激光技术与原子能、半导体及计算机一起，是二十世纪最负盛名的四项重大发明。激光作为上世纪发明的新光源，它具有方向性好、亮度高、单色性好及高能量密度等特点，已广泛应用于工业生产、通讯、信息处理、医疗卫生、军事、文化教育以及科研等方面。据统计，从高端的光纤到常见的条形码扫描仪，每年与激光相关产品和服务的市场价值高达上万亿美元。我国激光产品主要应用于工业加工，占据了40%以上的市场空间。 激光加工作为激光系统最常用的应用，主要技术包括激光焊接、激光切割、表面改性、激光打标、激光钻孔、微加工及光化学沉积、立体光刻、激光刻蚀等。激光加工设备就是利用激光加工技术改造传统制造业的关键技术设备之一，主要产品则包括各类激光打标机、焊接机、切割机、划片机、雕刻机、热处理机、三维成型机以及毛化机等。这类产品已经或正在进入各工业领域。从全球激光产品的应用领域来看，材料加工行业仍是其主要的应用市场，占比为35.2%;通信行业排名第二，其所占比重为30.6%;另外，数据存储行业占据第三位，其所占比重为12.6%。与传统加工技术相比，激光加工技术具有材料浪费少、在规模化生产中成本效应明显、对加工对象具有很强的适应性等优势特点。在欧洲，对高档汽车车壳与底座、飞机机翼以及航天器机身等特种材料的焊接，基本采用的是激光技术。据《中国激光加工设备制造行业产销需求预测与转型升级分析报告前瞻》数据显示近十年来，随着工业激光应用市场在不断扩大，激光加工领域也不断开拓，由传统的钟表、电池、衣扣等轻工行业向机械制造业、汽车制造业、航空、动力和能源以及医学和牙科仪器设备制造业等应用领域拓展，将有效拉动激光加工设备的需求。2011年，全球激光工业加工设备销售额获得了强劲的两位数增长。据《工业激光解决方案》(ILS)的数据显示，2011年全球激光系统销售收入70.60亿美元，同比增长16%，其中，激光器销售收入19.56亿美元，同比增长18%。
目 录一、激光加工的起源和原理-------------------------------------------------------5二、激光加工的特点---------------------------------------------------------------5三、激光加工的应用---------------------------------------------------------------6四、激光的发展趋势---------------------------------------------------------------7五、结论-----------------------------------------------------------------------------8六、致谢-----------------------------------------------------------------------------9现代制造技术特种加工---激光加工1、激光加工的起源和原理随着科学技术的发展和社会需求的多样化，产品的竞争越来越激烈，更新换代的周期也越来越短。为此，要求不但能根据市场的要求尽快设计出新产品，而且能在尽可能短的时间内制造出原型，从而进行性能测试和修改，最终形成定型产品。而在传统制造系统中，需要大量的模具设计、制造和调试等工作，成本高，周期长，已不能适应日新月异的市场变化。为了提高研发和生产速度，快速而精确地制作出高质量、低成本的模具和产品，能对市场变化做出敏捷响应，人们作了大量的研究和探索工作。随着工业激光器价格的不断下降和工业激光加工技术的日益成熟，给模具制造和产品生产工艺带来了重大变革激光加工是将激光束照射到工件的表面，以激光的高能量来切除、熔化材料以及改变物体表面性能。由于激光加工是无接触式加工，工具不会与工件的表面直接磨察产生阻力，所以激光加工的速度极快、加工对象受热影响的范围较小而且不会产生噪音。由于激光束的能量和光束的移动速度均可调节，因此激光加工可应用到不同层面和范围上。2、激光加工的特点激光具有的宝贵特性决定了激光在加工领域存在的优势：2.1由于它是无接触加工，并且高能量激光束的能量及其移动速度均可调，因此可以实现多种加工的目的。2.2它可以对多种金属、非金属加工，特别是可以加工高硬度、高脆性、及高熔点的材料。2.3激光加工过程中无“刀具”磨损，无“切削力”作用于工件。2.4激光加工过程中，激光束能量密度高，加工速度快，并且是局部加工，对非激光照射部位没有影响或影响极小。因此，其热影响区小，工件热变形小，后续加工量小。2.5它可以通过透明介质对密闭容器内的工件进行各种加工。2.6由于激光束易于导向、聚集实现作各方向变换，极易与数控系统配合，对复杂工件进行加工，因此是一种极为灵活的加工方法。2.7使用激光加工，生产效率高，质量可靠，经济效益好。3、激光加工的应用激光加工是利用光的能量经过透镜聚焦后在焦点上达到很高的能量密度，靠光热效应来加工的。激光加工不需要工具、加工速度快、表面变形小，可加工各种材料。用激光束对材料进行各种加工，如打孔、切割、焊接、热处理等。 某些具有亚稳态能级的物质，在外来光子的激发下会吸收光能，使处于高能级原子的数目大于低能级原子的数目——粒子数反转，若有一束光照射，光子的能量等于这两个能相对应的差，这时就会产生受激辐射，输出大量的光能。激光加工的应用主要有以下几个方面：3.1、激光打孔采用脉冲激光器可进行打孔,脉冲宽度为0.1～1毫秒,特别适于打微孔和异形孔,孔径约为0.005～1毫米。激光打孔已广泛用于钟表和仪表的宝石轴承、金刚石拉丝模、化纤喷丝头等工件的加工。 3.2、激光切割、划片与刻字在造船、汽车制造等工业中,常使用百瓦至万瓦级的连续CO2激光器对大工件进行切割,既能保证精确的空间曲线形状,又有较高的加工效率。对小工件的切割常用中、小功率固体激光器或CO2激光器。在微电子学中，常用激光切划硅片或切窄缝，速度快、热影响区小。用激光可对流水线上的工件刻字或打标记，并不影响流水线的速度，刻划出的字符可永久保持（图1）。 图1激光刻字 3.3、激光微调采用中、小功率激光器除去电子元器件上的部分材料，以达到改变电参数（如电阻值、电容量和谐振频率等）的目的。激光微调精度高、速度快，适于大规模生产。利用类似原理可以修复有缺陷的集成电路的掩模，修补集成电路存储器以提高成品率，还可以对陀螺进行精确的动平衡调节。 3.4、激光热处理用激光照射材料，选择适当的波长和控制照射时间、功率密度，可使材料表面熔化和再结晶，达到淬火或退火的目的。激光热处理的优点是可以控制热处理的深度，可以选择和控制热处理部位，工件变形小,可处理形状复杂的零件和部件,可对盲孔和深孔的内壁进行处理。例如，气缸活塞经激光热处理后可延长寿命；用激光热处理可恢复离子轰击所引起损伤的硅材料。激光加工的应用范围还在不断扩大，如用激光制造大规模集成电路，不用抗蚀剂，工序简单,并能进行0.5微米以下图案的高精度蚀刻加工，从而大大增加集成度。此外，激光蒸发、激光区域熔化和激光沉积等新工艺也在发展中。3.5、激光焊接激光焊接强度高、热变形小、密封性好，可以焊接尺寸和性质悬殊，以及熔点很高(如陶瓷)和易氧化的材料。激光焊接的心脏起搏器，其密封性好、寿命长，而且体积小。4、激光的发展趋势激光加工用于再制造业和应用于其他制造业一样，有其不可替代的优点，并优于其它加工技术。激光加工用于再制造业是由相变硬化发展到激光表面合金化和激光熔覆，由激光合金涂层发展到复合涂层及陶瓷涂层，从而使得激光表面加工技术成为再制造的一项重要手段。它主要是采用5KW~10KWCO2高功率激光器及其系统。 与国际上激光加工系统相比，我国的激光加工系统差距甚大，仅占全球销售额的4%左右。主要表现为：高档激光加工系统很少，甚至没有；主力激光器不过关；微细激光加工装备缺口较大；而这些领域我国的生产 加工企业正在积蓄力量稳步进入，国内应用市场有很大发展空间。预测今后2-3年内，我国激光加工销售额将会由2008年的35亿人民币上升翻一倍，也就是说会达到70亿元产值。 国内各类制造业接受了激光加工技术，它可使他们的产品增加技术含量，加快产品更新换代，为适应21世纪高新技术的产业化、满足宏观与微观制造的需要，研究和开发高性能光源势在必行。目前正在积极研制超紫外、超短脉冲、超大功率、高光束质量等特征的激光，尤其是能适应微制造技术要求的激光光源更是倍受关注，并已形成国际性竞争。5结论本文对激光加工的原理、起源、应用、发展趋势等做了详细的介绍，并结合激光加工等常见的问题作出分析，对激光加工工艺的理解有一定的帮助。参考文献[1]刘晋春、赵家齐、赵万生.特种加工（第4版）[M].机械工业出版社，2007.[2]宋威廉，激光加工技术的发展[M].北京：机械工业出版社，2008.[3]赵万生.特种加工技术[M].北京：机械工业出版社，2004.[4]张辽远.现代加工技术[M].北京：机械工业出版社，2002.[5]刘振辉，杨嘉楷.特种加工[M].重庆：重庆大学出版社，1991.
