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关于面食论文范文资料

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关于面食论文范文资料

太多太多。写十本书都富裕。

1.日本拉面温泉:人和“面条”一起煮。 参考:日本绝对是西方化,现代化程度最高的亚洲国家,日本也绝对是保持自己的风俗习惯保持的最好的亚洲国家之一。2。拉面的关键之处,在于拉面的汤。许多人都称汤汁是拉面的灵魂。参考:希望能给你的思路有所帮助。

中国面食民俗文化浅谈面食是体现民俗、表现民间心理意愿的一种最广泛、最深刻的方面。千百年来世世代代,人们总把自己的希望和祈盼通过聪慧的头脑和灵巧的双手运用面食给予淋漓尽致的表达。面食的一大优点就是可以随心所欲,可以依照自己的意愿随意塑造出任何寄托各自心愿的象征体,因而在民间倍受青睐。下面就面食所蕴含的民俗臆向和文化内涵作粗浅的探讨。一、节日、节气中的面食1、春节春节是辞旧迎新的节日,寄托着人们对过去一年收获的庆贺和即将到来的新的一年的企盼,因而是个充满喜庆、充满温馨的节日。做多种多样寄托着人们愿望的面食,既表现出对辞旧的庄重,也表现了对迎新的虔诚,因此,精心制做面食,就成为了春节最重要的形式之一。过了小年(腊月二十三),就进入了忙年的时间,蒸制面食也随之开始。过年的面食,人们各尽所能,蒸得花样繁多,大小皆有,表达人们的各种祈盼。(1)枣饽饽所谓的枣饽饽,就是在半圆形的面饽饽上挑起数个面鼻,然后再插上切成条状的大枣肉。枣饽饽有大小之分,一般的习俗是大枣饽饽和小枣饽饽都要各蒸八个。“八”,因为谐音“发”,历来被认为是吉祥数字;“枣”,则谐音“早”,迎合了人们凡事求早的心理,无论是早发家还是早生子,什么都要赶早,“早养儿女早得济”等俗语体现出人们传统的以早为上的理念。在人们的心理上,饽饽蒸得越大越白,插的枣越多,越表明生活富足和用心虔诚,所以人们在春节作面食时,都极尽所能,尽量把饽饽蒸得大些、白些,枣也插得尽量多些。大枣饽饽主要用来在除夕之夜祭天或祀祖所用,小枣饽饽则主要用于压箱柜,以祈求上天保佑来年丰衣足食。新年正月民间有“出门”串亲戚的习俗。平日里,大家各忙各的,不得见面或无暇交谈。过年有了空闲,七大姑、八大姨、外祖、娘舅、老丈人、姐父、舅子,大家聚在一起,交流一年来的收获或谈谈来年的打算。在那人们生活还不富足的往年,“出门”最常见、也是最体面的礼品就是过年的大枣饽饽。如今,人们的生活富裕了,面食已经不再稀罕,人们走亲串友带上更高级的蛋、奶、点心,比大枣饽饽更有面子,现如今,传统的大枣饽饽早已退出了走亲串友人们的礼包。(2)剩虫“剩虫”,实际上是用面团揉成的一对头粗尾细的阴阳面鱼,头尾相错摆放的太极图,在它背上分别挑面鼻,插上大枣,口中也含大枣。它反映了道教的影响,道教追求的是长生不老。取“剩虫”之名,隐含着“年年有余”的寓意,体现了人们祈求来年生活富裕、平安长寿的愿望。(3)刺猬刺猬在民间一直被认为是可以助人发家生财的吉祥之物。人们用面做成刺猬的样子,用剪刀在其身上剪出猬毛,背上挑面鼻、插大枣,口中插大枣。(4)粘糕粘糕是用黍米面制成的。有两种做法:一是黍米面调和好后,放在锅箅上摊成饼状,蒸熟出锅,备日后食用;二是将它包在面皮内蒸熟。“粘糕”之名恰谐“年高”之音,寓“年年攀高”之意,所以也是春节的必具面食。(5)元宝元宝,是用面团仿照古代之金银锭元宝做成的,是扩大了的金银锭元宝,在上面挑面鼻、插大枣。意寓“财宝”。(6)葫芦葫芦,也是用面团仿照蔓结亚腰葫芦做成的,在大头上挑面鼻、插大枣。葫芦,在华夏族文化中有着渊远流长的历史。在华夏民族的远古时期,先民们就对葫芦怀有一种特别的热衷之情,据中国文化史学家闻一多考证,“盘古开天地”的“盘古”就源于“瓠”的音变,“瓠”即是葫芦,流传至今的还有“葫芦兄弟”的神话传说。人们之所以崇尚、钟情于葫芦,是因为人们看重了葫芦具有的多子的特点,反映了人们自古就有的“多子多福”的祈求和心愿。(7)饺子饺子,是春节里必吃的面食之一,不但是因为饺子的美味,恐怕还在于其深层的寓意。俗语云:大寒小寒,吃饺子过年。清朝史料记载说:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。 饺子,因其形似元宝而倍受人们青睐。除了上文史料中所记吃饺子的讲究以外,春节包饺子也有讲究,因为除夕之夜不但是辞旧,更在于迎新,所以,除夕之夜包饺子也成了人们预卜来年的谶物,据说,饺子包完时,若饺子皮有剩余,则预示来年丰衣;若饺子馅有剩余,就预示来年足食。2、元宵节正月十五是元宵节,也称“灯节”。元宵节要吃元宵,元宵也是一种包馅面食,取其“团团圆圆”之意,祈愿家人来年团圆、美满。照旧俗,元宵节还有赏灯的惯例。早年没有电灯,用的是油灯,所以,在元宵之夜都要点燃用豆面捏成的“豆面灯”。豆面灯是用豆面粉调和而捏出的十二属相样的灯,灯顶上部都捏一个盛燃油的“油碗”,倒上些许豆油或花生油,放上一根用棉纱捻成的灯芯,点燃就可以了。用后的豆面灯也是一种上好的面食。将用后的豆面灯切成薄片,晾晒干储存起来,用它作炒菜的伴料,既有嚼劲,又有营养。3、清明节清明节是燕子回归的节气,所以,除了蒸制扫墓的祭品,还要蒸制面食小燕。《诗经》上有“天命玄鸟,降而生商”的说法,“玄鸟”,就是燕子,商朝人把自己看作了燕子的后代,可见燕子历来就被人们视为吉祥之鸟。民间也有“燕子居,家道旺”一说,所蒸制的燕子也以大燕背负小燕为多,有祈盼人丁兴旺之寓意。4、七巧节农历七月初七是七巧节,是传说中牛郎织女鹊桥相会的日子。在民间有烙火烧、果子等面食的习俗。火烧象征团圆;果子则是用模子压出来的,有面鱼、莲花、桃子、桂花、虎头、狮面、卍字等形状,表达了人们祈求生活富裕、多子、长寿、幸福的心愿。5、八月十五八月十五是仲秋节,民间有吃月饼赏月的习俗。月饼象征圆满,表现了人们祈盼生活圆满人团圆的生活佳境。二、非节日面食1、婴儿降生新生儿降生,家添人丁,是全家之大喜,当然要郑重庆贺了。在传统的庆贺婴儿出生的惯例中有“看欢气”、“抓周”、“赶生日”等习俗。“看欢气”,是在婴儿出生后的随便几日里由事主确定某一天,亲戚朋友齐来庆贺;“抓周”和“赶生日”都在婴儿出生一周年举行。庆贺婴儿降生,人们所带的贺礼大多为面食品,主要有“蒸锔子”、“蒸钜钜”“蒸葫芦”、“蒸虎头”等。蒸锔子的形状就是一枚夸大了的锔子:中间粗,两头细而带短爪,锔子的作用就是连合破裂的瓷器,蒸锔锔的寓意就是保证新生儿的健康成长;钜是用坚硬的铁铸成的柱子,蒸钜钜的形状似蒸锔子,中间粗两头细而有圆球,是钜的美化变形,寓含强壮之意;蒸葫芦寄托的就是希望包括新生儿在内的家人能世代人丁兴旺;蒸虎头也是企求新生儿能象百兽之王一样健壮。而且,作这些蒸面食的时候里头都要包进少许黄豆,据说可以征象婴儿心眼儿多而灵活。2、婚嫁婚嫁的面食主要有“喜饼”、“抓果”、“莲子”等。喜饼,是烙成或烤制的,意在祝愿新人生活圆满;抓果,是油炸或烙成的,寓含多子之意;莲子,是用刻有莲蓬花纹的模具扣出并蒸制的,它具有双关“连生贵子”之意。这些都饱含人们祝愿新人多子圆满的祈望。3、祝寿祝寿的面食主要有“面条”、“寿桃”等。面条,称为长寿面,预祝寿主健康长寿;寿桃,是蒸成的桃形面食。桃子历来被视为能驱魔的吉祥之物,新生儿头一次到姥姥家,要身边插桃枝,就是为避邪。端午节家门插桃枝,也是为避邪。作寿桃就是希望寿主能远离病魔,健康长寿。4、人来客去民间的迎来送往之礼也常常借面食来表达,人来客去讲究“起脚饺子落脚面”,面条,又有表示顺利的寓意,客人来了吃面条,意在庆祝客人一路顺风、安全抵达;饺子,有财宝之相,客人离去吃饺子,是祝愿客人前程能家富财宝。总观中国面食,尽管花样繁多,但其所表现的主题不外祈求美满富裕、健康长寿、平安幸福的主旨,包含着深厚的追求幸福的文化内涵。正是:华夏面食花样繁,源远流长千千年。味美内涵更丰厚,营养体魄保平安。

