枸杞又名枸杞子、红果，为茄科植物，枸杞味甘、性平，富含活性多糖、蛋白质、胡萝卜素、VB，VB及多种氨基酸，中医谓枸杞有润肺、清肝、益气、生精、助阳、补虚劳、强筋骨、祛风、明目之功"。浸提：枸杞经粉碎到一定粒度后，两次浸提时分别加入10倍浸提液，浸提温度为90c，两次的浸提时间都是60min，共120min.成都市佳味添成bai饮料科技研究所du就是饮料配方研发为主的研究机构，研究所不光专注饮料产品开发和技术领域，公司还对包装设计，市场调查，营销策划等多方位领域不断深入和力量建设。
经加工制成的制品。枸杞汁也可以细分为果肉饮料、果浆、100%枸杞汁、枸杞饮料等类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液
1..将烘道温度调至55~60度左右将人工采摘的鲜枸杞用清水进行清洗以洗去尘土。.2.洗净的新鲜枸杞每一果栈上摊10公斤左右,推入热风烘道,准备烘干。3.进入烘道后,先将温度调至45~50度左右烘10小时,以烘干表面水分。4.右烘40小时左右,使枸杞含水量达标11%左右为止。5.将烘干后的枸杞通过筛选机去粗杂。6.进行人工拣选、分级,去除油果、黑果、杂质、病果,使每百粒枸杞不超过5%左右的油果。7.将分级后的枸杞通过紫外线灯照射消毒。
当然可以啊。
将鲜牛蒡切片晒干，然后放在锅里小火炒，而后用壶、杯泡水喝。
低糖胡萝卜果脯加工工艺的研 鲜切马铃薯贮藏过程中质构品 花生奶生产工艺的研究 论食品企业的产品结构对其投 酸解酯化大米复合变性淀粉的 水酶法提取山桐子油工艺研究 黄瓜酸奶加工工艺研究 湘莲蛋白质的提取及其功能性 芝麻蛋白多肽抗氧化活性研究等等 参考地址:
1、全球市场，无庄家操控，操作简单。比炒股更简单，没有选股的麻烦，市场纯净，没有坏账问题，没有内幕交易、没有虚假陈述，没有庄家市场操纵。2、资金银行三方托管，资金安全可靠，方便快捷。交易资金由客户，交易中心，银行签署三方协议，直接由银行进行第三方托管，资金安全可靠，出入金方便快捷。3、T+0交易：每日可以多次交易，增加获利机会，减少投资风险。4、双向交易：上涨可买入获利，下跌可卖出获利，交易多样化。5、无涨跌停板限制，有利于更好的把握行情。6、信息公开透明，不会被人为操控。7、可随时提取实物8、无交割时间限制
原油的性质包含物理性质和化学性质两个方面。物理性质包括颜色、密度、粘度、凝固点、溶解性、发热量、荧光性、旋光性等；化学性质包括化学组成、组分组成和杂质含量等。 含蜡量是指在常温常压条件下原油中所含石蜡和地蜡的百分比。石蜡是一种白色或淡黄色固体，由高级烷烃组成，熔点为37℃-76℃。石蜡在地下以胶体状溶于石油中，当压力和温度降低时，可从石油中析出。地层原油中的石蜡开始结晶析出的温度叫析蜡温度，含蜡量越高，析蜡温度越高。析蜡温度高，油井容易结蜡，对油井管理不利。 原油中沥青质的含量较少，一般小于1%。沥青质是一种高分子量（大于1000以上）具有多环结构的黑色固体物质，不溶于酒精和石油醚，易溶于苯、氯仿、二硫化碳。沥青质含量增高时，原油质量变坏。原油中的烃类成分主要分为烷烃、环烷烃、芳香烃。根据烃类成分的不同，可分为的石蜡基石油、环烷基石油和中间基石油三类。石蜡基石油含烷烃较多；环烷基石油含环烷烃、芳香烃较多；中间基石油介于二者之间。中国已开采的原油以低硫石蜡基居多。大庆等地原油均属此类。其中，最有代表性的大庆原油，硫含量低，蜡含量高，凝点高，能生产出优质煤油、柴油、溶剂油、润滑油和商品石蜡。胜利原油胶质含量高（29%），比重较大（0.91左右），含蜡量高（约15-21%），属含硫中间基。汽油馏分感铅性好，且富有环烷烃和芳香烃，故是重整的良好原料。 平均而言，原油由以下几种元素或化合物组成：碳——84%氢——14%硫——1到3%（硫化氢、硫化物、二硫化物和单质硫）氮——低于1%（带胺基的碱性化合物）氧——低于1%（存在于二氧化碳、苯酚、酮和羧酸等有机化合物中）金属——低于1%（镍、铁、钒、铜、砷）
以和田为界，和田以西为二分队，和田以东为三分队（我任分队长、驻在和田地委院内）。主要工作任务是对昆仑山北麓与塔里木盆地南缘之间的山前坳陷进行1:20万至1:100万地面地质勘查。
和田以西的叶城坳陷，除未见三叠系外，各系均有不同程度的发育，侏罗系出露较少，到白垩纪湖盆扩大，晚白垩世—老第三纪有海侵沉积，生物灰岩的出露在地貌上有明显特征，在上白垩系中曾采集到海胆化石。新第三纪为快速堆积，为沉积最厚的覆盖层。新生界向箕状坳陷斜坡逐层超覆，在坳陷中褶皱发育，至山前有多排背斜发育。我们仅到杜瓦背斜作过观察。受逆冲作用影响，构造复杂背斜呈倒转状。
和田以东，界以玉龙喀什隆起带，再往东为于田坳陷，它是在前震旦系基底之上发育起来的中、新生代坳陷。受昆仑山和阿尔金山山前断裂带控制，走向北东，坳陷中以白垩纪—新生代沉积为主，侏罗系分布甚少，新生界总厚约4000～5000米。
叶城、于田坳陷均属于西南坳陷区，受昆仑山铁克里克隆起控制。该隆起地表广泛出露深变质岩系，其岩性主要是一套片麻岩、大理岩、石英岩及绿片岩等，由于受铁克里克逆冲推覆作用，中新生界向斜坡带迁移，形成叶城—和田山前坳陷。
据统计，现时被称之叶城—和田的前陆盆地，至今已钻探20个构造，其中有8个构造见油气，但仅发现一个柯克亚油田。目前，尚不明白那些逆冲倒转的复杂构造中油气重新运移分配是否会形成隐闭油气藏，以及采用哪些最先进的高科技勘探方法才可找到油气田。
三分队建制基本与631队一样，但工作条件相差甚大。在准噶尔盆地，野外工作交通工具还算得上是机械化的，而在这里大部分是沙漠地区，汽车寸步难行，出野外只有骑马骑毛驴。由于气候异常干燥炎热，便特制了一批大容量的水壶，一人两个挂在马背上，这才免强维持一天的饮用。从移动沙丘刮来的风沙时常堆满帐篷周围，把行军床上的被子埋住。可想而知，野旅生活是何等艰苦，骑马收工回来时累得两腿站立不稳！可是年轻人以苦为荣，以苦为乐，高昂的乐观情绪和热爱祖国的理想，从准噶尔到塔里木，“我骑着马儿过草原……”嘹亮歌声一直响彻在戈壁大漠！
苏联专家哈拉包夫来753队指导工作，二、三分队技术人员集中在和田陪同专家等去野外观察。大队向边防军借来军马作交通，大部分人已出发。我因同管理员交代点事最后走，谁知军马有严明纪律集体行动，我骑的那匹高头大马突然发惊，迅猛奔跑，追赶前面的马队。这时我才跨上一只脚即被马拖出很远，情况极其危急！幸亏前头有一根大圆木挡住，马跃飞而起崩断了马登，我被抛在地上晕死休克过去。军区首长当即派来吉普车把我送到边防军医院，经抢救脱险，但头上、颈部连缝了7针，20分钟后才苏醒过来。人是得救了，但从此留下了永久性颈椎病。
