罗布麻为夹竹桃科 植物 罗布麻Apocynum venetum L. 的全草。味甘、苦，性凉。有毒。下面是我为大家整理的相关知识，欢迎阅读!
罗布麻的性质 味甘、苦，性凉。入肝经。功能：清火、平肝、降压、强心、利尿。主治： 心脏病 、高 血压 、 神经 衰弱、肝炎腹胀、 肾炎 浮肿。内服：煎汤，6～9g;或泡茶饮。
罗布麻的现代研究
主要成分：罗布麻叶含黄酮甙，有芸香甙(Rutin)、槲皮素(Quercetin)、异槲皮素(Isoquercetin,即异槲皮甙Isoquercitrin)、新异芸香甙(Neoisorutin)、金丝桃甙(Hyperin);有机酸类，有延胡索酸(Fumaric acid)、琥珀酸(Succinic acid)、绿原酸(Chlorogenic acid);醇类，有D-(-)-婆罗醇、β-谷甾醇(β-Sitos-terol)、羽扇豆醇(Lupeol)、正卅烷醇(Triacontanol)、β-香树精(β-Amyrin)、中肌醇(Meso-inositol);酯类，有棕榈酸蜂花醇酯(Myricyl palmitate)、棕榈酸十六醇酯(Hexadecyl)、羽扇醇棕榈酸酯(Lupenyl palmitate)、莨菪亭(Scopletin)、异秦皮定(Isofraxdin)。
尚含正二十九烷(Nonacasane)、正卅一烷(Hentriacotane)、d-儿茶素(d-Catechin)、蒽醌(Anthraquinone)、蔗糖(Sucrose)、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸、氯化钾。
罗布麻根含强心甙类成分加拿大麻甙(Cya-marin)、毒毛旋花子甙元(Strophanthidin)及K-毒毛旋花子甙-β(K-Strophanthin-β)。
尚分离得α-香树精(α-Amyrin)、羽扇醇(lupeol)和对羟基苯乙酮(p-Hydroxy-acetophe- none)。亦含有罗布麻甲素(异槲皮甙)、罗布麻乙素(槲皮甙)。
罗布麻的毒副作用和 解毒 急救方式： 此药毒性很小，用大鼠亚急性试验证明罗布麻叶无毒。罗布麻根煎剂对猫的致死量为0.46±0.12g/kg。罗布麻叶煎剂给小鼠腹腔注射的半数致死量为10.6g/kg;口服的半数致死量为 66.9g/kg。黄酮甙给小鼠腹腔注射的半数致死量为 398mg/kg。罗布麻根强心甙对猫的平均致死量为 3.2mg/kg。
但亦有 报告 指出，根的强心甙对猫的平均致死量为0.8mg/kg。
有报告指出，罗布麻根的提取物有一定的蓄积性，1天蓄积61.7%，1.5天蓄积58%，3天蓄积34.3%。
临床应用本品，口服罗布麻煎剂、流浸膏可出现恶心、呕吐、 腹泻 、上腹部不适，亦可出现心动过缓和期前收缩。个别出现气喘或肝痛。吸罗布麻纸烟时可出现 头晕 、呛咳、恶心、失眠等不良反应。应用本品出现中毒症状严重者可见心律失常(常见为室性期前收缩、房室传导阻滞)、病人极度虚弱、谵语、神志昏迷、甚至死亡。
中毒救治：
1. 用温水或鞣酸溶液洗胃，用硫酸镁导泻，内服活性炭末、鸡蛋清。
2. 治疗心律失常：若伴有低钾或频发多源性室行早搏等，口服10%氯化钾液10～20ml，或用氯化钾1g加入5%葡萄糖液250ml中，在1～2小时内静脉滴入。 肾功能 衰竭及重度房室传导阻滞，且不伴有低钾者禁用钾盐。
3. 如有重度房室传导阻滞、窦性心动过缓等，可酌情给予硫酸阿托品，静脉滴入、静脉注射或皮下注射。房室传导阻滞所致的心率缓慢性心律失常经阿托品治疗无效时，可用异丙肾上腺素。
4. 如有快速型心律失常、伴房室传导阻滞的房性心动过速和室性早搏者，可选用苯妥英钠250mg稀释于20ml注射用水中，于5～15分钟内注射完，待转为窦性心律后，每次0.1g，日3～4次口服。
5. 出现急性快速型室性心律失常，可用利多卡因50～100mg溶于10%葡萄糖溶液20ml中，在5分钟内缓慢静脉注入。若无效，可取低限剂量重复应用数次，每次间隔20分钟，总量不超过300mg。
6. 对症处理：吸氧、抗惊厥。
罗布麻叶别名茶叶花、泽漆麻、野茶叶、红根草、野麻;被子植物门，双子叶植物纲，罗布麻的叶子，多皱缩卷曲，有的破碎，完整叶片展平后呈椭圆状披针形或卵圆状披针形，淡绿色或灰绿色，先端钝，有小芒尖，基部钝圆或楔形，边缘具细齿，常反卷，两面无毛，叶脉于下表面突起;叶柄细，长约4mm。下面生活小常识我就介绍罗布麻叶的功效与副作用。
罗布麻叶的功效与副作用
延缓衰老、美容养颜：
罗布麻叶还含有益于人胚肺二倍体纤维母细胞发育成长，长期服用，安全无害。有明显的抗氧化作用，减少白内障形成，花草植物精华中的消脂成分加上叶中的肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢。
促消化抗便秘、润肠通便：
罗布麻叶叶含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的生物合成， *** 胃液分泌，因而具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。
强心利尿对糖尿病有辅助治疗：
槲皮素为罗布麻的主要有效成分之一，亦有明显的利尿作用。另外罗布麻叶含有很高的镁，每百克含镁达930毫克，而镁元素与胰腺分泌胰岛素有直接的关系，胰岛所分泌的胰岛素是由缩胆囊素 *** 后释放的，而缩胆囊素则需要镁来催活，所以饮用罗布麻叶对糖尿病有辅助治疗的效果。
罗布麻叶怎么吃
罗布麻叶蒸鸡：
罗布麻叶15克，仔鸡1只(约500克)，葱花、姜末、料酒、盐、味精、麻油各适量。仔鸡宰杀后洗净，切成小块，待用;紫砂汽锅洗净，以洗净的罗布麻叶填底，鸡块放其上，加入清水适量及其余调料，放入蒸笼蒸至鸡肉烂熟，出笼，淋入麻油即成。隔日1剂，分次佐餐食用。具有平肝降压、补虚强心等功效，适用于各型高血压病等。
罗布麻叶茶冲泡法：
取适量的罗布麻叶茶放入茶杯中用沸水冲泡就可以饮用，要注意的是一定要用沸腾的开水冲泡。虽然在制茶过程中已进行科学的加工，
罗布麻叶副作用
罗布麻叶及其制剂无毒，较为安全，副作用小。但应用时也应注意，日服量宜控制在10 一15克左右。若用量过大，会有轻度恶心、呕吐、腹泻、上腹不适等反应，停药后可好转。罗布麻叶长期服用副作用有较多的为肠鸣、腹泻;偶有胃痛，胃口不好，口干、口苦;个别出现气喘或肝痛。能及时减量，反应可减轻或消失，反之则继续发展而出现呕吐。心脏方面的副作用主要是心动过缓和期前收缩，及时停药后可消失。
关于罗布麻叶的功效与副作用我就介绍到这里，希望对你有所帮助!