面食的浓郁文化古老文明,黄土贫脊,山高地寒,战争频繁,山西人民在这自然改造自然中,以其艰苦生活与乐观品格,一代一代创造了丰富多彩的面食制作工云和民俗文化。花多品种多。一样面百样吃,甚至一般山西家庭主妇就能做出数十种面食,如刀削面、拉面、刀拔面、轩面、漏面、猫耳朵、搓宛子、握流流、翡翆剔尖、开膛搓鱼、珍珠疙窝、莜面栲栳、油条煎饼等,到了厨师手里,更是玉盟珠,子夜繁星,现能登馆入店的,有400种之多。面食用料黄。山西跨暖、寒温带,纵横交错的山林、盆地、河川和黄土高坡,滋养着独特而丰多的天地精华:小面粉、高梁面、玉米面、莜面,豆面、黍米面…,成了山西这个由来粮王国到面食王国的血脉渊源。吃法多味独在三晋。煮、炒、焖、煎、烩、煨、凉拌、汤吃、干吃、蘸佐吃…,凡是您能想得到的,这儿都有是样样精绝,还有没想到的,更是让您拍掌声称叹。山西面食还有两大讲究,一日浇头,酱蘸汤,一面百味;面菜同制,晋风晋韵。二日菜码小料,春夏秋冬而异,酸甜苦辣五味俱全。“驼峰熊掌岂堪夸,拔鱼猫耳宝且华。”中国现代文学泰门老舍先生的诗句为山西面食作了精辟的点评。吃面也有文化。北方人重面之欣感,南方人重面之汤料,中国人重面之蒸煮,西方人重面之烘烤。此外,面食文化更表现在其中隐含的民族情结、节日风俗和人生礼仪。清明之鸟献花馍,去志春秋晋臣介子推;端午粽子,多说纪念战国楚臣屈原。家里添丁,分送“喜酒”和“汤饼之宴”自北间高洋开始。馒头传说诸葛亮七下南方祭水而发明。老人过寿吃长寿面,流传于唐代皇帝李隆基。宋时月饼与苏式词一同馍,发于晋,与于回,而又成为大 美食。春卷始于元代,青园为江南一代祭祖食清治。过桥米线有相夫苦记的美丽传说,天子游乐江南的诗情书卷。花馍有情,十二时蒸项圈馍,保佑儿女一生顺利。老人过寿蒸桃馍,好似是一颗向长辈敬献的孝心。老人离世时,遴廛要蒸一些包馍以祭奠,即把人一生的功过全部包挽在内,犹如一个句号。饺子有意,大年初一五更吃饺子,象微新更替财源滚滚。冬至节吃饺子,传说不会冻耳朵。民间又有“送行饺子迎风面”,寓意客人长来长往;“子系饽长寿面”预祝新娘早生贵子。

粮食方面有关论文范文资料

大学生如何保护粮食安全论文如下:

2022年世界粮食日和全国粮食安全宣传周活动10月10日在线上启动。在当前世界粮食安全形势严峻复杂的背景下,深入宣传粮食安全,强化全社会对粮食安全的认识,有利于准确传递政策导向,为保障粮食安全营造良好的舆论环境。

近年来,我国全面加强粮食生产、流通、储备能力建设,粮食安全事业取得历史性成就、发生历史性变革,增强了全社会对粮食安全保障的信心。把中国人的饭碗牢牢端在自己手上,这本身就是对世界粮食安全的最大贡献。

我国坚持立足自身,端牢“中国饭碗”,实行增产与减损并重的粮食政策。一方面,深入实施藏粮于地、藏粮于技,持续提高粮食安全综合保障能力,以国内稳产保供的确定性应对外部环境的不确定性;另一方面,推进粮食全产业链节粮减损,实现粮食“绿色增产”。

此外,注重引导粮食消费方式从“过度消费”向“健康营养”转变,形成科学合理的膳食结构、勤俭节约的社会风气。

适度进口是我国保障粮食安全的重要途径。受地缘政治冲突、贸易保护主义等多重因素影响,今年全球粮食价格高位波动,我国粮食进口呈量减价扬态势。从目前来看,粮食进口减少对国内供应影响不大。

充足的储备是保障粮食安全的“压舱石”。目前,我国政府储备规模、品种结构和布局更趋合理。中央储备规模保持稳定,地方储备规模进一步充实。政府粮食储备品种结构不断调整优化,合理的规模、品种结构和区域布局,增强了政府防范风险的能力。

提高粮食应急供应保障能力,对保障国家粮食安全至关重要。近年来,我国粮食应急储运、加工、配送、供应能力持续提升,国家、省、市、县四级粮食应急预案体系不断完善,粮油应急保供机制不断健全,我国有信心、有能力在重大突发紧急事件中有效保障粮油供应。

作为世界上最大的发展中国家和负责任大国,我国在立足自身保障粮食安全的同时,积极参与粮食安全国际发展合作及全球治理,为推动世界实现“零饥饿、零贫困”目标贡献力量。

节约粮食的议论文作文

节约粮食的议论文作文,写作文可以锻炼我们的文字功底,学会多角度地看问题是写好作文的关键,经常写作文能够提升我们的写作水平,作文的写作手法有很多,以下是节约粮食的议论文作文的参考。

每当我们在垃圾桶里看到只咬过一口的面包,看到同学们没吃完的饭菜,大家会是什么感受?难道我们的粮食真的就那么充足,取之不尽、用之不竭吗?不,不是的。到现在还有1亿人因为吃不上粮食而挨饿着。非洲有,美洲有,亚洲有,甚至欧洲也有。我们来算一笔帐,中国约13亿人,如果每人每天浪费一粒米,一星期就浪费了91亿粒米,一个月就浪费了390亿粒米,一年就浪费了如同一座山一般高的一堆米。如果每人节约一粒米,那就能大大减轻中国乃至世界的粮食供应困难。我们学校的餐厅中,剩饭剩菜一会儿就倒满了泔水桶,看着十分可惜。虽然餐厅的墙上贴满了要珍惜粮食的提示语,可又有谁会真正去做呢?大会都会背“锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐?粒粒皆辛苦。”

口头上说说浪费粮食是可耻的行为,自己也不一样在浪费吗?也许你并没有意识到自己在浪费,认为祖国地大物博,浪费一点没关系。但是,我国人口约13亿,每年净增长是1200万人;人均耕地面积1.2亩,是世界人均值的1/4;全国40%城市人口消费粮食依靠进口。乱占耕地、挖沙、土地质量下降、荒漠化等种种现象在蚕食着耕地面积,我们的粮食从哪儿来?是靠农民们种出来的!节约粮食,应从日常生活做起:吃饭时吃多少盛多少,不扔剩饭菜;在餐馆用餐时点菜要适量,吃不完的饭菜打包回家,不能浪费。同学们,让我们一起行动起来,从你我做起,让节约粮食不再成为一句空话!

锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”自古以来,劳动人民就明白了粮食来之不易。可如今,浪费粮食的现象却比比皆是。

有一次,我随妈妈去一家饭馆吃午饭。吃完饭后,正想回家,只听见坐在我们后面的一个小女孩问她妈妈:“妈妈,我们可不可以把这些饭菜打包回去?”“不用了,人家要笑话我们的,晚上妈妈给你做更好吃的饭菜,好不好?”妈妈皱了皱眉头。“为什么?我不要!”

“小孩子不懂得,如果剩下饭菜,人们就会说这是年年有余,这才有面子!”“哦,那好吧。”小女孩似懂非懂的跟妈妈走了。

听了这位母亲的话,我感到非常震惊。要知道,中国人在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元,相当于2亿多人一年的`口粮!

想到这儿,我愉快的叫服务员过来,然后笑着对妈妈说:“我吃饱了,我们把这些饭菜打包回家吧。”“真是个节约的好孩子,好吧。”就这样,我们开心的回家了。

自古以来,中国便是美食大国,中国人爱吃,会吃,痴迷于吃,所以也便有了“民以食为天”之类的俗语。但是中国人除了吃得多,浪费掉的更多。

记得曾经在中央电视台播出过一个公益广告,说的是中国人的浪费行为。中国人在餐桌上浪费的粮食,被倒掉的食物惊人,相对比我国还有很多偏远地区经济欠发达,一些农村还有很多扶贫对象。

据在国外亲戚讲,参加一些聚会,去饭店吃饭时,吃光盘中的食物是对厨师的赞赏,是对食物的肯定。而在中国,吃饭盘中食物在一些人的眼里,是一种卑贱,被人看不起的行为。难道只是因为国籍的不同,人们的思想就有如此大的差异吗?

