在我国中药名是比较好认的，很多中药的名字都与生活息息相关。今天就给大家讲解下中药知母的功效与作用，千万别错过了！
中药属性
性味 ：苦，寒。
①《本经》：味苦，寒。
②《药性论》：性平。
③《日华子本草》：味苦甘。
④《药品化义》：味微苦略辛。
归经 ：入肺、胃、肾经。
①《珍珠囊》：肾经。
②《汤液本草》：入足阳明经、手太阴经。
③《本草经解》：入足少阴肾经、手少阴心经。
功效主治 ：滋阴降火，润燥滑肠，治烦热消渴。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。
①《本经》：主消渴热中，除邪气肢体浮肿，下水，补不足，益气。
②《别录》：疗伤寒久疟烦热，胁下邪气，膈中恶及风汗内疸。
③陶弘景：甚疗热结，亦主疟热烦。
④《药性论》：主治心烦躁闷，骨热劳往来，生产后蓐劳，肾气劳，憎寒虚损，患人虚而口干，加而用之。
⑤《日华子本草》：通小肠，消痰止嗽，润心肺，补虚乏，安心止惊悸。
禁忌：脾胃虚寒，大便溏泄者忌服。
1、 用于热病烦渴
该品甘寒质润，善清肺胃气分实热，而除烦止渴。用于温热病邪热亢盛，壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。常与石膏相须为用，如白虎汤。
2、用于肺热咳嗽，阴虚燥咳
该品功能清泻肺火，滋阴润肺。用于肺热咳嗽、痰黄粘稠，常配瓜蒌、大贝母、胆南星同用；或阴虚燥咳、干咳少痰者，多与贝母同用，如二母散。
3、 用于骨蒸潮热
该品又能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸，故有滋阴降火之功。用于阴虚火旺，骨蒸潮热、盗汗、心烦等症，常与黄柏同用，配入养阴药中，以加强滋阴降火之效，如知柏地黄丸。
4、 用于阴虚消渴，肠燥便秘
该品有滋阴润燥，生津止渴之效。用于内热伤津，口渴引饮之消渴病，常与天花粉、葛根等配用，如玉液汤。用于肠燥便秘，常与生首乌、当归、麻仁同用，又有润肠通便之效。
5、用于滋阴补肾
很多人的肾有问题，所以也就有了很大的痛苦，其实他们是不知道有知母这一良药，我们应该知晓它其实可以滋阴降火，如果我们经常出汗、心情烦躁，而这两者又与肾亏有关的话，那就可以去采集一下这种药草，再与黄柏一起使用，这样子就能够很好的补肾了。
知母的传说
从前有个孤寡老太婆，无儿无女，年轻时靠挖药为生。因她不图钱财，把采来的药草都送给了有病的穷人，所以年老了却毫无积蓄。这苦日子倒能熬，但老人有块心病就是自己的认药本事无人可传，想来想去，她决定沿街讨饭，希望能遇上个可靠的后生，认作干儿子，了却自己的心病。
一天，老人讨饭来到一片村落，向围观的众人诉说了自己的心事。一时间，讨饭老太要认干儿子传授采药本事的消息便传开了。不久，有一个富家公子找到了她。这公子有自己的小算盘：“学会了认药治病，岂不多条巴结官宦的路子。”于是便把老太婆接到家里，好衣好饭伺候着。但过了十几天，却一直不见老太婆提药草之事，这天，他假惺惺叫了老人一声“妈”，问起传药之事，老太婆答道：“等上几年再说吧。”这下子把公子气得暴跳如雷，他叫嚣起来：“白养你几年，你想吃喝呀，滚你的吧!”老人也不愠怒，冷笑一声，换上自己的破衣裳，离开了公子的家门。她又开始沿街讨饭。没多久，又有个商人找到他，愿认她当干妈。这商人心里盘算的是卖药材，赚大钱。他把老太婆接到家，先是好吃好喝招待，可过了一个多月，仍不见老人谈传药之事，心里就忍不住了，便又像公子一样，把老人赶出了家门。
一晃两年过去了，老人仍不停地沿街乞讨，说着心事，竟被很多人当成疯子、。这年冬天，她蹒跚着来到一个偏远山村，因身心憔悴，摔倒在一家门外。响声惊动了这家的主人。主人是个年轻樵夫，他把老太婆搀进屋里，嘘寒问暖，得知老人饿着肚子，急忙让妻子做了饭菜端上。老人吃过饭就要走，两口子拦住了：“这大冷的天，您上哪儿去呀？”当老人说还要去讨饭时，善良的两口子十分同情，劝她说：“您这把年纪了，讨饭多不容易，要是不嫌我们穷，就在这儿住下吧！”老人迟疑了一下，最后点了点头。
日子过得挺快，转眼春暖花开。一天，老人试探着说：“老这样住你家我心里过意不去，还是让我走吧。”樵夫急了：“您老没儿女，我们又没了老人，咱们凑成一家子过日子，我们认您当妈，这不挺好吗?”老人落泪了，终于道出了详情。而樵夫夫妇却没有介意：“都是受苦人，图啥报答呀，您老能舒心就行了。”
