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在科学研究中的重要性论文题目

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在科学研究中的重要性论文题目

一、研选题在科学研究中的重要意义

1、 学研科是究从问题开始。

科学问题是科学研究的辑逻起点,是科问研学究的矛盾和焦点。

2、 科学问题动推学科研究的方向和进程

有什么样科学的题问就进行么什样的科学研究,树立问题意识,使得科学研究朝一定的着方向推进。

总之问题是科学研究的起点,选择一个适的合题问研或究课题,科研工作是过全程的第一阶段。表述科学技术研究方法,要遵循逻辑历史和统一的原则,就必须从科学问题和选题开始,而科研问就题是科学术技方论法的第个一要重范畴。

二、科学选题的基本原则

1、合理性原则

合理性原则是指选题不但要考虑是否满足社会和科学发展的需要,具有实用价值;确实可行;而且还要看课题本身是否合理。所谓合理性原则,也称科学原则。如永动机、水变油的研究永远都是徒劳。2、创新性原则

创新性原则,即价值原则。就是指选题要有新颖性、先进性,有所发明、有所发现,其学术水平应有所提高,以推动某一学科向前发展。

3、需要性原则

需要性原则是指选题要面向实际,着眼于社会的需要,讲求社会效益,这是选题的首要和基本原则,体现了科学研究的目的性,即目的原则。

这里所谓需要,包括两个方面:一是根据社会实践的需要,尤其是工农业生产的需要,这是它的社会意义;二是根据科学本身发展的需要,这是它的学术意义。或者二者兼有。4、可行性原则

可行性原则是指在选题时要考虑现实可能性。可行性原则体现了科学研究的“条件原则”。一个课题的选择,必须从研究者的主、客观条件出发,选择有利于展开的题目。如果一个课题不具备必要的条件,无论社会如何需要,如何先进,如何科学,没有实现的可能,课题也是徒劳,选题等于零。

扩展资料:

科研选题应注意问题

1、要注意提高研究者自身的素质,正确的选择课题是衡量研究者水平的一个重要标志。

因为好的研究课题的确定,意味着研究者善于从理论本身、理论与实际之间、教育教学发展现状与社会发展需要之间种种矛盾的分析中,发现和形成一个有意义、有创见的问题,它综合反映了研究者的洞察力、判断力及胆识。

2、选题要力求明确具体,课题的选择是否具体、明确和适度,往往会影响研究的成败。

课题的选购则必须目标明确、内容具体、界线清楚、范围适宜,不能太笼统。那种大而空、笼统、模糊、针对性不强的课题往往科学性较差,主攻目标不清楚,无从下手,使课题研究难以进行。

3、选题要紧密结合自身的工作实际 选择课题应紧密结合自身的工作实际,可将工作中遇到的问题通过研究解决,以提高工作质量和效率。

同时从研究的角度和思考工作步骤,用科学的方法展开工作,不仅可以高质量地做好本职工作,还可促使研究者本人事先从经验型教师向研究性教师的转化。

参考资料:百度百科-科研选题

一篇高质量的教科研论文,必须具有下列特征: 1、立论客观,具有独创性: 文章的基本观点必须来自具体材料的分析和研究中,所提出的问题在本专业学科领域内有一定的理论意义或实际意义,并通过独立研究,提出了自己一定的认知和看法。 2、论据翔实,富有确证性: 论文能够做到旁征博引,多方佐证,所用论据自己持何看法,有主证和旁证。论文中所用的材料应做到言必有据,准确可靠,精确无误。 3、论证严密,富有逻辑性: 作者提出问题、分析问题和解决问题,要符合客观事物的发展规律,全篇论文形成一个有机的整体,使判断与推理言之有序,天衣无缝。 4、体式明确,标注规范: 论文必须以论点的形成构成全文的结构格局,以多方论证的内容组成文章丰满的整体,以较深的理论分析辉映全篇。此外,论文的整体结构和标注要求规范得体。 5、语言准确、表达简明: 论文最基本的要求是读者能看懂。因此,要求文章想的清,说的明,想的深,说的透,做到深入浅出,言简意赅。

第二部分测试题作业说明:无允许提交次数:1/1总分:10单选·在提供和著录引文时,应该迁循以下哪些原则?①Ⅰ原则上使用原始文献,避免采用转引的方式;②引用以必要、适当为限;③引用不得改变或歪曲被引内容的原貌原义;④引用原则上使用最优或杲新版本:(5)引用标注应该完整、准确地显示被引作品的相关信息:(⑥引用网络资源应该慎重,引用信息包括相关的时间信息。⑦直接引用别人的文章必须使用引号(1/1分)正确答案:④(2X3)*S﹡0答案解析:Explanatio n单选·将作者的权威性与作品的权威性混同的表现有?(1/1分)一味引用权威作者的作品,不管其作品是否权威不加引号,直接引用他人的原文引用他人的观点,原则上需要全文改写加引注断童取义,曲解权威人物的言论正确答案:一味引用权威作者的作品,不管其作品是否权威答案解析:单选以下说法正确的是?(1/1分)如何评价论文是否优良,除了无法量化的同行评议以外,一项值得争议但是相对合理的指标就是引用率PUBLISH OR PERISH,科研至上是绝对正确的价值导向引注的目的是炫耀自己的文采,展示自己寒窗苦读的阅读功底引注时,对学术大家的尊重更甚于追根溯源,引用原始文献的重要性正确答案:如何评价论文是否优良,除了无法量化的同行评议以外,一项值得争议但是相对合理的指标就是引用率答案解析:

研选题在科学研究中的重要意义1、 学研科是究从问题开始。科学问题是科学研究的辑逻起点,是科问研学究的矛盾和焦点。2、 科学问题动推学科研究的方向和进程有什么样科学的题问就进行么什样的科学研究,树立问题意识,使得科学研究朝一定的着方向推进。总之问题是科学研究的起点,选择一个适的合题问研或究课题,科研工作是过全程的第一阶段。表述科学技术研究方法,要遵循逻辑历史和统一的原则,就必须从科学问题和选题开始,而科研问就题是科学术技方论法的第个一要重范畴。选题的步骤1、课前的前期调研。通过前期调研我们了解目前国内外科学发展的现状动向,和研究的重点及已经达到的程度。2、课题的构思和论证。我们的选题要符合可行性的原则,就说是我们有没有条件来进行我们需要的研究。

在教育研究中的重要性论文

摘要 :近年来,国家对于幼儿教育越来越重视,但是随着社会的进步,教育不断的发展,传统的教学模式已经没有办法适应现代幼儿教学的课堂,要想改变现状,就要选择适合幼儿这个年龄阶段学习能力的教学方法,比如故事教学在幼儿教育发展阶段赢得了一致的好评,因此幼儿教师可以适当的采取故事教学方法,来加强学生们对学习的兴趣和积极性,为以后学习打好基础。本篇论文详细分析探讨了故事教学对于幼儿教育阶段的重要性。期望在幼儿教育过程中起到好的影响作用。

关键词: 故事教学、幼儿教育、重要性、研究

引言

为了响应国家教育的号召,素质教育在各个学校进行的如荼如火,大众的目光聚集到幼儿教育当中时,对幼儿进行有效的素质教育是目前主要研究的课题。故事教育作为课堂学习的辅助工具,应该进行科学合理的利用,目的是为了提高学生们对于学习的兴趣和积极性,以及对学生们素质和能力方面的培养。因此,当摆脱传统教育模式,迎来素质教育模式时,学生们能够更加有效的在学习能力以及素质方面有效的提升自己,对于以后的发展有着重要的意义。本文对故事教学,在幼儿教育中的重要性进行深入的研究和分析,重点剖析了如何提高幼儿对语言的领悟能力、运用能力,如何让幼儿对事物的模仿能力想象能力得到提升,让幼儿养成良好的学习习惯。对故事教学于幼儿教育的重要作用进行了深入探讨。