激光加工作为激光系统最常用的应用，主要技术包括激光焊接、激光切割、表面改性、激光打标、激光钻孔、微加工及光化学沉积、立体光刻、激光刻蚀等，激光已广泛应用于工业生产、通讯、信息处理、医疗卫生、军事、文化教育以及科研等方面。
从全球激光产品的应用领域来看，材料加工行业仍是其主要的应用市场，随着工业激光应用市场在不断扩大，激光加工领域也不断开拓，由传统的钟表、电池、衣扣等轻工行业向机械制造业、汽车制造业、航空、动力和能源以及医学和牙科仪器设备制造业等应用领域拓展，将有效拉动激光加工设备的需求，而且塑料激光焊接机现在的工艺也成熟了，所以激光加工的前景还是很不错的。
金属材料是很有前景的专业，是比较新型的传统材料。现在的金属材料赋予了一些新的研究思维，主要体现在以下几个研究方向：高性能金属材料：重点是大幅度提高实际应用量大面广的金属材料的综合性能；材料表面工程：以提高材料表面耐磨性、耐蚀性及赋予其某种功能或美观效果为主。超硬材料：以金刚石材料及其铁基触媒剂为主。先进纤维材料：以碳纤维材料的原丝及制品为主。功能材料：以能量转换（如电－热、声－电等）材料为主。生物医用材料：以人体缺损硬组织组织修复和替代材料为主。上述方向充分体现了新材料发展跨学科的趋势，非常有利于综合创新能力的培养。
国家计委和科技部日前共同发布了《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南(2001年度)》，确定了当前应优先发展的十个产业的141个高技术产业化重点领域新型金属材料产业优先发展的领域如下：1、稀土材料及其应用稀土是信息产业、绿色能源和环境保护等产业的重要支撑材料我国稀土储量、产量和出口量均占世界首位 已形成较齐全的工业体系近期产业化的重点是：高性能稀土永磁材料及制品、稀土催化材料、稀土贮氢材料、稀土发光材料、超大磁致伸缩材料、高温超导材料、稀土硫化物涂料及颜料的规模生产；加快发展高纯稀土氧化物和高纯稀土单质分离提取工业化生产技术和装备；加快稀土在钢铁冶金、有色金属、玻璃、特种陶瓷、石油化工及农业等方面的应用2、复合金属材料制备工艺及其成套设备由于异质金属复合材料的性能功能化和较低的成本及应用范围广泛，提高了传统金属材料的发展潜力近期产业化的重点是：建设铝-不锈钢、铝-钢、钛-钢、铜-钢带液-固相复合工艺生产线 表面复合精饰技术制备薄覆层(0.008-0.1mm)金属复合板带生产线；开发颗粒增强铝基复合材料规模化生产技术、半固态成形技术、连续包敷复合高速钢材料及制品，并实现产业化3、高性能密封材料及制品密封件是保证机械装备高效、长期、安全和稳定运行的重要基础件 其技术水平、质量及性能直接影响配套主机产品质量和运行可靠性我国密封材料及制品经过十多年的发展和技术引进，形成了一定的生产能力和规模 一般产品能满足各类主机的配套要求，但高压、高速、精密、耐高温低温和耐腐蚀的密封件与国际水平有较大差距近期产业化的重点是：轿车及中高档轻型车动力传动、减振、制动系统用密封材料及制品规模化生产示范基地建设；重大成套设备中高压、液压、气动系统用密封件；电力设备中高温、高压机械密封；石化工业中高速透平压缩机非接触气膜密封；金属磁流体动密封4、纳米材料和特种粉末及其制品纳米材料因其纳米效应而具有特殊的性能和广泛的用途 是目前科技发展重要热点之一近年来 我国在纳米材料的研究开发和应用方面取得了很大进展 形成了一批拥有自主知识产权的技术并开始产业化近期产业化的重点是：以纳米粉体材料、纳米膜材料、纳米催化材料和纳米晶金属材料为重点 实现低成本、环境友好以及质量稳定的规模化生产；加快纳米材料规模化应用于信息、通信、医疗和环保等新兴产业以及能源、交通、化工、建材、纺织和轻工等基础产业，改进性能，提高效率 促进技术进步；加快发展粉末冶金摩擦材料、高温合金粉末以及高纯超细陶瓷粉体材料链接： 二十一世纪将是材料-电子一体化的世纪作为新型功能材料家庭中的重要成员,形状记忆合金在工程机械和日常生活中得到了广泛的应用由形状记忆合金构成的结构简单、控制灵活、功率密度大的各类记忆合金驱动器,在轻型机器人及小型化系统中具有独特的技术优势本文详细阐明了形状记忆合金的晶体学、热力学特性,概述了该材料的几种典型应用实例在此基础上,综述了这一功能材料的应用优势
《金属材料与材料成型》，相近专业《金属材料工程》。 首先金属材料要具有应用市场，本专业毕业后才吃香。目前，社会上对诸如高分子材料、复合材料等具有较高的关注度，但是新材料归新材料，有的地方只能用金属材料，其它材料是不能代替的。比如我举个简答的例子，碳纤维车身—质轻强度也高，但是市场表现不如金属车身，具体反映在成本方面。你别小看一块普通的钢铁，怎么样冲分能发挥其各种性能，有的研究呢！ 我可以负责任的告诉你，金属材料在未来的日子里，对国民经济的发展仍然起着举足轻重的作用。 所以的话男生选择 材料科学 相关专业还是挺有发展前途的。
金属材料在目前的情况下，前景依然不错，这种状况将持续很长时间，非金属材料的研究进展将决定这种状态的时间长短．
随着时代的进步和卫生医药体制的改革,药学事业对从业人员提出了更高的要求。下文是我为大家整理的关于药学大专毕业论文的范文，欢迎大家阅读参考!