“舌尖上的浪费”实在太严重,记得小学六年级的时候,去北方的参加表哥的婚礼,作为东道主,热情款待。8个人上了30几个菜,菜叠了好几层,亲朋们大部分时间都在寒暄忆过往,很多佳肴连品尝的机会都没有,就已经酒足饭饱,一个人的胃是在装不下那么多的食物,只能闻美味兴叹。我提出了把没有动过的食物打包带回家继续食用,叔叔们也许为了体现大方豪爽的面子,拒绝了打包,结果眼睁睁地看着一盘盘食物直接流入了垃圾桶,有一只鸡还没有吃也直接丢入垃圾桶里。面对盛情的长辈,又无力阻止,这种感觉心里好难过。

我们学校有大块农场,每个班级有自己的种植区域,每周我们跟着学农老师,一起学种地,一起播种,一起施肥,一起收割。体验到了一粒食物从发芽到收割的整个过程,知道了农作物到口中的过程是要经过这么多程序。

现在学校同学间流行一种行为叫做“光盘行动”,就是吃饭时要打自己的食量,吃光碗里的饭,盘里的菜。如果出去吃饭时吃不完的菜要打包,努力做到不浪费一点粮食。倡导人们不浪费粮食,吃光盘子里的东西,吃不完的饭菜兜着走。这种感觉真的很美好,不仅仅致敬了向天要粮食农民伯伯每天辛苦的劳作,也尊重了做食品加工每个环节师傅们的付出,也让自己的内心更加豁达与包容。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”每一粒粮食都是来之不易的,我们都应当从自身做起,不做“必剩客”,争当“光盘族”。如果吃不了,那我们就“兜着走”。从现在开始,让我们都节约粮食吧,请相信我们。

粮食问题是当今举世瞩目的迫切问题之一。根据联合国1998年的报告,到2050年世界人口将达到十亿。要确保这么多人口的生存,粮食问题成为我们不得不面对的问题。1993年联合国粮农组织预测:90年代全球农产品产量年均增长速度为1.7%,略低于80年代的实际年均增长率,而同期世界所有用途的粮食和农产品需求仅增加1.6%,大大低于80年代2%的实际年均增长率,预计90年代全球粮食和农产品总的供应量足以满足全球的有效需求。说明在整个世界范围内世界粮食是安全的,世界粮食及农产品生产能有效地满足人们的需要。世界存在的粮食问题之所以存在主要包括两个方面:一方面,占世界人口大多数的亚、非、拉发展中国家粮食匮乏,营养不足,又没有能力更快地增加粮食生产,大量人口处于饥饿、半饥饿状态缺粮问题日益严重;另一方面,有些发达国家粮食又大量“过剩”。战后发达国家粮食人均产量的增长幅度大大高于发展中国家,有些发达国家的粮食越来越“过剩”。尽管发展中国家粮食不足,但发达国家的存粮却大量积压。因为发达国家为维持粮食的较高价格,宁可积压或销毁,也不愿低价供应发展中的粮食不足国家,而这些粮食不足国家却往往由于无力购买,而使大量人口处于饥饿、半饥饿状态。在世界粮食生产中,中国作为世界第一人口大国,粮食生产占了举足轻重的地位。早在1994年,美国地球政策研究所所长莱斯特·布朗就曾在《谁来养活中国人?》一文中指出,如果中国人不能养活自己,那么他们将使世界挨饿。但是,我国从1999年起已连续4年粮食减产,靠挖库存来平衡需求。而库存粮食很有限,去掉陈粮最多还能挖抵两年。1998年以来我国粮食总产量在下降,由当时的5.12亿吨下降到2002年的4.57亿吨;粮食播种面积下降,从1998年11378.7万公顷下降到2002年的10390万公顷;粮食人均占有量下降,由1996年的每年414公斤下降到2002年的357公斤。具体来说,我国近几年的粮食问题主要存在以下原因:1. 粮食生产周期限制粮食的亩产。粮食生产周期为4~5年,大体上为两年一平一丰收,1995年来连续几次的粮食丰收使供给过剩,从1999年起,我国粮食进入歉收期。2. 由自然因素产生的粮食问题。①从1949年到1998年,全国平均每年受旱灾面积为3.24亿亩,约占全国播种面积的17%。到1998年底,我国有效灌溉面积为8.01亿亩,虽然生产了占全国67%的粮食、60%的经济作物和80%的蔬菜,但却耗费了大量的灌溉用水。②我国耕地在承受人口和城市化巨大压力的同时,还面临水土流失的剧烈侵蚀,全国年均有100万亩耕地因此丧失利用价值。水利部水土保持司提供的统计显示,半个世纪以来,全国水土流失毁掉耕地4000多万亩,平均每年100万亩以上,土壤流失总量50多亿吨,数以亿吨的氮、磷、钾等养分流失,减少粮食2000多万公斤,造成经济损失在100亿元以上。③土壤侵蚀造成耕地水、土、肥流失后,土地日益瘠薄,田间持水能力降低,加剧了干旱的发展。滑坡、泥石流等灾害严重。目前,我国仍有荒漠化土地267.4万平方公里,占国土面积的27.9%,每年因荒漠化造成的直接经济损失高达540亿元。④中国是一个水资源紧缺的国家,据有关人士预计,2050年前,我国粮食产量要比现在增加1400亿公斤以上,这意味着农业灌溉总用水量必须增加。在工业与农业争水时,农业显然居于不利的地位。因为中国大陆需要1000吨水来生产一吨小麦,价值大约200美元。3. 粮食种植结构的调整限制粮食供给能力。主要原因在于粮食供应的地区结构和品种结构不适应变化了的消费需求,我国南方每年有近2000万吨稻谷喂猪,而东北粮仓却产生卖玉米难。广东省早稻积压,但同时进口大米。吉林两次卖难积压的玉米都是产量高、粉质多、口感不好的粉质玉米,而南方产粮大省积压的粮食主要是早籼稻。以湖南省为例,市场畅销的粳稻、糯稻仅占稻谷总产量的3%,籼稻占94%,每年粮食收购总量的90%是早籼稻,而早籼米垩白度高,口感不好。4. 粮食需求的增长。国家统计局、中国农科院、中国科学院、联合国经合组织等单位预测,我国粮食到本世纪末的需求量约在5-6亿吨之间。按照人均400公斤消费量、13亿人口计算,粮食总需求量为5.2亿吨。若按照人均500公斤的需求水平计算,则需要6.5亿吨。而按照农业发展规划,我国的粮食生产即使经过努力到本世纪末达第二个台阶,即5亿吨的水平,那么,届时在第一种需求格局即我国粮食消费构成不发生重大变化的情况下,将出现2000万吨的缺口,而在粮食间接消费比重有较大幅度提高的需求格局下,将出现1.5亿吨的缺口。?5. 农民生活水平、国家政策、耕地面积的占用、退耕还林所导致的粮食作物播种面积逐年减少。1982年和1989年都出现过农民卖粮难的现象。虽然在表面上看来有共同之处,表现为农民手中的粮食卖不出去,国营粮食部门不愿收购,市场粮价低落,但两次卖难有重要区别:第一次卖难是在温饱需求的背景下出现的,主要原因在于我国的仓储运输及粮食加工能力不适应粮食生产的发展;第二次卖难是在温饱问题基本上得到解决之后,城乡居民的消费转向小康,不再种田,没有粮食可卖。卖粮难的现象是粮食问题的根本原因。以贵州省某县为例,由于国家加大力度鼓励村民退耕还林,现在乡里种粮的人大大减少,耕地也减少了很多,大家都宁愿买粮,光是2004年退耕还林就达到2004亩。根据这个村庄2001年至2003年产粮统计表,耕地2001年为2395亩,2002年2317亩,2003年2300亩;粮食产量2001年11005吨,2002年10000吨,2003年9772吨。 我国的粮食问题具有复杂性、艰巨性和长期性等特点,是一项庞大系统工程。要使这个问题获得全面、持久的解决,就需要整个国家的人民做出共同努力。 粮食问题是严重的、迫切的,但不是不能解决的。为了解决我国粮食问题,我们应该做到以下几点:1. 有计划地控制人口的增长 在中国耕地面积很难增加而且不断缩小的情况下,如果世界人口增长过快,增产的粮食被增长的人口所抵销,人均占有的粮食产量就难以提高,甚至会减低。由此可见,如不控制人口增长,粮食问题 就难以解决。反之,如果能控制人口,又能提高粮食产量,人类的粮食供应就会得到保障,人类的营养状况也会得到改善。2. 依靠科学技术的提高与推广,开展新的绿色革命,提高农业生产率;重视解决农村贫困问题及治理和保护生态环境等。为了不断增产粮食,保证人类有充足的粮食供应,一方面要为农业生产开拓新路,大力开展生物科学的研究,利用遗传工程培育新的优良品种,大幅度提高农畜产品产量;一方面要更加充分合理地利用和保护现有的土地资源,水资源和生物资源,注意保护生态环境,控制人口增长,使人的生产与粮食生产和供应保护相对平衡与协调。3. 提高现有耕地的单位面积产量。中国肥沃而便于耕种的土地,现在差不多都已开垦。剩下的可耕地数量已不多。不仅如此,由于人口增长,工业发展,城市扩建,房屋和交通占地等原因,耕地面积还在不断缩小。因此,为了增加粮食生产,就必须提高现有耕地的单位面积产量。4.尽量改变落后的社会制度和生产关系,把发展农业技术,努力增产粮食同支持和援助贫困国家、建立公平合理的国际经济新秩序紧密结合在一起。把确保国家和家庭粮食安全置于国家发展政策的首要地位,使社会的所有部门、各行各业都能保护和促进农业增产。5.加强与他国合作,包括为增加生产提供更加开放的市场准入,提供合理而可预测的农产品价格趋势信息,加强对农业资源环境和贸易变化的监测,在农产品贸易、资源管理和技术研究开发等领域展开区域合作等。