一、提升幼儿的语言领悟能力

在幼儿园阶段,幼儿对于学习并没有深度的认知,教师在教学过程中应该选择适当的故事教学,对学生加以引导,能够有效的培养幼儿对语言学习和领悟的能力。虽然是采用故事教学的方法,但是老师不能按部就班教科书上的内容,因为幼儿园年龄阶段的孩子,对于词汇的掌握、语言的运用能力都比较弱,应该采取更加科学合理的教学方式,比如采取一些幼儿们比较熟悉的语言,帮助他们更好的理解,进而激起他们的学习兴趣。例如:老师要讲《小红帽》的故事,讲的时候为了让幼儿领悟到故事情节,可以或多或少的运用一些夸张的表情、动作或者语言,将故事所要表述的情绪能够更生动的表现出来,帮助孩子更好的去理解。

二、提升幼儿的语言运用能力

孩子学习语言表达能力最快的就是在幼儿时期,采用故事教学的方法能够有效地加强孩子们对于语言的运用能力。故事教学被运用在实际教学过程中时,教师可以运用故事作为教学工具来提升学生对语言的叙述能力。首先,教学时,要对其中的故事进行细致的分析讲解,然后,让学生把这个故事简单地讲述出来,逐步提升他们的语言表达能力;其次,教师可以采用提问题的方式锻炼学生们的思考能力,比如教师在认真讲完一个故事后,可以对故事的具体内容提问一些问题,学生通过回答问题能够加深对故事的理解,对于语言的运用能力有着一定的帮助。最后,教师可以采取语言和动作相结合的方式,必要时与学生产生一些互动,这样有利于帮助学生更好的融入到故事的世界中去,从而能够达到故事教学的初衷。

三、锻炼幼儿对事物的模仿能力

适合幼儿们学习的故事内容情节一般都比较简单,因此锻炼学生们的模仿能力和表演能力是最合适的。首先幼儿们学习模仿的对象就是教师,因此教师一定要规范自身的行为,尤其在课堂表演过程中,对于故事的内容一定要控制好语调、表情和动作,将故事中所要表达的内容合理地表现出来,为幼儿表演提供一个表演模板,能够让他们在自身的表演中加深对故事内容的理解。比如在讲《丑小鸭》这个故事时,教师可以将头向前倾,将两只手臂向后延伸,模仿小鸭子的动作来引导学生们进行模仿,能够提升他们对事物的模仿能力。

四、提高幼儿对事物的想象能力

幼儿时期,正是他们对周围的事物充满好奇心的阶段,往往会产生很多天马行空的想法,教师应该充分抓住这些特点,鼓励学生们发挥自己的想象力,发散思维,对一些故事进行适当地改编。这样能够调动幼儿们的学习兴趣,还能够将幼儿的想象力得到充分发挥。比如《卖火柴的小女孩》,当教师讲到小女孩梦到了自己的奶奶之后,可以让幼儿发挥自己的想象力将故事继续编下去,每个孩子都有不同的'想法,这个故事可以有很多个结局,一个人的人生也可以有很多的发展方向。

五、帮助幼儿形成良好的习惯

其实不仅仅只有童话故事,很多故事都具有一定的教育意义,比如文明礼仪或者思想观念等,能够对学生们起到一定的启发作用。因此教师在讲解这类故事的过程中,在遇到生活礼仪、思想观念等问题的时候,应该结合生活中的实际例子,教育他们要形成良好的生活习惯,引导学生们树立正确的人生观、世界观和价值观,为人生的发展道路奠定良好的基础。比如在讲解《孔融让梨》时,教师可以与幼儿进行互动,让他们自己选择如何去分配牌子中的梨,幼儿们各自表达了自己想法以后,教师可以将故事内容进行详细地讲解,然后引导他们在生活中要孝顺自己的父母、懂得谦让。

六、结论

综上所述,采用故事教学方法对于幼儿在语言的学习能力和运用能力、事物的模仿能力、想象力、以及形成良好生活习惯方面有着不可或缺的引导作用,有利于幼儿在以后的人生道路中奠定良好的基础。因此,故事教学是非常适合幼儿教育的教学模式,教师在教学过程中一定要选择合适的故事才能达到理想的效果。

本文引用:

