acta materialia 是一区的文章，质量比较高。还有一个影响因子很高的综述material today，金属材料与冶金工程，稀有金属材料与工程，金属学报，稀有金属，金属功能材料，材料科学与工艺，中国有色金属学报，材料研究与应用等。
现在的开源刊物质量都比较好，有本材料科学，是武大rccse收录的核心
材料类sci一区期刊：
SCI期刊除了英文的，其实还有中文的，近几年不少中文的期刊被sci收录。接下来，根据这个问题详细的介绍一下。
1、《Journal of Materials Science Technology》The aims of this journal are to enhance the international exchange of scientific activities.
《Journal of Materials Science Technology》登世界各国的具有创新性和较高学术水平的原始性论文，该杂志已被誉为看中国材料研究发展趋势的一个窗口。所设栏目：letters、review articles、original papers、research notes、brief scientifie achievement.
2、《International Journal of Minerals Metallurgy and Materials》目前已经被多个国际著名检索机构收录，
在国内外享有较好声誉,《International Journal of Minerals Metallurgy and Materials》主要刊载矿业工程(Mineral)、
冶金工艺(Metallurgy)、材料科学(Materials)、信息与控制(Information)等领域的最新研究成果，所设栏目：矿业、冶金、材料。
3、《先进材料界面》英文期刊名称《Advanced Materials Interfaces》是由GERMANY出版。期刊ISSN：2196-7350，2017-2018最新影响因子：4.834，2017-2018自引率：6.2%。
4、《应用粘土科学》英文期刊名称《APPLIED CLAY SCIENCE》由NETHERLANDS出版。出版周期：双月刊。期刊ISSN：0169-1317，2017-2018最新影响因子：3.641，2017-2018自引率：20%。
5、《应用表面科学》英文期刊名称《APPLIED SURFACE SCIENCE》由NETHERLANDS出版，出版周期：半月刊。期刊ISSN：0169-4332，2017-2018最新影响因子：4.439，2017-2018自引率：14.8%。
ACTA CHIMICA SINICA《化学学报》（中文版）CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES-CHINESE《高等学校化学学报》（中文版）CHINESE JOURNAL OF CHEMISTRY《中国化学》（英文版）
ACTA PHYSICO-CHIMICA SINICA《物理化学学报》（中文版）)CHEMICAL RESEARCH IN CHINESE UNIVERSITIES《高等学校化学研究》（英文版）CHINESE CHEMICAL LETTERS《中国化学快报》（英文版）CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY《分析化学》（中文版）CHINESE JOURNAL OF CATALYSIS《催化学报》（中文版）CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING《中国化学工程学报》（英文版）
去期刊网上搜，有的版面费越高越容易。
这种期刊是比较难安排的，基本上都是审核难，费用贵，出刊晚的。更不要说发综述性文章了，一般的水平是不可能安排了的，除非有自信文章能写的特别好的
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过4.0，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于1.0（手动统计，可能有疏漏）。 从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到6.3分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过4.0分。 在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到2.455分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的3.22下降到3.067。 所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过1.0分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。 ----- [参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。
1、复合材料学报。2、无机材料学报。3、功能材料。4、材料导报。5、材料研究学报。
全称为：
AFM：ADVANCED FUNCTIONAL MATERIALS；原子力显微镜。
AM：Advanced Materials；先进材料。
杂志有：
1、《Nature Reviews Materials》《自然评论材料》。
2、《Nature Energy》《自然能量》。
3、《NATURE MATERIALS》《自然材料》。
4、《Nature Nanotechnology》《自然纳米技术》。
5、《ADVANCED MATERIALS》《先进材料》。
AFM全称Atomic Force Microscope，即原子力显微镜，它是继扫描隧道显微镜（Scanning Tunneling Microscope）之后发明的一种具有原子级高分辨的新型仪器，可以在大气和液体环境下对各种材料和样品进行纳米区域的物理性质包括形貌进行探测，或者直接进行纳米操纵。
现已广泛应用于半导体、纳米功能材料、生物、化工、食品、医药研究和科研院所各种纳米相关学科的研究实验等领域中，成为纳米科学研究的基本工具。
分类﹕
(1) 接触式﹕利用探针和待测物表面之原子力交互作用(一定要接触)，此作用力(原子间的排斥力)很小，但由于接触面积很小，因此过大的作用力仍会损坏样品，尤其对软性材质，不过较大的作用力可得较佳分辨率，所以选择较适当的作用力便十分的重要。由于排斥力对距离非常敏感，所以较易得到原子分辨率。