塔里木盆地南缘断断续续分布着一套晚白垩—老第三纪浅海—潟湖相的深灰、灰绿、灰色泥岩、生物灰岩、灰岩等，厚约200～400米，西厚东渐薄。其中，生物灰岩的出露尤为醒目，常在地貌上形成“围墙”。据参考资料推测，这套浅海相地层有可能是从西亚费尔干纳盆地延伸过来的，或者属相同的沉积环境。
考虑到对这套使人感兴趣的海相地层的评价，详细介绍一下费尔干纳盆地油气地质情况是十分必要的。这对今后在塔里木盆地南缘寻找白垩—老第三系可能存在的油气藏也有参考价值。
“费尔干纳盆地位于天山山脉（古生界褶皱山系）中的一个山间盆地，面积38000平方公里，基底为古生界变质岩，盆地中央可深达10公里，上覆中、新生代沉积，西南端开口与锡尔河盆地通连。
中生代沉积比较稳定，主要为杂色碎屑岩沉积，仅上白垩统夹少量石灰岩，顶部并有石膏层，厚约2000米，属陆相转变为海陆交替相和泻湖相的沉积。
老第三系为灰色、棕色及褐色的泥岩夹石灰岩及砂岩。石灰岩类包括鲕状灰岩、生物灰岩和白云岩，为海侵沉积，厚约600米。
新第三系为陆相磨拉石沉积，北部有盐湖相的巨厚盐层和石膏层。在盆地中部上第三系可厚达5～6公里。
盆地的区域构造为北东－南西向，南、北两条构造带夹一个中央凹陷。北部构造带长300公里，由雁行排列的新第三系褶皱组成，并受新第三系盐运动的影响，有盐丘构造。南部构造带长350公里、宽20余公里，主要由白垩系和老第三系组成，断裂发育。中央凹陷为新第三系的深凹陷，地球物理剖面显示，有深埋的平缓大型隆起。此外，在盆地东南为库萨布凹陷，此区老第三纪沉积最薄，上覆1～3公里的新第三系，多为块断构造，有的核部出露白垩系甚至基岩。
盆地的生油层为老第三纪和白垩纪的海侵沉积，油气储集层主要是老第三系的碳酸盐岩及砂岩，白垩系的砂岩和石灰岩次之、侏罗系和新第三系砂岩产量则不到10%，最大单井日产油500吨和气200万立方米。油气田集中在南、北两构造带内。原油性质为低比重、含高蜡、低含硫，因此很可能含有中央深凹陷陆相新第三纪沉积的生油层。
盆地产油最高年产量为1964年的220万吨、1974年就下降到100万吨。盆地内至1974年底共钻探井进尺450万米，平均每平方公里超过百米。
在和田以西的西南坳陷区内海相特征非常明显。
我们在野外观察时，曾在晚白垩纪地层中还找到了海胆和蜇皮类生物化石。在和田以东进行了野外追踪观察，当到了策勒便出现相变层，由海相渐变成陆相砂砾岩层，继续往东观察到于田因沙漠覆盖未找到出露地层。该县位于昆仑山北麓，清置于阗县，1959年改于田县。
据有关史料，东汉时期，西域诸国分割为55个小国，分北道与南道诸国。公元74年，明帝时派假司马班超率吏36人，出使西域南道各国联合抗拒匈奴。班超先到鄯善，夜率吏士烧匈奴使者营幕，杀匈奴使者，控制鄯善。接着班超西至于阗、迫使于阗王杀匈奴使者，归服汉朝。
我们从于阗向东接近民丰，旅途条件越来越差，已基本无路可循。
发源于昆仑山的尼雅河从民丰往南潜流入塔克拉玛干沙漠。
2000多年前，汉朝使臣张骞出使西域，曾报道了在尼雅河尾闾的三角洲有个尼雅古国叫“精绝国”。据《汉书·西域传》载：“精绝国，王治精绝城，户480，口3360，胜兵500人。”唐玄奘从印度取经归来经过尼雅，称其为“王治尼壤城。”他在《大唐·西域记》中记载：“东入沙碛，行二百余里至尼壤城，周三四里，唯取城路仅得通过，故往来者莫不由此城焉。”相传唐僧西天取经，历经九九八十一难，终成正果。而他到过的这个兴盛一时的王国，却在以后的沙漠历史记载中神秘地消失了。
1901年，尼雅古国遗址被英国探险家、考古学家斯埋因首次发现。当时，他曾发现这里有遗址40余处，并发掘到八支价值连城的汉文木简。木简的用法、书体与西汉后期长沙王家族墓内出土的有着惊人的相似。
此外，他还掠走了大量珍贵古文献及各种完好无损的毛织物、漆器、铜镜，以及具有健陀罗风格的木器家具、希腊神话中人物雅典娜像封泥等。消息传出，国际学术界为之震惊：在塔克拉玛干沙漠死亡之海深处竟有过如此人类辉煌的文明！
尼雅古国，沙丘周围散布着佛塔、寺庙、城墙等50多处古代遗址。当年唐玄奘描述的一座佛塔、远远望去，像一座威严的“人面狮身”凝视着大漠里的一片死寂。距今2000年前的房屋依然房柱林立，此乃世界上极为罕见的人类活动古遗址。尼雅紧挨于阗，在历史上曾是于阗国的一部分。
尼雅是一个虽被内陆包围却又具有国际性的繁华大城市，是连结中国汉王朝与罗马帝国两大文明古国的重要中转站。它是中国、古印度、古希腊、古伊朗世界四大古代文明，在地球上的一个罕见交汇点，是中国丝绸通向西域的重要通道。
尼雅王国为何会陡然间神秘消失？对此难解之谜尚有争论。一种观点是尼雅河改道，尼雅绿洲因得不到水源灌溉，“沙进人退”。另一个很重要的观点：尼雅遭到了外界的袭击，被战争危险所毁灭。
于田—且末，构造区划属塔东南断阶区，在断陷边缘出露有侏罗—白垩系及第三系。据后来进行地震调查资料分析，中新生界厚度推测约7000米，应是个中新生代的坳陷。
远望东北，那里就是神秘莫测的罗布泊。有一个古老的民间传说：很久以前，身世显赫的蒙古族青年罗布诺尔不愿继承王位，要去龟兹学习歌舞。当他走到塔里木盆地东部边缘时，饥渴、劳累、使他昏倒在地。三天后，当他醒来时，竟发现身旁坐着一对青年男女。小伙子说他叫若羌，姑娘说她叫米兰。他俩是风神母收养的同胞兄妹，因忍受不了风神母的残暴虐待，抛家到库车学技艺，不料返回途中在此与罗布诺尔相遇。米兰对罗布诺尔一见钟情。风神发现女儿与凡人相爱，恼羞成怒，便刮起黑风暴惩罚他们。用砂石打瞎了罗布诺尔的眼睛，把米兰从空中摔下折断了双腿。之后，风神又将他们三人分别刮到东、南、西面的荒漠上。哥哥惦念妹妹，米兰思恋情人，三人哭天抢地，泪流聚在一起，形成盐泽，成为罗布泊，这当然是神话。
古元古代时，罗布泊基底为塔里木陆块一部分。阿尔金山隆起后，罗布泊正处在坳陷位置。现今的罗布泊的表面主要为第四纪以来的冲积、洪积、湖成或风成堆积物覆盖。曾是我国最大的咸水湖封闭盆地，为塔里木河、孔雀河的积水地，后因河流改道、下游断流、湖泊逐渐干涸，总面积约7000平方公里。
罗布泊附近有著名的楼兰古城遗址。“楼兰”这个名字直译就是：巫史或皇家史官为帝王反复思考其历法思想的地方，而从前的巫史就是最早的太阳观测者，就是殷人始祖契那样的部落首领。
1901年，瑞典人斯文赫定发现楼兰遗址后，轰动了全世界。人们获知楼兰人有明显的原始欧洲人血统，证实楼兰丝绸之路、东西方文化的交流在这里就已开始了。楼兰向西到达地中海、向东到达美洲大陆、向南到达马来半岛，被称为“大地四极”。它是世界古文明的奇迹，近百年来一直是史学家研究的热门课题。