1.冯俐,《故事讲述中声音表情的训练指导》;《读与写(教育教学刊)》,2017年第14卷第7期。

2.袁玉冰,《论幼儿阅读习惯的培养对推进幼儿趣味绘本阅读的意义研究》;《科教文汇(下旬刊)》,2017年第2期。

3.宋立伟,《浅议幼儿教育中故事教学培养幼儿素质与能力》;《教育教学论坛》,2014年第35期。

幼儿 教育 对孩子的一生的发展具有重要意义,幼儿教育的重要性是不容忽视的,幼儿教育对孩子的心理健康发展具有重要性。本文是我为大家整理的论幼儿教育的重要性论文,欢迎阅读! 论幼儿教育的重要性论文篇1 《幼儿园教育指导纲要》总则中明确的指出了:“幼儿教育是基础教育的重要组成部分,是我国学校教育和终身教育的奠基阶段。城乡各类幼儿园都应从实际出发,因地制宜地实施素质教育,为幼儿一生的发展打好基础”。 美国幼儿教育学家埃里克森曾经说过:“在人的一生中,6 岁以前是人生观、价值观、语言、思维、习惯、品质等养成的最重要的时期”。可见,6岁以前的时光对于每个人都是非常重要的。 日本学者木树久一指出, 儿童 的潜在能力遵循着一种递减的规律,即将他们出生时候的潜力定义为100分,如果一出生就开始对他们进行教育,他们则可以成为具有100分能力的人,但是若从5岁开始对他们实施教育,他们只能获得80分的能力,如果从10岁开始实施教育,他们就只能成为具有60分能力的人了。所以,幼教的重要性是无可替代的,是幼儿身心发展必不可少的一个重要环节。本人认为,在幼儿教育阶段,幼儿教育的重要性主要体现在以下几个方面。 (一)幼儿时期是人格健全的关键期 幼儿教育对幼儿的个性品质形成具有重要的作用。在幼儿时期,孩子的个性品质开始萌芽并逐渐形成。这时的孩子具有很强的可塑性,这个时候,他们的 自我评价 尚未建立,往往以他人的评价来评价自己。他人说好,就是“好”,他人说“坏”,就是“坏”。如果我们在这段时期对孩子施以正确的教育,并加以引导,将对其一生都有着重要影响。 (二)幼儿时期是 智力开发 的最佳期 现代科学证明,决定一个人聪明才智的是脑神经元与神经突触的数量,神经元数量由先天决定,不可改变,但神经突触的数量在0-6岁间还有一个发育过程。幼儿教育阶段,就是要通过科学的活动,刺激神经突触发育与增长,打好生理基础。 人的潜能是多元而又巨大的,绝大多数人的潜能因为没有得到很好的开发和利用,从而错失了最佳期。我们都已知道,一个人潜能开发的关键时期在幼儿阶段。有些家长把幼教的价值放在对某一两项技能的追求方面,如此,必然会影响幼儿多元潜能的开发。幼教的责任,是要创造条件,让孩子的潜能焕发出光芒,为孩子们的全面发展打下良好的基础。 由此可见,幼儿时期是大脑发展的快速时期。在他们智力迅速发展的这一时期,教育的作用是显而易见的。智力与教育以及社会环境是密切相关的。若在这个时期内,对孩子用正确的 方法 施以适当的早期教育,其效果可想而知。 (三)幼儿时期是习惯形成的重要期 有句 谚语 说到:行动养成习惯,习惯形成性格,性格决定命运。这句话深刻地揭示了良好行为习惯对于人一生具有重大的影响。一个人良好的行为习惯,是他独立于社会的基础。 幼儿阶段是培养幼儿形成良好习惯的一个极为重要的时期,对他们这一时期各种习惯的培养,将会是他们成功走向社会的一块坚实的基石。习惯是在长期而又漫长的生活过程中逐渐形成的,习惯一旦形成,就会在一定的情景下自然而然的“自动化”地表现出来。也只有形成良好的行为习惯,才能为孩子奠定一生的幸福。 论幼儿教育的重要性论文篇2 只要是对心理学有研究的人,都会知道0—6岁这一年龄阶段孩子的 记忆力 是超乎人们想像的,相当于成人的200%!人的大脑在这一年龄阶段的发展也是相当的迅速!幼儿教育者不论是从重要性看,还是从劳动量看,都远比小学、中学、高中、大学的重要和多。感叹为什么幼儿教育者的地位却如此的低,回报就更不用讲了!幼儿教育者是最善良、最可爱、最勤劳、最无私、最有爱心的。 幼儿教育应于幼儿生理素质、心理素质、社会 文化 素质的完整培养,达成幼儿体、德、智、劳、美的全面和谐发展,幼儿不仅要有健壮的体魄,着重才艺的学习,还要发展生存的能力,乐于与人交往,行为统一和协调,性格特征良好,形成一个能调整内在需要和外在压力保持平衡状态的健康心理,教师要在教育行为,一日生活中,关心了解幼儿,为幼儿创设良好的心理健康环境,在幼儿心理健康教育发挥重要性。 教师的教育行为是影响幼儿心理健康的重要因素。 众所周知,幼儿教育的内容也是全面的,它包括了人的情感、态度、能力、知识、技能等方面的启蒙教育,《纲要》把它们相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域。在这诸多的教育内容中,健康被放在了第一位,对幼儿的健康教育提出了具体要求,指出“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位”。同时还强调“树立正确的健康观念,在重视幼儿身体健康的同时,要高度重视幼儿的心理健康”。因此教师需提高认识,加强学习,高度重视。 教师要给幼儿创设良好的心理环境 著名的意大利教育家玛丽亚蒙台梭利经过长期对儿童的观察与研究,曾做出如下论断:儿童具有吸收性心智。是形成健康的独立意识的关键时期。在他们的成长过程中,与同伴、成人直接接触中感受最为真切、最为深刻的社会性行为。在这一时期,如果成人能积极鼓励儿童的独创性和 想象力 ,就有助于培养幼儿正视和追求有价值的目的的勇气。反之,儿童就会缺乏自信心,产生内疚感。在这里“健康”一词不单单指生理正常无病痛,还包括更为重要的心理健康。更为重要的是将理论和日常教育的 经验 结合起来,帮助幼儿从小建立一个健康的心态,茁壮成长。维护幼儿的心理健康是幼儿园教师的一项重要的社会义务。 教师要把心理健康教育融会贯通于一日生活中 我们总是把各种教育融入一日生活中,我们希望幼儿的每一天都有收获,而在这其中我们更应该注重幼儿的心理健康教育,因为心理健康教育不是独立的,在一天当中,幼儿和同伴的相处,角色的选择,问题的解决,这其中这对自我意识的良好发展、合群情感的发展,社会化和个性化的协调发展,无疑是有意义的。在实践中,让儿童体验合群的愉悦,增强合群意识,提高合作的能力。 为了幼儿心理的健康发展,幼儿园教师必须为幼儿创设一个良好的心理环境。首先,教师要不断改善自己的个性品质和心理健康状况,千万不要把个人的不良情绪带进幼儿园。同时,教师要规范自己的教育行为,注意自己的一言一行,甚至是一贯认为正确的做法都应作深刻的 反思 ,极力避免不经意中使幼儿稚嫩的心灵受到创伤。 幼儿是祖国的未来和民族的希望,将心理健康教育有效地渗透到幼儿的一日活动之中,融入幼儿每天的生活当中,持之以恒,让幼儿的身心健康发展。心理健康教育已经引起全社会和广大教育工作者的重视,作为一个幼教工作者,承担着为孩子一生的发展打好基础的重任,任重而道远!我认为要了解幼儿就必须要走近幼儿,仔细倾听幼儿的心声。因为幼儿的心地是十分纯真的,他们从不掩饰自己的内心世界,喜怒哀乐都会写在他们的小脸上,我们要用一爱心去贴近孩子纯真的心,倾听孩子们的心声,主动了解孩子们的世界,和他们一起成长,不让他们输在起跑线上,我想,这才是我们工作的意义所在,这也是我们对社会的最大贡献! 论幼儿教育的重要性论文篇3 学前教育对孩子的一生的发展具有重要意义,学前教育的重要性是不容忽视的,学前教育对孩子的心理健康发展具有重要性。 3至6岁的孩子还未真正进入学校,此时的孩子处于学前期,这个时候的孩子接受的教育是学前教育。学前教育对于孩子的社会性、性格品质、思维认知等发展具有重要性。因此孩子的学前教育的重要性不容忽视。 (一)学前教育对于人的社会性、人格品质发展的重要性 社会性、人格品质是个体素质的核心组成部分,它是通过社会化的过程逐步形成与发展的。学前期是个体社会化的起始阶段和关键时期,在后天环境与教育的影响下,在与周围人的相互作用的过程中,婴幼儿逐渐形成和发展着最初、也是最基本的对人、事、物的情感、态度,奠定着行为、性格、人格的基础。研究和事实均表明,6岁前是人的行为习惯、情感、态度、性格雏形等基本形成的时期,是儿童养成礼貌、友爱、帮助、分享、谦让、合作、责任感、慷慨大方、活泼开朗等良好社会性行为和人格品质的重要时期;并且,这一时期儿童的发展状况具有持续性影响,其影响并决定着儿童日后社会性、人格的发展方向、性质和水平;同时,儿童在学前期形成的良好的社会性、人格品质有助于儿童积极地适应环境,顺利地适应社会生活,从而有助于他们的健康成长、成才。1988年,当75名诺贝尔奖获得者聚集一堂,记者问获奖者“您在哪所大学、哪个实验室学到了您认为最重要的东西”时,一位白发苍苍的学者沉思片刻回答道:“在幼儿园。”并说自己在幼儿园学到了最重要的东西:把自己的东西分一半给小伙伴,不是自己的东西不拿;东西要放整齐;吃饭前要洗手;做错了事情要表示歉意……相反,如果儿童在学前时期没有形成良好的社会性及人格品质,后继阶段的社会化就会出现困难。一些研究表明,早期行为、性格发展不良的儿童,在学龄阶段更难适应学校生活,交往困难,厌学、逃学,纪律问题和少年犯罪率更高;成年时期更容易出现情绪、交往障碍和行为问题,有的甚至出现人格障碍,走上犯罪的歧途。 儿童社会性、人格的健康发展需要成人提供良好、适宜的教育环境。高质量的学前教育对于儿童社会性、人格的发展具有积极的促进作用。国外著名的“发展适宜性教育”(Developmentally A ropriate Practice)以及我国教委人文社会科学研究“九五”规划项目“学前儿童社会性发展与教育研究”结果均表明,学前期适宜的社会性教育能够有力地促进儿童社会交往能力、爱心、责任感、自控力、自信心和合作精神等社会性、人格品质的发展,接受了适宜社会性教育的儿童以上各方面发展水平都要显著高于没有接受过这一教育方案的儿童。而不良的学前教育则容易使儿童形成消极的社会性及人格品质,使儿童容易出现孤僻、冷淡、退缩、依赖、攻击性及破坏性强等问题,严重的还产生情感、人格障碍。诸多事实和研究均反映,学前期是儿童形成各种行为、习惯和性格的重要时期,而该时期所受到的环境和教育影响则是其行为、性格形成的基础。 (二)学前教育对于人的认知发展的重要性 学前期是人的认知发展最为迅速、最重要的时期,在人一生认识能力的发展中具有十分重要的奠基性作用。研究表明,婴幼儿具有巨大的学习潜力,比如,婴儿在3个月时便能进行多种学习活动;1岁婴儿能学会辨认物体的数量、大小、形状、颜色和方位;幼儿具有很强的模仿力、想像力和创造力。学前期还是个体心理多方面发展的关键期。在关键期内,个体对于某些知识经验的学习或行为的形成比较容易,而如果错过了这一时期,在较晚的阶段上再来弥补则是很困难的,有时甚至是不可能的。研究发现,2~3岁是个体口头语言发展的关键期;4~6岁是儿童对图像的视觉辨认、形状知觉形成的最佳期;5~5岁半是掌握数概念的最佳年龄;5~6岁是儿童掌握词汇能力发展最快的时期。同时,学前期还是人的好奇心、求知欲、想像力、创造性等重要的非智力品质形成的关键时期。 处于学前期的儿童虽然发展变化迅速,具有巨大的学习潜力,但是这种发展特点只是说明了婴幼儿具有很大的发展“可能性”。要将这种发展的可能性变为现实性,需要成人提供适宜于儿童发展的良好环境,尤其是良好的教育影响。已有研究证明,早期教育对于儿童的认知发展具有重要影响。单调、贫乏的环境刺激和适宜的学前教育的缺乏,会造成儿童的认知方面的落后,而为儿童提供丰富的感性经验并给以积极的引导、帮助和教育则能够促进其认知的发展。美国著名的学前教育方案“开端计划(Head Start Program)的研究均表明,早期良好的学前教育能使接受学前教育计划的社会处境不利儿童和非处境不利儿童比未接受的儿童在“在认知、语言和思维操作等各方面能力发展得更好”,并且“对这些儿童的认知、学习发展产生一直持续到其成年期的长期的、积极的影响”。另一方面,学前教育的质量还直接关系到儿童能否形成正确的 学习态度 、良好的学习习惯和强烈的学习动机,从而对个体的认知发展和终身学习产生重大影响。