从此，樵夫夫妇忙着活计，很孝顺老人，老人就这样过了3年多的幸福时光，到了80岁的高龄。这年夏天，她突然对樵夫说：“孩子，你背我到山上看看吧。”樵夫不明就里，但还是愉快地答应了老人。他背着老人上坡下沟，跑东串西，累得汗流如雨，但还不时和老人逗趣，老人始终很开心。当他们来到一片野草丛生的山坡时，老人下地，坐在一块石头上，指着一丛线型叶子、开有白中带紫条纹状花朵的野草说：“把它的根挖来。”樵夫挖出一截黄褐色的草根问：“妈，这是什么？”老人说：“这是一种药草，能治肺热咳嗽、身虚发烧之类的病，用途可大啦。孩子，你知道为什么直到今天我才教你认药么？”樵夫想了想说：“妈是想找个老实厚道的人传他认药，怕居心不良的人拿这本事去发财，去坑害百姓!”老太婆点了点头：“孩子，你真懂得妈的心思。这种药还没有名字，你就叫它‘知母’吧。”后来，老太婆又教樵夫认识了许多种药草。老人故去后，樵夫改行采药，但他一直牢记老人的话，真心实意为穷人送药治病。
清热泻火，滋阴润燥。治疗温病气分证，多与石膏配伍。肺热咳嗽，阴虚咳嗽。胃热口渴，消渴。肾阴不足，虚火亢盛。
清热泻火 滋阴润燥用于 气分实热证 肺热咳嗽 阴虚消渴 骨蒸潮热
生知母清热泻火，盐知母滋阴润燥。用于热病伤阴烦渴；阴虚肺热燥咳； 阴虚火旺、骨蒸潮热；阴虚消渴、肠燥便秘。
诃子对硬皮病有什么作用？诃子始载《唐本草》，又名诃子肉，为少常用中药。但是其药用价值不容小看。那么，诃子可以治疗什么疾病?诃子功能主治：敛肺，涩肠，下气。治久咳失音，久泻，久痢，脱肛，便血，崩漏，带下，遗精，尿频。对于慢性痢疾、慢性肠炎以及久咳等疾病有很好的治疗效果，为治疗久泻、久咳的常用药。诃子用于久泻、久痢，治慢性痢疾和慢性肠炎，取其有收敛和抗菌作用。煨诃子的效果较好，但极少单用，多配其他固涩药，例如治久痢脓血配五倍子、乌梅、樗根白皮之类；治久泻配白术、芡实。虚寒泄泻严重者配罂 粟壳、干姜、橘红等。方如诃子散。诃子用于久咳。治肺结核之干咳、痰血，用生诃子配海浮石、瓜萎皮；治慢性咽喉炎之久咳失音，则配桔梗、甘草等，方如诃子清音汤；口含生诃子有一定帮助，但诃子味甚苦，和蜂蜜一起制丸含服更好。最近报道治慢性气管炎可用诃子3g，五味子9g，煮猪肺一具服食，方如补肺汤。此外，诃子对下列症状也有治疗效果：1.治失音，不能言语者：诃子四个(半炮半生)，桔梗一两(半炙半生)，甘草二两(半炙半生)。上为细末，每服二钱，用童子小便一盏，同水一盏，煎至五七沸，温服。2.治结膜炎：诃子、栀子、楝子各等量。共研细末，每次二钱，水煎服，每日服三次。3.治白带白淫，因虚寒者：诃黎勒十个(酒润，草纸裹，煨熟，内与核共捣细)，白术、黄芪、当归、杜仲、蛇床子、北五味子、山茱萸肉各二两。俱炒研为末，炼蜜丸，梧桐子大。每早服三钱，白汤下。上文是有关诃子可以治疗什么疾病的简单介绍，诃子毕竟是一款中药，如入药不当可能会对身体有害，因此，建议大家要在医生的指导下使用诃子入药。
治老人久泻不止：诃黎勒三分（煨，用皮），白矾一两（烧灰）。上药捣细罗为散。每服不计时候，以粥饮调下二钱。（《圣惠方》诃黎勒散）
治气利：诃黎勒十枚（煨），为散，粥饮和，顿服。（《金匮要略》诃黎勒散）
治脱肛日久，服药未验，复下赤白脓痢，作里急后重，白多赤少，不任其苦：御米壳（去蒂萼，蜜炒）、橘皮各五分，干姜（炮）六分，诃子（煨，去核）七分。上为细末，都作一服，水二盏，煎至一盏，和渣空心热服。（《兰室秘藏》诃子皮散）
治肠风泻血：诃黎勒十个（酒润，草纸裹，煨熟，肉与核共捣细），白芷、防风、秦艽各-两。俱微炒，研为末，米糊丸，梧桐子大.每早晚各服三钱，白汤下。（《本草汇言》）
治白带白淫，因虚寒者：诃黎勒十个（酒润，草纸裹，煨熟，内与核共捣细），白术、黄芪、当归、杜仲、蛇床子、北五味子、山茱萸肉各二两。俱炒研为末，炼蜜丸，梧桐子大。每早服三钱，白汤下。（《医林集要》）
治老人气虚不能收摄，小水频行，缓放即自遗下，或涕泪频来，或口涎不收：诃黎勒，不用煨制，取肉，时时干嚼化，徐徐含咽。（《本草汇言》）
治口疮经久不愈：诃黎勒五个（酒润，草纸裹煨熟，肉与核共捣细），好冰片一分。共研匀细，不时掺入少许，口含徐徐咽下。（《本草汇言》）
【 养生药膳 】
诃子罗汉茶
原料：诃子10克(捶碎去籽)，罗汉果半颗，菊花10克，胖大海10克。
做法：先将上述药材用清水冲洗干净。再将药材放入杯中，冲开水，盖上盖5分钟，代茶饮。药膳功效：本方润喉效果特别好，适用于多种原因引起的咽喉肿痛患者饮用。
参味诃子猪肺汤
原料：北沙参15克，五味子2克，诃子10克，新鲜猪肺(切块)250克。
做法：先将除猪肺外的三味药洗干净。再将药材、猪肺块一同放入砂锅中，加水适量。以小火炖至猪肺熟烂后，根据个人口味，加少许调味料，饮汤食猪肺即可。
药膳功效：本品具有润肺阴、敛肺气的作用，适用于久咳、声音低怯、痰少而黏、咽喉干燥、舌红少苔等症。但外感咳嗽、肺热引起咳嗽、痰多、积火积湿者忌用。
菱角诃子炖甲鱼
原料：诃子、紫藤瘤、薏米各15克，菱角30克，甲鱼1只，料酒10毫升，姜10克，盐3克。
做法：
（1）甲鱼宰杀后，去内脏、头、尾；菱角去壳洗净；诃子洗净；薏米淘洗干净去泥沙，姜切片。
（2）把甲鱼、姜、料酒、薏米、诃子、紫藤瘤、菱角一起放到炖锅内，加水适量，武火烧沸后用文火炖煮40分钟，加入盐搅匀即成。