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加入WTO对两岸经贸关系的影响目前中国大陆已基本完成加入WTO的谈判,预计在今年11月份将正式加入WTO。按事先约定,台湾将随中国大陆之后入世。两岸先后加入WTO,将对两岸经贸交往带来更多有利因素,两岸应抓住这个契机,进一步推动两岸经贸关系发展,进而促使两岸关系全面改善加强。 一、 加入WTO有利于两岸利用经济的互补性促进两岸产业的分工合作。 海峡两岸之间的经济具有较强的互补性。经济上的互补性,源自于经济的差异性,即两岸在资金、资源、技术、人才、劳动力、市场、管理等经济要素方面有所差异,从而产生地域间分工协作的可能性,发挥这些分工协作的可能性,对促进两岸的经济发展都将产生积极的影响。 台湾是个地域和人口有限的海岛,岛内市场狭窄,经济上主要仰赖出口市场、祖国大陆十二亿人口的市场十分广阔,这二十多年经济发展迅速,市场发展的潜力已经令世界各主要发达国家的大公司、大企业瞩目、垂涎;台湾的电子、化工、机械工业在国际市场上有相当的地位。电子工业中,计算机主机板、监视器、半导体芯片、扫描器、终端机、集线器等产品的产值居世界市场首位;笔记本电脑、集成块设计、集成块封装、CD——ROM、液晶显示器、绘图片、网路卡等产品的产值居世界市场第二位。化学工业中,聚酯丝、ARS树旨、PU人造革、热塑性弹性体等产品的产值居世界市场首位,对苯二甲酸、尼龙纤维、聚氯乙烯等产品的产值居世界市场第二位。机械工业中,鼓风机、风扇、制鞋皮革机械、木工工具等产品,在世界市场也有重要的位置。这些产业完全可以与大陆资源和市场相结合,寻求未来的发展。台湾岛资源相对贫乏,土地紧缺更成为制约台湾经济发展的重要因素;祖国大陆在资源和土地方面固然不十分丰富,但比起台湾岛仍有着明显的优势。同时祖国大陆预计在相当一段时期内工资成本仍将较低,十二亿五千人口是一个庞大的劳力库,如果把祖国大陆的资源、土地、劳动力与台湾加工工业技术、开发能力和营销相结合,两岸的互补将大大增加加工工业的出口量。大陆也有些长项企业,可以赴台湾投资设厂。两岸的互补将使整个中国在全球化的世界经济中占据更大的份额,近十几年台商对祖国大陆投资所取得的成效已经清楚地表明了这一点。 两岸的农业合作有利于降低农产品成本。台湾农业在种植业、养殖业的品种选育和技术改进等方面已经取得可喜的成绩,这些成果有助于祖国大陆农业的发展,特别是自然条件与台湾相似的东南沿海地区。近几年大量新品种的农产品随投资的台商带入大陆,已经为大陆市场增色,也增加了农民的收入。加入WTO后,台湾农业面临农业发达国家的冲击,只有和祖国大陆的土地和劳动力结合起来,加强两岸之间的家产品互通,才能增加对发达国家农产品竞争的抵御力。实际上,近几年已经有不少台湾农民携带资金、种苗、技术到福建、广东、海南等地举办大大小小的农场,尽管大陆农产品价格低于台湾,绝大多数农场以大陆市场为对象,经营还都十分成功。由于“三通”直航尚未实现,现在还难以实现对台湾的农产品反馈,如果产品销往台湾,经济效益将更好。 两岸金融、保险业合作的前景也很广阔,为了抵御大跨国银行对两岸金融业的冲击,为了给相互之间的投资和贸易提供金融支持,两岸互设金融、保险机构和开展金融、保险合作是金融业取得双赢的重要机遇。当前两岸金融合作至少可以有以下内容:一是为机构互设提供便利,两地金融当局应就机构审批和监管方面的问题达成一致,包括在互设机构审批问题上相互协调,大陆赴台金融机构接受台湾金融当局同一标准的审批和监管,而台湾的金融机构在大陆则除享受外资银行的各种优惠,还可以首先享受国民待遇;二是证券市场的合作,双方上市公司可以有选择地到对方证券市场上市,可以在监管的前提下允许双方基金进入对方证券市场,同时协调两地证券市场的监管方式,以利于处理跨境的违规行为;三是开放两岸的直接货币汇兑,有利于两岸的经济往来和人员往来。 此外,祖国大陆和台湾都有丰富的旅游资源,更何况两岸之间还有许许多多人缘、亲缘关系,商务、投资、探亲、访友也是旅游业的重要客源,相信旅游业的合作同样是前景广阔。 二、 在WTO架构下,两岸贸易往来将进一步发展。 WTO是当代规范与协调全球经济贸易关系的最权威组织,其宗旨是追求全球贸易自由化的精神,积极促进各成员经由协商、共同承担关税、降低或解除非关税贸易障碍,消除歧视待遇,提供平等及互惠互利的环境,以扩大国际贸易,进而带动全球经济增长。为达成这些目标,WTO要求各成员必须遵守其条例规则,如最惠国待遇、国民待遇原则,关税约束与递减原则,公开贸易与自由竞争原则等。因此,海峡两岸加入WTO的实质意义是双方都与WTO成员相互减少甚至消除贸易壁垒,进一步开发市场,在WTO的国际经贸规范下从事自由公平的经济竞争。这将大大促进两岸贸易的往来与发展。 长期以来台湾当局对大陆货品的进口有严格限制,目前仍有四成六的大陆产品不能入台。台湾历来从大陆获得大量贸易顺差:1994年获得顺差118.4亿美元,1995年116.86亿美元,1996年为133.80亿美元。大陆已经成了台湾平衡国际收支的主要财源。两岸加入WTO以后,台湾将撤除禁止大陆产品进岛的措施和其他非关税壁垒,从而刺激台湾对大陆的各种采购活动,导致大陆对台湾出口额的增加,改变目前两岸贸易极不平衡状态。入WTO后,台将有8000多项农工产品必须执行降税承诺,首波调整降关税的产品,降幅至少超过30%以上,而农业则首当其冲。台湾已承诺入关后第一年将农产品税从目前的20.6%降为14.1%,降幅达31%;承诺除少部分农产品降税期限延至2004年,其余则最迟在2002年前要将税率下调41%。另外,台湾还承诺入世后,将取消香蕉、花生等40多项产品的进口限制。若两岸同时入世,由于大陆在地理、品种、价格等到方面的优势,蔬果鲜品及冷冻调制加工的农产品,将先行进入台湾市场。这样,两岸贸易就能稳定迅速增长。同时,台湾业者为因应加入WTO,一方面将争取大陆农工原料、半成品和某些工业制成品更多反销台湾,在台湾进行经营上的整合,利用大陆产品成本低(大陆劳动力成本仅为台湾的50%),提高竞争力;另一方面,将台湾半成品运至大陆进行加工、装配,再申请大陆产地证,利用大陆享受的关税优惠进行外销。 三、 以加入WTO为契机,化解两岸政治僵局,促时经贸关系进一步发展。 在WTO的架构下发展两岸经贸关系,势必要求两岸建立隐定正常的政治关系作为保障,这无疑是为两岸政治关系的突破创造了契机,为两岸于本世纪之初在政治关系定位上确定一个稳定的框架提供了机遇。 加入WTO对两岸关系而言,不是一个单纯的经贸问题,因为在解决有关两岸经贸的一系列经贸政策问题时,如进一步开放商品市场和投资领域、“国民待遇”、“三通”等问题。从台湾方面目前的意向来看,台湾期望以对等WTO成员身份,用WTO的机制或框架来规范两岸经贸关系,在此架构下用进一步开放大陆经贸政策的“善意”来换取大陆的政治“回报”。显然,在两岸之间缺少互信的现状下,台湾方面的思路难免不让大陆警觉其有借加入WTO之机,把两岸经贸关系界定为实质上的国际经济关系,以此进一步推动两岸关系朝着“两国论”所谓的准国际关系转化的政治意图,对此大陆方面无疑是持坚决反对的立场。 今年元旦,台湾当局提出了从“经济统合”走向“政治统合”的论调。实质上,“经济统合”的提法不是严格意义上的区域经济整合理论概念,因为它没有特定的内涵,是指要素无障碍流动的自由贸易,或是包括经济政策一致性的经济一体化,概念不甚清晰。因此台湾当局所谓两岸“经济统合”在很大程度上是一个不具操作性的空洞概念,其用意在于回避“一个中国”原则。随着加入WTO时间的临近,台湾当局一方面希望利用WTO的机制解决两岸经贸关系中衍生出的各种问题,从而促进两岸经贸关系,缓解台湾经济困境;另一方面则可借机回避“一个中国”原则,企图借双方共同加入WTO,而谋求对等政治地位,甚至将一些属于两岸关系的问题,上升为国际关系问题。事实上,“一个中国”问题决不会因两岸共同入世而淡化,任何想利用入世而回避、拖延解决一中问题或绕过一中问题而改善与发展两岸经贸或全面关系的图谋者都是不现实,不可行的。 最后一段时期台湾许多人士就如何在WTO框架下,推动两岸经济关系发展进行了许多探讨。3月26日,现任国民党副主席肖万长发起成立了“两岸共同市场”,肖提出,两岸加入WTO后,应搁置政治争议,以经济为“最大公约数”参照欧盟模范式推动“两岸共同市场”,全面开放“三通”,调整“急戒用忍”政策,逐步促进两岸货物、资金、人才、技术等生产要素自由流通,并以经济整合作为政治整合的第一步。应该说,此构想意在打破两岸政治僵局,促进两岸关系发展,出发点是好的,但是在目前条件下,缺乏现实可行性,其症结仍在于是否承认“一个中国”原则问题。事实上,大陆与台湾同属于一个中国,两岸经贸交往乃至“三通”都属于一个国家的内部事务。尽管由于目前两岸尚未统一,因而在具体做法上,两岸交流有别于大陆各省区之间的交往,但一个中国的前提是必须明确的,否则,如果回避这一点,而去推动“共同市场”,就有可能使两岸出现一个新的“欧洲联盟”,甚至可能被人利用成以主权国家间“共同市场”概念来定们未来两岸经贸关系的架构。不久前,台湾“行政院长”张俊雄曾表示,将于WTO及APEC架构下,与中国大陆签订投资互保协定,建立两岸共同市场。这其中,都不由得使我们警惕,台湾当局是否要借支持“两岸共同市场”来达到既可回避承认一个中国原则,缓和在此问题上的压力;又可通过此途径让台湾得到实际经济利益,以争取民心,巩固政权。 随着两岸加入WTO时间的临近,台湾民众要求台湾当局解除“戒急用忍”,开放两岸直接“三通”呼声越来越高。台湾当局应从台湾民众的福祉着想,尽快承认“一个中国”原则,最大限度地开放大陆政策,以加入WTO为契机,促进两岸经贸关系发展,从而使台湾经济起出困境,迈向繁荣。