游戏在教学中的重要性论文题目

一个游戏对幼儿来说是很重要的,可以集中他的注意力和与朋友相处的能力

[摘要] 毛泽东同志在给<新体育>杂志的题词中写道:“要活动,要游戏,是儿童的天性。”这充分说明了孩子们对游戏有着特殊的感情。为使学生更好地掌握体育的基本知识、技术、技能,有效地增强体质,调动学生学习兴趣。在多年的教学实践中找到了可行的教学方法:体育教学游戏化。教师利用游戏,引导学生参加各种身体活动,在游戏中培养学生的优良品德;运用游戏提高学生身体的基本活动能力,增强学生的体质。游戏可以让学生在玩中学、乐中练通过自主、自觉、快乐的课堂教学达到锻炼身体的目的。[关键词] 体育 教学 游戏[前言] 游戏的内容丰富多采,形式多样,生动活泼,是儿童十分喜爱的体育项目。也是孩子最好的伴侣,是最有效,最有意义的活动,也是教育孩子最好的方法之一。我国现代著名的教育家陈鹤琴先生说过:“小孩生来是好动的,以游戏为生命的。”体育游戏正以它独有的魅力,吸引着那些爱体育却不爱上体育课的孩子们。1、在小学阶段,游戏在体育教学中主要有以下作用:有培养学生学习兴趣,提高练习积极性和教学效果的作用爱因斯坦曾说过:“兴趣是最好的老师”。新的《体育与健康课程标准》反复强调要重视培养、激发和保持学生的运动兴趣,并指出:“运动兴趣和习惯是促进学生自主学习和终身坚持锻炼的前提”,“是实现体育与健康课程目标和价值的有效保证”。如果学生对事物没有兴趣,他们是不会主动、积极的去学习的。依据《体育课程标准》和学校的特点,从学生的实际出发,从学生的兴趣入手,考虑到年龄特征,自由进行选择。教师可以把一些贴近生活、娱乐性、趣味性强的、学生喜闻乐见项目纳入到教材中来,使学习与生活联系起来,给体育教学注入新的活力。大教育家孔子有云:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”教学中重视学生的体育需要,注意激发和培养学生的体育兴趣,例如在三年一班有一名叫“孙禹馨”的同学,因为他做过唇裂修复手术,说话总是闷闷地。所以,大家都同他的家人一样亲切的称呼他为“馨馨”这名同学是班级里的肥胖儿童,因此没走几步就呼哧呼哧的喘粗气,平时很少运动。今天,要进行投掷教学,相信他会做得很好。课上每人发一张四裁的旧报纸请同学们折飞机,进行飞飞机的游戏,通过同学们尝试飞飞机找到飞机飞得高、飞得远的答案,在集体汇报时,同学们说得很好,接下来请同学用总结出的方法投纸球。看谁投得最远,发现“馨馨”投得最远,教者适时进行投远比赛,并说谁投得远就请谁当老师。结果是“馨馨”投得最远。教者及时请他为大家示范,他还不好意思,教者说了很多他能做得很好的鼓励话语,在同学们期待的眼神中他做了一个漂亮的正对投掷方向的投掷动作,同学们报以热烈的掌声,同时从心底由衷地说出了“你真棒,你投得真远,是班里的第一名”。他报以憨憨的一笑,接下来老师对他说:“只要你努力,在校运动会上很有可能会取得第一名”。他的笑意更浓了……在下面的投掷游戏中他不像以往一样站在旁边当观众了,而是主动到同伴中参加游戏了。同学们也愿意同他一组了。虽说满脸汗水,但他非常的投入,不断地教本组女同学如何投。看来他找到自己的长项了。可见游戏教学有利于充分调动学生学习的积极性;有利于课堂教学效果的提高;好的兴趣和习惯是促进学生自主学习和终身坚持锻炼的前提;是实现体育与健康课程目标的有效保证。游戏有培养高尚道德品质的作用寓教于乐是积极的教学方法,任何体育游戏都包含着一定的思想性,游戏中可以潜移默化培养高尚的道德品质。可在游戏前的动员、讲解,游戏后的总结,还可在做完一次游戏以后,让学生停下来,针对学生在技术上、品德上、存在的问题,启发学生自行总结,或教师给予必要的指导教育,对下一次游戏提出更高的要求,使学生每做一次游戏,都会在知识、技术和思想品德上有一次长进。游戏结束后,教师要引导学生对整个游戏和个别游戏者作出评定,指出技术上、战术上、组织工作上和思想上的优缺点,表扬好人好事,鼓励学生积极锻炼,努力上进。游戏还可以提高学生的组织纪律性。培养学生自觉遵守纪律、遵守游戏规则的习惯,逐步养成良好的组织性、纪律性。游戏教学中坚持正面引导、表扬鼓励为主,提倡同学之间,男女之间的团结友爱,提倡互相鼓励、互不埋怨、同心协力为集体争取胜利的精神。提倡胜不骄、败不馁,谦虚好学,不断前进的好作风。对表现勇敢、机智、果断、符合集体主义精神的行为及时表扬鼓励,对不遵守纪律,不守规则的学生,采取提示、劝告、计算罚分等手段,来培养诚实、遵守纪律的美德。有良好增强体质的作用学校体育是一个人成长不可缺少的一个历程,而学校体育教育是学校教育的重要组成部分。学校体育是学生在校期间通过体育课的学习,以及课外体育活动,使其增强体质,掌握体育的基本技术、基本知识、基本技能的一种手段,终生体育是指人生各个时期所接受的体育教育、所参加的体育活动、所坚持的体育锻炼的总和。为使学生更好地掌握体育的基本知识、技术、技能,有效地增强体质,提高课堂教学质量,调动学生学习兴趣,在多年的教学实践中找到了可行的教学方法:“体育教学游戏化”。在游戏中让学生在玩中学、乐中练通过自主、自觉、快乐的课堂教学达到锻炼身体的目的。在体育教学中,学生除通过语言、直观感知外,还必须经过亲身实践,进行反复练习,才能消除各种错误与缺点,真确掌握、提高、巩固所学的知识、技术和技能,促进身体发育,增强体质,学生进行反复地练习,有机体就要承受一定的运动量。学生就会有枯燥、厌烦的情绪,而采用游戏教学法就会是学生忽略这种枯燥感同时可以利用同伴参与游戏时得到休息并能从中看到他人的优缺点,而思考,改进自己的技术动作。在游戏教学法中可以综合练习法、循环练习法、竞赛法。在教学快速跑时单人跑就不如双人或多人进行游戏跑时的积极性高。在练习传接棒时如果只是单纯传接棒的练习,学生就会感到枯燥乏味,但采用接力游戏时,学生的积极性就会提高很多。练习单足跳时,在规定范围内看谁跳的步数少,而先到达终点等,都能激发学生的练习热情。情境教学也是培养学生健全人格和正确人生观的重要手段。特别是对于低年级学生,好奇心求知欲比较强,兴趣也比较容易激发和转化。在耐久跑教学时,学生进行了400米跑走交替练习就有三分之一的同学跟不上队伍,而是站在原地喘气、这样影响了其他学生的练习积极性。教学任务没能完成,在进行游戏时笑容才出现在学生的脸上。可见耐久跑教学在学生思想上有畏难情绪,对学生来说是很讨厌上的体育教学内容,也是学生一听到就会头痛的体育项目。在学生的印象中耐久跑就是不停地在操场上进行走走跑跑不停地重复练习,加之老师没有进行巧妙地语言激发,他们自然不愿参加。如果老师在教法上做一些改进,让学生自主练习,还是可以吸引学生学习兴趣的。受广东省中山市石岐区西厂小学罗和俭老师发表于《中国体育》杂志“单车内胎游戏八例”启发,我让学生将家里的废旧自行车外胎带到课堂上,进行追逐自行车轮胎游戏。