这个茶的种类太多了，服用一年多，什么效果都没有，不知道是买的不好，还是个人接收的能力不一样。总之，不要相信神话。
降压降脂，稳压，排毒养颜，解酒护肝，解烟毒，润肠通便，
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【关键词】 中药 降压
【摘要】 高血压病是一种最常见的心血管疾病,据统计我国现有高血压患者超过1亿人，并有上升的趋势，其严重并发症-心脑血管病，已成为我国主要致死、致残的病因。治疗高血压疾病的药物主要包括利尿剂、血紧张素转换酶抑制剂、钙离子拮抗剂等。这些药物虽然降压效果快，但都有一定甚至较明显的不良反应，而且停药后血压回升快，难以达到长期治疗和预防的目的，其使用受到一定的限制。抗高血压的中药具有多途径、多环节、多靶点作用，尤其是在改善高血压并发症时有一定疗效。现浅谈一些中药的.高血压治疗作用及其机制。
1 钩藤
钩藤味甘、性微寒。《本草学》载有清热、平肝熄火、镇痉等功效，用于头痛眩晕、惊痫抽搐、妊娠子痫、高血压等。钩藤中含有多种吲哚类生物碱，其中有效降压成分为异钩藤碱和钩藤碱。
钩藤是治疗高血压的常用中药，不但具有抗高血压作用，而且具有抗血小板聚集的抑制血栓的形成松弛血管平滑肌作用。其降压机制被认为是由于直接和反射性的抑制血管运动中枢及其对交感神经或神经节的阻断作用。钩藤碱通过Ca2+通道的阻滞作用而引起血管扩张，使外周阻力降低，此作用与经典的钙拮抗剂相似，故推测钩藤也是一种钙拮抗剂。
2 葛根
异黄酮类化合物是葛根的主要有效成分，其中含量较多的有葛根素、黄豆甙元。葛根素能增强心肌收缩力，保护心肌细胞，扩张脑血管，增加脑血流量，改善大脑氧供的作用，对高血压患者有一定的降压作用。其降压机制是通过β肾上腺受体阻滞患者作用而完成的。还能对抗异丙肾上腺素引起的升压作用，减弱甚至完全抵消肾上腺素的升压作用，增强其降压作用，葛根对高血压有双向调节作用。葛根能抑制肾素血管紧张类系统和降低儿茶酚胺含量有关，还能逆转高血压患者左心肥厚，降低心血管病危险，对高血压患者有积极的治疗作用。
3 夏枯草
夏枯草具有抗肿瘤、降压、抗类、抗菌、利尿等作用，且对血压有双重调节作用。夏枯草提取物夏枯草甙(PVS)有降压作用，PVS具有心肌保护作用。夏枯草治疗辨证为肝火上炎络脉郁滞的高血压患者，具有较好的降压作用，还可改善患者的内皮功能，延缓动脉粥样硬化的发展。
4 罗布麻叶
罗布麻叶主要降压成分是槲皮素、总黄酮，具有降血压、增强毛细血管抵抗力、减少毛细血管脆性、降血脂、扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量作用。并通过对血管平滑肌细胞电压依赖性Ca2+通道和受体操纵性Ca2+通道双重抑制作用，降低细胞内游离Ca2+水平，这可能是舒血管降压机制之一。
5 决明子
决明子的水浸液、醇水浸液和乙醇浸出液有降低血压及利尿作用。动物实验对大鼠收缩及舒张压明显降低，其降压作用强度及持续时间显著强于利血平。经实验研究，决明子中蛋白南、低聚糖及蒽醌苷有降压作用。决明子蛋白质产生的降压作用，与该蛋白质在肠道内分解后形成的氨基酸和多肽短链的吸收入血有关。决明子低聚糖产生的降压作用，与其促进肠道双歧杆菌的增殖有关。决明子蒽醌类还有利尿作用，可能是决明子起降压作用的原因之一。
6 黄芪
黄芪降压成分是r-氨基丁酸及黄芪甲甙，具有扩张血管、抗缺氧、降低大鼠肺动脉中肢原纤维含量及强心利尿作用。其降压机制可能与扩张血管、抑制Ca2+内流、中枢神经、肾素-血管紧张素-醛固酮系统、激肽释放与羟脯氨酸有关。黄芪降压特别迅速、短暂，连续给药无快速耐受现象。
7 桑寄生
桑寄生含广寄生甙及槲皮素等，常用作治疗原发性高血压。其降压机制是通过调节血清激素水平、血管活性物质的释放及碱性成纤维细胞生长因子的含量，达到保护中小动脉内皮细胞，逆转平滑肌细胞增殖，对抗动脉粥样硬化的效果。
8 杜仲
杜仲主要降压成分为松脂醇二葡萄苷，其降压机制是通过直接扩张血管和抑制血管运动中枢而使血压下降。杜仲在降血压的同时，还能调整血脂，改善动脉粥样硬化，即减少心脑血管的发病率。杜仲降压疗效平稳、无毒、无不良反应。
高血压是当今威胁我国人民健康的主要疾病之一，它明显增加心、脑、肾、血管靶器官的损害。中药降压不如西药速度快、降压作用强，但其作用是多靶点的，在降压的同时，还兼顾高血压的其他病理环节，具有改善微循环、降脂抗氧化、保护内皮、调节血管活性物质等作用。因此，中药能明显改善高血压的临床症状，提高患者的生活质量，而且在靶器官保护方面也有独特的优势。随着科学技术手段的进一步发展，我们深信中药降压前途广阔。
参 考 文 献
[1]宋纯清.钩藤不同成分降压作用[J].中草药，2006，31(10)：762-764.
[2]周程艳，王树华.钩藤碱的药理研究[J].华北煤炭医学院学报，2006,22(1).