食用方法：每日1次，每次吃甲鱼肉50克，喝汤。
养生功效：菱角诃子炖甲鱼具有清热解毒，消痞散结的作用，适合食道癌患者饮食。
诃子宜忌配伍
【配伍宜忌】
与干姜、罂粟壳、陈皮配伍，治久泻、久痢属虚寒者；与人参、黄芪、升麻等药同用，治久泻痢、脱肛；与防风、秦艽、白芷配伍，治肠风；与人参、五味子等同用，治肺虚久咳、失音：与桔梗、甘草同用，适用于痰热郁肺、久咳失音。
【养生禁忌】凡外邪未解，内有湿热火邪者忌服。
【注意事项】：
凡外邪未解，内有湿热火邪者忌服。
①《品汇精要》：气虚人忌多服。
②《医学入门》：气虚及暴嗽、初泻，不可轻用。
③《本草经疏》：咳嗽因于肺有实热，泄泻因于湿热所致，气喘因于火热冲上，带下因于虚热而不因于虚寒，及肠辩初发，湿热正盛，小便不禁因于肾家虚火，法并忌之。
④《本草求真》：虚大不宜独用。
识别真伪诃子
在市场上，有以橄榄科植物橄榄的果实冒充诃子药用，使用时注意辨别真伪。
真品诃子
外观呈长圆形或卵圆形，长约2～4厘米，直径2～2．5厘米，质地粗糙坚硬，表面有5～6条纵棱线及不规则皱纹，基部有圆形果柄痕；表面为黄棕色或暗棕色，果肉呈黄棕色或黄褐色；种子呈狭长纺锤形，种皮黄棕色，子叶两枚，相互重叠卷旋；嗅之无臭，口尝味先酸涩，后回微甜。
伪品橄榄（青果）
外观呈纺锤形，两头钝尖，有三条纵棱，其间有两条弧形弯曲的线状沟纹，表面有不规则的深皱纹，长约2．5～4厘米，直径1～1．5厘米，基部无果柄痕；表面为灰绿色或棕黄色，果肉呈灰棕色或棕褐色；种子细长梭形，种皮红棕色，油性很大；闻之亦气微，但果肉味涩，嚼后渐回甜。
现代药理研究证实，诃子含有较多的鞣质，有很强的收敛、止泻作用；其水煎剂除对痢疾杆菌有抗菌作用外，且对绿脓杆菌、白喉杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌、溶血性链球菌、变形杆菌等均有抑制作用；从干果中用80％乙醇提得的诃子素有促进胆汁分泌、降压和抑制平滑肌的作用。曾有报道，含诃子的中药复方有某些抗癌效果，而橄榄亦可入药，但不具备上述功效，故不可代替诃子使用。
什么叫硬皮病？
“三七”的药理作用三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云：“三七止血，散血，定痛。”《玉楸药解》云：“三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。”
从20世纪30年代开始，特别是近20多年来，国内外学者对黄氏三七进行了广泛的药理研究和临床实验，取得了大量的新成果，大大拓展了黄氏三七在医学领域的应用。 1对血液和造血系统的作用 （1）止血作用：经动物实验及临床用药试验均证实，黄氏三七的止血活性成分远高于人参、西洋参，故黄氏三七的止血作用更为显著。 （2）抗血小板聚集：黄氏三七能使血小板释放止血和凝血活性物质，从而达到止血目的。 （3）造血作用：实验表明，黄氏三七能促进各类血细胞分裂生长、数目增加，因而具有显著的造血功能。 2对心血管系统的作用 黄氏三七具有明显的扩张血管、增加冠脉流量、减低冠脉阻力及降低心肌耗氧的功效，是理想的扩张冠状动脉药物，从而对高血压等病症有良好的改善作用。 黄氏三七能加强和改善冠脉微循环，增加营养性心肌血流量，从而增加心肌供氧和营养物质的供给，因而可用于治疗心肌缺血、心肌缺氧、心绞痛及休克。 3对神经系统的作用 （1）对中枢神经的作用：研究表明，黄氏三七对中枢神经系统具有双重作用。地上部分（黄氏三七叶、茎）含人参二醇型皂苷，对中枢神经有一定的抑制作用，因而具有镇静、安定、催眠的作用。地下部分（高田三七主根、须根、剪口）含有较多的人参三醇型皂苷，对中枢神经有兴奋作用，能提高脑力和体力活动，因而具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。 （2）镇痛作用：黄氏三七叶、根、花中的皂苷具有较强的镇痛作用。 （3)其他作用：黄氏三七总皂苷对猫急性脊髓损伤后的早期继发性损害具有一定的保护作用，其主要作用机制可能在于其能增加脊髓伤区供血、改善微循环、增强钙离子拮抗及明显的抗氧化作用。黄氏三七还可拮抗樟柳碱造成的记忆获得不良和改善亚硝酸钠造成的记忆巩固障碍。 4抗炎症作用 黄氏三七对多种原因引起的血管通透性的增加有明显的抑制作用。 5对免疫系统的功用 黄氏三七具有免疫调节的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应。 6抗肿瘤作用 黄氏三七Rbl及其他多种皂苷可通过对抗肿瘤坏死因子（TNF)引起的恶病质而对肿瘤及其感染患者具有保护作用，可较完全地阻止TNF引起的脂肪细胞形态学变化。