通过器材的不断运动,学生不断地追逐来激发学生练习的欲望。但随着天气转冷为了防止学生冻伤的发生,我将器材的使用次数减少了。学生对耐久跑就表现出了抵触情绪,为了调动学生练习积极性,我采用情景教学法,将原来的“叫号追逐跑”改了一个新名“篡权夺位”。在游戏前我给同学们讲了王莽篡位的故事,接下来我问同学们想不想当一把“皇帝”同学们异口同声地说“想”接下来我对他们提出了要求即游戏的规则。同学们兴趣很高在由排尾跑向排头时学生的快速奔跑能力得到了很好的锻炼。同时还锻炼了学生的领跑能力。可以培养学生的思维和创造力游戏能启迪学生的智慧。十七世纪捷克著名的教育家夸美斯认为:游戏是儿童生长发育的重要智力活动,是扩大丰富观念范围的有力手段,游戏可使智力得到磨练。体育游戏形式多样,富于变化。在课堂中,教师和学生可以根据不同教学内容的需要,研究出不同的游戏,也可以根据以前的游戏进行改进和提高,这样学生的思维能力和创造能力就得到了发展。我们身边的每个孩子都是一个巨大的宝藏。体育教师在体育教学中,应充分挖掘学生的潜力,加以适当的评价和鼓励,激活学生创造性思维。要积极革新自己的教学方法,建立新型的师生关系,尊重学生的主体地位,满足他们的好奇心、学习需求和爱好,充分发挥他们的求索精神。学生从不同角度去观察事物、分析问题,往往更具人性化,教师应多尊重和采用学生的想法,让学生在自主中求得创新,而创新能力的提高又作用于促进个性发展。在具体的体育教学过程中,如可让学生设计游戏或改进游戏方法等,让学生把学习到的知识在整个课堂里进行加工、提升、运用。笔者曾经在跳绳课时,让学生自由组合进行双人一绳、三人一绳、多人一绳的玩法,经过学生认可后,进行游戏教学,学生在学中玩,玩中学,达到非常好的锻炼效果。同时这节课也给了教师很大的启示,在体育游戏中,教师要放开手脚,有意识地引导学生自己创编、改编一些力所能及的游戏,给他们搭建一个自我表现的平台,这样不但有利于培养学生的创新精神和创造能力,更可以提高他们的学习兴趣和学习质量,使体育课堂能更好的成为学生学习的乐园。游戏是融体力开发和智力开发于一身,集知识性、趣味性、娱乐性为一体,深受学生喜爱的体育活动。体育游戏可以调动学生积极性,把“被动的要我学习”变成“主动的我要学习”,并且“喜欢学”。能培养小学生竞争意识和团结协作勇于拼搏的精神。教师在体育游戏中主要起引导作用,但更重要的是启发学生明确学习的目的,培养其独立思考能力和创造精神。小学体育游戏要以小学生的身心特点为基础,达到娱乐、健体的作用,使学生在游戏中真正体验到运动参与带来的快感和满足感。有培养学生优良品质和融洽人际关系的作用小学生以自我为中心,缺乏互助与合作精神。而体育游戏,尤其是分组的竞赛性游戏则有利于发展学生的组织能力,使他们形成良好的自我意识,从而培养了团结合作、善于沟通的意识和能力。鼓励学生参与评价和自我评价,下课前组织学生讨论,使他们大胆地说出自己一节课的心理体会,这样既有助于教师了解课堂内容的安排是否合理,也有助于培养学生敢于表现和在众人前发表自己意见的能力,从而得到全面发展。真正享受体育带来的愉悦,能使学生的学习态度从“厌学”过渡到“会学、乐学、盼学”,从而提高他们的情意表现和沟通合作的能力,达到塑造健全人格的目的。体育游戏教学,让学生在玩中学、玩中练。游戏改变了体育教学中对学生单纯传授知识和技能、发展体力的身体教育观念;改变了体育教学中教师强制的灌输,学生机械再现的教学方法;改变了在体育教学中学生被动学习的局面,游戏化教学法倡导学生主动自觉地、愉快地学习。对少年儿童来说交往活动往往是在游戏中开始的,体育游戏为他们进行社会交往提供了场所、场地、玩具。在体育游戏中为同伴间及师生间提供了相互交流的平台,在游戏前后学生可以发表自己的意愿、主张、态度,同伴间可以通过交流,或尝试练习找到切实可行方法。培养了学生敢于在同伴间表达自己想法的能力,以及口语交际能力。有利于同伴间的团结协作、也为将来适应社会竞争和人际交往做了铺垫。有改善心态,提高心理素质水平的作用。体育游戏可提高学生的耐挫能力,增强他们的意志品质。体育游戏具有一定的竞争性,但游戏中的竞争不同于现实生活中的竞争,它是一种虚拟的竞争,是在成功与失败的交替出现中进行的。在游戏中,每位参加者都有获得成功的机会,也都有失败的可能。每位参加者都可以在活动中充分发挥自己的能力,就是在体育游戏的竞争环境中,学生自觉地接受了竞争取胜的意识形态:在体育游戏的胜利鼓舞或失败磨砺中,学生们学会了如何正确地对待成功与失败,从而提高了自信心和耐挫折能力,在失败中看到成功的希望,在成功中接受新的挑战。由此可见,体育游戏的竞争性有利于塑造学生良好的心理品格,增强他们的意志品质。能培养小学生竞争意识和团结协作勇于拼搏的精神。2结论与建议结论体育游戏作为学校体育教育的重要组成部分,在课程改革中凭借特有的魅力正发挥着重要的作用,教师要善于发现蕴含在身边的新知识、新事物、新问题,孩子每天都在不断地发展、创新。体育教师要充分利用游戏教学这个有效功能,让每个学生都体验到乐趣和成功。把“健康第一”的指导思想正真落实到实处,促进孩子健康活泼地成长。建议游戏教学的趣味性和娱乐性较强,如果调控不好,则会出现一些负面效应,这就要求游戏规则的制定,必须有针对性且合理、明确;裁判工作要选择公正无私的同学来担任,最好由学生民主产生,尽量杜绝因为违反游戏规则而产生一些不愉快的事情和情绪,以至影响整堂课的教学效果。游戏分组时,要尽量做到按照学生的能力进行合理搭配,避免给学生的心理产生不良影响。评价学生的方式应该以激励为主,不仅仅涉及到学生的能力方面,更要涉及到学生的思想及行为态度,比如合作、尊重、互助、勇敢等等。教师必须充分发挥自己的主导作用,调控游戏的节奏,及时处理有碍游戏正常进行的偶发事件,结合具体事件及时进行思想教育。教师在游戏过程中要启发学生开动脑筋,尽情发挥他们的聪明才智,鼓励学生在遵守游戏规则的前提下,创造性地达到取胜的目标,培养学生的创新精神。参考文献:【1】体育与健康课程标准 【M】.北京师范大学出版社,2002【2】李明强,马骏等编著.中外体育游戏精粹【M】.人民体育出版社,1998【3】王华倬.如何钻研游戏教材【J】中国学校体育2004,【4】杨文强.游戏教学六做到【J】中国学校体育2003,【5】杨保建.试论体育游戏对儿童少年社会性发展的作用[J].中国体育科技,2002年第6期:58-60.【6】李富菊崔云霞编著2004年12月第一次印刷与中国广播电视出版社的体育游戏教学论【7】邵伟德 编著《体育教学模式》 北京体育大学出版社 2005年【8】赵 徽 编著《研究性学习的理念与实施》 开明出版社 2003年【9】周志俊 魏名国编著《体育教学艺术概论》 安徽教育出版社1997年【10】1982年李德锐、袁晋纯、饶级乐主编的《体育教学法》由广东人们出版社出版广东省新华书店发行