由于野外工作条件极差，难以展开地质勘查，故对塔东地质情况所知甚少。
事隔13年之后，即1969年7月，地质部石油地质综合大队组成塔里木队，派遣孙万禄等沙漠踏勘组，徒步横穿沙漠又一次到达玛扎塔格，取得了重要地质成果，加深了对盆地地质结构的认识，经过4个月的工作，编写了《塔里木盆地石油地质概况及今后找油意见》的报告。
次年5月，该大队又组成西北分队，由康玉柱带队继续对塔里木盆地进行综合评价，认为：“塔里木盆地是我国重要的大型含油气盆地之一。盆地大型隆起坳陷具长期活动性质，为生、储油气创造良好条件。盆地内圈闭多、断裂发育，并多分布于坳陷边缘地带，是一个多油气类型的含油气盆地。”并提出以后工作方针：“着眼全盘、确保重点、快速扩大、积极准备，着眼于找大油气田。”其具体部署是：“扩大一块（库车坳陷）、突破一块（西南坳陷区）、准备一块（塔东坳陷区）。并建议把石油勘探重点由库车坳陷向西南坳陷区转移。”
1979年10月，地质部石油地质局关士聪总工程师在长沙石油地质部署座谈会上，书面发言提到塔里木盆地油气勘查工作：
“塔里木，自从西和甫（柯克亚）再喷油以后，迄今两年有余，但研究程度还是很低，当然是由于工作条件不足之故。在大地构造划分上，在塔里木的地史发展上，意见比较分歧，特别是西和甫油源问题，至今没有结论。塔里木含油层位很多，但生油层不明。因此，还不能确切地选择重点。有些同志特别强调了塔东坳陷，而塔东坳陷航磁和重力资料所显示的，极大可能不存在这样一个面积较大的深盆。相反地，中新生界分割的可能性很大，应当全盘考虑，用多兵种作战，沿着和田河在不同地质构造单元上进行区域剖面测量。最近在有争议的向东南延伸的巴楚隆起南缘地区，曾见玛扎塔克山的强烈褶皱带，它是否意味着某一坚硬地盘的边缘，还不能定论。而从玛扎塔克的南部斜坡，成了扩大了的西南坳陷，应给予较高评价。因此，新疆工作的重点，应放在从阿克苏到和田一线的附近，同时不放弃西南坳陷的西部地区的工作。关键是要加强新疆的多工种的物探工作。”
在长沙会议上，朱夏对塔里木盆地的选区评价是这样的：
“塔里木的西南凹陷更深，如果我们能打六千米、八千米、一万米，手段很够的话，那么这里（指塔里木西南）同柴达木一样是大有可为的。如果没有相应的手段，恐怕不容易一下子下手。对塔里木来讲，我是想以北部边缘下手，似乎容易奏效。深凹陷，我同意关总的说法，不能放弃，应多做些工作，然后再下手。所谓北面，我想库车凹陷是被一个梁子隔开的。这条梁子的南坡口上应该是很有利的地方，也比较容易下手，探索更多的层位。
另外，大塔里木套小塔里木，这观点还是对的，西南凹陷是个小菱形，整个塔里木是个大菱形。关老总怀疑南边有硬块，也许是小塔里木的核心，所以巴楚隆起的南缘，也是斜坡地带，同样应予重视。”
1981年，康玉柱在《石油与天然气地质》刊物上发表《塔里木盆地石油地质特征》（第2卷第4期）。他的论述是：“该区是晚古生代以来长期活动之深坳陷。古生代、中新生代地层发育齐全，多时代生、储油气层发育良好。油气显示丰富，局部构造较发育。已在该区内叶城坳陷柯克亚构造上，发现高产油气流和麦盖提斜坡的石炭系碳酸盐岩内见良好油气显示和少量原油等，是盆地内含油气远景最佳的地区之一。”
自80年代以来，塔里木盆地油气勘探取得了突破性进展，尤其是1984年9月22日，一普6008钻井队在塔北雅克拉构造上的沙参2井，于5363～5391米井段奥陶系白云岩中，试获特高产油气流，日产原油1000立方米、天然气200万立方米，成为塔里木盆地油气普查勘探的重要转折点，在西北大漠中树起了一座历史丰碑。尔后，油气勘探连连取得重大突破，在早年沙漠踏勘所见石炭一二叠纪地层露头的西南坳陷区麦盖提斜坡终于找到了油气田。对此，康玉柱确认油源来自海相古生代地层。他的根据是：经地质矿产部无锡中心实验室等单位，对沙参2井原油进行多项物理和化学鉴定表明：
原油含蜡量低（2.27%），钒镍比高（7.74）；天然气中含氦气高；油田水钾、硼、溴、碘、锶……等含量也较高。锶/氯为0.004，溴/氯为0.034。原油经全烃气相色谱、饱和烃气相色谱分析，OEP值、碳数范围及主峰碳等均显示为低碳丰度优势的特点。
气相色谱分析，正构烷烃高低碳比为2.1～5.9。据美国学者菲利浦认为：其比值在0.6～1.2为陆相腐泥型标志；1.5～5.0为海相和湖相腐泥型标志。故沙参2井原油母质具腐泥型特征。
原油碳同位素δ13C为－32.41‰；芳烃、非烃、沥青质等含量均小于－32‰，也说明碳同位素较轻，具海相特点。
色谱—质谱分析，没有见到陆相原油的典型生物标志化合物伽马蜡烷和奥利烷。而且色质分析中三环二萜烷含量较高，表明原始生油母质菌藻类数量占优势。
综上所述，沙参2井原油具海相原油特征，原始生油母质以海生菌藻类为主，为腐泥型。由此，康玉柱认为沙参2井油气主要来自于寒武—奥陶系。
许靖华教授在《中国沉积盆地的成因》的论述中，对塔里木盆地的看法是这样的：
“塔里木盆地位于天山和昆仑山之间，面积56万平方公里，是中国最大的一个盆地，它的规模和形状可与现代的弧后盆地日本海对比。
塔里木的基底埋藏很深，为寒武纪变质岩和古生代浅海沉积岩，在盆地周围已经出露或者埋藏在盆地中央很浅的隆起上，估计塔里木下伏着地台碳酸盐岩和大陆壳，但未证实。前寒武纪至古生代浅海沉积分布于盆地的最深部位，从地震剖面上追踪这些地层深达7公里（地质部非出版资料，1987）。
昆仑山脉和塔里木盆地C—P地层包括火山碎屑岩、粗碎屑岩和黑色页岩，晚古生代深成侵入岩形成昆仑山脉主峰，喀拉昆仑发现二叠—三叠系的浊积岩。所有这些特征存在活动板块边缘，火山弧产生火山岩、火山岩则来自深部岩基。深海槽中的浊积岩分布于昆仑山以南的前弧盆地，弧的南部是天山弧后盆地，已由海底扩张陆壳漂移而成。
从重力资料估计，塔里木莫霍面埋藏在40公里左右，最大沉积厚度为15公里、最小地壳厚度为25公里。塔里木弧后盆地显然下伏着减薄了的陆壳，偶然出现的大的正磁力异常最大值为350nT，说明那些地方也是盆地最深处，由塔里木中央隆起负异常分为两个正异常带。这些大的磁力异常说明存在洋壳，塔里木弧后凹陷扩大很厉害，为铁镁质岩石侵入的海底扩张阶段。根据均衡条件凹陷底为洋壳，磁异常和沉积厚度对比的结果认为，磁力异常最大处也是沉积最厚的地方。