黄氏三七皂苷Rbl可阻止TNF对机体摄取三酰甘油及脂肪酸再醋化的抑制作用。 黄氏三七皂苷的另一抗肿瘤作用可能为间接作用，即增强和刺激机体的免疫功能。黄氏三七多糖也能刺激免疫功能而产生抗肿瘤作用。黄氏三七中含有微量元素硒、β-榄香烯等抗肿瘤活性物质。 7抗衰老、抗氧化作用 机体内脂质过氧化物(LPO）的异常积累，将促进衰老及动脉粥样硬化等多种疾病的发生。实验证明，黄氏三七能显著降低大鼠脑组织和血液中LPO的含量，同时还能明显提高脑组织及血液中的超氧化物歧化酶（SOD）的活性，因而具有抗衰老、预防动脉硬化的作用。 8对机体代谢的影响 （1）具有降低血脂的作用：黄氏三七能阻止肠道吸收脂肪，降低血清总脂质水平，明显降低三硝酸甘油酯水平。 （2）平衡血糖的作用：高田三七皂苷有升高或降低血糖的作用，但其对血糖的影响取决于动物状态及机体血糖水平，因而具有自动双向调节血糖的功能。 （3）促进蛋白质合成的作用：黄氏三七对小鼠肝、肾、睾丸及血清蛋白的合成有促进作用，皂苷Rbl和Rg1能促进小鼠脑蛋白质的含量增加。 9对肝功能的影响 黄氏三七注射液对肝脏具有保护作用，可使肝灌流量增加，减轻肝脏的病理损伤，其机制与改善肝微循环有关。高田三七总皂苷对肝脏缺血-再灌注损伤亦有保护作用。 10其他作用 黄氏三七对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、断发癣菌等多种病菌有不同程度的抑制作用。黄氏三七皂苷可显著延长小鼠游泳时间，表现出较强的抗疲劳作用。此外，黄氏三七提取物可增强机体的抗辐射能力、减轻其对造血系统的损伤。
木香是一种重要的中草药植物，含多种芳香挥发油，具有行气止痛、温中和胃、解痉降压和抗菌作用。下面就由我为大家介绍下中药木香功效与作用，希望可以帮到大家哦。
活血通络。本品辛散温通，其色赤，故入血分、可活血散瘀。脾统血，主四肢、肝藏血，主筋，故可活血通络，用于风寒痹痛，血瘀疼痛等证。对于各种原因引起的气血运行不畅而出现的瘀血痛经，闭经，腹痛，跌打损伤，以及风寒湿邪客于经脉，留滞于筋骨关节，气血瘀滞的关节痹痛等证，可活血行瘀，通络而止痛，因其性温，从寒邪内侵者最为适宜。
利尿通淋。《神农本草经》日木香：“主邪气，辟毒疫，主淋露。”木香味辛性温、辛散行气，性温可通，有理气通淋之功。用于气淋之证最宜。气滞淋证多由湿热内阻，气滞不通所致，小便涩滞，脐下胀满疼痛特甚，舌苔薄白，脉象沉弦，治用木香理气通淋，气行滞消，小便自通。
辟毒消恶。如《神农本草经》曰：“木香，辟毒疫。”《本草经集注》曰： “消恶气。”治瘴气，如感受山岚雾露湿热郁蒸之毒气后，表现寒热交作，神志昏迷，或声音哑，治用木香有御瘴雾，消恶气之效。《本草从新》曰：“木香杀鬼物，循瘴雾，去腋臭。”
消癖化癓。《药物论》曰：“木香消痃癖瘕块，胀瘴.逐诸壅气上冲烦闷。“癓多由七情内损，饮食不节，内伤生冷，寒凝气结，气滞血涩;气机失宣，气聚不散而为气瘕，症见：胸胁或脐腹气聚成块，胀急疼痛，或大或小，或左或右，或防于饮食，或得暖气矢气则舒，舌苔薄白，脉象沉弦。治用木香行气消瘕，如《景岳全书·瘕瘕类》曰：“行气之法，大有权宜。如气实则壅滞，宜破而行之，气闭则留蓄，宜利而行之;热则干涸，宜寒而行之，气寒则凝结，宜温而行之，此散气治瘕之在法也。”
理气止痛。木香是理气止痛的最常用药。以脾胃为主，全消化系统各脏器之疼痛均可使用。木香所含之挥发油、内酯和生物碱具有较强的舒张平滑肌痉挛的作用，尤其对消化系统疼痛的效果较好，对食管、贲门、胃、十二指肠、肠道、胆管、肝管、胰管的痉挛性疼痛和功能紊乱之胀气，均有治疗效果，并且是主要的中药，中医辨证不论实证、虚证都能使用。
行气调中。本品味辛苦，性温，辛散温通，苦降，其味辛香走窜，可升可降。入脾、肝、胃经，脾主升，胃主降，肝主疏泄，而调畅气机。故本品能行气调中，用于中焦气滞之证，行脾胃气滞，而行气止痛，脾主运化，胃主受纳，二者升清，降浊，相辅相成，并依靠肝的疏泄调气机的功能。由于风寒等外邪侵入，或饮食不节，或七情所伤，而致脾胃的失降，运化功能及肝的疏泄功能失职，气机升降失常，气行不畅，阻于中焦，出现脘腹攻痛或窜痛，痞胀，闷满，食欲不振等症，本品辛香走窜，温通苦泄，疏通气机.行气通腑，通则不痛，为行气调中的佳品。
一、木香顺气丸
成分：木香、砂仁、香附(醋制)、槟榔、甘草、陈皮、厚朴(制)、枳壳(炒)、苍术(炒)、青皮(炒)。
适应症：行气化湿，健脾和胃。用于脘腹胀痛，恶心，嗳气。
用法用量：口服。一次6—9克，一日2—3次。
禁忌：尚不明确。
不良反应：尚不明确。
相互作用：如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
注意事项：
(1)孕妇慎用。
(2)忌生冷油腻食物。
(3)本药宜空腹用温开水送服。