(2) 非接触式﹕为了解决接触式之AFM 可能破坏样品的缺点，便有非接触式之AFM 被发展出来，这是利用原子间的长距离吸引力来运作，由于探针和样品没有接触，因此样品没有被破坏的问题，不过此力对距离的变化非常小，所以必须使用调变技术来增加讯号对噪声比。在空气中由于样品表面水模的影响，其分辨率一般只有55nm，而在超高真空中可得原子分辨率。
(3) 轻敲式﹕将非接触式AFM 改良，将探针和样品表面距离拉近，增大振幅，使探针再振荡至波谷时接触样品由于样品的表面高低起伏，使的振幅改变，再利用接触式的回馈控制方式，便能取得高度影像。分辨率介于接触式和非接触式之间，破坏样品之机率大为降低，且不受横向力的干扰。不过对很硬的样品而言，针尖仍可能受损。
材料类文章的影响因子一般都比较高，比如AFM和AM算是材料领域里较好的杂志，最近公布的影响因子分别为8.486和10.857。chemistry of materials也是材料领域里不错的杂志，影响因子为6.397，另外journal of material chemistry影响因子为5.099，microporous mesoporous materials影响因子为3.22，因此影响因子在2.0左右的只能算材料领域里非常一般的杂志了，比如materials letters（影响因子2.177），还有如materials research bulletin (影响因子为2.145）等。
《RareMetals》《RareMetals》被世界著名检索工具sCISearch，CA，EI，MA等收录，本刊是由中国有色金属学会主办的学术性刊物，以稀有金属材料研究、开发和冶炼为特色。《RareMetals》主要报道稀有金属和部分有色金属在材料研制、合金加工、选矿、冶炼、理化分析测试等方面的最新研究成果，同时报道超导材料、半导体材料、复合材料、陶瓷材料、贮氢材料、磁性材料和纳米材料的研制与性能。《无机材料学报》（月刊）创刊于1986年，由中国科学院上海硅酸盐研究所主办，被美国《ProQuest数据库》、瑞典《开放获取期刊指南》收录。科学出版社出版，郭景坤院士任主编，主要报道包括纳米无机材料、功能陶瓷（铁电、压电、热释电、PTC、温敏、热敏、气敏等）、高性能结构陶瓷、功能晶体材料、能源材料、生物材料、无机薄膜材料、特种玻璃、环境材料、特种无机涂层。材料以及无机复合材料等方面的最新研究成果，上述材料性能的最新检测方法以及获得_上述材料的新工艺等。AdvancesinAppliedCeramics期刊号1743-6753影响因子1.092是工程技术4区刊物，有平均2-3个月的审稿期，是比较容易投稿的陶瓷类期刊。CERAMICSINTERNATIONAL期刊号0272-8842影响因子s.057是工程技术2区刊物，平均审稿周期1。9个月，以往投稿人员反馈也是比较好投的刊物。
全称为：
AFM：ADVANCED FUNCTIONAL MATERIALS；原子力显微镜。
AM：Advanced Materials；先进材料。
杂志有：
1、《Nature Reviews Materials》《自然评论材料》。
2、《Nature Energy》《自然能量》。
3、《NATURE MATERIALS》《自然材料》。
4、《Nature Nanotechnology》《自然纳米技术》。
5、《ADVANCED MATERIALS》《先进材料》。
AFM全称Atomic Force Microscope，即原子力显微镜，它是继扫描隧道显微镜（Scanning Tunneling Microscope）之后发明的一种具有原子级高分辨的新型仪器，可以在大气和液体环境下对各种材料和样品进行纳米区域的物理性质包括形貌进行探测，或者直接进行纳米操纵。
现已广泛应用于半导体、纳米功能材料、生物、化工、食品、医药研究和科研院所各种纳米相关学科的研究实验等领域中，成为纳米科学研究的基本工具。
分类﹕
(1) 接触式﹕利用探针和待测物表面之原子力交互作用(一定要接触)，此作用力(原子间的排斥力)很小，但由于接触面积很小，因此过大的作用力仍会损坏样品，尤其对软性材质，不过较大的作用力可得较佳分辨率，所以选择较适当的作用力便十分的重要。由于排斥力对距离非常敏感，所以较易得到原子分辨率。
(2) 非接触式﹕为了解决接触式之AFM 可能破坏样品的缺点，便有非接触式之AFM 被发展出来，这是利用原子间的长距离吸引力来运作，由于探针和样品没有接触，因此样品没有被破坏的问题，不过此力对距离的变化非常小，所以必须使用调变技术来增加讯号对噪声比。在空气中由于样品表面水模的影响，其分辨率一般只有55nm，而在超高真空中可得原子分辨率。
(3) 轻敲式﹕将非接触式AFM 改良，将探针和样品表面距离拉近，增大振幅，使探针再振荡至波谷时接触样品由于样品的表面高低起伏，使的振幅改变，再利用接触式的回馈控制方式，便能取得高度影像。分辨率介于接触式和非接触式之间，破坏样品之机率大为降低，且不受横向力的干扰。不过对很硬的样品而言，针尖仍可能受损。
一般来说，做材料的人心中大概有四个顶刊：nature、Science、ACS Publications、Advanced Materials。（NSAA）。
其中nature（IF=43.07）≈Science（IF=41.063），nature子刊nature materials（IF=38.887）和nature nanotechnology（IF=33.407）认可度也很高。
ACS的期刊例如JACS（IF=14.695）、ACS NANO（IF=13.903）、NANO LETTERS（IF=12.279）、Applied Materials & Interfaces（IF=8.456）等。
Advanced Materials（IF=25.809）>ACS。（还有一些期刊如small等暂时不讨论）。
材料是人类可以利用的物质，通常是指固体。而材料学是研究材料的制备或加工工艺、材料结构与材料性能三者之间的相互关系的科学。
涉及的理论包括固体物理学，材料化学，与电子工程结合，则衍生出电子材料，与机械结合则衍生出结构材料，与生物学结合则衍生出生物材料等等。
综上：
nature（IF=43.07）≈Science（IF=41.063）>Advanced Materials（IF=25.809）≈nature materials（IF=38.887）≈nature nanotechnology（IF=33.407）。
JACS（IF=14.695）≈ACS NANO（IF=13.903）>NANO LETTERS（IF=12.279）。