负异常出现在塔里木中心，据观察这条带为陆壳，这条弓形的脊将弧后盆地分成两部分，一个残留弧和一个塔里木中心脊，视其几何形态像一个弧，塔里木二叠系岛弧是很复杂的，可能在菲律宾有一个现实的模型。前弧沿昆仑山方向可与现在的马里安娜弧对比，塔里木的中央脊将塔里木的南凹陷与北部分开，与现今的九洲—帕劳海（Kyushu—Palan）脊相当。
塔里木盆地是在早中生代古Tethys海消失在昆仑山背后形成的。盆地中心，中生代堆积近10公里厚的沉积，与中生代沉降相均衡。盆地在弧－陆相碰后完全与开阔海隔绝，接受了巨厚的侏罗系陆相沉积。气候温暖、潮湿，因为达到了均衡沉降的极限，沉积率降低，白垩—老第三系海相层，相对比较薄，塔里木于新第三纪中新世时又重新活动，这时陆相地层沉积于数个拉张成因的边缘槽地中。”
石油化工的范畴以石油及天然气生产的化学品品种极多、范围极广。石油化工原料主要为来自石油炼制过程产生的各种石油馏分和炼厂气，以及油田气、天然气等。石油馏分(主要是轻质油)通过烃类裂解、裂解气分离可制取乙烯、丙烯、丁二烯等烯烃和苯、甲苯、二甲苯等芳烃，芳烃亦可来自石油轻馏分的催化重整。石油轻馏分和天然气经蒸汽转化、重油经部分氧化可制取合成气,进而生产合成氨、合成甲醇等。从烯烃出发,可生产各种醇、酮、醛、酸类及环氧化合物等。随着科学技术的发展，上述烯烃、芳烃经加工可生产包括合成树脂、合成橡胶、合成纤维等高分子产品及一系列制品，如表面活性剂等精细化学品，因此石油化工的范畴已扩大到高分子化工和精细化工的大部分领域。石油化工生产，一般与石油炼制或天然气加工结合，相互提供原料、副产品或半成品，以提高经济效益（见石油化工联合企业）。 编辑本段石油化工的作用 1.石油化工是能源的主要供应者石油化工，主要指石油炼制生产的汽油、煤油、柴油、重油以及天然气是当前主要能源的主要供应 石油者。我国1995年生产了燃料油为8千万吨。目前，全世界石油和天然气消费量约占总能耗量60%；我国因煤炭使用量大，石油的消费量不到20%。石油化工提供的能源主要作汽车、拖拉机、飞机、轮船、锅炉的燃料，少量用作民用燃料。能源是制约我国国民经济发展的一个因素，石油化工约消耗总能源的8.5%，应不断降低能源消费量。 2.石油化工是材料工业的支柱之一金属、无机非金属材料和高分子合成材料，被称为三大材料。全世界石油化工提供的高分子合成材料目前产量约1.45亿吨，1996年，我国已超过800万吨。除合成材料外，石油化工还提供了绝大多数的有机化工原料，在属于化工领域的范畴内，除化学矿物提供的化工产品外，石油化工生产的原料，在各个部门大显身手。 3.石油化工促进了农业的发展农业是我国国民经济的基础产业。石化工业提供的氮肥占化肥总量的80%，农用塑料薄膜的推广使用，加上农药的合理使用以及大量农业机械所需各类燃料，形成了石化工业支援农业的主力军。 4.各工业部门离不开石化产品现代交通工业的发展与燃料供应息息相关，可以毫不夸张地说，没有燃料， 就没有现代交通工业。金属加工、各类机械毫无例外需要各类润滑材料及其它配套材料，消耗了大量石化产品。全世界润滑油脂产量约2千万吨，我国约180万吨。建材工业是石化产品的新领域，如塑料关材、门窗、铺地材料、涂料被称为化学建材。轻工、纺织工业是石化产品的传统用户，新材料、新工艺、新产品的开发与推广，无不有石化产品的身影。当前，高速发展的电子工业以及诸多的高新技术产业，对石化产品， 尤其是以石化产品为原料生产的精细化工产品提出了新要求，这对发展石化工业是个巨大的促进。 5.石化工业的建设和发展离不开各行的支持 石油化工国内外的石化企业都是集中建设一批生产装置，形成大型石化工业区。在区内，炼油装置为“龙头”，为石化装置提供裂解原料，如轻油、柴油，并生产石化产品；裂解装置生产乙烯、丙烯、苯、二甲苯等石化基本原料；根据需求建设以上述原料为主生产合成材料和有机原料的系列生产装置，其产品、原料有一定比例关系。如要求年产30万吨乙烯，粗略计算，约需裂解原料120万吨， 对应炼油厂加工能力约250万吨，可配套生产合成材料和基本有机原料80 ~ 90万吨。由此可见， 建设石化工业区要投入大量资金，厂区选址适当，不但要保证原料和产品的运输，而且要有充分的电力、水供应及其他配套的基础工程设施。各生产装置需要大量标准、定性的机械、设备、仪表、管道和非定型专用设备。 制造机械设备涉及材料品种多，要求各异，有些重点设备高速超过50米，单件重几百吨；有的要求耐热1000°C，有的要求耐冷 - 150°C。有些关键设备需在国际市场采购。所有这些都需要冶金、电力、机械、仪表、建筑、环保各行业支持。 石化行业是个技术密集型产业。生产方法和生产工艺的确定，关键设备的选型、选用、制造等一系列技术，都要求由专有或独特的技术标准所规定， 如从国外引进，要支付专利或技术诀窍使用费。因此，只有加强基础学科，尤其是有机化学、高分子化学、催化、化学工程、电子计算机、自动化等方面的研究工作，加强相关专业技术人员的培养，使之掌握和采用先进科研成果，再配合相关的工程技术，石化工业才有可能不断发展，登上新台阶。 编辑本段石油化工的发展石油化工的发展与石油炼制工业、以煤为基本原料生产化工产品和三大合成材料的发展有关。石油炼制起 石油炼制源于19 世纪20年代。20世纪20年代汽车工业飞速发展，带动了汽油生产。为扩大汽油产量，以生产汽油为目的热裂化工艺开发成功，随后，40年代催化裂化工艺开发成功，加上其他加工工艺的开发，形成了现代石油炼制工艺。为了利用石油炼制副产品的气体，1920年开始以丙烯生产异丙醇，这被认为是第一个石油化工产品。20世纪50年代，在裂化技术基础上开发了以制取乙烯为主要目的的烃类水蒸汽高温裂解 简称裂解）技术，裂解工艺的发展为发展石油化工提供了大量原料。同时，一些原来以煤为基本原料（通过电石、煤焦油）生产的产品陆续改由石油为基本原料，如氯乙烯等。在20世纪30年代，高分子合成材料大量问世。按工业生产时间排序为：1931年为氯丁橡胶和聚氯乙烯，1933年为高压法聚乙烯，1935年为丁腈橡胶和聚苯乙烯，1937年为丁苯橡胶，1939年为尼龙66。第二次世界大战后石油化工技术继续快速发展，1950年开发了腈纶， 1953年开发了涤纶，1957年开发了聚丙烯。 编辑本段石油化工高速发展的原因是有大量廉价的原料供应（50 ~ 60年代，原油每吨约15美元）；有可靠的、有发展潜力的生产技术；产品应用广泛，开拓了新的应用领域。原料、技术、应用三个因素的综合，实现了由煤化工向石油化工的转换，完成了化学工业发展史上的一次飞跃。 20世纪70年代以后，原油价格上涨（1996年每吨约170美元），石油化工发展速度下降，新工艺开发趋缓， 并向着采用新技术，节能，优化生产操作，综合利用原料，向下游产品延伸等方向发展。