通过游戏,幼儿能获得知识,锻炼技能,学会分辨是非,懂得交往,这有助于幼儿身心、智力的发展。因此,教师要结合幼儿的年龄特征,把游戏作为教学的好伙伴,激发幼儿的兴趣,发展幼儿的心智。

一、体验游戏——激发幼儿的兴趣

教师要努力创造生动的教学环境,引导幼儿融入游戏,自主体验和探索、体会游戏的意义。如幼儿小班游戏《老鹰捉小鸡》是一项广泛流传、历史悠久的传统游戏,它不仅简单有趣,而且不需要任何器材就可以随时开展,深受教师和幼儿的喜爱。游戏开始之前,教师制作好老鹰、鸡妈妈和小鸡的头饰,分发给幼儿;然后,选出一名幼儿扮老鹰,教师扮鸡妈妈,一边带领“小鸡们”在院子里玩,练习捉虫子、跑跳等,一边嘱咐“小鸡们”,别让老鹰抓到。“小鸡们”一个拽着一个,左躲右闪不让“老鹰”抓;之后,由幼儿当“鸡妈妈”,被抓的小鸡扮“老鹰”,戴上头饰,重新开展游戏。伴随着《老鹰捉小鸡》轻快的.音乐,使幼儿沉浸在各自的角色中,个个兴趣盎然,逐步掌握了游戏规则和技巧。做好示范之后,教师要提醒幼儿遵守规则,注意安全,并让幼儿自主探索尝试、交流合作,熟练跑跳、躲闪等技巧,体会首尾配合、集体协调的重要性,从而培养幼儿的挑战精神和集体观念。

二、探索游戏——发展幼儿的心智

幼儿的心灵纯真无邪,有时在做游戏的过程中会面临困难和选择。这时,教师不要急于告诉他们答案,或包办代替,而应有意识地设置情境,鼓励幼儿摸索尝试,通过自主探索和同伴交流,克服困难,从而不断磨炼幼儿的意志,促进他们心智发展。如大班游戏《小熊请客》的教学目的是让幼儿了解小猫、小狗、小兔等动物爱吃的食物,并养成爱劳动、懂礼貌的良好品质。教师可以从幼儿的生活入手,问:“你最喜欢吃的是什么食物?小熊明天要请客,客人有小猫、小狗和小兔,那么它要准备哪些食物?”幼儿会根据自己的生活经验,思考讨论说出“猫爱吃鱼,狗喜欢啃骨头,兔子最爱萝卜”。之后,教师还可以利用多媒体展示故事,让幼儿观察动物的语言、动作,提问:“它们之间怎样对话?”鼓励幼儿分组扮演动物,进行模仿表演,并提醒他们注意动物的说话方式。细心的幼儿会发现,小动物们都很有礼貌,用了“你好”“请”“谢谢”等词汇,讲文明、懂礼貌的幼儿教育渗透其中。在启智游戏中,教师可以适时指导,引导幼儿独立思考,鼓励他们大胆发表自己的见解。通过模拟生活场景,在潜移默化中培养学生的辨别能力,掌握动物分别喜欢吃哪些食物的知识,树立劳动光荣和文明礼貌的概念。

三、思维游戏——鼓励幼儿的创意

游戏是幼儿喜爱的活动形式之一,是他们丰富想象力与现实生活的巧妙结合,是他们学习和发展的重要形式。因此,教师要充分发挥游戏的重要作用,为幼儿提供突发奇想、解决现实问题的途径,引导幼儿自由想象,敢于探索和表现。如中班游戏《谁的点子多》是鼓励幼儿探讨与创新的游戏,教师可以设置“小狗点点和小猫咪咪遇到难题,大家愿意帮助他们吗?”“点点和咪咪想给小白兔过生日,他们该怎么与小白兔联系呢?”“我们都来帮它们想办法好吗?”等问题,让幼儿展开讨论与交流,开动脑筋,献言献策。有的幼儿说:“可以给他写信、打电话。”有的幼儿说:“可以发邮件或微信。”此时,教师应及时鼓励幼儿,并把他们的思维引向更深处:“如果点点和咪咪想去小白兔家,有几种方式可以选择?”幼儿们展开了热烈的讨论,有的幼儿说:“可以跑步。”有的幼儿说:“可以坐公交车。”有的幼儿说:“可以坐火车。”之后,教师把幼儿分成两组,让第一组幼儿选择交通工具到小白兔家,并动手描画和拼插各种工具;让第二组幼儿选择电话、书信联系,并设计电话或短信内容,有效激发了幼儿的创新思维。

游戏与幼儿的成长密切相关,教师应把游戏作为教学的好伙伴,在喜闻乐见的游戏中,激发幼儿探究学习的兴趣,呵护童心和创意。让游戏与幼儿共同成长,为他们的成长涂抹亮丽的底色!