我国西药制药常用技术工艺分析
[摘 要]西药和中药是两个相对的概念，最初的西药是通过引进的方式进入到我国的，所以当前我们也经常会使用这种说法，所以说，非中药都可以视作西药，当前我国的西药并不全是由西方传入的，西药的相关理论也在不断的深入和发展。我国也开始研究很多西药，这使得我国也具备了研制西药的能力，在这样的情况下，我国的医药学发展得更加的全面，我国的医疗事业也会在这一过程中获得更好的发展机遇。本文对我国西药研制和生产进行了相关的研究，以供参考和借鉴。
[关键词]西药 制药设备 技术工艺 经济指标 发展
和中医相比，西药在使用之后会呈现出更好的治疗效果，同时见效的速度也更快，虽然很多西药都不能从根本上治疗疾病，但是它能够更好的缓解患者身体上的病痛，这也为患者后期的治疗争取到了更多的时间也创造了更好的条件，所以西药在治疗急性病症上有着非常好的效果，甚至在当前我国的很多患者对西药的依赖程度已经远远超过了中药，所以西药在我国的医学界也占据着越来越重要的地位，我国对西药的研究起步相对较晚，但是已经有了很大的进步，这也为我国西药的发展提供了良好的基础。而我国西药制备的技术和工艺也有了非常明显的进步。
1、我国西药制药设备
制药设备在西药生产的过程中是一个相对比较基础的要素，这是西药和中药在制取中非常不同的一点，也可以说，只要设备的性能是西药制取质量和水平的决定性因素，所以在我国的西药发展中对制药设备的性能和质量进行严格的控制，尤其在我国实行了GMP之后，我国西药制取行业也有了非常好的发展，这是因为在实行了这个标准之后，对药品制备的控制就更加的严格，在管理的过程中也更加注重规范性，设备的型号也是十分重要的，例如，所有的设备在使用的过程中都要经过非常严格的清洗，这样才能更好的保证药品生产的卫生和安全。此外，制药设备需要具备很好的操作性，操作的流程不要过于复杂，在维修和保养方面也应该有非常好的便捷性，这样就可以很好的避免采取不当的方法而出现非常严重的后果，使用性能比较好的西药制取设备还可以有效的节约制药资源，对环境的负面影响也会更小一些。这也是西药制取过程中应该注意的一个十分重要的问题。
在选择西药制药设备的过程中要对很多因素都予以充分的考虑，保证其能满足GMP相关要求的同时，还要对设备的外观以及完整性进行仔细的检查，还要对其功能进行检测，保证其在各个方面都能够很好的满足药品生产的相关标准和要求，不同的药品在生产的过程中对药品的生产设备也有着非常不同的要求，所以在西药生产和制备的过程中就需要根据不同的要求选择合适的设备，同时还要根据相关的标准和要求选择综合效益最高的设备，这样才能更好的体现出制药的先进性。
2、我国西药制药的技术工艺
当前我国的科技水平有了很大的提高，同时我国的西药制取技术也会有非常明显的提升，同时我国的很多技术还是在不断的完善。而当前我国的西药制药技术都是在公司和车间的大环境下完成生产的，所以在实际的生产中也需要对制药技术和工艺也就是公司的相关技术和车间来组合而成的。
2.1 公司工艺技术分析
公司工艺技术分析主要是分析考核各车间产品质量、技术经济指标和技术进展情况，找出主要矛盾和薄弱环节，提出解决办法，总结规律性的经验，指导全公司的生产技术工作。工艺技术分析活动由生产总监主持，技术管理中心负责综合，会同质量部、供应部和生产车间对各项技术指标完成情况作全面分析，每月(季)组织车间和有关部门工艺技术人员召开一次分析会，并记录备查。
2.2 车间工艺技术分析
车间工艺技术分析主要是总结分析技术经济指标升降的趋势和原因，检查革新、技改措施和“三废”治理等进行情况和效果，提出车间可自行解决的办法、措施和要求公司组织解决的生产技术关键问题。车间技术分析活动由车间主任主持，工艺技术主任(或工艺技术员)负责综合，对车间技术经济质量情况进行分析，及时采取相应的解决措施，促进和保证生产的稳定、均衡和技术的不断改进提高，每月末组织班组长和技术、设备等管理人员召开一次分析会，并记录备查。
3、技术经济指标的编制下达和考核
3.1 技术经济指标的编制下达
由技术管理中心结合本公司的生产技术组织水平和近年的实际完成情况，编制较为进步、合理的各产品技经计划指标，经生产总监批准由公司下达各车间和有关科室执行。技术管理中心应于月、季、年终编写全司技术经济指标完成情况报表，并写出技术分析文字资料，主送生产总监，同时抄送各生产车间和财务，以推动和加强对工艺技术的指导。
3.2 技术经济指标的考核
在进行西药制取的过程中，采取有效的措施对技术指标和经济指标进行分析和考核是一个必不可少的环节，这一环节对企业获得更高的经济效益有着非常重要的作用，所以公司的财务管理人员要定期对车间的实际工作量进行检查和考核，同时还要根据各个车间的实际完成情况采取有效的措施对其进行奖励或者惩罚，这种做法对于提高各个车间自身的工作积极性有着十分重要的意义，同时在这一过程中也提高了工人们的工作效率，为企业带来了更高的经济效益。
3.3 同品种厂之间的技术经济指标分析
技术管理中心应努力与省内外同品种不同生产厂之间建立定期(月、季、年)的技术经济指标完成情况资料分析交流活动，以利总结经验，学习先进，认识差距，赶超目标，不断提高本公司技术经济指标先进水平。同品种厂之间的技术经济指标分析，应与二级技术分析活动结合在一起进行。
4、我国西药制药技术发展分析
在西药制药技术的发展中，除了利用遗传学等学科技术来开拓发展西药制药技术，还可以利用生物技术进行西药研制。生物医药技术也是未来我国西药制药技术发展的主要方向。利用生物技术进行医药研制，很好的解决了以往西药制药中的细菌与病菌问题，且不易使病毒产生抗体，能够以生物的方式来根治疾病，治疗效果更佳。并且利用生物医药技术进行西药的研发与生产，也对于减少环境污染，保护自然生态方面有着重要的推动意义，符合我国可持续发展战略中的相关发展原则。
同时各种新技术的出现有助于新药物的开发。计算机模拟和分子图像处理技术(例如原子力显微镜、质量分光仪和扫描探测显微镜)相结合可以继续提高设计具有特定功能特性的分子的能力，成为药物研究和药物设计的得力工具。药物与使用该药物的生物系统相互作用的模拟在理解药效和药物安全方面会成为越来越有用的工具。
近些年来，需要制药工程的发展得到了前所未有的进步，但是就整体发展现状而言还不甚理想。尤其是在近些年来，各种药物安全问题时有发生，给整个制药行业的发展带来严峻挑战，同时也可为给制药工艺的引用提供了新的机遇。目前国内不断推出的各种只要政策很适合我国制药行业的发展，这使得整个行业迎来了发展的新机遇。尤其是在西药制取工艺当中，我国的设计能力、技术能力以及设备都得到了进一步的提升，逐渐缩小了与西方国家之间的差距，为我国制药工程的发展打下了坚实的理论基础。
5、结语
总之，我国在西药的应用与研究起步相对较晚，且受各种因素的限制，发展水平还落后与世界先进水平。为了能够提高我国的西药生产技术工艺水平，我们除了要加强科研以外，还应该不断的改进制药设备，做好技术经济指标的编制，不断发展生物科技，提高西药生产管理水平，从而保证西药制药质量，促进我国的西药生产产业更好的发展。
参考文献
[1] 龚华锋.浅析关于制药设备的管理方法[J].科技资讯.2006(07).
[2] 苏欣.对制药流程全密闭生产系统的探讨[J].黑龙江科技信息.2009(24).