一些发展中国家大力建立石化工业，使发达国家所占比重下降。1996年，全世界原油加工能力为38亿吨，生产化工产品用油约占总量的10%。 编辑本段石油化工在国民经济中的地位石油化工是近代发达国家的重要基干工业由石油和天然气出发，生产出一系列中间体、塑料、合成纤维、合成橡胶、合成洗涤剂、溶剂、涂料、农药、染料、医药等与国计民生密切相关的重要产品。80年代，在工业发达国家中,化学工业的产值,一般占国民生产总值 6％～7％，占工业总产值7％～10％；而石油化工产品销售额约占全部化工产品的45％，其比例是很大的。 石油化工2石油化工是能源的主要供应者石油炼制生产的汽油、煤油、柴油、重油以及天然气是当前主要能源的主要供应者。我国1995年生产了燃料油为8千万吨。目前，全世界石油和天然气消费量约占总能耗量60%；我国因煤炭使用量大，石油的消费量不到20%。石油化工提供的能源主要作汽车、拖拉机、飞机、轮船、锅炉的燃料，少量用作民用燃料。能源是制约我国国民经济发展的一个因素，石油化工约消耗总能源的8.5%，应不断降低能源消费量。 石油化工是材料工业的支柱之一金属、无机非金属材料和高分子合成材料，被称为三大材料。全世界石油化工提供的高分子合成材料目前产量约1.45亿吨，1996年，我国已超过800万吨。除合成材料外，石油化工还提供了绝大多数的有机化工原料，在属于化工领域的范畴内，除化学矿物提供的化工产品外，石油化工生产的原料，在各个部门大显身手。 石油化工促进了农业的发展农业是我国国民经济的基础产业。石化工业提供的氮肥占化肥总量的80%，农用塑料薄膜的推广使用，加上农药的合理使用以及大量农业机械所需各类燃料，形成了石化工业支援农业的主力军。 石油化工可创造较高经济效益。以美国为例，以50亿美元的石油、天然气原料,可生产100亿美元的烯烃、苯等基础石油化学品,进一步加工得240亿美元的有机中间产品（包括聚合物）,最后转化为400亿美元的最终产品。当然，原料加工深度越深，产品越精细，一般来说成本也相应增加。 编辑本段世界石油化工1970年,美国石油化学工业产品,已有约3000种。资本主义国家所建生产厂已约1000个。国际上常用乙烯和几种重要产品的产量来衡量石油化工发展水平。乙烯的生产，大多采用烃类高温裂解方法。一套典型乙烯装置，年产乙烯一般为300～450kt，并联产丙烯、丁二烯、苯、甲苯、二甲苯等。乙烯及联产品收率因裂解原料而异。目前，这类装置已是石油化工联合企业的核心。 70年代以前，世界石油化工的生产基地主要分布在美国、日本及欧洲等国。1973年后世界原油价格不断上涨，1983年以来又趋下跌，价格大起大落，使石油化工企业者对原料稳定、持久供应产生忧虑。发达国家改革生产结构，调整设备开工率，以适应新的经济形势。发展中国家尤其是产油国近年则在大力发展石油化工。80年代，世界乙烯生产能力的分布已发生变化，亚非拉等发展中国家所占比例有所提高。如将东欧国家的乙烯生产能力计算在内，则这些新兴石油化工生产地区的乙烯生产能力，约占世界乙烯总生产能力的四分之一。 1958年，世界乙烯生产能力达到49Mt（不包括社会主义国家），其中新增乙烯生产能力约3.3Mt，约1/3建在非洲和中东地区,1/3建在拉美和东欧；传统石油化工生产地区，只新增生产能力800kt，且今后五年内,计划也很少新建乙烯装置，主要是进行现有装置的技术改造。 编辑本段中国石油化工起始于50年代，70年代以后发展较快，建立了一系列大型石油化工厂及一批大型氮肥厂等，乙烯及三大合成材料有了较大增长。 中国石油化工行业占工业经济总量的20%，因而对国民经济非常重要。石油化工行业包括石油石化和化工两个大部分，这两大部分在2006年都保持了较快地增长。如果把这两个部分作为一个整体来看，2006年石油化工累计实现的利润达到了4345亿，增长达到了17.9%，增量达到了658亿元，在整个规模以上工业新增利润中占到17%左右。 石油化工32007年前三季度全行业实现现价工业总产值38211亿元，同比增长20.2%。重点跟踪的65种大宗石油和化工产品中，产量较2006年同期增长的有62种，占95.4%，其中增幅在10%以上的有47种，占72.3%，天然气、电石、纯苯、甲醇、轮胎外胎等产品产量呈较快增长态势。 原油及加工制品平稳增长。2007年前三季度，全国原油生产较为平缓，天然气产量则增长较快。2007年1～9月累计生产原油13992.6万吨，同比增长1.4%；天然气累计产量为501.4亿立方米，同比增长19.8%。原油加工量24289.1万吨，同比增长7.0%。汽、煤、柴油产量继续保持稳定增长，累计生产汽油4475.9万吨，同比增长8.5%；生产煤油867万吨，同比增长17.4%；生产柴油9175.1万吨，同比增长6.1%。 农化产品生产供应正常。由于农业生产的季节性特征，农用化学品生产也呈现比较强的季节性。化肥（折纯）2007年1～9月累计产量为4310.5万吨，同比增长13.8%，其中氮肥3144.7万吨，同比增长12.2%。2007年前三季度，农药原药累计产量为127.4万吨，同比增长20.6%，杀虫剂、除草剂产量增幅分别为10.7%和33.3%，农药产品结构进一步改善，杀虫剂占农药的比例已下降到37.1%。 展望 以石油和天然气原料为基础的石油化学工业，虽然在70年代经历两次价格上涨的冲击，但由于石油化工已建立起整套技术体系，产品应用已深入国防、国民经济和人民生活各领域,市场需要尤其在发展中国家,正在迅速扩大，所以今后石油化工仍将得到继续发展。80年代，世界石油化工所耗石油量仅为世界原油总产量的8.4％，所耗天然气为天然气总产量10％,更由于从石油和天然气生产化工品可取得很大的经济效益，故石油化工的发展有着良好的前景。为了适应近年原料价格波动，石油化工企业正在采取多种措施。例如，生产乙烯的原料多样化，使烃类裂解装置具有适应多种原料的灵活性；石油化工和炼油的整体化结合更为密切，以便于利用各种原料；工艺技术的改进和新催化剂的采用，提高产品收率，降低生产过程的能耗及原料消耗；调整产品结构，发展精细化工，开发具有特殊性能、技术密集型新产品、新材料，以提高经济效益，并对石油化工生产环境污染进行防治等。 编辑本段石油化工专业石油化工专业是伴随着中国的石油化工的发展同时产生的化工学习专业课程，目的是培养石油化工人才，石油化工专业技术专业人才，一般各大理工科院校都设有此专业，该专业主要课程涉及：计算机应用、英语、有机化学、物理化学、化工分析、 化工原理、石油加工工程系、化工节能、化工设备、化工安全与环保、精细化工，质量管理。 就业方向：石油、化工、医药、食品等企业生产操作与管理。 ☆工业分析与检验专业： 主要课程：计算机应用、英语、有机化学、无机化学、化工分析、电化学分析、光学分析、常规仪器分析、化工安全与环保。 就业方向：石油加工、石油化工、精细化工、医药、食品企业和环保部门从事化验分析操作与管理。 编辑本段现代以石油化工为基础的三大合成材料塑料、合成橡胶、合成纤维