(4)本药为香燥之品组成，如遇口干舌燥，手心足心发热感的阴液亏损者慎用。
(5)本药对气机郁滞，肝气犯胃的胃痛窜走者效果好，不适用于其他证侯的胃痛。
(6)服药三天症状无改善，或出现胃痛加重或其他症状时，应去医院就诊。
(7)长期服用应向医师咨询。
(8)对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
(9)本品性状发生改变时禁止使用。
(10) 儿童 必须在成人监护下使用。
(11)请将本品放在儿童不能接触的地方。
(12)如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
二、木香槟榔丸
【主要成份】木香、槟榔、枳壳(炒)、陈皮、青皮(醋炒)、香附(醋制)、三棱(醋炙)、莪术(醋炙)、黄连、黄柏(酒炒)、大黄、牵牛子(炒)、芒硝。
【性 状】本品为灰棕色的水丸;味苦、微咸。
【简介/商品功效】行气导滞，泻热通便。用于湿热内停，赤白痢疾，里急后重，胃肠积滞，脘腹胀痛，大便不通。
【用法用量】口服。一次半袋(3g)—1袋(6g)，一日2次—3次。
【不良反应】尚不明确。
【禁 忌】孕妇禁用。
【注意事项】
(1)寒湿内蕴胃痛、痢疾及冷积便秘者慎用。
(2)年老体弱及脾胃虚弱者慎用。
(3)忌食辛辣油腻、酸性及不易消化食物。
【中文名】：木香 【类别】：根类 【英文名】：CostusRoot 【别名】：云木香、广木香。 【来源】：为菊科物木香AuckiandialappaDecne.的根。 【采制】：秋、冬季采挖，除去杂质，切段，干燥后撞去粗皮。 【性味】：根圆柱形或半圆柱形，长5～10cm，直径0·5～5cm。表面黄棕色至灰棕色，有皱纹、纵沟及侧根痕，有的可见网状纹。质硬，难折断，断面较平坦，棕色至暗棕色，散有棕色点状的油室，形成层环棕色，有放射状纹理，老根中央多枯朽。气芳香，味甜、苦，稍刺舌。性温，味辛、苦。 【植物形态】：多年生草本，高1.5～2m，主根粗大。茎被稀疏短柔毛。茎生叶有长柄，叶片三角状卵形或长三角形，长30～100cm，宽15～30cm，基部心形，下延成不规贝勺分裂的翅状，边缘不规则倾波状或浅裂并具稀疏的刺，两面有短毛；茎生叶基部翼状抱茎。头状花序顶生和腋生，花序直径约3cm，常数个集生于花茎顶端，总苞片约10层；花冠暗紫色，5裂；雄蕊5，聚药；子房下位，花柱伸出花冠外。瘦果长锥形，上端有两层羽状冠毛。花期7～8月，果期8～10月。 【生长地】：多栽培于海拔2500m以上的高山。主产云南、四川。 【化学成份】：含木香内酯（cosiuslacione）、二氢木香内酯（dihydrocostuslactone）、风毛菊内酯（saussurealactone）、木香烃内酯（costunolide）、二氢木香烃内酯（dihyd-rocostunolide）等。【功能主治】：行气止痛，健脾消食。用于胸脘胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食。
野山药对于现在的大家来说，应该不是陌生的吧!那对于野山药的功效与作用都有哪些呢?接下来我带大家了解一下吧。
1.镇咳作用：小鼠口服总皂甙、水溶性或水不溶性皂甙、分子筛 l号(乙醇回流浓缩液加乙醚即有析出物沉下，析出物的水溶液浓缩后通过分子筛，先后得分子筛 l号和2号)或腹腔注射煎剂，都有明显的止咳作用(氨水喷雾引咳法)。薯蓣皂甙元无效。镇咳有效部分主要在极性最强的部分，此外甾体皂甙在较大剂量时也有效。
2.祛痰作用：小鼠口服总皂甙、水不溶性皂甙、分子筛或腹腔注射煎剂均有显著的祛痰作用(酚红法)，水溶性皂甙效果不显著。主要有效成分是甾体皂甙类。
3.平喘作用：豚鼠口服分子筛 l号有平喘作用(组织胺喷雾法)，分子筛2号及薯蓣皂甙元均无效。煎剂对组织胺或乙酰胆碱喷雾引起的支气管痉挛都有预防作用。平喘有效成分在极性最强的部分及甾体皂甙，但均需较大剂量方有效。
1.治疗慢性气管炎
2.治疗急性化脓性骨关节炎
3.治疗甲状腺瘤和甲状腺机能亢进
野山药的医学价值早就被草本医生和药物制造商所发掘。在18和19 世纪，这种草本被用来治疗经痛月经和与生育有关的疾病。后来在野山药中发现的物质为制药工业带来了一场革命。野山药(不要混淆为马铃薯)的块茎，即肉质的、像根的部分，含有薯蓣皂苷配基，一种能转化为女性激素黄体酮的类固醇物质。薯蓣皂苷配基在激素的分泌中起着关键的作用，而这两种是本世纪最主要的两种植物性药物。野山药后来一直被用来治疗经痛、怀孕引起的晨吐和反胃、发炎、痉挛和其他健康问题
野山药能舒筋活血，止咳化痰，祛风止痛。用于腰腿疼痛、风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、跌打损伤、闪腰、咳嗽喘息、气管炎、支气管炎。药理研究表明其有镇咳、平喘等作用。