现代制药技术分析
[摘 要]生产过程的控制包括工艺保证和现场监督，即首先要有先进、合理、稳定的生产工艺，其次要严格执行批准的生产工艺
[关键词]工艺 技术 分析
一、工艺技术分析管理
工艺技术分析管理一般按照公司、车间二级进行。若企业规模比较小(产值在1亿元以内)或生产剂型(品种)比较单一，则可将二级分析合并进行。
1、公司级工艺技术分析
公司级工艺技术分析主要是分析考核各车间产品质量、技术经济指标和技术进展情况，找出主要矛盾和薄弱环节，提出解决办法，总结规律性的经验，指导全公司的生产技术工作。公司级工艺技术分析活动由生产总监主持，技术管理中心负责综合，会同质量部、供应部和生产车间对各项技术指标完成情况作全面分析，每月(季)组织车间和有关部门工艺技术人员召开一次分析会，并记录备查。
2、车间工艺技术分析
车间工艺技术分析主要是总结分析技术经济指标升降的趋势和原因，检查革新、技改措施和“三废”治理等进行情况和效果，提出车间可自行解决的办法、措施和要求公司组织解决的生产技术关键问题。车间技术分析活动由车间主任主持，工艺技术主任(或工艺技术员)负责综台，对车间技术经济质量情况进行分析，及时采取相应的解决措施，促进和保证生产的稳定、均衡和技术的不断改进提高，每月末组织班组长和技术、设备等管理人员召开一次分析会，并记录备查。
二、技术经济指标的编制
由技术管理中心结合本公司的生产技术组织水平和近年的实际完成情况，编制较为进步、台理的各产品技经计划指标，经生产总监批准由公司下达各车间和有关科室执行。技术管理中心应于月、季、年终编写全司技术经济指标完成情况报表，并写出技术分析文字资料，主送生产总监，同时抄送各生产车间和财务，以推动和加强对工艺技术的指导。
三、技术指标分析的内容
1、成品率
成品率是指生产企业在生产产品的过程中，根据产品产出的合格成品情况与核定的产品材料总投入量，所确定的一定比率关系。中药与西药成品率的计算方法不同，中药一般是规定理论产量只能投规定的处方量，中药成品率=实际产量/理论批量*100%;西药一般以主药含量的标示量来定规格，西药成品率=实际产量/理论产量*100%，其中理论产量=原料折纯量，觎格。通过考察成品率可计算出实际收率和每件产品的原辅料实际成本，与定额或历年实际成品率比较可知生产水平提高或降低了。
中药成品率以B颗粒为例，每1400kgB药材，生产1000kgB颗粒，每袋装10g，见表1。其中，理论出膏率和理论成品率为历年平均值，作为标准数值，以标准数值的±1%作为控制范围，将不同批号出膏率、成品率与之比较，超出范围说明生产出现了异常。至于是药材质量或生产过程造成异常则要进一步查找原因。
2、中药材的加工得率
中药材的加工得率是指一定量的原药材经过加工炮制整理后得到净药材的重量与领用原药材量的比率关系。通过计算得率并与定额或历年生产实际得率比较，可了解原药材的质量。以酒制山茱萸为例，取山茱萸，除去杂质和残留果核，得山茱萸肉，每100kg山茱萸肉加20kg黄酒，拌匀，置蒸煮锅内，蒸至酒吸尽，取出，干燥。以定额的±2%作为控制范围，将不同批号的得率与之比较，超出范围说明生产出现了异常。
3、中药出粉率
中药出粉率是指处方量的净药材经过干燥、灭菌、粉碎后得到药材细粉的重量与投入处方量的比率关系。通过计算出粉率并与定额或历年生产实际出粉率比较，可了解净药材的质量和粉碎等工艺损耗。以W丸为例，20味药中的熟地黄等8味粗粉碎，乌鸡等12味加黄酒炖后与那些粗粉混匀，干燥，再粉碎成细粉。以定额的±1%作为控制范围，将不同批号的得率与之比较，超出范围说明生产出现了异常。
4、灌装成品率
灌装成品率是指液体制剂经过配制、过滤、灌装后得到的量与配制量的比率关系。通过计算灌装成品率并与定额或历年生产实际灌装成品率比较，可了解过滤和灌装损耗，其高低直接影响产品的成品率。P口服溶液为例，批量40万支。以定额的±1%怍为控制范围，将不同批号的得率与之比较，超出范围说明生产出现了异常。
5、提取含量转移率
提取含量转移率是指一定量的净药材经过提取、浓缩、精制后得到的浸膏中所含有效成分总量与净药材中所含有效成分总量的比率关系。通过考察提取含量转移率并与定额或历年生产实际提取含量转移率比较，可了解提取是否完全。以提取黄芩为例，以定额的±5%作为控制范围，将不同批号的得率与之比较，超出范围说明生产出现了异常。
6、提取浸膏得率
提取浸膏得率是指一定量的净药材提取、浓缩、精制后得到的浸膏量与投入的净药材量的比率关系。通过考察提取浸膏得率并与定额或历年生产实际提取浸膏得率比较，可了解药材的质量、提取是否完全。
7、提取乙醇消耗
提取乙醇消耗是指提取工艺投入的乙醇经回收后得到的乙醇量与投入量之间的差异。通过考察提取乙醇消耗并与定额消耗比较，可了解提取、回收等过程的乙醇损耗。将每月的实际投入量减去月底的盘存量即为当月实际消耗量。每月的节约(或超耗)数乘以每公斤乙醇的价格，则可得出每月的盈亏金额。
8、西药原料消耗定额
西药原料消耗定额是指生产一定量的产品允许耗用的纯西药原料量。因西药原料一般比较贵重，考察西药原料实际消耗是否超定额更能直接反映原料成本的盈亏。若固定纯西药原料的价格，将每批西药原料盈亏数乘以价格，则得到每批的盈亏金额。
9、工艺损耗
工艺损耗是指原料至半成品、半成品至成品等各工序的生产工艺损耗与检验误差的和。考察工艺损耗能直观的反映各工序的损耗，便于进行过程控制。以某公司三个胶囊产品全年各工序损耗为例，见表8。工序包括填充、抛光、铝塑、外包。如药粉的质量(轻重，颗粒的粗细)，胶囊的质量，填充设备等可影响填充工序损耗，通过实际损耗与定额或历年损耗比较，可发现生产过程是否正常，不正常是哪个工序出了问题。
四、小结
做好制药企业工艺分析的前提是要结合本企业实际生产剂型、品种建立相应的详尽的生产台账，并如实填写相应数据。
根据本企业的生产实际选择相应的技术经济指标进行分析，技术经济指标可以根据历史生产水平或理论水平而定，要切合实际并有一定的水平。
各个企业可以根据自身的生产规模选择分析频次，生产车间的工艺技术员应对每批产品进行分析，月度召开车间级工艺技术分析会;公司级工艺技术分析可以分月底，季度，半年度和度分析。
我用这个发的。应该不错吧。
制药工程技术改革与生产优化探析论文
在社会的各个领域，大家最不陌生的就是论文了吧，论文是指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章。你写论文时总是无从下笔？以下是我帮大家整理的制药工程技术改革与生产优化探析论文，仅供参考，大家一起来看看吧。
摘要：
制药工程是专门用来研究制药的一门新兴的工程技术学科，它是一门交叉学科。主要是在化学工程和制药类等发展快速的学科领域之上发展起来的，在发展过程中逐渐出现了生物技术、化学工程技术以及生物技术的不断延伸。由于我国经济科技的快速发展，制药工程技术创新面对着巨大挑战和机遇。本文主要从制药工程技术的简介、制药工程技术的创新、制药工程的改革与生产优化的办法、制药实验的合理设计、制药工程技术创新和改革的意义来进行论述。
关键词：
制药工程技术;创新;改革;意义;
引言：
制药工程是一门综合性学科[1]，涉及多个领域的研究，它也是一门实践性学科，需要具体去学习的。近些年，我国经济发生巨大变化，伴随着医药工程也越来越受到人们的关注，在整个社会体系和国民经济中占据着重要地位。当今社会，解决温饱问题之后，健康问题倍受重视，而制药工程也是人们健康的一个重要组成部分。而随着人们的需求不断提升，制药工程就面对着改革和创新的挑战，没有改革创新就没有发展，所以改革创新是必然要走的道路[2]。改革制药的新技术，研发新的产品，这样才能满足人们日益增长的需求，才不会被淘汰。
1、制药工程技术简介