微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响摘要：对我国酿造食品的工艺特点和生物转化作用机制进行了阐述，分析了发酵过程中微生物的发酵作用对食品酿造过程中的生物性污染、化学性污染和物理性污染等食品安全性因素的影响，得出我国传统酿造食品由于微生物的发酵作用经过分解、消除和滤过等过程使其更具有安全性特征。关键词：传统酿造食品；发酵作用；食品安全食品为人类提供营养要素，同时也是微生物生长的天然培养基。我国传统酿造食品（酱油、酱类、食醋、腐乳、白酒、酸菜、泡菜等）多以谷类、豆类、蔬菜等为原料，将自然界的群体微生物引入发酵过程共同作用形成风味独特的食品。通过微生物发酵作用引起的生物转化食品具有良好的品质、感官特性、可消化性和营养价值。随着现代工业发展，工业“三废”中的有毒有害物质（如重金属毒物、N-亚硝基化合物、多环芳烃化合物等）在环境中污染逐渐增多，这些有毒有害物质通过土壤、水体、空气等环境污染酿造食品原料、食品容器和包装材料等。化学农药、化肥和仓储药剂（如杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、粮食熏蒸剂、防护剂等）通过各种渠道污染食品酿造原料，作为发酵原料的粮食在生产、加工、贮藏等环节受到霉菌、细菌、寄生虫等生物污染。本文从我国传统食品酿造的工艺特点、微生物的生物转化机制对食品污染的作用进行分析，探究传统酿造食品在发酵过程中的安全性问题。1传统酿造食品的工艺特点我国传统酿造食品历史悠久，经过千百年的实践形成独特的酿造工艺特点。1.1敞口固态发酵传统酿造一般采用固态发酵技术，在添加谷糠或稻壳等辅料之后进行边糖化边发酵的“双边发酵”工艺，具有发酵时间长、产品风味浓厚、管理粗放等特点。整个过程采用敞口式工艺，充分利用物产资源与自然资源，制曲时富集各种功能性微生物，驯化和培育了特定的微生物群落结构体系，将主体微生物与环境微生物融为一体。同时摸索出一套完整的温度、湿度、酸碱度、通气量、发酵时间等酿造工艺条件，创立了产品增香与各种加工技术，对创造我国独特的酿造食品风味和保证产品质量具有十分重要的作用。1.2多种微生物共同作用酿造过程是一个复杂的生物化学反应过程，产品品质主要取决于多种微生物的协同作用。微生物主要来自于曲种和环境，包括霉菌、酵母菌、细菌等，各种微生物共栖生长，赋予醅料复杂而完整的酶系，具有较强的糖化、液化和蛋白分解能力。各种微生物在发酵过程中盛衰交替，此消彼长，协同作用，产生单一菌种所不能比拟的作用。在发酵过程中水解与发酵交替进行，避免过高浓度底物对有益微生物和生化反应的负面影响。发酵时间长，酶促反应深入而完善，代谢产物丰富多彩，产品风味醇厚、浓郁[1-2]。1.3多样的产品防腐措施传统酿造食品采取灵活多样的产品安全措施，一是依靠代谢产物本身的防腐作用（如白酒是依赖酒精的杀菌作用，食醋是靠醋酸的抑菌作用）；二是利用高浓度的食盐抑制微生物的生长繁殖（如酱油、酱、腐乳等）。2传统酿造食品的生物转化机制传统酿造过程是多种微生物将原料中的淀粉、蛋白质和脂类等大分子物质转化为产品的各种小分子风味物质，构成产品的主要成分。酱油的风味物质按其化合物性质可分为醇类、酯类、酸类、醛类及缩醛类、酚类、呋喃酮类和含硫化合物等[3-4]；食醋中除含有主要成分醋酸外，还含有糖分、氨基酸、酯、醛、醇、酚、酮类等化学成分[5-6]。酱油和食醋等酿造食品的风味物质构成产品特有的色、香、味，其来源主要是2方面，一是植物原料的“主生物质”（如蛋白质、淀粉等“，次生物质”如丹宁、芳香族化合物、异黄酮）；二是微生物及其酶对植物原料作用后的代谢产物。此外，白酒、酱油、食醋等在贮藏过程中各种代谢产物相互作用形成各种风味物质，据分析酱油含有300多种风味物质[4]。2.1多糖的转化传统酿造食品原料的主要成分为淀粉，它在曲霉菌分泌淀粉酶的作用下分解为葡萄糖。这些单糖一部分作为霉菌、酵母菌和细菌生长繁殖的碳源和能源，一部分在微生物的作用下形成发酵产品的各种代谢产物。由淀粉转化来的代谢产物包括各种酸类、醇类、酚类以及低聚糖等[7]。酱油的糖分包括由大豆转化的低聚糖（如水苏糖、棉子糖等）和由小麦淀粉转化的蔗果三糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖以及低聚木糖等，而酿造食品的酸类、醇类、酚类等小分子产物是构成产品风味的物质基础。2.2蛋白质的转化
食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化。下面我给大家分享一些面点食品加工技术论文，大家快来跟我一起欣赏吧。
试论中西面点加工工艺的区别
【摘 要】中西方面点在制作理论和技术上相互融合，各取所长，但由于中西方饮食的差异，在加工制作方法上还有一些不同。本文以紫薯面点为例，就中西面点在加工制作等方面所存在的一些差异做一浅谈。
【关键词】中西面点;紫薯;营养保健
1.中西面点简介
1.1中式面点
中式面点指源于我国的点心，简称“中点”，双称为“面点”，它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料再配以多种调味品经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的营养食品。面点在中国饮食行业中通常被称为“白案”。它在饮食形式上呈现出多样性，既是人们不可缺少的主食又是人们调剂口味的补充食品。
1.2西式面点
西式面点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形、质的营养食品。是西方饮食文化中的一颗璀璨明珠，它同东方烹饪一样，在世界上享有很高的声誉。面点行业在西方通常被称为“烘焙业“，在欧美国家十分发达。烘焙食品以款式美观、色香味美、新鲜可口的高品质制品来吸引顾客，促进产品销售。
2.中西面点加工方法的差异