药材鉴定
性状鉴别
(1)穿龙薯蓣 根茎类圆柱形，稍弯曲，有分枝，长10-15cm，直径0.3-1.5cm。表面黄白色或棕黄色，有不规则纵沟，具点状根痕及偏于一侧的突起茎痕，偶有膜状浅棕色外皮和细根。质坚硬，断面平坦，白色或黄白色，散有淡棕色维管束小点。气微，味苦涩。
(2)柴黄姜 与穿龙薯蓣相似，唯根茎较粗，表面较光滑，无脱落性脱皮。
显微鉴别
根茎横切面：
(1)穿龙薯蓣木栓细胞多列，常脱落。皮层较薄，细胞壁微木化，有粘液细胞，长51-58μm，直径37-47μm，内含草酸钙针晶束。中柱散生外韧型维管束。本品薄壁细胞含淀粉粒。
(2)柴黄姜与穿龙薯蓣相似，但栓细胞扁平整齐，不脱落。
粉末特征：
穿龙薯蓣 淡黄色。
①淀粉粒椭圆形、类三角形、葫芦形、贝壳形，均较扁，两端或一端较尖，边缘有凹凸，直径3-17μm，长至33μm，脐点长缝状。
②草酸钙针晶束长48-112μm。
③木化薄壁细胞淡黄色，长椭圆形或类长方形，一端稍狭窄或偏斜，直径26-77μm，长约至343μm，壁厚2-5μm，微木化，纹孔较小;断面观圆多角形。
④具缘纹孔导管直径17-56μm，具缘纹孔极细密;有网纹导管。另有木栓细胞。
理化鉴别
(1)取本品粉末约2g，加水30ml，水浴上加热10min，滤过。取水提取液2ml，置于具塞试管，振摇1min，产生大量峰窝状泡沫，放置10min，泡沫没有明显消失。(检查皂甙)
(2)取上述水提取液2ml，加入2%红细胞混悬液5-10滴，放置数分钟，血液逐渐被溶解致使提取液呈红色透明液。(检查皂甙)
(3)取本品粉末2g，加80%乙醇加热浸提，滤过。滤液蒸去乙醇，放冷，残渣溶于少量醋酸中，加醋酐应显紫红色。(检查皂甙)
(4)薄层色谱取本品粉末1g，加2mol/L盐酸约10ml，加热水解4h，滤过。残渣用水洗至中性，60℃真空干燥2h，加石油醚(60-90℃)回流提取4h，提取液蒸干后加氯仿2ml溶解作供试液;另取薯蓣皂甙元用氯仿制成每1ml含1mg作对照。各取10μl点于同一硅胶-10%CMC板上，用氯仿-丙酮(93：7)展开，喷雾3%磷钼酸醇试液，加热显色。供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上显相同的蓝色班点。
植物栽培
生物特性
对温度适应的幅度较广，8-35℃均能生长，但以15-25℃最适宜。耐旱，幼苗后期至成龄植株需要光照。以选疏松、肥沃的砂质壤土栽培为宜。壤土和粘壤土亦可栽种。
田间管理
生长期间每年中耕除草3-4次，并搭架以供植物缠绕，第3、4年植株生长迅速，需分次追肥，增施磷钾肥。
栽培技术
薯蓣，通称山药。多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以吃。基本信息种名：薯蓣(yù)别 名：山药、怀山药、淮山药、土薯、山薯、玉延。气味：(根)甘、温、平、无毒。《本草纲目》记载，薯蓣由于唐代宗叫李豫，为避讳而改为薯药，又因为宋英宗叫赵曙，为避讳而改为山药。山药是六味地黄丸的组成药物之一。生长习性喜光，耐寒性差。宜在排水良好、疏松肥沃的壤土中生长。忌水涝。地下茎为圆柱形，或者椭圆形。也可能因为生长地质不同而变形，肉质，肥厚。地理分布薯蓣，单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，中国有薯蓣约80种。原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。栽种者称家山药，野生白薯称野山药;中药材称淮山，淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府(今河南焦作境内，含孟州、博爱、沁阳、武陟、温县等县)所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。现国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作温县、孟州等地;一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”;一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴;另外，江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品。另外，江西省南城县作为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一，在2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。