[3]怡悦.钩藤对高血压大鼠血管内皮功能的影响[J].中医中药，2008，2498，8.
[4]王靖,吉民.葛根素研究进展[J].药学进展，2008，32(2)：70-73.
[5]刘真.夏枯草治疗高血压的研究[J].陕西中医，2006，27(2)：162-163.
人生贵在一个“耐”字，承受得住，经受得起：耐冷，事态炎凉，要随遇而安，坦然处之；耐苦，面对苦难，百折不挠，终有云开日出时；耐躁，心静如水，不为钱权利所累，笑看云卷云舒；耐烦，宰相肚里能撑船，他人气我我不气；耐忙，有点忙碌是个福，免得无聊；耐辱，受点诽谤也是福，免得骄傲。
医生开讲：三叶青被植物中抗生素，含有人参的补益功能
三叶青是葡萄科藤本植物，主要是性凉味甘，以块根入药。是药物都有毒性，三叶青也不会例外。三叶青毒副作用主要是吃起来有些口麻的感觉。因为它的属性是凉性的。对胃肠道有一定的刺激作用，很多人吃了以后会腹泻，这也是根据个人的体质和敏感性而决定的。有的人可以适应大剂量的三叶青，有的人可能吃了十几颗，胃肠道就不可以接受。所以建议一般饭后服药物。三叶青对心脏不好的患者或者是孕妇，是有一定的副作用的。容易引起胸闷，并且容易导致女性的月经紊乱，而且对有严重心脏病的人和孕妇是禁止使用三叶青的。而且处于经期的妇女慎用，因为它会导致月经期血量增加。三叶青的副作用由于个人的体质能是不同。有些人体质偏寒，有些人的体质是平和的。那么个人的情况不同，在服用三叶青药物的时候，会出现不同程度的不良反应，即使是体质比较类似的人，在服用不同剂量的三叶青和不同炮制方法以后的三叶青，也会出现不同的不良反应。建议严格遵医嘱服用。
三叶青是无毒的。
三叶青又名金线吊葫芦、蛇附子、土经丸、石老鼠，其全草均可入药, 以地下块根药用效果最好。
具有清热解毒、活血散结、消炎止痛、祛风化痰、理气健脾等功效。
常用于小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性脑膜炎、毒蛇咬伤、扁桃体炎、蜂窝织炎、跌打损伤等疾病的治疗。
扩展资料：
一、三叶青的生长环境：
1、喜凉爽气候，适温在25℃左右生长健壮，冬季气温降至10℃时生长停滞。耐旱，忌积水。对土壤要求不严，以含腐殖质丰富或石灰质的壤上种植为好。
2、三叶青的耐阴性强，抗病、少虫害，十分耐寒。可塑性强。阴湿的室外环境可铺地栽植，成活率、覆盖率很高，生长速度快。
二、三叶青的采收
种植3年后，每年的冬至—惊蛰期间（休眠期）采摘，质量最好。过早采收块根不壮实，产量较低；过晚采收受霜冻影响质量低。采收时注意覆土还原，重新栽种好，浇透水，并剪除地上长藤，保留20～30cm藤长即可。
参考资料来源：百度百科-三叶青
三叶青有清热解毒、祛风化痰、活血止痛。用于治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎。外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤。 中药在正常治疗范围内没有副作用，不长期应用是没有毒性的。
1、首先切碎。2、其次打浆。3、最后是增加饲喂次数。俄罗斯饲料菜含有一定的紫草碱，这种生物碱本身可以被代谢，但是具备一定的弱毒性。通过切碎或打浆，来增加啊饲喂次数就能将俄罗斯饲料菜生物碱去除。可以和牧草混合投喂。
美国科学研究院正式宣布 转基因食品严重危害人体健康发布: 2011-8-18 09:19 | 作者: 乐思 |: 老大转载美国科学研究院正式宣布：转基因食品严重危害人体健康 一、危害人体健康。2009年5月，美国环境医学科学研究院推出报告称：“一些动物实验表明，食用转基因食品有严重损害健康的风险，包括不育，免疫问题，加速老化，胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变”。美国科学院环境医学研究院得出的结论引起了轰动。 报告强烈建议：转基因食品对病人有严重的安全威胁，号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品，并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。 对于转基因的的侵害原理，研究院指出：插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的DNA里面去，并继续发挥作用。这意味着吃了之后，我们虽然不吃转基因食物，在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质，“说透彻一点，吃转基因玉米，会把我们的肠道细菌转变成生活着的农药制造厂，可能直至我们死为止”。 报告发布后，美国卫生部2009年底也发表科学论文，指明转基因食品可对内脏造成伤害。据美国国家科学基金会的调研报告显示，多数民众对转基因持有负面态度和怀疑态度。 其实，早在2008年，美国科学家便证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。同年4月，美国政府主管食品药品的部门FDA宣布撤消它在数年前颁布的CRY 9C转基因玉米种植的工业指南，主要原因之一，就是该转基因作物对人类健康安全有严重威胁。 世界著名生物学家普什帕米巴尔加在审查了600多个科学期刊后得出结论：转基因生物是令美国人健康急剧恶化的一大因素。 在美国，转基因食品虽然不做标识，但是经过官方鉴定的非转基因食品，也就是天然有机食品都会打上明确标识。 二、产生超级杂草。 不下十种“超级杂草”正在美国22个州至少上百万公顷农田中肆虐。这些农田的共同特点是，都种植了转基因作物，并且使用了孟山都的“农达”专利除草剂。 “我们过去用不了一滴农药就能杀死的小草，如今被转基因转成了对所有农药都刀枪不入的超级大草。”安德森是美国田纳西州西部的农民，从去年开始，他就开始为一种叫做长芒苋的杂草头疼。 这种草每天可以长七八厘米，最高能长到两米多，把农作物全都盖在底下，见不到阳光。这种粗壮的杂草非常结实，收割机经常被它们打坏。 如今，除草剂“滋养”出来的抗除草剂杂草布满了农田，农民被迫喷洒毒性更强的除草剂。