在悠悠历史长河中，中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西文化的差异，从而造就了中西方饮食文化的不同。也就是说，中国饮食以食表意、以物传情，其博大精深不可言喻。西方饮食精巧专维、自成体系。虽然饮食文化差异较大，但是在中西方饮食中大部分以面食为主，那么面食在制作和加工方面不同的国家有不同的侧重点，也就是说，中西式面点为了迎合各自的饮食习惯，在制作加工方面存在以下差异。
2.1中西方糕点在选料和成形加工方面存在的差异
由于我国幅员辽阔，特产丰富，这就为中式面点制作提供了丰富的原料，再加上人口众多，各地气候条件不一，人们生活差异也很大，所以 选料要求比较精细，花样品种繁多。又由于我国传统思想的影响，在中方糕点制作的过程中要求纯手工制作，这就彰显出中式面点在加工制作上的难度和技巧。中式面点要求成形技法多样，造型美观，面点成形是面点制作中一项技术要求高、艺术性强的重要工序，归纳起来，大致有 18 种成形技法，即：包、捏、卷、按、擀、叠、切、摊、剪、搓、抻、削、拨、钳花、滚沾、镶嵌、模具、挤注等。通过各种技法，又可形成各种各样的形态。通过形态的变化，不仅丰富了面点的花色品种，而且还使得面点千姿百态，造型美观逼真。西式面点用料也很讲究，大多以乳品、蛋品、糖类、油脂、面粉、干鲜水果等为常用原料，其中蛋、糖、油脂的比例较大，而且配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大。西点的加工制作要求从造型到装饰，每一个图案或线条，都清晰可辨，简洁明快，给人以赏心悦目的感觉。西方糕点的加工装饰属于用一两种装饰材料进行的一次性装饰，操作简便、速度快适合大批量生产。其制作表现形式主要有：仿真形式、抽象形式、卡通形式等等。
2.2中西面点在烹制加工方法上的差异
中国的面食，制作的时候以蒸、煎、烘、煮、烙、炸为主，口感较为轻淡，不像西点，太甜，中式面点多以油炸为主，多油腻，其实这点和中国人的饮茶文化有很大的关系，因为茶可以去油腻。西方的点心，制作的时候以烘、烤为主，主要依靠模具一次性成型。这样制作起来可以节省很多的时间而且形状统一，看起来比较整齐、美观。自改革开放以来，随着中西方文化的相互交流和传播，中西方的烹制方法也在相互学习，相互促进，在烹制面食的时候就可以选择多种烹制方法相结合，这样就能让人们品尝到各种口味不同、风格各异的美食。综上所述，不管是中点还是西点，在加工工艺上应该取长补短，相辅相成，推陈出新。
这本来就是餐饮工作人员不变的信条。随着全球一体化进程的加快，餐饮文化也在逐步走向理解、包容、融合、贯通。餐饮从业人员在保护好历史积淀下来的传统工艺的同时，也要努力学习西式面点的制作技巧。内外兼收，洋为中用，为国人的餐桌上献上更多的面点制品，做出符合中国人口味的美味佳肴。
3.芝麻莲蓉酥的制作
材料：
油皮：中筋面粉200克(高粉150克+低粉50克)、细砂糖36克、猪油65克、温水70-80克、盐3克
油酥：低筋面粉200
克、猪油90克
内馅：红莲蓉(广州莲香楼出品)500克、
装饰：蛋液适量，生白芝麻适量
(以上量可做成品20个)
(1)油皮：面粉加入其余材料揉成面团，静置15分钟，分成20份备用。
(2)油酥：面粉与油揉成团，分成20个备用。
(3)内馅：黑芝麻蓉分成20份，葡萄干洗净沥干水，每份芝麻蓉包入3、4粒葡萄干滚圆备用。
(4)油皮包入油酥，擀卷两次，再擀成圆皮，包入内馅，收口朝下，略压成扁圆状，刷蛋液，再沾上一层白芝麻，放入烤盘。
(5)烤箱预热，190度中层烤约25-30分钟即可。
4.紫薯面点的制作
紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，紫薯因其表皮和肉质均呈迷人的紫色而更加的惹人喜爱。紫薯不但颜色可爱，而且还有多种人体必需的物质，其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。
4.1在馅心上的应用
将紫薯清洗、去皮、切片、蒸煮后制成紫薯泥，紫薯泥与牛奶、椰浆、大枣、果仁、砂糖等常用面点馅心原料搭配，可以制作出十几种甚至几十种风味独特、营养丰富的馅心。
4.2在西式面点上的应用
蒸煮熟制的紫薯泥不仅仅可以制成馅心，还可以直接放入调制的面团或面糊中。制出别具一格的可口美食。
例一：紫薯蛋糕：
原料：鸡蛋500克，砂糖400克，蛋糕油40克，紫薯泥500克，低粉500克，小苏打10克，泡打粉10克，香粉10克，色拉油300克，水 300克。做法：(1)预热烤箱至 170℃(或上火175℃、下火160℃)，在烤盘上铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。(2)将鸡蛋液放入搅拌桶，加砂糖快速搅拌至发白。(3)在搅拌桶依次加入蛋糕油、低筋粉、泡打粉、苏打粉和紫薯泥，打发至中性发泡。(4)依次慢速加入水、色拉油拌匀，装入烤盘进烤箱烘烤。(5)约烤40分钟，至蛋糕完全熟透取出，冷却后即可使用。
例二：紫薯糕
原料：紫薯500克，温水1100克，糖200克，鱼胶粉18克做法：(1)将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加600克温水搅拌成糊状。(2)鱼胶粉用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内 ， 小火烧开使之熔化。(3)把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟 ， 需一直搅拌。(4)倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。
4.3在中式面点上的应用
(1)紫薯面条、饺子。
面条作为中国面食家族的重要一员，深受人们喜爱。紫薯全粉与一定量的面粉混合(通常 1：3)，运用常用的面条加工工艺，可以制作出美味的紫薯面条。一碗热气腾腾的紫薯面条，再配以当地各具特色的酱卤，保证让你胃口大开、回味无穷。当热喜欢吃饺子的朋友也可以用紫薯面团来包饺子，无论是荤是素您做的紫薯面饺子不仅馅心鲜美，饺子里还会有紫薯带给您的香甜。
(2)紫薯馒头、花卷。
面粉中加入紫薯面，通过发酵制成的馒头、花卷更容易消化吸收，紫薯的保健功能会更好的发挥作用。尤其适用于老年人、特殊人群食用。
【参考文献】
[1]余建忠.烘培业从同质化走向细分化 [J].农产品加工(综合刊)，2010，(08)：14-15.