事实上，我国的制药工业整体水平并不高，主要原因有:我国制药技术、研发能力远远落后于其他发达国家，主要是在药物合成技术方面;我国制药技术在生产设备和生产工艺等方面存在着很多问题，严重影响了医药产品的质量和产量。对于开展制药工业技术创新，是一项刻不容缓的工程，它的创新关系着我国经济、民生、科技等的进一步发展。根据我国制药工程所存在的现实情况，主要包括工艺和设备。
1.1工艺分析。
就是对制药过程的技术分析。对药品生产流程的模拟过程就是制药过程，其中涉及多个学科的应用，如数学、化学、物理、生物等。对于一种药品的具体制造过程，首先根据各种成分的化学性质进行组合实验，多次对比，寻找药品与疾病之间的最根本因素，找出最佳配伍，尽可能的降低风险和减少副作用，通过药品部门的审核才能够批量生产。对于合成药品，应当遵从科学化设计，从疾病本身的特点和合成目标分子出发，遵循化学反应的逻辑知识进行分析实验，最后设计出科学的合成路线，合成药物。对于制药批量技术的优化。制药企业有关人员要以工艺特点为基础，建立完整的生产线，详细解析各个流程的独特处，从而保证每一个环节的精确性。技术在发展，新的设备也不断被引进使用，从而从产量和质量方面对工艺进行优化就显得至关重要，从而最大化提高经济效益。有关制药质量的监督管理工作。对于制药企业，质量问题是尤为重要的，一丝差错都不能有，药物产品关系到人民群众的生命健康。因此对制药工程技术的监督工作更为严格，必须要建立一套完善的药品质量监督体系，然后根据国家的相关规定开展工作。
1.2设备分析。
是对制药过程中的设备进行分析。制药设备的功能决定着制药工程技术的顺利实施。当今社会，对于药品生产质量管理规范(GMP)的推广力度越来越大。对于制药设备的选择和使用，有着以下几点:第一，需要加大药物合成技术研究力度，从设备设计理念、设备选择使用、设备安装及操作等方面投入工作，但是也要符合国内药品生产质量要求，并不断的向国际高标准要求靠拢。第二，对于制药设备，要从生产环节的管理着手。遵从药物合成技术的要求，然后对药品成分进行分离、浓缩、还原、氧化等基础处理。所以开发易于清洗、便于灭菌消毒、保养维护的新型设备就成为了必然，既可以有效减少制药工业生产中的失误，保证高效率，也可以更好的减少对环境的污染。
2、制药工程技术创新
2.1加强制药人才的选拔和培养。
药物合成技术在整个制药工程技术体系中扮演着重要角色。由于人员因素，我国制药工程技术整体上比发达国家发展缓慢。我国的现代制药工业技术起步较晚，主要是因为缺乏完善的人才培养体系，缺乏专业知识和理论。我国对于制药工业中创新性人才的培养，缺少理论方向和实践环境。所以我国必须要重视和提升高新技术制药人才的地位，构建人才培养的必要环境，以此来建立起我国的制药工程技术模式。
2.2借鉴国外发达国家的生产经验。
社会经济科技发展至今，所有产业之间都不是孤立存在的，而是有一张关系网将彼此联系在一起，通过引进国外发达国家制药工程技术，结合他们的理论、经验、技术和设备，来弥补我国制药工业的技术缺陷，积极向国际先进水平靠近。
3、制药工程改革与生产优化的方法
3.1制药工程的技术开发。
制药工程的技术开发，为中国制药工程带来曙光。研究人员运用这一领域的专业知识，用正确方法和手段来解决制药过程中存在的问题。对于专家的培训是一个优先考虑的方面。制药工程过程中，选拔技术熟练的专业人员，开展高等教育与生产基地的交流，从而开展制药工程生产的技术创新。对于人员的培养，则可以重视技术的优化创新。为了准备未来制药工程，人们需要加大人力资源开发，培养高科技人才，人才的培养方向就决定着制药工程的未来发展方向[3，4]。
3.2加强理论实验与制药工程的实践活动。
独特的，有效的产品开发是工程的有利体现。一种生产工艺虽然单调，但也要遵循流程来实行和总结这些工作的步骤，在实验过程中，有重复的基本药物工程实验，有很多的连锁实验，所以就要求及时去总结。运用技术对不同的方案进行处理，从而实现它的功能价值，保证它对人体的无害性。对于实验过程中的参与人员，要在身体在安全的前提下，开展工作流程，这项工作是容不得任何的疏漏和马虎的。技术方面，由于重复实验时需要不断更新相关概念和实验程序，所以需要技术专家进行技术的创新，进而优化改革医药生产技术。将理论与实践完美结合，完善工艺的创新。
3.3总结和学习新知识、新技能。
技术的创新主要依赖于生物技术和化学工程技术，以及科研和制药工程。对国外先进技术的引进吸收，往往会影响创新药物工程技术开发的方向。将国内自身发展的特点和国外的先进技术相结合，有利于创新思维和研究人员的培训和发展。为了医药行业的发展，需要推动学习的总结和新的信息的学习，并相互联系起来使用在实践中。在使用时，有一些类似的地方。新技术的诞生对于目前的药物制备市场有着绝对优点，推进我国积极向国际制药工程迈进。所以执行创新优化后的技术，对于制药工程事半功倍。
4、合理科学的设计制药实验
4.1尽可能选择毒性低的原料和方案。
在制药实验过程中，要尽可能减少有害物质的使用，并试图使用毒性较低的替代方案，从而减少对人体的损害，对环境的污染。
4.2优化和调整教学大纲实验。
有些实验产品可以多次使用，回收使用，从而减少废物的产生和试剂的浪费。制药工程专业需要学习分析化学实验，学习基本实验技能，通过人工合成和鉴定，开展合理的实验，不断尝试对合成的产品进行组合实验。
4.3尽量减少微型实验的试剂使用。
减少微型实验的试剂，来满足实验目的`。微型实验是指在本实验条件下，不良的实验室设备和跟踪实验室设备的小型化药物。这种微型实验可以有效地降低成本，减少试剂消耗，从而减少对环境的污染，缩短实验时间。采用微型绿色化学实验，要抱有仔细和认真的态度。现今，教育界大力推行自主教学，所以要改变传统教育模式灌输，使学生可以理解实验装置，从而实现实验设计自主化。
5、制药工程创新和改革的意义
5.1引领先进技术，指导制药领域的道路。
制药工程、生物制药、制药工程、药物制剂已经从最初的面貌发展到一个新型的局面。从多个领域层次我们都可以发现制药工程的社会地位和经济进步，表明制药工程的改革和创新取得的巨大成果。从制药技术的空白区域，到化工原料的出现，再到我国改革开放，最后到申请国际专利，中国的制药工程走上了一条不断前进的道路。近五十年来，制药工程产业主要是在中国进行，同时我国也是原料的主要生产地，市场需求和发展机遇，推动着制药工程的改革和创新，而这和人们的生活息息相关。
5.2制药创新，改善我国的地位。
对药物制药技术的创新，对药物治疗的需求，大大推动了我国在国际制药工程中的地位，从而可以改善人们生活标准和用于治疗的效果。当今这个医药市场面对着创新化，从而可以促进医药行业的蓬勃发展。对于国内的一些技术基础，并不能满足进行改革和创新的条件。医药行业与国际接轨，让我国逐渐走上国际化道路上。我国的制药工程方面的研究在中国市场具有足够的发展空间。由于缺乏技术，并不能站稳脚跟，所以我国医药行业的发展比较落后。要想推动新医药的制药工程技术，只能不断提高人们的综合实力加以创新改革。
6、结论
改革开放以来，我国经济有了翻天覆地的发展，人民群众生活水平的提升使人们对自身健康越来越维护。而药品安全涉及健康问题，所以成为一个全社会共同关注的话题。所以我国制药工程想要发展，就必须要不断完善，不断创新，才能适应国家法律要求和市场的认可，得到人们的信赖。对于制药工程技术的积极创新，不仅可以减少对资源的浪费而且可以保护环境，减少破坏。按国家标准进行创新，加大研究的深度，开发出健康有效的药物，缓解人们的病痛。通过不懈努力来提高制药生产水平。我国在制药行业中，主要通过联合工程创新化学，来增加生物制药的发展目标，从而实现创新改革的目标。
参考文献
[1]姜海蓉，彭方毅，陈忠敏，郑一敏，姜和，彭方亮，赵卫兵.制药工程专业课程体系探讨[J].时珍国医国药.2011(02):1-3.