遗憾的是所有的除草剂对这种超级杂草都无济于事，孟山都说开发针对这些变异杂草的除草剂还需要6年时间。 农民不可能等6年，为了除草，他们想尽办法，或者干脆用手工除草，在投入几十万美元代价治草依然无效后，不少农民选择放弃。超级杂草在转基因种植区蔓延，一些耕地被迫荒芜。 三、产生超级害虫 美国转基因农田里还出现了“超级虫”。由于转基因作物并不针对次生害虫，这使得一些次生虫渐渐成为作物的主要害虫。而除虫剂让这些害虫有了抗药性，变成超级虫，农民虽然投入更多的药物治理虫害，却仍无济于事。 美国国家科学院说：长期实践证明，所谓防虫害的转基因作物种植需要拿出农田的20%套种同类天然作物，以便让害虫“有饭吃”，避免它们成为抗体“超级害虫”。就是说，转基因作物不但没能防虫害、反而促使原本是小虫害的害虫变成“超级害虫”。 美国国家科学院的报告用16年的实践事实和统计数据明确说明，长期种植转基因作物会给农业经济带来无法纠正弥补的副作用。 四、美国掩盖转基因危害的真相 事实是，早在上世纪90年代初，美国食品和药物管理局(FDA)已经对转基因食品安全问题发出警告：转基因食品有内在的危险，并可能制造出难以检测的过敏、新的疾病和营养问题。它敦促美国政府相关部门做严格的长期测试。但是，白宫下令该机构促进生物技术发展。 最终，FDA招募了孟山都的前律师迈克尔泰勒来负责研究出台转基因的政策。这一政策出台后实行至今，政策宣布，任何转基因生物安全性的研究都是不需要的，食品的安全与否全由孟山都和其它生物技术公司来决定，泰勒后来成为孟山都的副总裁。 1992年，美国总统老布什宣布，转基因食品与天然食品实质相同。此后，各届总统的态度都是支持转基因作物开发，奥巴马也不例外。 奥巴马上任后任命孟山都公司的说客伊斯兰西迪基担任白宫农业贸易代表，受到美国社会的猛烈抨击。就此，《纽约时报》发表社论说：“谁是我们的谈判代表？谁才可以真正代表美国农业的广泛意见？” 让运动员兼裁判员，让与转基因有直接利益关系的人来裁定转基因，这就是美国政府的做法。从以上事实可以看出，中国有关部门对转基因采取的态度仿照了美国的办法，与美国完全一致，是一脉相承的。 五、美国应对转基因有安全底线 但值得关注的是，不管如何支持转基因作物开发，美国政府始终有个底线：严防转基因作物侵入现有的天然农业生产系统和天然食品供应系统。美国的天然农田面积远远超过转基因农田面积，而且，转基因农田大部分都是远离天然农业和与世隔绝的新开垦田地。美国法规保障美国有足够质量和数量的天然农田战略储备，即：一旦造成巨大危害而不得不放弃转基因作物和现用农田，美国还有足够的天然农田养活全体美国居民。 现在的问题是：美国设置了转基因安全底线。请问我们的农业部，我们有这样的底线吗？你们是怎样确保中国的粮食安全的？一份转基因食品清单，供中国家庭参考！ 中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的。猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆。转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的。没有承诺不使用转基因成份，或没有回应查询的品牌： 食用油和调味品：太太乐、辣得劲、迎春楼、四季宝、金象牌、粤皇、味好美牌、美味鲜牌、贵夫人、家乐、老蔡、阿香婆、元宝牌、百味佳牌、老才臣牌、鹰唛、好乐门、红宝牌、福临门、红灯牌、狮头唛、大满贯、鸿禧牌、金龙鱼、花旗、刀唛饼干：乐之、趣多多、鬼脸嘟嘟、奥利奥、天伦、美嘉思、丹麦蓝罐曲奇。即溶饮品及冲调食品：雀巢、美禄、雀巢巧伴伴、麦斯威尔、果珍、伊利、南方、金味、南国、百草堂、荔八江。饮料及奶制饮品：康师傅、伊利、杨协成、非常可乐、京华、娃哈哈、新奇士。婴儿食品及奶粉：雀巢、三鹿、伊利、安怡、安满、亨氏膨化食品及零食：可比客、卡乐B、品客、明治、卡露芙、旺旺 糖果及果冻：雀巢、雀巢奇巧、瑞士糖、喜之郎。雪糕：雀巢、五羊、和路雪、伊利另：转基因大米也在悄悄流入市场。转基因蔬菜的识别：转基因蔬菜一般具备的特征如下：1、没有传统蔬菜参差不齐的外形，普遍个头均匀，型大体长，色泽光艳，质地鲜嫩，如黄瓜、茄子、丝瓜、洋葱等；2、非传统原始地道的味道，无论是烹调前或烹调后的气味还是滋味具备与传统蔬菜明显的区别，如甜椒等；3、非当地时令菜蔬，各类蔬菜的一大特性就是均具备很强的季节性和地域性，有部分非当地时令菜蔬并非依靠外地长时间保鲜和运输而来，而是靠转置耐寒或耐高温基因所得。被确认的转基因食物如下：1、生菜2、甜椒3、玉女番茄4、紫番薯5、非洲鲫鱼6、非洲鲇鱼（塘虱鱼） 需警惕几大知名“转基因大豆油”品牌！ 转基因大豆油利用中国广大消费者的不敏感，或者说是消费者对于“转基因潜在危害”的无知，已经在中国市场上横行了多年。并且对于中国人民的健康造成了难以估计的潜在损害，也成为围剿东北大豆，使之濒临困境的主要原因。现在市场上的主要品牌有： 1、金龙鱼牌，大豆油、色拉油、调和油等，市场占有率约40%，资方为新加坡丰益国际华裔郭鹤年家族+美国ADM公司； 2、福临门牌，大豆油、色拉油、调和油等，市场占有率约30%，资方为国资中粮集团+新加坡丰益国际+美国ADM公司；黑龙江农垦总局下属的九三油脂本来是坚定的“东北原生大豆油”加工商，近年来为摆脱企业生存危机，被迫在沿海各地也开设了几家工厂专门加工舶来的“转基因大豆油”，这种企业其实最需要消费者支持，拉一下就是坚定战士，推一下就彻底成了叛徒。另外，我国目前各地方食用油品牌仍然多达数百个，大多数为降低成本，采用转基因大豆油，但是市场占有率不大，购买时可看清标注，如“本品为转基因大豆油，巴西大豆，浸出”等字样，购买时需请谨慎。 请同时注意，花生油如“鲁花”（山东民营企业），“胡姬花”（属丰益国际）目前是不含转基因的，可以购买。 香港环保组织提供的转基因食品品牌。