中国收复台湾的战术与美国的立场 有删节简略论述 美国对台海战争的态度:出兵原因:(1)台湾遏制中国最有力的“不沉的航母”,可以利用台湾牵制中国的兵力,并可以限制中国的远洋贸易的发展 (2)台湾是美国在太平洋以至印度洋的战略中转站,海军必需的咽喉要地 (3)丢失台湾会对美国太平洋战略严厉考验,也对其西太平洋海权的严重挑战,丧失台湾就意味着丧失西太平洋的海上霸权 (4)美在台湾的投资与贸易会受影响,对台湾不平等的军售打击严重(5)美在台湾经营多年一旦丢失心里不平衡 (6)不出兵台湾会降低国际威信,同时也意味着美国国力的软弱与无能 (7)美国原来构想环封锁中国的太平洋岛链的被彻底敲碎,封锁中国的战略破产 不出兵原因:(1)违反了联合公报的内容,无理由出兵; (2)台湾问题是中国内政,在国际上美国没有联盟帮忙,最多只有日本帮帮腔,但不见得会出兵帮忙 ; (3)伊拉克战争对美国的兵力和国力的牵制 ; (4)中国强大的国防以及人民的支持,对美国的来说是一场灾难(5)中美大战可以升级为核毁灭性质的战争,美国一定会考虑清楚 (6)中美大战是俄国和欧盟最愿意看见的,因为这场战争一定是两败俱伤的,这将意味着中国复兴的失败和美国霸权地位的丧失 。 (7)中国会利用反间计和中国人的特有民族性使华裔中国人与华侨背叛美国,对美国的打击严重 (8)中国拥有广阔的销售市场 ,一旦开战就意味着与这个发展中大国的贸易长久的终结,这本身与美国不利。(9)美国利用其强大的经济能力照样可以与中国对阵且胜算颇高,而且这样做可以起到不战而屈人之兵的功效。 综述,理智的美国人是不会对中国采取正面军事进攻的,当然美国根本不会对中国开战 2中国在台海战争的战略战术: 战略:以金融、政治手段为主,以军事进攻辅 战术:(1)对台湾的金融系统进行打击,利用金融衍生器来打击台湾的股市和金融市场。台湾拥有严重依赖进口的外向型经济体制,这样的体制经济特别脆弱,所以打击他的金融系统,造成台湾的金融危机,造成台湾内乱 ,可以起到不战而胜的效果 (2)利用黑市向台湾输送大量的假台币引起通货膨胀,使其社会变动 ,人心浮动 (3)制造大量的电脑新型病毒对台湾的电脑指挥中心进行打击,使其不能正常运转 ,从而瘫痪他的联系通讯系统 (4)利用各种方式向台湾派遣大量的间谍鼓动台湾民众使其民心浮动 (5)和平阶段,利用好三通的机会给予台商大量的优惠政策使台商在中国大量的投资,并能取得巨大收益,若中台开战则台商经济利益损失严重,从而起到分化台湾民众的作用 ,动摇台湾经济 ,而且这批台商一定会成为共产党未来统治台湾的忠实民众,凭借他们雄厚的经济能力和人力资源,会降低减少我们统治台湾的政治风险 (6)缩小打击面只打击积极抵抗的强硬台独分子 ,对于其他人员进行"中华传统的思想教育",利用电台电视台对台湾宣传"中华之声",瓦解民心 (7)利用台商和间谍分化瓦解台湾高层,拉拢台湾反台独领导人、台独非积极分子,使台湾中间派亲共、非积极台独分子偏保持中立,特别是台湾军队的高级将领和非执政党领导人应该加紧拉拢速度; (8)利用间谍侦察台湾的机场以及秘密的导弹基地便于中国第一批目标的打击 (9)利用台湾多党制的政治特点,我们可以出资在台湾创建一个反台独党派,如果他们成功,我们就无须动武,和平解放台湾;即使他们没有成功也可以对台湾政治形成压力 (10)若海上作战失败,应该利用潜艇对台湾进行封锁,同时通知外籍船只不得进入台湾海峡否则将其击沉,台湾船只只许出不许进,若强行进入台海地区则将其消灭 2004年9月25日与闫之航教授成书《中美史纲》的第20章

c/m是指棉/粘纤(莫代尔) c-cotton棉 m-modal,莫代尔是奥地利兰精(lenzing)公司开发的高湿模量粘胶纤维的纤维素再生纤维,该纤维的原料采用欧洲的榉木,先将其制成木浆,再通过专门的纺丝工艺加工成纤维.。该产品原料全部为天然材料,对人体无害,并能够自然分解,对环境无害。莫代尔纤维的原料是产自欧洲的灌木林,制成木质浆液后经过专门的纺丝工艺制作而成,是一种纤维素纤维,所以与棉一样同属纤维素纤维,是纯正的天然纤维。