主要品种山药的主要品种有薯蓣、参薯、褐色薯蓣、山薯、野山药、日本薯蓣，日本大和长予等。中药属性药材概述【来源】该品为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮及须根，用硫黄熏后，干燥;也有选择肥大顺直的干燥山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫磺熏后，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。【性状】该品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1. 5～ 6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，两端平齐，长 9～18cm，直径1. 5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。【鉴别】该品粉末类白色。【性味与归经】味甘，性平。归脾、肺、肾经。【功能与主治】补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。【用法与用量】15～30克。【禁忌】该品养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。【贮藏】置通风干燥处，防蛀。功能效果《本草求真》：“入滋阴药中宜生用，入补脾肺药宜炒黄用。”“本属食物，气虽温而却平，为补脾肺之阴。是以能润皮毛，长肌肉，味甘兼咸，又能益肾强阴。”山药水提液能显著抑制Cu2 + 对γ 球蛋白的变性作用，表明具有抗关节炎的作用。山药水提液还可消除尿蛋白，对突变细胞具有抑制产生的作用。1、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。2、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。3、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。4、养颜：元代脾胃专家李杲说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。5、铁棍山药特殊药理功能：山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿 病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。功效作用及吃法都说“冬吃萝卜夏吃姜”，那秋天又该吃些什么呢?10月8日的台湾雅虎健康网站推荐：不论男女老少，山药都是秋季最佳滋补食品。【全家】：为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。【女性】：益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。【男性】：防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。【老人】：补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。【儿童】：防治腹泻好帮手。每年8—12月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，比较容易被接受。具体做法为：将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。营养分析1.健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。2.滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。3.益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。4.降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。5.延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。山药[薯蓣，大薯]的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)热量(千卡)56硫胺素(毫克).05钙(毫克)16蛋白质(克)1.9核黄素(毫克).02镁(毫克)20脂肪(克).2烟酸(毫克).3铁(毫克.3碳水化合物(克)11.6维生素C(毫克)5锰(毫克).12膳食纤维(克).8维生素E(毫克).24锌(毫克).27维生素A(微克)3胆固醇(毫克)0铜(毫克).24胡罗卜素(微克).7钾(毫克)213磷(毫克)34视黄醇当量(微克)84.8钠(毫克)18.6硒(微克).55食用人群一般人群均可食用。