冻肉类湾仔码头，纪文KIBUN，厨师牌VALLEY CHEF，饼乾固力果百力滋GLICO PRETZ，愉快动物饼GINBIS ANIMAL BISCUIT ， 四州甘大滋FOUR SEAS BISCUIT STICKS，明治MEIJI蓝罐曲奇KJELDSENS，庄家CHIN TAI CHANG， 百乐顺BAHLSEN，时兴隆SZE HING LOONG，帕玛拉特PARMALAT ， 冷饮乐天LOTTE ，DRYERS’ ，雀巢NESTLE， 阿波罗雪糕APOLLO，腌制品四洲紫菜FOUR SEAS SEAWEEDS，金龟唛LADYBIRD，果之皇KOS， 薯片类旺旺WANT WANT，绅士牌PLANTERS，童星点心面MATSUDA BABY STAR NOODLE，桃哈多粟米条TOHATO CARAMEL CORN，卡乐B CALBEE ， 卡乐B.粟一烧CALBEE GRILL-A-CORN，品客牌PRINGLES，珍珍JACK’N JILL，时兴隆SZE HING LOONG 。 调味料美极鲜酱油MAGGI LIQUID SEASONING ， 家乐牌鲜露KNORR LIQUID SEASONING，顶好牌BESTFOOD ， 雀巢NESTLE ， 鹰粟粉/鸡粉/鸡精KINGSFORD’， 谷类瑞士维多麦WEETABIX ， 雀巢NESTLE ， 佳格QUAKER， 宝博士POST，面包雀巢NESTLE ， 四洲FOUR SEAS ， 群翼 味美思MAY ME SEE ， 立洲食品LAP CHAU 。 果酱罗拔臣ROBERTSONS，绅士牌PLANTERS 顶好SKI，罐头金宝汤CAMPBELL ， 史云生S， 即溶食品阿华田OVALTINE，雀巢咖啡NESTLE，美乐家MELITTA ， 大排档DAI PAI DONG， 麦斯威尔MAXWELL HOUSE ， 雀巢美禄NESTLE MILO ， 饮品 新奇士橙汁SUNKIST，果汁先生MR. JUICY， 雀巢仙美高NESTLE CHAMYTO ， 雀巢达能鲜乳酪产品NESTLE DANONE，百福豆浆PAK FOOK SOYA PRODUCT，罗拔臣ROBERTSONS ， 奶粉安怡ANLENE，安满ANMUM，雀巢克宁NESTLE KLIM，雀巢即溶奶粉NESTLE NESPRAY，雀巢三花NESTLE CARNATION，雀巢能因NESTLE NAN ， 婴儿食品雀巢NESTLE，奶制品安佳牛油ANCHOR BUTTER，芝司乐芝士CHESDALE CHEESE ， 百福NESTLE PAK FOOK ， 巢咖啡NESTLE COFFEE，雀巢三花淡奶NESTLE CARNATION，雀巢鹰唛炼奶NESTLE EAGLE CONDENSED MILK ， 雀巢仙美高CHAMYTO，卡夫芝士KRAFT ， 卡夫奇妙酱KRAFT MIRACLE WHIP，安怡ANLENE ， 粉面四洲FOUR SEAS ， 明星MYOJO ， 金香KAM HEUNG BRAND ， 北海道，美极MAGGI，超力CHEWY ， 家乐牌KNORR ， 啤酒麒麟，朝日ASAHI，黑钻DIAMOND BLACK ， 梳打特饮STINGER ， 即食甜品罗拔臣JELLY仔ROBERTSONS JELLY KIDS ， 百福PAK FOOK ， 糖果得力素糖DEXTRO-SPOT D-GLUCOSE CANDIES，利口乐RICOLA ， 果之皇KOS ， 橡皮糖YUPI ， 明治MEIJI ， 四洲FOUR SEAS ， 甘乐KANRO，妙卡MILK， 瑞士三角朱古TOBLERONE ， 洛矶山棉花糖ROCKY MOUNTAIN MARSHMALLOWS ， 雀巢NESTLE，能得利软糖及橡皮糖 ，FRUTIPS PASTILLES & GUMS，宝路糖果POLO CONFECTIONERY， 雀巢杏仁朱古力NESTLE ALMOND CHOCOLATE，雀巢威化NESTLE WAFER ， 甘脆朱古力CRUNCH CHOCOLATE ， KIT KAT ， 美禄朱古力双截棒MILO TWIN BARS，聪明豆SMARTIES ， 霍士糖果FOX’S CONFECTIONERY。 无论专家怎么鼓吹转基因无害，我们只要记一住：、美国人基本不吃，目前动物饲料也严控 二、欧盟绝对禁止（包括动物饲料） 三、中特食品严禁转基因 四、世博会严禁转基因食品 五、亚运会严禁转基因食品 六、非洲人饿死也不进口转基因 七、大运会严禁转基因食品八、俄证实转基因食品使动物三代绝种 九、农业部幼儿园禁止转基因 十、财政部食堂禁止转基因 我们还有生存权吗？我们还有退路吗？珍爱生命，抵转基因食品！ 民以食为天, 健康第一. 该邮件已经经过邮件安全系统扫描 。
转基因食品是否对人有伤害？答案是显而易见的。看看有关公开报道。一、1997德国农民克劳纳开始种植先正达Bt－176玉米试验田，头三年，玉米长势喜人、毫无虫害，当2001年，他将这种玉米用来喂养母牛时，牛开始剧烈腹泻并停止产奶，最后，他总共损失了70头牛。二、1998年秋，苏格兰Rowett研究所的普兹泰教授（Pusztai）就在电视上公开宣称，他的实验证明，实验鼠肾脏、胸腺和脾脏生长异常或萎缩或生长不当，脑部萎缩，多个重要器官也遭到破坏，免疫系统变弱。三、1999年，美国康耐尔大学的研究者John Losey在英国《自然》杂志上发表报告，用涂有转Bt基因玉米花粉的叶片喂养斑蝶，导致44%的幼虫死亡。 四、1997-1998年，英国等实验分析发现转基因食品导致某些动物健康异常和种植区域出现异常。英国政府资助的研究显示，食用了转基因土豆的老鼠出现了肝脏癌症早期症状、睾丸发育不全、免疫系统和神经系统部分萎缩等异常现象。五、1998年，欧盟国家通过法律，把转基因农产品作业严格限制在实验室环境或封闭区域之内。六、2004年先正达研发的转基因Bt-176玉米爆发丑闻，德国黑森州北部农民从1997年开始试种Bt-176玉米，并用作奶牛的补充饲料，2000年当农民开始提高该玉米在饲料中的比例后，所有的牛都死了。2004年瑞士联邦技术研究院地球植物学研究所海尔比克教授发现，Bt-176中的用来毒杀欧洲玉米螟的Bt毒素，无法分解，最终毒死了奶牛。七、2005年5月22日，英国《独立报》又披露了知名生物技术公司“孟山都”的一份报告，以转基因食品喂养的老鼠出现器官变异和血液成份改变的现象。八、2005年11月16日，澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）发表的一篇研究报告显示，一项持续4个星期的实验表明，被喂食了转基因豌豆的小白鼠的肺部产生了炎症，小白鼠发生过敏反应，并对其他过敏原更加敏感，并据此叫停了历时10年、耗资300万美元的转基因项目。