作者:吴冬梅 单位:江苏省南通市经济技术开发区江海镇区中心幼儿园

幼儿是需要做游戏的,因为幼儿的注意力不集中,而且他们对于有趣的事情会比较感兴趣,所以可以通过游戏的方式帮助幼儿认识这个世界。

研究背景在论文写作中的重要性

1、内容不同

研究背景就是主要是国内外现状、发展历程之类的;而意义主要是指这个东西在当下还不行,就诸多不足而言还存在着研究的价值和意义,在某些方面可以改进。

2、行文顺序不同

背景就是对现状的描述,而意义则是对背景研究的结果。所以在论文中研究背景在研究意义前面。

毕业论文的基本教学要求是:

1、培养学生综合运用、巩固与扩展所学的基础理论和专业知识,培养学生独立分析、解决实际问题能力、培养学生处理数据和信息的能力。

2、培养学生正确的理论联系实际的工作作风,严肃认真的科学态度。

3、培养学生进行社会调查研究;文献资料收集、阅读和整理、使用;提出论点、综合论证、总结写作等基本技能。

毕业论文是毕业生总结性的独立作业,是学生运用在校学习的基本知识和基础理论,去分析、解决一两个实际问题的实践锻炼过程,也是学生在校学习期间学习成果的综合性总结,是整个教学活动中不可缺少的重要环节。

参考资料来源:百度百科-毕业论文

参考资料来源:百度百科-课题背景

1、涉及内容不同。

研究背景涉及的内容与研究意义涉及的内容毫无相干。研究背景是陈列出这项研究的由来,以及研究目前的条件限制。而研究意义是陈列出这项研究存在的各种价值。

2、顺序不同。

在写论文时往往先要交代论文的研究背景,把现有的条件交代清楚之后,在进行下一步。与研究背景相比,研究意义往往陈列在论文的后边。只有这样行文,才能让论文通俗易懂。

扩展资料:

论文写作注意事项

(1)尾数"0”多的5位以上数字,可以改写为以万和亿为单位的数。一般情况下不得以十、百、千、十万、百万、千万、十亿、百亿、千亿等作单位(百、千、兆等词头除外)。例如:1800000可写成180万;142500可写成万,不能写成14万2千5百;5000字不能写成5千字。

(2)纯小数必须写出小数点前用以定位的"0”。数值有效位数末尾的"0”也不能省略,应全部写出。例如:、、不能写作、、2。

(3)数值的修约按照GB8170-1987《数值修约规则》进行,其简明口诀为“4舍6入5看右,5后有数进上去,尾数为0向左看,左数奇进偶舍弃”。例如:修约到1位小数,修约为;修约为;修约为,修约为。

(4)附带长度单位的数值相乘,每个数值后单位不能省略。例如:5cm×8cm×10cm,不能写成5×8×10cm或5×8×10cm3。

(5)一系列数值的计量单位相同时,可以仅在最末1个数字后写出单位符号。例如:60、80、100mol/L,不必写作60mol/L、80mol/L、100mol/L。

(6)分数在1行中排列时,分号用斜线。

(7)正文内并列的阿拉伯数字间用逗号还是顿号不做统一要求,各编辑部在同种情况下选用一种符号,做到全刊统一即可。

(8)表示数字的增加或减少,用词要准确。

①增加:可用倍数或百分数表示。例如:增加到原来的2倍(原来是1,现在是2);增加(或增加了)2倍(原来是1,现在是3);增加80%(原来是1,现在是);超额80%(定额是100,实际是180)。

②减少:不能用倍数的提法,只能用百分数或分数表示。例如:降低到原有的80%(原来是100,现在是80);降低(或降低了)80%(原来是100,现在是20);减少到原有1/5(原来是1,现在是);减少(或减少了)1/5(原来是1,现在是)等。

(9)用数字作分层或分组标志时,要注意避免含混不清或数值不连续。例如:共60例患者,<10岁者40例,>10岁者11例,>20岁者9例,应询问作者整10岁者属于哪一组;>10岁与>20岁有重叠,前者包含了后者,应予以明确区分。

参考资料来源:百度百科-论文

参考资料来源:百度百科-研究背景

参考资料来源:百度百科-研究意义

论文研究背景和意义写法如下:

1、研究背景就是主要是国内外现状、发展历程之类的;而意义要是指这个东西在当下还不行,就诸多不足而言还存在着研究的价值和意义,在某些方面可以改进。

2、背景就是对现状的描述,而意义则是对背景研究的结果。所以在论文中研究背景在研究意义前面。

3、写作研究意义可以从两方面把握,一个是研究的理论意义,另一个就是研究的实际意义,常见的研究意义可以分别从这两个方面进行阐述,理论意义就从本学科理论发展角度来阐述,实际意义既要从工作实践的角度阐述。

4、研究的目的、意义也就是为什么要研究、研究它有什么价值。这一般可以先从现实需要方面去论述,指出现实当中存在这个问题,需要去研究,去解决,本论文的研究有什么实际作用,然后,再写论文的理论和学术价值。这些都要写得具体一点,有针对性一点。

5、主要内容包括:研究的有关背景(课题的提出):即根据什么、受什么启发而搞这项研究;通过分析本地 的教育教学实际,指出为什么要研究该课题,研究的价值,要解决的问题。

论文研究背景的写作主要有以下几个要点:

1、社会大环境如何【可利用国家数据网站发布的数据做支撑】;

2、行业环境如何【可以利用行业报告做支撑】;

3、目前需要解决的问题【自己论述】。

这些内容首先需要使用比较宽泛的语言进行论述,然后利用大环境的数据做支撑;行业环境写作也是这样,先论述行业环境情况,然后引用行业数据报告作支撑;解决问题也就是其应用现实生活那些方面,还有在理论方面具有哪些指导意义。

扩展资料:

选题的意义与价值

选题的意义与价值写作要点在于论文为何写作本论文,告知写作的原因和意图。也就是论述论文的意义和价值,一般明确下面两个写作要点会使得写作难度降低,如下:

一、理论方面

一般有以下几种情况:

1、就哲学的高度而言,需要研究的价值意义。

2、就专业或学科角度而言,需要研究的价值意义。

3、就某个理论角度而言,需要研究的价值意义。

二、实践方面

主要包括:

1、就实际的工作实践活动未来发展趋势、前景而言,需要研究的价值意义。

2、就实际的现在工作的实践活动而言,需要研究的价值意义。

3、就实际的现在工作的实践活动改进而言,需要研究的价值意义。

糖在烹饪中的重要性论文研究内容

蔗糖在烹饪中的作用?