[2]顾尧臣.主食面制品加工技术的探讨和建议[J].粮食与食品工业，2003，(03)：8-127.
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枸杞蜜 该蜜深琥珀色，清香馥郁，含枸杞之精华，具补气、滋肾、润肺、壮阳之功效。洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋
没有问题，很健康。 大枣补血，枸杞蜂蜜养胃补气血，对女生来说都是好东西。不过我有个问题，蜂蜜不适合太热的水(八十度以下合适)，可是你用来泡的大枣应该先要用热水来泡，先用热水把大枣闷几分钟泡开，然后等温度凉些再放枸杞蜂蜜搅拌，这样才是最营养的。枸杞蜂蜜枸杞蜂蜜来自我国名贵中药--枸杞子主产区，是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成，既有蜂蜜传统的营养保健价值，更因它是枸杞的精华，具有补肾益精，养肝明目，润肺止咳之功效。本品适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。枸杞蜂蜜的功效枸杞蜜是蜜蜂采集枸杞花蜜酿造而成,枸杞蜜既有蜂蜜传统的营养保健价值、更因它是枸杞的精华.枸杞蜜功效:滋补肝肾、益精明目、滋阴壮阳、润肺止咳补气.适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎,中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用.特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用.
枸杞蜜的作用与功效
枸杞蜜的作用与功效，在现实生活中，枸杞蜜也算是我们比较常见的一种食物了，它具有极高的营养价值，平时食用枸杞蜜对身体有好处，下面为大家分享枸杞蜜的作用与功效。
枸杞蜜具有滋阴补肾，养肝明目，滋补肝肾，润肺止咳的功效，可用于治疗肾亏所引起的头晕，目眩，遗的精，滑精，耳鸣，失眠，多梦，腰漆酸软，男性不孕症等。
对妊娠呕吐，肥胖症，萎缩性胃炎，慢性肝炎，降低高血脂，高血压也有缓解作用。提高人体的免疫力，增加肠胃蠕动，排除体内的垃圾和毒素。适合血气两亏，肝病及胆道系统引起的肝功能障碍的人群。
黑枸杞的功效与作用
1、保护肝脏
黑枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉，促进肝细胞新生的作用。同时可防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，故而黑构杞具有保护肝脏的功效。
2、明目
黑枸杞含有的花青素能够促进视网膜细胞中视紫质的再生成，这样能够有效预防高度近视的发生，帮助保护视力。另外黑枸杞中含有的花色素也能够帮助明目，提高昏暗环境中的视力。
3、强身壮阳
黑枸杞所含的枸杞多糖，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效。对于性功能减退有明显的疗效。
4、抗衰老
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
5、美容养颜
皮肤衰老主要是由于自由基氧化所造成，而黑枸杞所含的枸杞多糖、B-胡萝卜素、花青素都是强力的抗氧化剂，再加上枸杞所含的微量元素硒和维生素E的协同作用，组成了强大的抗氧化部队；另外，维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。
6、预防癌症
黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
7、增强体质
黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力。
8、降血压
黑枸杞所含的枸杞多糖，可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。
9、营养价值
黑枸杞最特殊成分就是花青素和枸杞多糖，除此之外，还含有蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素A、C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。
1、黑枸杞含有大量的花青素，能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。
2、黑枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高，有利于增强体质。
4、黑枸杞有丰富的生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，民间也习用黑枸杞治疗慢性眼病。在黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富，可用于补充人体维生素C的不足。
10、黑枸杞是能多吃吗
黑枸杞是不能多吃的。黑枸杞尽管可以起到防癌抗癌、美容养颜、抗衰老、保护视力等作用，但是也是不能过量的食用的，吃的过多会给身体带来一定的危害。黑枸杞吃多了会上火。吃太多黑枸杞还可能造成眼睛出视力模糊、红胀等不适症状。而且要注意的是黑枸杞是能作为药用的，所谓是药三分毒，是不宜长期过多食用的。
枸杞蜜：其性甘平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效。适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎、中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的`人士服用。特别适用于肾虚腰痛、滑精、工作繁忙的男性食用。
红枸杞的功效
红枸杞能降血压
枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。
红枸杞能治眼病
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等，钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”民间也用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
枸杞能提高免疫力
枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
红枸杞能美容
常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。
如何选购红枸杞
一看：好枸杞看起来呈暗红色，但不会过分鲜艳，大小基本相同，不会显得潮湿，而且没有黑头，呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
二捏：好的枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块现象。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
三泡：好枸杞通常颗粒饱满，泡水后，大部分会浮到水面上。
四闻：不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果，熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性气味。
五尝：枸杞吃起来甜而不腻，略带酸味，后味略有些涩、苦。
枸杞蜂蜜的功效
1、枸杞蜂蜜含有丰富的营养价值，对于小孩的营养补充是非常有用的，有助于增高与发育。
2、喝枸杞蜂蜜可以增强身体的抵抗力与提高身体的整体素质，对于老年人来说是功效是非常好的。
3、喝枸杞蜂蜜具有美容的功效，对于防止皮肤皱纹与保持弹性也是非常有好处的，但是长期使用效果更好。
4、使用枸杞蜂蜜可以治疗体质虚寒与性冷淡的症状，在医学上效果是有保障的。
5、对于低血压与贫血，喝枸杞蜂蜜也可以起到治疗的效果，使得患者可以得到正常的生活。
6、枸杞蜂蜜泡水可以起到缓解疲劳的功效，如果是长期熬夜的朋友，那也要多喝一点哦，也可以起到提神醒脑的作用。
使用枸杞蜂蜜小提示
1、如果是使用枸杞蜂蜜来美容的，那要坚持使用哦，因为这样效果才会明显的。
2、如果使用枸杞蜂蜜来治疗疾病的，那在使用前要咨询相关的医师哦，不然乱来使用会产生相反的效果。
3、如果使用枸杞蜂蜜泡水，那应该使用温来冲开哦，因为开水会把枸杞蜂蜜的营养结构破坏。
可以的，红枣中含有丰富的铜铁矿物质，蜂蜜中同样含有，两者相加可以起到很好的益气补血、滋补气血的效用，尤其适合女性朋友，建议选择40°C左右的温水冲泡，避免其丰富的营养物质被高温分解破坏，从而影响其滋补调理的效用。