[2]李华，胡国勤，梁政勇，张静，章亚东.制药工程专业人才培养模式改革的研究与实践[J].化工高等教育.2011(04):2-6.
[3]谭倪，聂长明，袁亚莉，刘慧君，肖新荣，陶李明，何军.新型制药工程专业人才培养的实践教学体系研究[J].化工高等教育.2010(04):2-5.
[4]沙靖全，张宇，刘凤华，李淑贤，闫红.制药工程专业创新人才培养的研究与实践[J].药学教育.2010(06):1-7.
制药工程行业现状及前景如下：
制药工程专业就业前景：本专业的就业前景不错，毕业生一般集中在制药厂、医院等单位从事药剂师、药局行政、制药技术师等工作。
制药工程专业就业方向：毕业后可制药工程专业从事一切与药物有关的工作。研发人员：在药厂、大学、研究所的研究部门，从事药物研发工作；生产、技术人员：在药厂，从事药品生产、技术工作；质检化验人员：在药厂、食品厂、药检所，从事食品药品质检化验工作。
制药工程专业介绍：
本专业的主旨是培养具有商科特色的创新创业应用型药学人才。具体的讲就是德、智、体、美全面发展，具备化学、药学、中医药学和制药工程学的基础理论知识、实验技能和工程实践能力，同时具备一定的商学素养。
能够在制药及相关领域的科研院所、生产和营销企业以及食品、药检、卫生防疫、环保等相关行业从事生产、管理、工程设计、新药研发和技术服务等工作的高级工程技术人才。
主要课程：有机化学、生物化学、物理化学、化工原理、制药工程、药物合成反应、药物化学、药理学、药剂学、天然药物化学、应用光谱解析、制药工艺学、药用高分子材料等。
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现有的焊接数据库系统涉及到焊接领域的各个方面，可分为焊接基础数据库和焊接CAPP两部分。焊接基础数据库包括材料(母材)、设备和工装、焊接性试验和焊接材料及成熟焊接工艺等。建立基于WEB的焊接基础共享数据库系统可以使焊接领域的基础数据、成熟工艺、标准和规范在行业共享，为焊接数字化工程奠定基础。而焊接CAPP系统，内容涉及焊前工艺文件准备、焊接材料和工时定额、焊接生产过程记录检测和管理、焊后检验记录及焊工培训和考试记录等。其中以焊前工艺文件准备的数据库最为常用，主要包括焊接工艺指导书、焊接工艺评定、焊接工艺规程、焊接工艺流程等，可以企业范围内共享，实现焊接生产全过程数字化管理。焊接专家系统可以集中各种焊接工艺设计知识及常用材料的焊接接头组织和力学性能预测模型，可以完成焊接工艺自动设计及焊接接头力学性能和组织预测，使焊接工艺设计过程模型化、智能化和自动化。项目前景）焊接工程数据库及专家系统软件以往主要应用在锅炉、压力容器、造船、重型机械。近几年来，随着航天、航空数字化工程的陆续启动，焊接基础数据库及知识库的建设，受到更广泛关注，特别是受到国家科技部和国防科工委的高度重视，陆续启动了一些计划。南航焊接工程数据库及专家系统研究在国内处于领先地位，在行业中享有盛名。如果进一步努力，将有望在纵向和横向两方面都取得成效。以钢铁材料为例，60%的钢铁都需要经过焊接以后才能投入使用，没有焊接，就没有现代制造业；所有涉及利用钢铁材料制造产品的企业都需要焊接技术：武器装备、飞机、航天器、造船、锅炉制造、压力容器、汽车、桥梁、石油管道、电机、汽轮机、铁路车辆……，需要焊接技术的企业就需要进行焊接工艺设计，焊接数据库和专家系统就有用武之地。此外，有色金属如钛合金、铝合金等也应用广泛，焊接技术是现代制造业不可缺少的技术。
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对于精酿啤酒来说，我们整个国家的精酿啤酒行业也是刚刚起步的十几年，这段时间我们能够进行的就是不断的提高工艺水平，现在我们国内对啤酒的认知都是淡色啤酒，习惯了成箱成箱的淡色啤酒，就很难适应浓烈的麦芽啤酒，很难有那种成箱喝淡色啤酒的感觉。无法像对待白酒或者红酒的时候浅酌慢饮。 人们的生活水平日益提高，每个人的消费观念也发生了变化，他们正在追求高品质的产品。精酿啤酒作为啤酒的领导者越来越受到每个人的追捧，市场需求也越来越高，因此精酿啤酒的创业前景非常乐观。 自从近几年精酿啤酒从小众范围到被更多人熟知，越来越多人也看中这个商机，随之而来的就是一个又一个的精酿啤酒门店、啤酒屋的出现。不知道大家有没有发现这一现象，很多人做啤酒屋都选择去加盟品牌，这个加盟到底好在哪？哪里值得加盟？自己做怎么就不行？就成了很多打算开店的朋友的困惑。今天我就来和大家聊聊，为什么大家都选择加盟。 了解精酿的朋友都知道，精酿啤酒源自美国，定义含糊，是近几年才流行到国内的，所以对于精酿文化和精酿的市场是大部分人都不了解的，所以这时候加盟就显得格外有必要了。大家开店的最终目的一定是为了赚钱，所以很少有人能花上大量的时间去研究精酿啤酒是什么？精酿啤酒的酿造方法、原料怎么挑选、如何辨别精酿的好坏等等一些专业知识，即使你愿意花时间研究，商机也是不等人的，等你把这些问题都研究透了，很多成熟的啤酒屋早就开满大街小巷了，从市场角度来看，你就失去了核心的竞争力。 所以这个时候选择一个专业的品牌去加盟你就可以省去这些繁琐的环节，因为一个好的专业的品牌能够从头到尾提供给你最详细的服务，从开店的选址、设备的搭配、原料的供给、酿酒的方法甚至是后期的营销都是一站式服务。 应市场及消费者需求，斯伯利于2020年大举进军国内啤酒市场。以精酿文化为核心，公司秉承“国际采购，本土服务，专业高效，安全诚信”的经营理念，专注甄选优质原材料，精酿出口感醇厚独特的啤酒。斯伯利精酿啤酒期望成为啤酒首选供应商，进而为国内消费者带来可口、安全的优质啤酒。