九、2006年，俄罗斯科学院高级神经活动和神经生理研究所科学家伊琳娜?艾尔马科娃博士研究发现，食用转基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生后头三个星期死亡，是没有食用转基因大豆老鼠死亡率的6倍。十、2007年，在奥地利政府的资助下，泽特克教授及其研究小组对孟都山公司研发的“转基因玉米NK603（抗除草剂）和转基因玉米MON810（Bt抗虫）的杂交品种”进行了实验。在经过长达20周的观察之后，发现转基因产品影响了小鼠的生殖能力。十一、2008年意大利的科学家做了一个长期实验。他们用抗草甘膦转基因大豆喂养雌性小鼠长达24个月，结果发现食用GM大豆的雌性小鼠肝脏出现异常。十二、2007年10月和11月，美国《纽约时报》等媒体报道，经过长期周密跟踪观察，发现有两种转基因玉米种植导致伤害蝴蝶生存，对生态环境安全的威胁程度已经超出可接受水平。为此，欧盟已经做出了初步决定、禁止该转基因玉米的种子销售使用。十三、2007年，法国科学家证实，孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。十四、2008年，美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米，小白鼠的免疫系统会受到损害，该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。十五、2009年12月22日，法国生物技术委员会最终宣布，转基因玉米"弊大于利"，这等于转基因作物种植在法国的永久废除。十六、2009年12月一期《生物科学国际期刊》上发表的研究结果表明，三种孟山都公司的转基因玉米能让老鼠的肝脏、肾脏和其它器官受损。三种转基因玉米品种，一种设计能抗广谱除草剂（即所谓的Roundup-ready），另外两种含有细菌衍生蛋白质，具有杀虫剂特性。这项研究利用了孟山都自己的原始数据。十七、2004年7月28日，美国国家科学院完成了特别专题研究并发布研究报告，指明：转基因食品可导致难以预见的主基因（Host DNA）破坏，而用现有的审核和监测系统，美国各政府机构不能发现这些破坏。美国国家科学院列举了审核转基因食品产品的时候所没发现的异常：- 食用了转基因玉米等转基因食物的老鼠，出现血细胞和肝脏细胞异常、肝脏比没食用的更重； - 食用了转基因玉米的猪，在美国中西部农场出现假孕或不育； - 食用了转基因玉米饲料的母牛，在德国实验农场非正常死亡； - 使用转基因饲料的鸡的死亡率比使用自然饲料的死亡率高出两倍； - 英国市场出现转基因大豆食品后，居民的过敏症上升了50%，巴西出现同样状况； - 被长期认为“安全”的转基因玉米，其效果并非如推广者说的那么理想，例如，菲律宾食用者出现了皮肤、小肠和呼吸系统的异常反应；十八、2000年到2001年，转基因种植区域发现生态环境出现异常获得更多证实，譬如，转基因玉米品种本身尚未发现异常，但其周围野生生态环境出现异常，而转基因甜菜等品种的野外试验显示其本身和环境都发现异常。为此，美国、加拿大、英国和欧盟国家的政府农业部门紧急成立农业生态环境保护工作组，对转基因种植区开始全天候的严密监控措施。十九、英国的权威科学杂志《自然》刊登了美国康乃尔大学教授约翰•罗西的一篇论文，论文中指出，蝴蝶幼虫等农田益虫吃了撒有某种转基因玉米花粉的菜叶后会发育不良，死亡率特别高。二十、阿凡迪斯公司生产的一种“星联”转基因玉米，由于可能引起人体的过敏反应，美国环保局仅批准其用于动物饲料，禁止其用于食品生产。二十一、Mayeno,A.N.等（1994）报告，发生一种新的，不明原因的病症，主要表现为嗜酸性肌痛。临床表现有麻痹、神经问题、痛性肿胀、皮肤发痒、心脏出现问题，记忆缺乏、头痛、光敏、消瘦（Brenneman,D.E.等，1993；Love,L.A.等，1993）。后查明系日本一公司生的基因化工程细菌产生的色氨酸所致。食用者在3个月后发病，导致37人死亡，1500人体部份麻痹，5000多人发生偶尔性无力。据测定，含量为0.1%便可将人杀死。二十二：俄罗斯某研究机构小白鼠饲喂试验表明1.喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50% 2.喂转基因大豆的小白鼠睾丸异常，喂正常大豆的小白鼠则睾丸正常 3.喂转基因大豆的小白鼠身材短小，喂正常大豆的小白鼠则正常 5.喂转基因大豆的小白胃细胞出现不明增生，喂正常大豆的小白鼠则正常 6.喂转基因大豆的小白鼠肝细胞异常，喂正常大豆的小白鼠则正常 。。。。。。
因为转基因的食物通常是由基因工程或其他的改变自然生长的微分子工程来诱导出来的。然而其中有的没有考虑到新插入生物体的基因和原来有的物质有没有反应，或者说在诱导的过程中有没有把生物体本身有利的基因消除掉。前者可能会产生有毒的物质，后者则会降低生物产品的营养价值。
亚麻酸是人体必需的营养元素，对人体的健康起到决定性的作用，一旦人体缺乏亚麻酸，则会导致各种各样的健康问题。亚麻酸有利于提高智力，保持大脑健康并促进大脑发育。其可以增强人的记忆能力、思维能力、应激能力。对老人及小孩而言，可防止老年痴呆等大脑症状，促进小孩智力的提高。亚麻酸有益于增强各种营养元素的吸收，如矿物质、维生素、蛋白质等营养素，若缺乏亚麻酸则导致其他营养元素不能被机体有效利用和吸收。亚麻酸还具有抗癌的效果，能够阻止癌细胞的扩散，使得肿瘤愈加萎缩。亚麻酸能够降低高血压，还可以降低血脂。其能够使血浆中的胆固醇、甘油三酯等中性脂肪减少，从而有效降低血压。