找了三篇资料,你可以自己选取组织 分别为: 1.当前我国服装行业发展中存在的问题分析 2.外贸企业在服装品牌出口中赢取优势之策略 3.服装服饰出口行业分析报告 当前我国服装行业发展中存在的问题分析 中国服装行业协会理事长蒋衡杰在上海全国服装行业工作会议上指出,当前我国服装行业发展中出现的问题主要集中在如下方面: 一、由于缺乏有效的市场调查和研究,缺乏有效的引导,社会服装生产规模的扩张大都带有一定盲目性和短视性。一些新增生产能力都集中在利润率相对较高的常规产品,如羽绒服、男装中的西服、衬衫等产品上。男装生产渐成格局,知名品牌求"系列化"、"层次化"趋势明显,在扩大规模效益、经销策略和营销方式上大动脑筋,但鲜有企业花大力气在深入市场调研、提高产品创新能力、提高企业人员素质、加强企业经营管理、研究服装板型设计以及相关基础研究等方面下真功夫。其实这些都是动摇企业发展根基,妨碍企业和产品提高附加值、持续扩大和保持市场占有率的关键因素,因此才会出现一方面服装供量过剩、价格猛跌,另一方面消费者仍有买不到称心如意的服装的局面。这也是我国服装产品难敌进口品牌的原因所在。 二、行业内部发展不平衡,东西部差距没有得到改善。大、中、小型企业发展不均衡,盲目跟风的现象还广泛存在,特别是相当多的中小企业不能根据自己能力的大小,开发适合企业特点的产品来吸引和满足特定的市场,不论条件地"克隆"好销的产品、成功的营销模式等的"一窝蜂"现象常见于市,妨碍了中小企业的发展。服装行业的主体应在中小企业,中小企业可以发挥的优势还远远没有发挥出来。 由于缺乏交流和合作,东西部服装业不论是在经营理念、管理模式上,还是在产品档次、人员素质上,以及在信息集散等方面都存在相当大的反差,东部的能力得不到延伸,西部的水平无法提高,影响了我国服装行业的整体均衡发展。 三、供需失衡,产品结构调整难以到位。由于国内企业缺乏对市场的调研,加之国内市场尚不规范,生产同一类型、同等档次产品企业多;而认真研究市场、调查市场,生产符合特定消费群、并能进一步研究其爱好和变化,以达到稳定消费群体的企业少。这种情况造成市场上有的产品积压过剩,有的产品难觅其踪,产品结构调整始终难以到位,市场的有效供给能力急待得到提高。 四、重视硬件,轻视软件;注重外功,忽视内功。对于许多服装企业来说,投入大量资金对企业和产品形象进行策划和宣传,引进先进服装生产设备和电脑系统,都已不成问题,但声势浩大的外表后面到底有多少货真价实的内容,如先进设备的利用率有多高、投入产出是否合理、企业的发展后劲如何等,企业家心里难有一本明白帐,这直接影响到每个企业的可持续发展。 不少服装企业已经不同程度地引进和开发了信息管理系统,但根据我们调查,这些系统在服装企业的实际应用效果并不十分理想。近年来,工业发达国家的服装企业CAD/CAM的应用普及率以及企业Internet的上网率已达到80%以上,而我国服装企业由于领导者对将高新技术的应用缺乏主动性,对用先进的信息管理技术改变落后的管理现状、推动企业进步缺乏自觉性;企业内部缺乏掌握服装与计算机技术的复合型人才,对信息技术的应用缺乏实际操作与维护的能力;对服装企业开发应用信息技术,各方面的认识、扶持和投资力度不够;行业管理组织对信息技术应用的推广力度不够,……。因此,目前我国服装企业信息技术的开发、应用和发展均相对落后,与国际先进的服装生产和贸易水平还相差很远,更难以跟上瞬息万变的信息时代快速发展的步伐。 另外,对1999年下半年及2000年一季度我国服装出口的增长应全面地、客观地看待。目前服装出口形势的好转尚带有恢复性,2000年1月、 2月服装出口金额虽比上年同期有75%、49%的增长幅度,但月底服装出口金额绝对值27.12亿美元和20.26亿美元,只相当于我国1996年的月平均水平,而且这种恢复性的增长有很大程度是靠国际市场环境趋好和国家政策效应拉动的结果。应该看到,我国服装行业及企业本身结构调整和扩大出口的内在动力对出口增长的影响还不明显,如何提高我国服装行业的整体水平和对国际市场变化的适应能力,增强我国服装出口的后劲,仍是行业持续发展的要解决的根本问题。

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保罗-麦卡尼为PETA拍广告 发表素食宣言[日期:2008-05-28] 来源:东方佛教素食网 作者:veg.86fo.cn [字体:大 中 小] 搜狐娱乐讯 前“披头士”成员、著名摇滚歌星保罗-麦卡尼为善待动物组织(PETA)拍摄了新的广告,该次广告的口号为“我是一个素食主义者”。65岁的保罗-麦卡尼接受了《美国周刊》的采访:“如果人类想要拯救地球,他们所需做的就是停止食肉。这是你可以做的唯一重要的事。”在这则广告中,保罗-麦卡尼发出宣言:“很多年以前,我也钓鱼,后来我意识到:“我正在杀死它们,用它们的生命换我片刻的欢愉。我的内心被触动了,当我看到被钓上来的鱼在挣扎,我想到它的生命对于它很重要,正像我的生命之于我一样。我是保罗-麦卡尼,我是一个素食主义者。”善待动物组织(PETA)这一次的人道对待动物宣传活动还引用了很多素食主义明星的言论,包括凯西-阿弗莱克、艾丽西亚-西尔维斯通、福里斯特-惠特克等人。 “不管是对动物、环境还是健康等原因,明星的素食宣言更多元化和富有感召力。”善待动物组织(PETA)总监Ingrid Newkirk说。大诗人王维对素食的看法[日期:2008-05-06] 来源:东方佛教素食网 作者:veg.86fo.cn [字体:大 中 小] 大诗人王维对素食的看法 王维是盛唐时代著名的诗人,字摩诘,他才华卓异,九岁知属辞,十九岁举解头,二十一岁进士擢第,一生写下了大量脍炙人口的绝妙诗句,其中如《相思》、《九月九日忆山东兄弟》、《送元二使安西》等名篇至今仍传诵不衰。王维不仅以诗名盛于开元、天宝间,他还非常善于属文、作画,同时对音乐也十分精通。有这样两则故事,可以对王维的卓越才华有更为全面的了解。 开元七年(719),王维十九岁的时候,赴京兆府,试举解头。《集异记》记有这样一段传说:“维未冠,文章得名,妙能琵琶。春之一日,岐王引至公主第,使为伶人,进主前。维进新曲,号《郁轮袍》,并出所为文。主大奇之,令宫婢传教。召试官至第,喻之作解头登第。”这则故事是说,王维在京应考期间,甚得歧王的激赏。年少的王维不仅因文章得名,还弹的一手妙好的琵琶,歧王亲自带他到公主的府第,让他扮作伶人,并演奏自己作的《郁轮袍》曲。公主大为惊奇,不仅令宫婢传教王维的这首新曲,还特将考官召来,内定王维登第。少年王维解头登第的“内幕”,原来是到公主府上弹奏琵琶,这可真是一件畅人心怀的大“奇闻”。 另一则故事则见于正史,新、旧《唐史》均载有此事。《旧唐史·王维传》云:“人有得奏乐图,不知其名。维视之曰:‘ 《霓裳》第三叠第一拍也。’好事者集乐工按之,一无差。”只根据画中乐师们的姿态,便可准确断定正在演奏的曲目是《霓裳羽衣曲》,且正好是第三叠第一拍,这足可证明王维对绘画及音乐是何等的精通了。无怪乎王维开元九年(721)进士及第,在朝廷里所担任的第一个官职竟是大乐丞。 除了艺术上的成就外,王维最引人关注的便是他与佛家的密切渊源了。王维出生于武后圣历二年(699),一说长安元年(701),他所得以啸咏终日、徜徉自得的那个历史时代正好是中国古代文化最为发达的时期之一,其时佛教鼎盛、高僧辈出、朝廷倾礼,净土、华严、禅宗、律宗等都得到进一步的成熟和完备,更是曹溪禅法正式创立,逐步取代北宗神秀一系的正统地位而发扬光大的重要时期。王维“以般若力,生菩提家”,其全家人均虔信佛法,茹素戒杀。王维的名字本身就深含禅机,他名维,字摩诘,连读恰为“维摩诘”。稍通佛学的人,都会知道有一部《维摩诘所说经》,其中通达甚深般若智慧,神通广大的维摩诘长者,是一位得到释迦牟尼佛称许的大居士。又此经专说般若,是禅宗的根本经典之一。王维既以维摩诘作为自己的名与字,可以观见他对其人的仰慕之情,又可透露出他与佛教、尤其是与禅宗的深厚缘分。王维早年诗作《春日上方即事》有“好读《高僧传》,时看辟谷方”,及“北窗桃李下,闲坐但焚香”的诗句,其向道之心油然。他所交游的僧人为数甚多,记于诗文之中的就有道光禅师、璿上人、道一禅师、瑗公上人及北上传法的六祖门下神会禅师等十余僧,且几乎均为禅僧。与他关系密切的居士则有胡居士、萧居士、魏居士等,也都以禅法自娱。对于潜心向佛的诗人王维来说,对方外高人的参访及与意气相投的道友们的共修,自然而然地成为他日常生活的重要部分,尤其是他隐居生涯的主要内容。 佛教主张众生平等,恩德布施八方上下,深大无量,不可胜言。而慈心不杀,严格茹素,更是大乘佛法的必然要求,也是汉传佛教的一贯传统。王维生于素食之家,他的母亲崔氏在他很小的时候就开始带发修行,并因同乡的关系,师事一代名僧大照(《宋高僧传》记为大慧)普寂禅师30余年,一生“褐衣蔬食,持戒安禅”(《请施庄为寺表》),对事母至孝的王维产生了莫大的影响。激发王维山水诗创作灵感,环境极为幽静的蓝田辋川山居(即辋川别业),就是他为了方便自己母亲宴坐经行修道之用而购置、营建的。他的弟弟王缙,《新唐书》记其“素奉佛,不茹荤食,晚节尤谨”,甚至劝说代宗皇帝李豫信佛。王维自己也是常年素食,到晚岁就更加严格,《旧唐书》说他“斋中无所有,唯茶铛、药臼、经案、绳床而已。”素食生活的淡安与平和,在王维的笔下,更是多了几分舒惬的雅韵和审美的意味。王维说:“君子以布仁施义,活国济人为适意”,“纵其道不行”,其行为也决不背离本衷。他由衷地赞扬德人达士:“虽方丈盈前,而蔬食菜羹;虽高门甲第,而毕竟空寂。人莫不相爱,而观身如聚沫;人莫不自厚,而视财若浮云。”(《与魏居士书》)和“比布衣以同年,甘蔬食而没齿”(《为人祭李舍人文》)的高贵品格与闲淡旷达的胸襟。他在《谒璿上人》一诗中写有“誓从断荤血,不复婴世网”的诗句,决心谨遵佛法教敕、上人风训,茹素戒杀,勤求出世解脱之道。他说:“设罝守毚兔,垂钓伺游鳞,此是安口腹,非关慕隐沦。吾生好清净,蔬食去情尘。”(《戏赠张五弟諲三首》)对那些虽然也有兴致尝试过退隐的生活,但却因口腹之欲而捕兔钓鱼的行为表示不满,他标明自己与众不同的素食追求,赞扬蔬食可以养护人的慈柔清净的志趣,可以有益于澹泊物欲,怡性安神。他还称赞在家居士“药藉茹荤,虽愈疾而不受”的严明自律(《京兆王氏墓志铭》)。他的诗句:“悲哉世上人,甘此膻腥食。”(《赠李颀》)对于世人受口腹之欲的盲目驱使,不惜杀生害命,迭相吞噉的不幸事实表示了深切的悲悯。 在王维的诗文中,常年的素食生活并没有使他感到丝毫的清苦,相反却使诗人的情思更加的欣悦润泽。请看他的《游感化寺》诗:“抖擞辞贫里,归依宿化城。绕篱生野蕨,空馆发山樱。香饭青菰米,佳蔬绿芋羹。誓陪清梵末,端坐学无生。”一碗青菰米,一钵绿芋羹,在他眼里竟是那样的色香味美。而诗句:“山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。”(《积雨辋川庄作》)描写简朴自然的素食生活,竟也有了几分超然出尘的余韵。王维的素食选择是与他对人生终极目标的追求紧密相关的,他相信仁德博厚可以感动天地万物,宇宙苍生本来可以各得其所,相敬相和。在《大唐大安国寺故大德净觉禅师碑铭》有这样的名句:“猛虎舐足,毒蛇熏体;山神献果,天女散花。澹尔宴安,曾无喜惧。”称赞净觉禅师德业纯厚,感动天人,兼及禽兽,无不倾心向善。他的《戏赠张五弟諲三首》诗中,还有这样的怡人诗章:“我家南山下,动息自遗身。入鸟不相乱,见兽皆相亲。”以及“青苔石上净,细草松下软。窗外鸟声闲,阶前虎心善。”人在大自然中,原来是可以那样的物我相亲,任运自在,一幅人与自然万物泯然无间、尽善尽美的和谐画卷,尽收眼底,感人至深。 苏轼在《东坡志林》中说:“味摩诘之诗,诗中有画;观摩诘之画,画中有诗。”对王维的诗艺意境作了很好的总结。王维之所以能有如此之高的艺术成就,不仅仅在于他全方位的艺术素养,更为重要的还在于他终身对于禅理的玩味与修习,而朴素慈柔的素食选择亦使他远离杀业,培植着与自然万有坦然一如的亲密氛围,更加细微地去领略和感知自然界的净美与和谐。他说:“寂寥天地暮,心与广川闲。”(《登河北城楼》)以及:“我心素已闲,清川澹如此。”(《青溪》)正是由于他能以一位仁者的胸怀兼爱万物,以一位禅者的目光览观山水,反映在他的诗中便自然而然的有了一种其他诗人所难以企及的静美、寂悦、澄旷。在他的《山中与裴秀才迪书》中这样写道:“夜登华子冈,辋水沦涟,与月上下。寒山远火,明灭林外。深巷寒犬,吠声如豹。村墟夜舂,复与疏钟相间。此时独坐,僮仆静默……”。在这篇短文中,诗人王维那种清寂雅净的胸襟与闲静从容的心地,带给人恬澹宁和的无尽遐思,可说是诗文之中的极品。 王维才思绝妙超群,品格也极为高贵,在史书中尤以笃诚奉佛而著称。王维事母至孝,其母去世后,他“柴毁骨立,殆不胜丧。”他的妻子去世很早,大约在王维三十来岁的时候,其妻便不幸亡故了,他从此终身独处,史称“妻亡不再娶,三十年孤居一室,屏绝尘累。”(《旧唐书·王维传》)甚是希有。王维晚年有《偶然作六首》传世,其第六首为:“老来懒赋诗,惟有老相随。宿世谬词客,前生应画师。不能舍余习,偶被世人知。名字本皆是,此心还不知。”可看作是他对自己一生的总结,其受佛家思想影响之深,亦由此可见。其第三首,有诗句:“爱染日已薄,禅寂日已固。”可以见到他对佛门修持之功用力之深,也是对他自己一生行持的绝好注脚。