1.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者2.山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。食物相克山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。制作指导1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。2.新鲜山药切开时黏液中的植物碱成分易造成奇痒难忍，如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。3.山药质地细腻，味道香甜，不过，山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。食用油涂于手上可有缓解。4.好的山药外皮无伤，带黏液，断层雪白，黏液多，水分少。皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。山药不要生吃，因为生的山药里有一定的毒素。山药也不可与碱性药物同服。
三药有健脾开胃的作用吧我每天都吃点
山药在中国至少已有2000多年的历史，成书于东汉时期的《神农本草经》将山药列为上品，不过当时的山药可能是野生的，还未进入人工栽培阶段。到了唐代，《四时纂要》引用道士王所著的《山居要术》，对山药栽培作了较为详细的记载。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。许多古典医籍都对山药作了很高的评价。在民间，山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。【类别】：根茎类【基原】：本品为单子叶植物薯蓣科Dioscoreaceae 薯蓣Dioscorea oppositaThunb．的根茎。【采 制】：秋季或冬季挖取根茎，除去泥土、须根，切去芦头，洗净，用水浸后刮皮，反复用硫磺熏后，晒干。有的在硫磺熏后，用木板搓成圆柱形，切段，晒干，打光。【化学成分】：含甘露聚糖（mannan）、3，4- 二羟基苯乙胺、植酸（phytic acid)、尿囊素（allantion）、胆碱、多巴胺（dopamine)、山药碱（batatasine)，以及10余种氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。【性味归经】：味甘，性平。 归脾，肺，肾经。【功效】：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，清热解毒。【主治】脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴。中医上有四大怀药的说法，是指的产自河南怀庆府（今河南省沁阳附近地区）的山药，地黄,菊花，牛膝。怀是指的产地河南，古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故，怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药。 其中以“铁棍山药”为著名传统土特产。但是进入21世纪，在国际市场上，蠡县麻山药开始声名远播，超过铁棍山药。河北蠡县于03年经过国家农业部和中科院专家组的现场审核，被国家农业部命名为“中国山药之乡”，成为全国七大农业特色产业区之一；2005年，蠡县麻山药正式被国家定为“中国地理标志保护产品”；2011年5月13日上午，欧盟在布鲁塞尔宣布，蠡县麻山药与琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶等四种中国农产品及龙口粉丝在欧盟获得了保护标识 琯溪蜜柚、陕西苹果、龙井茶、蠡县麻山药的地理标识证书交给中国国家质检总局局长支树平。现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。许多滋补方剂，如六味地黄丸、杞菊地黄丸、归脾汤、参苓白术散等中药都含有山药。从明代流传至今的益寿食品———八珍糕，是由山药、山楂、麦芽等8味中药研为细末，和以米粉制成的糕，用于治疗老人、小孩的脾胃虚弱，食少腹胀，面黄肌瘦，便溏泄泻之症，效果显著。山药的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。