糖,是甜味调料,以甘蔗和甜菜或其他原料制成。

我们日常烹饪食用的糖,其主要成分为蔗糖,是食品中甜味的主要来源!

糖按制糖原料分有:麦芽糖、蔗糖、甜菜糖、甜叶菊糖、玉米糖等。按产品颜色分有:红糖、白糖等。按产品形态分有:绵白糖、砂糖、冰糖等。烹调应用主要用于调味。首先用于甜菜点,再用于甜味较重的菜点,还用于提味和复合怪味等菜点。

糖具有调和菜肴百味的作用,恰当地使用食糖,能确保菜肴应有的味道和质量,有些菜肴甚至离不开糖。例如川菜中的糖醋鲤鱼,鱼香肉丝,拨丝香蕉等!

既然糖在烹饪中如此重要,那就不可不知其在烹饪中的六大功能了:

1、调味。作为烹饪中的重要调料,在烹调中加食糖,不仅能提高菜肴的甜味,也可抑制酸味,缓和辣味和咸味。

在制作酸味菜肴时,加入少量的食糖,可以缓解酸味,并使口味和谐可门。如:醋熘莱肴、酸辣菜肴等,加入少量的白糖,成品则格外味美可口,否则菜肴成品则寡酸不可口。

2、抑菌。高浓度的糖液可抑制微生物的生长繁殖,延长菜肴的保质期。

3、发酵。在面点的发酵过程中,加入适量的糖,可加快发酵速度。

4、增色。食糖可作糖色,是一种纯天然色素,具有一定光泽,能给人一种视党上的美感。

5、增香。食糖发生焦化后可产生令人愉快的焦香味。

6、成菜。制作甜味菜肴,密汁,挂霜,拔丝等,食糖有着不可替代的作用。

大厨做菜喜欢放糖不单纯是调酸,实际上糖的作用有很多,下面具体来说一说:一、去除酸味:酱油是许多料理的必备调味料之一,不过酱油入菜后,其中的部分糖分会被分解,让料里带有些许的酸味,所以若烹饪时需要用到很多酱油,可以加一小匙的糖来防止食物酸化,完成的料理也会散发出淡淡的焦糖香。二、去除涩味:许多蔬菜本身但有独特的味道,例如菠菜便带有涩味,不过只要在汆烫菠菜时,加入1小撮的砂糖,不但能去除涩味,颜色也会变得更鲜艳!三、去除腥味:制作鱼类菜肴时,放入适量的糖,便可消除鱼腥味。四、缓解咸味:炒菜时若不小心放入过多的盐巴,只要加入适量的糖,就能解决过咸的问题。五、软化肉质:肉类在烹饪时,过多的盐分会使其脱水,吃起来干柴。可以用糖揉搓、按摩肉品,让肉本身含有的胶原蛋白结合、保流水份并锁住肉汁,使肉质软化,入口更美味。因此,在腌制肉类食品时,在腌料中放入适量的糖,便能让腌好的肉品吃起来更鲜嫩。六、保留水分:除了上述的糖能够保留肉类的水份,糕点、饼干类等加入糖,也可以协助保持淀粉的水份、抑制淀粉老化,且经过高温反应后的糖会呈现黏稠的状态,让制作出来的食品保有口感。除此之外,制作面包时加入糖,能够促进面团发酵,让烤好的面包吃起来更加蓬松柔软!七、缩短料理时间:例如:泡软香菇:想要迅速跑软干香菇,可以先在盛装香菇的碗中洒入1小匙砂糖再倒入热开水,约5分钟即可使用。其他干货也可以添加糖来加速软化,缩短浸泡时间。又例如:软化根茎类:将南瓜切成适合入口的大小,洒上砂糖并静置3小时,就能在短时间煮出松软、绵密的南瓜。

大厨做菜喜欢放糖主要是除去食材中的腥臊异味,调和并突出菜品正常的味道。糖在烹饪过程中,会发生化学和物理变化,糖的特殊成分会渗透并附着在食物之中,有时还会转变菜品的本味,使之口感更好。例如糖醋排骨,利用糖醋相互调和,增加了美味。

改善食材的感官性状,增加菜品的色泽光彩。以红烧肉为例,如果没有糖色,肉质就会偏白,影响质量。而加入了糖色之后,红烧肉就会变得红亮,令人食欲大增。

增加食材的营养成分,提高食品的营养价值。糖和其他食材一样,具有可食性,含有人体所需要的营养物质。通过对糖的使用,不仅起到了调味,增色的作用,也使食品的构成成分发生变化,为我们提供氨基酸,糖分。

1.鱼香肉丝

炒鱼香肉丝的时候放一点白糖成品会更加的有光泽感,口感上会更丰富一点,当白糖下锅之后,随着温度的升高糖的颜色会逐渐加深,和配料豆瓣酱更加相衬,不仅让人看起来就觉得很有食欲,而且糖的甜味会中和豆瓣酱的辣味,使豆瓣酱的味道更加醇厚。

2.干煸苦瓜

大家都知道苦瓜味苦,在炒苦瓜的时候放一点白糖进去,苦瓜就不会很苦,并且白糖还可以起到一定提升鲜味的作用,因为苦味不喜欢吃苦瓜的你,有没有get到呢?

3.酸菜鱼

有部分人接受不了酸菜的酸味,但是又很喜欢酸菜的口感,这时候在做酸菜鱼的时候放一点白糖,做出来的酸菜鱼就不会那么酸,味道还会比没放酸菜时丰富不少!

4.虎皮辣椒

是不是觉得很奇怪,为什么做辣椒还要放白糖呢?很多不太能吃吃辣的小伙伴在炒辣椒的时候放一点白糖,可以缓解过辣的感觉,使口味更和谐,没那么刺激,而且糖融化后挂在辣椒表皮上,会让辣椒看起来更加诱人!

根据具体情况而定。在烹调中添加食糖,可提高菜肴甜味,抑制酸味,缓和辣味。 1、如果以糖着色,待油锅热后放糖炒至紫红色时放入主料一起翻炒。2、如果只是以糖为调料,在炒菜过程中放入即可。3、而在烹调糖醋鲤鱼、糖醋藕片等菜时,应先放糖,后放盐。

糖是生活中必备的食品,糖不仅能给我们的身体提供能量的来源它还是人体力量来源的基础物质,而且白糖的作用非常的多。在做菜的时候,不管是大酒店还是家常小炒,都会在菜里面加点白糖。白糖是烹饪过程中经常会用到的调料,而且有一些菜肴是不能离开白糖的。炒菜为什么要放白糖呢?下面就让小编来为大家讲一讲炒菜为什么放白糖,以及炒菜放白糖的注意哪些?炒菜为什么放白糖?炒菜放白糖的注意哪些?一、炒菜为什么放白糖1.白糖可以调味:因为白糖是万能的缓冲剂,所以在制作菜肴的时候,加入少量的白糖就能把咸味综合起来,这样菜肴的味道才会更好。在制作酸味的食物时,加入适量的白糖可以减轻酸味,这样就会综合口味,使得菜肴更好吃。如果有一些比较辣的菜品,加一点白糖在上面能适当的缓解辣味。2.白糖能上色:有一些肉食菜品看上去让人垂涎欲滴,这些都是白糖的功劳。白糖熬化以后颜色会变得更好看,对菜肴上色很有帮助。3.白糖提香:白糖在发生焦化后能产生令人愉快的焦香味。4.白糖能做装饰品:制作完甜品类菜肴和需要拔丝等装饰的食品菜肴时,就需要用到白糖。

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