Benefits of being vegetarian There has never been a better time to go vegetarian. Mounting evidence suggests that meat-based diets are not only unhealthy, but that just about every aspect of meat production - from grazing-related loss of cropland, to the inefficiencies of feeding vast quantities of water and grain to cattle, to pollution from "factory farms" - is an environmental disaster with wide and sometimes catastrophic consequences.There are 20 billion head of livestock on Earth, more than triple the number of people. According to the Worldwatch Institute, global livestock population has increased 60 percent since 1961, and the number of fowl being raised for food has nearly quadrupled in the same time period, from 4.2 billion to 15.7 billion. The 4.8 pounds of grain fed to cattle to make one pound of beef represents a colossal waste of resources in a world teeming with hungry and malnourished people. According to Vegfam, a 10-acre farm can support 60 people growing soy, 24 people growing wheat, 10 people growing corn - but only two raising cattle.Food First's Frances Moore Lappé says to imagine sitting down to an eight-ounce steak. "Then imagine the room filled with 45 to 50 people with empty bowls... For the feed cost of your steak, each of their bowls could be filled with a full cup of cooked cereal grains." Harvard nutritionist Jean Mayer says that reducing U.S. meat production 10 percent would free enough grain to feed 60 million people. U.S. animal farms generate billions of tons of animal waste every year, which the Environmental Protection Agency says pollute our waterways more than all other industrial sources combined. The infamous 1989 Exxon Valdez oil spill dumped 11 million gallons of oil into Prudoe Bay, but the relatively unknown 1995 New River hog waste spill in North Carolina poured 25 million gallons of excrement into the water, killing 14 million fish and closing 364,000 acres of shell fishing beds. Hog waste spills have caused the rapid spread of Pfiesteria piscicida, which has killed a billion fish in North Carolina alone.Other than polluting water, beef production alone uses more water than is used in growing our entire fruit and vegetable crop. Also, more than a third of all raw materials and fossil fuels consumed in the U.S. are used in animal production. Meat also increases our carbon footprints. According to the United Nations' Food and Agriculture Organization, livestock around the world contribute more greenhouse gases (mostly methane) to the atmosphere - 18 percent of our total output - than emissions from all the world's cars and trucks."There is no question that the choice to become a vegetarian or lower meat consumption is one of the most positive lifestyle changes a person could make in terms of reducing one's personal impact on the environment," says Christopher Flavin of the Worldwatch Institute. "The resource requirements and environmental degradation associated with a meat-based diet are very substantial."

素食与健康,关于素食主义的辩论 东方的素食,通常认为起源于印度。由于宗教原因,印度是一个崇尚素食的国度,严格的印度教徒已经有两千年的素食历史。直到现在,印度人的饮食结构也是以素食为主。 在中国,古代的很多先哲们相信素食可以修身养性,益寿延年。到了魏晋南北朝时期,佛教从印度传入中国,虽然佛教在印度只要求戒杀生,并不要求素食,但梁武帝颁布了法令,禁止僧尼食肉,佛教在中国才成为素食的宗教。佛教使得素食在民间广泛传播。经历几个朝代后,中国的素食烹饪技巧达到了很高的水平。现代社会,以大量肉食为代表的饮食方式所带来的各种问题,正在逐渐威胁人类的生存。“富贵病”人群日益增多,动物种族的数量日渐萎缩,自然环境被不断破坏,疯牛病、口蹄疫、非典、禽流感接踵而至……随着时代的进步,人们逐渐开始了对“吃”的反省。如何吃不仅仅是个人的选择,更是一个社会现象,涉及到人与自然的和谐共处,甚至关系国计民生。素食是一种更健康更回归自然的饮食方式,既可为身体提供足够的营养,又色香味俱佳,还可以爱护动物,节约资源,保护环境,让人与自然更加和谐。素食向世人展现了一种更环保、更节能、更有人文关怀的一种生活方式。 各地的素食主义或多或少都跟宗教有一定的关系,大多数宗教的创始人都有素食的倾向,或者是彻底的素食主义者,在教义中也往往有非暴力,宽容,避免杀生的内容。基本上各宗教都能做到尊重生命、爱惜生命进而保护生命,素食主义跟这些理念不无渊源。 据史料记载,古代的日本人以谷类、豆类、蔬菜和少量的鱼类和贝壳类作为食物,几乎不食用禽肉和兽肉。佛教传入日本后,狩猎和捕鱼也成为禁忌。日本天皇还颁布过一项法令禁止食用鱼类和贝类,虽然几十年后,食用鱼类和贝类又被得到认可,但日本人真正开始吃肉是在大约130年以前。西方的素食起源于地中海地区。古希腊的许多智者都提倡素食,其中毕达哥拉斯可能是最早的素食者,所以,在1847年英文“Vegetarian”一词出现以前,不吃肉的人通常被称为毕达哥拉斯信徒或追随者。几个世纪以前,西方的一些宗教派别和修行团体也开始倡导素食,而真正具有里程碑意义的事件,是1847年诞生于英国曼彻斯特的第一个素食协会,此后,素食主义运动也在其他西方国家流行开来。一直以来,西方社会对健康、伦理和环境问题的关注,对素食主义的发展起到了很重要的推动作用。对现实社会里动物受到的种种悲惨待遇,激发人们从伦理学的角度对动物权利以及动物与人类关系的思考,很多人受此影响而选择了素食。 目前英国的素食者已经达到了400万,占总人口的7.5%;美国有2.5%左右的人口是素食者;荷兰、德国、意大利和西班牙等国,也有较高的素食者比例。然而,正当越来越多的西方人转向素食的时候,自古以农耕和素食为主的亚洲国家,却逐渐放弃了自己的饮食方式,反而开始追逐西方的肉食传统。这是很多素食者所担忧的一个问题。