其实亚麻酸主要的功效是补充了人体必须又不能自身合成的omega-3脂肪酸，omega-3对人类的健康有着重要的意义。在西医上来讲几乎所有的病变都是来自于细胞的发炎引起的，而omega-3恰是细胞膜的组成成分，它能修复细胞的完整和改善细胞间的流动性和信息传递。omega-3一共有三种 DHA EPA GLA 其中DHA和 EPA主要存在深海的鱼油中，加工提炼需要技术很高而却数量上远远不够给人类补给的。所以现在药食界把GLA作为主要omega-3来源 而GLA在亚麻籽当中含量很高，可以大量种植开发。功效很多现在证实的功效大约有50多种，下面是FDA公布的亚麻酸的功效：亚麻籽(Flax Seed)在人类历史中已存在五千多年，它属于种籽类，生长于世界各地，但以严寒地带出产的方为上品，其中以加拿大西北部的亚麻籽营养质素为世界之冠。奥米茄三(Omega-3)脂肪酸属多元非饱和脂肪酸，是人体细胞结构中最重要的成份之一，也是细胞膜运作正常必需物质，因此又称必需脂肪酸。现代人近年的饮食习惯改变，吸收过多饱和脂肪酸，影响细胞正常运作，因而引起三大退化性疾病：心血管病、癌病、糖尿病。科学家认为增加吸收奥米茄三脂肪酸可以减少患上这些退化性疾病。 亚麻籽含极丰富奥米茄三(Omega-3)必需脂肪酸：一汤匙亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍，但没有腥味、高胆固醇和饱和脂肪酸的弊处。亚麻籽的功用近年经研究和临床实验，证实亚麻籽有以下功用：一、肌肤娇柔亮泽改善皮肤脂肪含量，使肌肤更幼滑、滋润、柔软有弹性，同时令皮肤呼吸及排汗正常，减轻种种皮肤问题。二、减肥可消耗身体多余脂肪，是健康减肥法。三、改善女性经前综合症有许多女性经前综合症的例子，症状都在一个内每天吃新鲜的亚麻子油后完全消失，当然需要配合维他命及矿物质。四、提升抗压力奥米茄三可减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，保持平静心态，减少忧郁症及失眠症。五、减轻过敏反应奥米茄三有助减轻过敏反应，但由于整个身体要重新组织，要将过敏彻底消除需一段较长时间，更要全面性的营养辅助。六、减轻哮喘食用几天后就可以明显减轻哮喘发作。七、改善关节炎实验证明，奥米茄三对治疗及防止关节炎有极大作用。60%风湿关节炎患者接受奥米茄三及六脂肪酸治疗后，可以完全停止食用非类固醇的抗炎药物，而另外有20%则可次将非类固醇抗炎药物减半。八、改善器官组织发炎奥米茄三对预防器官组织发炎有很大帮助，其中包括脑膜炎、腱炎、扁桃腺炎、胃炎、回肠炎、结肠炎、动脉炎、静脉炎、摄护腺炎、肾脏炎、脾脏炎、肝炎、胰脏炎、耳炎等，还有癣及疮。九、降低胆固醇奥米茄三可降低血液中高胆固醇25%及三酸甘油脂65%，将多余的低密度胆固醇(LDL)转变成胆酸排出体外。十、减低心脏负荷可降低高血压，减少血脂含量，同时提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，减低血液的黏性，保持血液的流动性，预防血管阻塞及有关疾病。此外，亦能阻止血液凝结，预防中风(心脑动脉堵塞)、心脏病(心脏动脉堵塞)、肺脉栓塞(肺部动脉堵塞)及血管表面病症(即疸疮)。十一、改善滞水症帮助肾脏排除钠和水份。滞水症通常出现在脚踝肿胀、某种情形的过重、经前综合症、后期癌症和心脏血管症等。十二、改善肾功能奥米茄三调整前列腺素(Prostaglandin)，促进肝、胰及脾脏分泌，令身体代谢运作正常。十三、改善便秘改善肠脏功能，增加吸收能力，增加肠的蠕动能力使排便正常，减少便秘。十四、促进细胞健康改善细胞膜的水份和弹性，增加细胞呼吸和营养交换功能，并加强身体细胞修补及愈合能力，使细胞健康，减低癌病机会。十五、促进脑筋灵活增加脑部传递介质(Neurotransmitter)，加强脑部活动功能，令脑部运作更有效，学习思考能力更佳。十六、精力充沛平衡及改善身体血糖量，令你更有活力。也能增加肌肉的持久力，更可令运动后疲劳肌肉更快复元。
1、α-亚麻酸能降低肿瘤从血液中提取亚油酸的数量，减少了肿瘤的营养供给;2、α-亚麻酸会使癌细胞的细胞膜变得更不饱和，更易于被破坏;3、α-亚麻酸还与亚油酸争夺癌细胞产生所需要的酶。4、在癌细胞的扩散过程中，α-亚麻酸阻止癌细胞粘连在器官组织的基底膜上，阻止溶解基底膜的胶原酶的产生，使癌细胞无法渗透进器官组织中。
α-亚麻酸（α-Linolenic Acid，α-LNA，全顺式9,12,15- 十八碳三烯酸）对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。α-亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸，是一种必需脂肪酸。α-亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。α-亚麻酸是人体自身不能合成的，也是无法由其他营养来合成的，必须要依靠膳食来获得。α-亚麻酸属于ω-3系列（或n-3系列）脂肪酸，它进入人体后，在酶（脱氢酶和碳链延长酶）的催化下，转化成 EPA（Eicosa Pentaenoic Acid，EPA，二十碳五烯酸）和 DHA（Docosa Hexaenoic Acid，DHA，二十二碳六烯酸），这样才会被吸收。α-亚麻酸、EPA 和 DHA 统称为ω-3系列（或n-3系列）脂肪酸，α-亚麻酸是前体或母体，而 EPA 和 DHA 是α-亚麻酸的后体或衍生物。α-亚麻酸不是药，存在于食物当中的时候是一种食品，而制做成胶囊时却是一种保健品。α-亚麻酸主要存在于亚麻籽油、紫苏籽油之中。许多科学家研究证明：人体饱和脂肪酸过剩和摄入过多的反式脂肪酸是导致癌症、心脑血管病等许多疾病的直接原因，增加摄入α-亚麻酸可以显著地改变这种状态。α-亚麻酸基本功能主要表现为：增强智力，增强免疫力，保护视力，降低血脂，降低血压，降低血糖，抑制出血性脑疾病和血栓性疾病，抑制癌症的发生和转移，预防心肌梗塞和脑梗塞，预防过敏性疾病，预防炎症以及减缓人体衰老等。α-亚麻酸有益于预防和治疗癌症、心脑血管病、糖尿病、类风湿病、皮炎症、抑郁症、精神分裂症、老年痴呆症、过敏、哮喘、肾病和慢性塞性肺炎等。人体一旦缺乏α-亚麻酸，就会引起人体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年，如果缺乏α-亚麻酸，就会严重影响其智力和视力的发育。α-亚麻酸有益于大脑健康和智力提高，α-亚麻酸是维持大脑和神经的机能所必须的因子，值得注意的是人体大脑大约有60%是由脂肪构成的, 神经的生长需要α-亚麻酸作为原料，神经和神经原需要α-亚麻酸来提供能量。