啤酒是国人非常爱喝的，但是对于习惯于喝啤酒的各位来说，对于啤酒的分类，又有几分概念呢？ 看到这问题，很多人大概会这样划分：燕京啤酒、哈尔滨啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒等等。 这是按照啤酒的品牌进行的一项分类，但其实这类啤酒都可以归类为一种：工业啤酒。 严格意义上来说，啤酒有这两种类别：一是艾尔，二是拉格。前者是上发酵，酵母浮在上面，发酵时间短；后者酵母沉在底部，低温发酵，时间往往需要半个月以上。 我们常喝的工业啤酒，多半是淡色拉格。 我身边有不少喜爱喝酒的人，但若是问对精酿啤酒的了解程度，得到的答案，几乎都是说没有喝过，就更谈不上了解了。 在附近的便利店内，架子上基本看不到精酿啤酒的踪影，去问老板，基本都会这么说：便利店一般都不会卖这种东西，连锁店的话兴许有。 有的甚至你无论提出哪一款精酿啤酒的牌子，对方都全然没听过，甚至会反问你这是不是杂牌子。 为此，我还多去了几家更大型一点的便利超市，拥有精酿啤酒的还是少之又少。最终还是在住处附近的地下超市看到了货架上整齐摆放的企鹅、罗斯福等啤酒。 虽然这只是笔者身边的现状，但以小见大，若非是酒吧或者特色酒馆的常客，大家对于“精酿啤酒”这个概念还是比较陌生的，因此尽管精酿啤酒要比工业啤酒质量好、风味香，但在国内二三线以下的城市，市场占有额还是相当小。 工业啤酒的优点非常明显：低廉、制作成本低、极易保存，但在以往，工业啤酒之所以能够迅速占领国内酒市场，主要还是价格上的优势，因为大家只能够买得起啤酒，最终成了国人摆脱不了的习惯。 如今随着国民能够支配的财富日渐富足，对于商品的挑选，价格已经不再说主要的参考标准，尤其对于年轻人而言，会更加追求新鲜和个性。 据权威数据表明，近几年来，工业啤酒的销量已经明显下滑，大家对千篇一律、一成不变的味道早已产生了厌倦心理，再加上虚荣心的主导，会更加注重品牌和口感。 但就我了解到的而言，很多已经实现财富自由、且异常喜爱酒的中年人，偏爱国外的威士忌、白兰地或者葡萄酒，对于精酿啤酒，鲜有品尝，甚至未曾听过。 大多数人早早便对啤酒形成了固有印象，认为精酿啤酒也不过是酒精浓度较高一些的“大绿棒子”罢了，自然了无兴趣。 因此，精酿啤酒在国内，主要是受20到35岁之间年轻群体的青睐，他们之中有很多喜爱酒吧、酒馆，自然与精酿啤酒有了更直接的接触。 对于个性、洒脱的男生女生而言，一个好的品牌名字，很多时候甚至比产品本身的质量要重要。比如迷失彼岸、角头鲨、帝国世涛等，这类带有丧感和文艺气息的名字，再加上独特的瓶身和包装贴纸，在进入视野的那一刻，几乎无法抗拒。 一个好的文案，真的能够做到“化腐朽为神奇”。 因此，如果要打开精酿啤酒在国内市场的窗口，一般是从青年群体着手。 打开一个市场窗口，要尽量体现产品的独特性 很多人都说，新人接触精酿啤酒往往是从白啤开始，一般来说，精酿啤酒的颜色越淡，浓度就越低（除了乐曼果味外），入嘴后受到的刺激就越小，此款精酿啤酒以福佳白最为典型。在超市的货架上，多次看到福佳白常有空缺，而其它的精酿啤酒很多摆放得方方正正，无一空缺，形成了鲜明对比。 福佳白的酒味不浓，有一种不会让你沉醉其中的浅香，入口后会迎来一股淡淡的酸味，作为入门的精酿啤酒，福佳白的价格非常地道，在笔者附近的商场内，只需要8.9元，便可取来享受。 它之所以同比其它精酿啤酒，会在销量上取得相对成功，便是原始的“价格优势”。对于来超市选购精酿的人来说，往往是慕名而来，要么便纯粹尝个新鲜，并非是正式地享用，自然不会一开始选用价格偏贵的。 而福佳白在精酿啤酒中又是相当主流的品牌，因此你在各大超市中，会发现福佳白几乎都是卖得最好的。 福佳白可以在校园对学生进行宣传，很多的校园酒吧与清吧都会有它，主要价格亲民，学生们能够承担得起，去这样的特色场所，大学生们也想体验不太一样的东西，因此若是经营校园清吧，很多老板都将福佳白和科罗娜作为一个精酿啤酒的窗口，如果销量不错的话，会再试着去进一些更为浓烈昂贵的精酿啤酒，满足学生们的个性需求。 但这样的效果并不太好。在笔者未毕业的时候，母校农大有一家酒吧开在热闹的红旗市场内，酒吧规模不大，但生意异常火爆，但是不论你何时进去，精酿啤酒始终只有科罗娜和百威啤酒（百威有自己的精酿啤酒）这两类。 那个老板是个年轻人，曾经也是农大的学子，我与他有过交谈，他大概是说在农大太贵的酒，学生们不太喝得起，而且大家确实也不太懂酒，因此他的店内一般是工业啤酒和知名度较高的红酒。 我最近去了市内一家清吧性质的酒馆探店，这家酒馆主营的便是精酿啤酒。 我和负责招待的酒馆小哥交谈，问他酒馆里什么牌子的精酿啤酒卖得最好。 小哥对此心里也没有非常有数，说卖得都差不多，酒馆里并没有主推的啤酒。 我继续问他作为新手，该怎么选择精酿啤酒。 他建议我喝果味的，比如说林德曼和乐曼水果系列的啤酒。 我看到酒馆里多半是女生，爱喝的酒的颜色也以棕色居多，于是对他说：你们这里果味的啤酒一定卖得很不错。 小哥很认同地说是很可以，所以也推荐我喝果味的啤酒，以后可以多带女孩子过来，这种酒女孩子一定爱喝。 我笑着说一定，然后和朋友随便选了一个位置坐下。 我一开始点了6瓶啤酒，一瓶福佳白、一瓶科罗娜，还有两瓶是乐蔓水果和修道院的酒（其中有罗斯福8号，另一瓶记不清了）。 乐蔓水果的果味很重，但酒味很淡，初次品尝感觉像是鸡尾酒和葡萄酒调和而成，难怪深受女生的喜爱。 至于福佳白和科罗娜，对比其它的精酿啤酒，和工业啤酒的味道真的很相似。所以很多人都说新人要入精酿啤酒的坑，都要先喝白啤。 但换个思维来说，正式因为如此，新人才不应该要以这类白啤作为一个开端。 我留意过酒馆货架上的精酿啤酒，科罗娜和福佳白的价格算是相当便宜了，但是在销量上面，较比其它精酿啤酒，似乎并未取得优势。 我们入座没有很久，隔壁的位置来了一群人，其中有男有女，他们点了零食和一打棕色的啤酒，后来我偶然发现棕色的啤酒其实就是我正在喝得乐曼水果，至此，他们没有点过其它种类的啤酒，全程都在和彼此进行游戏互动。 我开始观察四周，在其它的座位，大家点得精酿啤酒虽然各不相同，但是种类却很单一，要么来一打1664，要么就是两打林德曼，像我这种想要尽可能地品尝到不同精酿啤酒的人，反倒是少数——除了我们以外，就只看到吧台上坐着的一位女孩子在独自尝试不同的精酿啤酒。 以上的这些现象可以得出这样一个结论：大多数去酒吧或者清吧酒喝的人，主要目的并不是喝酒，而是娱乐与社交，对于这类群体来说，什么样的酒都不重要，只要有酒就可以了。就像一些无酒不欢的人，他们只是光喝酒，但是一点也不懂酒。 因此，酒馆小哥要是能知道酒馆里什么样的酒卖得最好，反倒奇怪了，毕竟很少有客人会指定说要喝什么样的酒，大家对于喝酒都很盲目。 于是很多的酒馆也就懒得再折腾，也不对店内的产品进行任何宣传活动，索性就让酒馆成为一个非常普遍的社交娱乐场所了。 但是一些特别有情怀味的特殊酒馆，老板深受酒文化熏陶，会很热情地对自家店内的精酿啤酒进行宣传与介绍，娓娓道出各类品牌的历史渊源，并且推出自己最认可的招牌啤酒，进行酒文化的传播。 像这类特别注重情怀和酒味文化的酒馆，一般不会倾向于福佳白和科罗娜这类啤酒，因为在近年来，这两类白啤的质量明显有所下滑，实际上的口味已经和工业啤酒所差无几，很难让人相信它们不是下发酵的淡色拉格。 尤其是科罗娜，因为和冠状病毒重名，墨西哥那边已经宣布停产，若是市面上再大量流出价格低廉的科罗娜，反倒更叫人心疑。 如果一个想要尝试精酿啤酒的新人，首选科罗娜这等白啤，感觉却和平常喝得青岛啤酒差不多，价格还那么高，会实在想不通多花出的钱意义在哪里。