我认为很好。

因为素食主义已经成为了新的流行方式,越来越多的人意识到素食的好处。其中不乏缺乏很多公知人物,例如:刘德华、施瓦辛格等等。这些人都是纯粹的素食主义者,他们的身体因为素食而变得越来越健康,身体衰老化也减轻了不好。

参考资料:

素食主义是一种饮食的文化,实践这种饮食文化的人称为素食主义者,这些人不食用来自动物身上各部分所制成的食物,包括动物油、动物胶。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同,有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类,有些则否。

素食主义

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六年级作文绿色食品600字本文作者:廖嘉怡常言道:民以食为天。由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品,我昨天去参观了东莞科学馆,去参观的主题是《食品添加剂知多少》。到了科学馆,我们经讲解员姐姐的仔细介绍,认识了许多食品添加剂和食用色素。这才了解:平时我们吃的果冻是由卡拉胶、黄原胶和乳酸合制而成;火腿肠里面有十多种食品添加剂;连我们最爱吃的方便面中竟含二十多种食品添加剂!真是“不去不知道,一去吓一跳!”在们日常生活中,然有这么多添加食品添加剂和食用色素的食物!接着,我们还亲眼见工作人员用食品添加剂用食品添加剂和食用色素做成我们平时最爱喝的奶茶、可乐和果汁,我们看了后个个目瞪口呆!回家后,我在电脑中看到有关食品安全的新闻:南京“冠生园”事件,让人们望月饼而生畏;三亚的“毒咸鱼”,使我们谈“咸鱼”而色变;广东的“瘦肉精”事件,令我们望肉而怯步;号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里;今年8月8日北京地区的福寿螺事件,使131人发病。面对这一件件让人触目惊心,不寒而栗的事件,我们不禁要问:究竟,我们还能吃什么?我们吃的安全吗?这越来越成为大家关心的问题,越来越渴望绿色食品进入千家万户。曾经,我是街头烧烤店前的常客,每次路过总要吃上两串来解解馋。有一天,我又路过烧烤店,那一阵阵的香味又吸引了我,忍不住又走上前去要了两串,看着红红的火苗,青青的烟,听着烧烤发出的兹兹声,闻着烤焦的香味,口水都要流下来了,恨不得把它马上吃到嘴里。就在此时,我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签,拿到一个水桶里随便洗了洗,又重新串起菜来。看到这一幕,我惊呆了,一下没了食欲,掉头就走,从此,再也不敢光顾这样的小吃摊。我们都知道:燕子去了,还有再来的时候;杨柳枯了,还有再青的时候;桃花谢了,还有再开的时候。可是,我们一旦失去了健康和宝贵的生命,还有再来的时候吗?我想向全世界的人们呼吁:少用食品添加剂,促进健康生活!

食品安全与健康同行近年来,在我国食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德鸡的“苏丹红”、豆腐中的“吊白块”、水饺中的“毒青菜”……更危险的是“三聚氰胺”,它不仅在牛奶中大量出现,还在鸡蛋中存在。这些形形色色的食品安全问题,就像目前全球暴发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响,更牵动着大家的心。在我们的周围食品安全问题确实存在着。我的乡下老家盛产食用菌,记得上次回家时,我参观了整个香菇的制作过程。我与叔叔一起走进菇棚时,一股带着香菇味的暖流迎面赴来,叔叔告诉我这里就是做香菇的地方,并示范给我看制作过程。只见叔叔与其他小伙子在一起干了起来,我正看得着迷,可看到最后我感到什么地方出了毛病。只见他们把做好香菇筒袋,放入石蜡液体中浸泡。叔叔告诉我,用石蜡浸泡后不但可以保证菌棒不发生烂棒,同时可以防水,等香菇生展后还可以保证香菇水分不丢失,起到很好的保鲜作用。我听了他们对石蜡作用的介绍后,使我对“石蜡”这两个字越想越不对劲,决心弄个明白。回到家里,我第一件事就是打开电脑,全力搜索有关石蜡的知识。终于明白了它的真面目。原来,蜡是一种工业用品,也叫工业石蜡,它是一种复杂的化学成分,其所含的危险成分主要是苯,它是对人体一种十分有害的物质。专家指出它是人体皮肤癌、肺癌产生的罪魁祸首。看了介绍我大吃一惊,原来这就是电视上宣传的严格禁止的“蜡菇”。看到这里,我终于明白了,这些菇农,为了自己挣大钱,追求最大的自身利益,在食用菌生产中放入了工业石蜡,制造出毒香菇。他们不知道,这种行为是犯罪行为,他不但影响了人们的生命健康,如果这些香菇出口国外还会引起外交纠纷,损害我国的国际形象,他们这样做实在是不应该啊。原来食品安全问题就发生在我们的身边,也可能正在发生在我们的身上危害着我们的健康。我想,我们国家要高度重视食品安全这个问题,只有通过加强立法,严格执法才能制止这些问题的出现。同时做为一名小学生,我们也要积极地参与到食品安全的宣传中,让更多的人认识食品安全的危害,抵制农药食品、化学食品、问题食品,这样才能让食品安全与我们的健康同行。食品安全与人性食品,说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”。提到食品安全,人们心中是异常关心的,关注的。因为随着经济社会不断进步,经济全球化不断发展,人们饮食文化多样化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”还有最近的“三鹿奶粉事件”,无一不牵动着广大民众的心。随着食品的多样化发展,各种添加剂不断翻新、涌现,不断被加入食物中。肉松中有添加剂,奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称,但可能都是消费者心中所默认的,考虑到我们每天吃的食物,想想我们身边的人,他们也大都认同“眼不见为净的”观点,是的,在你吃食物的时候,你不会想食品的生产过程是怎样的,你也不去想是否真的通过了国家卫生检查,你只是考虑到口感的好坏,但有时吃的是“问题食品”,你却不知道,等到出现问题时,你可能也发现不出是食品原因,当然也拿不出任何证据来证明了。生产商这样生产“问题食品”,我认为这不但影响到人民的生命安全,亦严重威胁到国家的声誉。这样做无疑是一种羞耻,一种无能,一种人性泯灭的表现。食品安全中出现问题,人们都会首先想到出售商和制造商。是的,追求利益是企业的天职,但他们不能丢失了人性;是的,企业之间的竞争主要竞争的是价格,但是他们不能向猪肉中注水;是的,企业与企业之间,企业内部之间,企业与民众之间有时会利益分配扭曲,但是他们不能拿消费者的健康来负担。企业固然有他们应该负担的责任,但是国家有关部门的官员也不能从旁而立。以人民利益为重,依靠国家法律法规来维护民众健康是他们的责任,有句俗话“当官不为民做主,不如回家卖红薯”。在者,建立食品安全体系是重中之重,如今《食品安全法》已让部分民众吃了颗“定心丸”。食品安全已有标准,但每个企业有自己的“标准”,有时是标准不能落实,因为个别地方官员、领导和生产制造商“勾结”,有所谓的免检产品,不用检查就发放卫生许可证,直接出售。这样可以说不为党负责,不为人民负责。消费者自身的防范意识、自我安全健康保护意识也是不可缺少的。当然买食品不能单纯的相信吹嘘的广告:质量第一,等等的。从某些消费者理解到,他们全凭广告,坦言道:有质量第一的谁还买质量第二的食品?话说回来,自己不对自身健康负责,何人还会关心你?食品安全出现问题,人的健康就会受到威胁。在如此严峻的问题面前,为什么还要出现“问题食品”?所谓的人性都到哪里去了?作为自然界生物链的最顶端,我们不是自食其果吗?

可以从以下方面写:一、绿色食品生产将成为农业发展的主导模式二、绿色食品的技术标准及认证体系国际化进程将进一步加快三、科学技术的研究、应用和推广将成为绿色食品发展的主要动力四、绿色食品生产经营产业化发展趋势将进一步凸现.

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