α-亚麻酸的衍生物 DHA 是大脑的重要物质，它能够促进核酸、新蛋白质生成。对于脑神经元、神经胶质细胞，神经传导突触的形成、生长、增殖、分化、成熟具有重要的作用。它能够增进大脑神经膜、突触前后膜的通透性，使神经信息传递通路畅通，提高神经反射能力，进而增强人的思维能力、记忆能力、应激能力。α-亚麻酸对于提高儿童智力和防止老年人大脑衰老都是必需的。对于学生来说, 大脑必须获得足够的 DHA 才能有很好的智力和记忆能力，否则即使刻苦学习, 大脑细胞也得不到良好的剌激及生长发育, 因此每天都必须摄入足够的α-亚麻酸, 这样才能有效地提高学习成绩。对于孕妇与幼儿同样具有健脑作用, 如果孕妇缺少 DHA , 胎儿脑细胞数必然不足, 严重时会引起弱智或流产。所以孕妇必须获得足够的α-亚麻酸 , 才能够通过母体将其衍生物 DHA 输送到胎儿大脑，这对于胎儿大脑的初期发育具有极其重要的作用。α-亚麻酸具有抗癌作用, 现在已经发现并分离出了导致癌症患者身体消瘦的一种物质, 而且还惊奇的发现这一物质的活动受到α-亚麻酸的衍生物 EPA 的控制。这种名叫“长奇非克因小”的物质是由某些顽固的肿瘤所产生的, 它利用脂肪来供给肿瘤, 促使肿瘤的生长, 从而使患者身体消瘦。而 EPA 能够控制“长奇非克因小”的活动, 从而控制癌症患者的消瘦, 并且能够使肿瘤缩小。α-亚麻酸具有降低血脂和降低血压的作用，已经证明α-亚麻酸具有降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白以及升高血清高密度脂蛋白的作用。α-亚麻酸对于境界域高血压来说是非常有效的，对于更高的血压或易产生出血性脑中风的状况，α-亚麻酸仍有降血压作用。其降压机理是因为α-亚麻酸能够使血浆中的中性脂肪（胆固醇、甘油三酯）减少，所以能够促使血压降低，进而抑制血栓性疾病，预防心肌梗塞和脑梗塞。紫苏油、亚麻籽油是世界上α-亚麻酸含量最高的植物油，紫苏油中α-亚麻酸含量≥55%，亚麻籽油中ω-3系列脂肪酸含量≥46％。紫苏是“药食同源”的，紫苏是卫生部批准的“既是食品又是药品”名单中的物品。《本草纲目》载紫苏有“下气，除寒中，其子尤良。除寒热，治一切冷气。补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止脚气，通大小肠。通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜。解肌发表，散风寒，行气宽中，消痰利肺，和血温中止痛，定喘安胎，解鱼蟹毒，治蛇尤伤。以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒”等功效。《本草汇言》称紫苏有“散寒气、清肺气、宽中气、安胎气、下诸气、化痰气”的作用。世界卫生组织（WH0）和联合国粮农组织（FAO）于1993年联合发表声明，鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状，决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。世界许多国家如美国、英国、法国、德国、日本等国都立法规定，在指定的食品中必须添加α-亚麻酸及代谢物，方可销售。我国人群膳食普遍缺乏α-亚麻酸，日摄入量不足世界卫生组织的推荐量每人每日 1 克的一半。目前国内对于α-亚麻酸的认知还很不够，对于α-亚麻酸的使用也极为不普遍，专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸。在通常的食物中，α-亚麻酸的含量是极少的。只有亚麻籽、紫苏籽、火麻仁、核桃、蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有丰富的α-亚麻酸及其衍生物。富含α-亚麻酸最理想的食品或保健品是：紫苏籽油、亚麻籽油（或称为胡麻油）、α-亚麻酸胶囊。在日常生活中使用含有α-亚麻酸的食用调和油做菜是一个非常好的选择。人体的生理需要和食物营养供给之间建立的平衡关系就是营养平衡（或营养均衡）。即：热量营养素平衡（碳水化合物、脂肪、蛋白质均能给人体提供热量，故称为热量营养素），氨基酸平衡，酸碱平衡及各种营养素摄人量之间的平衡，只有保持营养平衡才有利于营养素的吸收和利用。如果平衡关系失调，也就是食物营养不适应人体的生理需要，就会对人体健康造成不良的影响，甚至导致某些营养性疾病或慢性病。在人们物质生活得到提高的今天，营养平衡中脂肪酸的平衡就显得极为重要。世界卫生组织（WHO）与联合国粮农组织（FAO）就食用油脂中三种脂肪酸的成分，向世界郑重建议，饱和脂肪酸 : 单不饱和脂肪酸 : 多不饱和脂肪酸 ＝ 1 : 1 : 1 ，这是目前世界上最权威的推荐值。其中多不饱和脂肪酸中包括亚油酸和α-亚麻酸，亚油酸虽然也是一种必需脂肪酸，但是人体的摄入量已经过剩了。比如人们经常吃的大豆油，其中亚油酸含量约为 60％。亚油酸和α-亚麻酸在人体内，要争夺同样的酶才能被转化，转化之后才能被吸收。亚油酸吃得太多了，α-亚麻酸就得不到足够的酶进行转化，自然无法被吸收。所以，必须要控制亚油酸和α-亚麻酸摄入量的比值，中国营养学会2000年所指定的推荐标准：具体划分为 0 - 6 个月的婴儿为 ω-6（亚油酸）: ω-3（α－亚麻酸）＝ 4 : 1 ，其余（小学生、青少年、成人、老年人）均为 ω-6 : ω-3 ＝（4 - 6）: 1 。世界卫生组织推荐标准：ω-6 : ω-3 应小于 6 : 1。哈佛大学医学院专家认为人体内 ω-6 与 ω-3 的最佳比例为 1 : 1 ，但目前已严重偏离为 25 : 1，甚至为 30 : 1 。如今各种含有α-亚麻酸的食用调和油不断的投放市场，不但成为广大消费者生活中必需的食用油，而且还将成为预防心脑血管疾病的首选食疗油，在引导人们食用油的消费由营养型向健康型转变的过程中，势必引发人类食用油的一场新革命。不科学的饮食能够使人吃出疾病来，而科学的饮食一定能够使人吃出健康来。只要相信科学，按照科学规律改变落后的饮食习惯，人们的身体一定会越来越健康。想了解更多亚麻酸相关知识，请登录