新的成果，则是饭店发展战略中的一个核心环节。五、 以人为本的管理，是饭店可持续发展的根本保证古往今来，为政之要惟在用人，企业兴旺人才为本。饭店业的竞争，其实质就是人才的竞争。因此，充足的人力资源是饭店可持续发展的根本保证。这里所说讲的充足，包括两层含义：一是指数量充足。饭店拥有与自身规模、业务经营相匹配的足量员工。二是指能量充足。员工的个人价值观与企业的价值观和谐一致，员工的潜能得到最大发挥，形成强大的凝聚力。这就需要饭店运用人性化的人事政策、人事制度、培训体系和激励机制，使员工愿意并且能够发挥出自己的最大潜能，使饭店的人力资源得到最充分最科学的利用，即实行人本化的管理。实行人本化的管理，当务之急必须从根本上转变四个观念：首先，从“战术论”转到“战略论”。过去我们所谓的“人事管理”主要侧重于一些事务性的工作，如劳动组织、档案保管、考核升级、报酬分配等等，相应的负责部门被称作为“人事部”。人事管理往往被看作为一种单纯的业务技术性管理活动，属于战术管理。而现在我们提出的人力资源则是根据组织的战略目标，建立人力资源规划、利用开发的管理系统。其管理活动具有战略性、整体性和未来性的特点。相应的负责部门称为“人力资源部”，并直接参与组织的战略决策，他不能只局限于对劳动力的进、出、管等事务性管理，而应结合本饭店的实际情况、根据行业发展的趋势及人才市场的信息做出总体的战略规划。在时间上，要以长远的眼光对人才需要作分析预测，制定人力资源的吸引和培养战略。在人才组织方面，要确立合理的人才结构与配置，以体现人才的梯队性。在人才开发上上，要有计划、有步骤地进行滚动培养。实施重点人才优先培养，紧缺人才从速培养，一般人才分批培养的策略，并注重开发人的潜力与活力。其次，从“要素论”转到“资源论”。长期以来，人力仅仅被看成是被动的生产要素和用来达到利润目标的工具而加以组织控制，事实上，人作为一个有自尊的生命体，是一种资源。人力资源与其它物质资源的不同之处就在于它是动态的、是主动的、是可以开发的。不仅如此，而且人力资源是饭店经营的第一资源。我们知道：饭店的经营活动，离不开人力、物力、信息、时间等资源，而人是饭店经营活动的中心，人力资源是决定饭店发展的首要资源。因为物的资源只有通过人的活动才能发挥作用。饭店是通过向客人提供食宿及其他服务来获得经济效益的经济组织，其服务的多寡、优劣程度直接决定着饭店经济效益的高低。所以，在市场经济条件下，饭店企业要想在激烈的竞争中站稳脚跟，打开局面，就必须努力提高服务质量，不断提高企业的素质，增强企业的活力，创造著名的饭店品牌。而饭店服务质量提高的关键则取决于饭店员工的服务意识、精神状态、心理素质等精神因素和操作技术，服务艺术等业务能力，企业素质归根到底是人的素质，至于企业的活力，其源泉在于饭店员工积极性的充分发挥。所以。饭店经营成功与否，其关键在于人力资源的利用和开发。再次，从“成本论”转到“资本论”。 人力资源是一种能动的、且具有无限潜力的资源，而要把这种资源转化为生产力，就必须坚持素质倍增原则，对人力资源进行投资，形成人力资本。目前，我国有相当一部分饭店的领导层，把培训、工资、福利仅仅看作是成本，因而，在管理中往往表现对人力成本投入方面的精打细算，对人力资源产出管理方面的无所作为，片面追求减员增效、压缩工资、福利支出，减少培训费用，致使员工疲于加班加点，缩短休息时间、精神恍惚、情绪低落，员工培训投入不足，素质低下，企业凝聚力下降，优秀员工流失率增高。其实饭店的编制定员、薪酬政策、培训投入是一种投资决策，其准则并不是绝对数量的多少，而是合理的投入产出比例。饭店的定员决策必须建立在科学的工作研究与分析、合理的定额基础之上，追求的是岗位设置科学合理，工作任务安排恰当，工作时间利用科学，而不是简单的裁员。而薪金则是员工个人价值的体现，将欲取之必先与之，要想员工积极而有效的工作，就必须保证员工的正常收入，提高员工的生活质量。至于培训，则更是一种理性的投资行为。俗话说：“磨刀不误砍柴功”。当然这种培训应是科学有效的培训。所以，如何使人力资源成为人力资本，这是人力资源管理能否成功的关键。最后，从“规范论”转到“潜能论”。 目前，我国极大多数饭店企业，往往把规范员工的行为作为人力资源管理的重心，强调大河有水小河满，大河无水小河枯。国家的利益和企业的利益高于一切，饭店的事最小也是大事，个人的事最大也是小事。要求员工个人的行为必须服从企业的目标。结果导致饭店员工中潜力巨大，动力不足的状况。西方管理学家彼得•杜拉克认为：“组织的效率，来自于组织中每一个人是否能够最充分地发挥自己的聪明才智。每个人自由地发挥自己的才智，又能够相互分工协调，这便是组织的奥秘所在。任何组织，如果不能充分地发挥个人的才能，这种组织必定是最低效的或无效的。”所以，要实现饭店企业的宏伟目标，就必须实施人本化的管理，实现人力资源管理重心的转移，即从规范员工行为转向开发人的潜能，注重构筑饭店企业与员工的共同愿景。没有涓涓细流，何来大河，没有饭店员工的奋发进取，何来饭店企业的辉煌。所以，饭店企业必须既注重企业的发展，也顾及员工个人的发展，建立一种与员工共同成长的机制，使员工能最大限度的发挥自己的聪明才智，并实现自己的人生价值，真正实现饭店人力资源管理从管理人到解放人的飞跃。参考文献:(1)何佳讯 品牌形象策划----透视品牌经营 复旦大学出版社 2000年(2)杜莹芬 知识经济与企业管理 广东经济出版社 1999年(3)余凯成等 人力资源管理 大连理工大学出版社2001年(4)邹益民、韩晓燕 寻求我国饭店企业全球致胜之路 商业经济与管理2001（7）