这对于新人来说无疑是一种负面反馈，很不利于精酿啤酒的推广。 因此要进行精酿啤酒的推广，价格反而是第二要素，最重要的是你得让一个只喝工业啤酒的人，感受到和工业啤酒不一样的东西，他们才会承认精酿啤酒确实有自己的独特性，才会在以后也会愿意掏钱。 至于我在前文说得那家商场福佳白卖得好，也仅限于精酿啤酒，事实上精酿啤酒总体上来说，都远不如白酒、红酒、工业啤酒好卖，想喝好酒的人，一般都会选国外名酒，精酿啤酒夹在名酒和工业啤酒之间，处境是非常尴尬的。 精酿啤酒的主要销量还是来自线上 在线下，精酿啤酒的销量一般是依靠酒馆和清吧来带动的，为了实现更大的利润，市内的这种场所都很少有工业啤酒。因为工业啤酒的价格大家都有底，价格太贵的话，不太好卖，但是精酿啤酒的价格，相对来说就没有那么透明了，各个酒馆自主定价，能够卖得很便宜，也能够卖得很贵。 甚至有的啤酒明明就是工业啤酒，也被贴上了“精酿啤酒”的标签，使得价格直接涨了好几倍。 至于在实体便利店或者超市，就堪称是“一败涂地”了。店主要么不进，即便是进了也很难卖出去。 但是在线上，精酿啤机的销量还比较可观，不论是在京东还是淘宝，销量甚至比工业啤酒差不了太多。 我思考过这个问题，认为有这两大原因： 其一是一些真正想喝精酿啤酒的人，会因为酒馆的价格而却步，而且酒馆内酒的种类并不齐全，再加上很多年轻人没有实体店购物的习惯，于是只好在网上搜索； 其二是B站或抖音等媒体大V的宣传，使得更多人知道了精酿啤酒的概念，想要尝试，但没必要因此去清吧酒馆，自己先去网上购买，这样更方便也更有意义。 事实上，真正喜爱精酿啤酒的人，大多不是酒吧和清吧的常客，他们会自己定期在线上购买，若是身边有一样爱好的朋友，偶尔也会去专注于精酿啤酒的特色酒馆。 酒吧和酒馆虽然对精酿啤酒的促销确实起到了重要作用，但在酒吧无论卖什么酒，只要价格反差不大，都会有这样的销量，这种销量的带动并不能代表消费者的认可，也无法为精酿啤酒带来好口碑，因为这并不是消费者自主选择的方式，很多时候消费者是因为没有其它的酒可选。 线下模式也仍有广阔空间 目前线上精酿啤酒肚市场相对可观，但问题在于可能已经接近饱和，毕竟精酿啤酒的爱好者规模只有这么大，而且他们会更倾向在固定的店铺购买。相反线下的精酿啤酒销售还是有很大的提升空间，但这就需要卖家在前期投入相当巨大的成本去宣传了，这个案例可以类比于长沙著名的奶茶品牌茶颜悦色。 茶颜悦色是 2013年创立，到了2015年才注册了这个商标，那时候茶颜悦色虽然有一点小名气，但是影响力相当有限，后来随着抖音和一些文案媒介的兴起，茶颜悦色在宣传上投入了巨大成本，也跟着水涨船高，几乎和“长沙网红打卡”这一词汇联系在了一起，于是在2017年后迅速兴起，如今在长沙已经几乎是每隔50米就会有一家。 诚然，茶颜悦色是国内公司自创的一个品牌，奶茶是一种快消品，而精酿啤酒则大多是进口国外，即便是国内，也已经有几家大的啤酒公司，市场基本已经固定，自然不适合自己再创造一个新的精酿啤酒品牌。二者在产品上面没有任何可比性，但茶颜悦色采用的是线下经营模式，而且取得了很大的成功。 因此精酿啤酒虽然不能够在产品研发上复制茶颜悦色，但是可以在销售模式上面进行一定的借鉴，比如说开一家特色的酒馆，专注于精酿啤酒文化的销售，除了文化的渲染和传播外，也可以在店内加上一些自己的小创意，好让自家的店和其它千篇一律、没有灵魂的酒吧或酒馆区分开来。 这种方式是有过成功案例的。 比如说上海的“啤酒阿姨”，店里的啤酒基本上都是进口的，但是却形成了自己的商业文化，成为国内啤酒行业最富盛名的一家酒馆。 店主张银娣并没有自己去研发酒，但是她对于啤酒很懂，无论是品牌、文化、还是各类啤酒的品尝方式，都堪称是专业。虽然啤酒没有自酿，但是将创意充分用到了店内的点心小吃上面，美食配美酒，童叟无欺，顾客喝得开心，下次想喝酒了还会再选择这一家。 “啤酒阿姨”在宣传方面没有像“茶颜悦色”投入这么大，前期的推广模式主要是依靠老顾客的主动介绍，因为体验好，所以顾客带朋友喝酒，都会去她的店，朋友也觉得不错，于是再带上自己的朋友，一些外国人也在她的店里喝出了家的感觉，就这么久而久之，最终成为了如今国内酒馆行业中的“星巴克”，受到精酿啤酒爱好者们的一致认可。 对此我有了其它的想法：若是宣传力度再大一些，又会产生怎样的效果？ 这虽然只是一个假设，但若是不出意外，势头应该会比现在还要好，毕竟投入与回报，在大多数情况下是正相关的。 啤酒阿姨的名气很大，但它的影响力主要还是体现在上海。目前长沙虽然也有几家还不错的酒馆，但是并没有像“啤酒阿姨”那样占据绝对的品牌优势，因此长沙在酒馆行业这一块还有很大的探索空间。 相对的，精酿啤酒在酒馆模式的促销上，也仍有很大的发展空间。 精酿啤酒的的品牌推广要认准定位 如果一个精酿啤酒的品牌，想要实现持续市场的输出与推广，需要首先做好自己的定位：是低价格、高情调、厚文化、贵族路线还是少女风格？ 比如说芙力草莓，这类啤酒主要受女性群体的青睐，但也可以改变营销思维，利用“情人”这一主题走男性路线，很适合在情人节、七夕节、双十二等节日进行文案宣发的销售策略。 橙色炸弹这一类就适合走兄弟情或者硬汉风格了，它略微重口，喝到嘴里，会有一股类似烈酒的灼烧感，各类芳香在口中交叠碰撞，让人回味无穷。 而一些口味较为独特的啤酒，除了用有趣走心的文案去吸引顾客外，或许还可以考虑一下在喝酒的方式上面进行一点科普。 大学时笔者曾去同学家玩，为了晚上的聚餐，有人在超市购了一瓶白熊。 那时我们都不懂什么是精酿啤酒，打开了白熊后，延续着喝哈尔滨啤酒一样的习惯，往嘴里大口灌，然后得出结论：这种杂牌酒一点儿也不好喝。 持这种观点的人，其中就包括了一直非常喜欢喝酒的同学。 我还问过大学时一个整日几乎都在酒桌上度过的朋友，他也直言没有喝过精酿啤酒。 这个实例可以说明，很多人尽管喜欢喝酒，但是对于酒文化，懂得并不多，精酿啤酒更是闻所未闻，很容易将工业啤酒和精酿啤酒混为一谈，甚至刻板地认为精酿啤酒就是“杂牌啤酒”。且只要是啤酒，便习惯性地往嘴里大口灌，自然觉得难喝无比， 今后也不再尝试任何精酿啤酒。 有的精酿啤酒，一定要小酌一口，像个优雅的绅士一般，细细品味，才能体会它的清香、奢苦和甘醇。 所以在对精酿啤酒进行宣传的时候，可以在文案宣传上面兼顾这一点，让大家明白这款精酿啤酒该如何饮用，这样在进行推销的时候才不会事倍功半。 参考文献：
精酿啤酒是相对于主流啤酒工业啤酒而言的，精酿啤酒与工业啤酒的区分主要是三点：一是原料全麦酿造不添加大米、淀粉等其他替代品；二是发酵期长，一般30天以上，发酵后不高浓稀释，原汁原味；三是不使用酒花浸膏、利尿剂等非天然添加剂。突出麦芽香和酒花香，绿色健康，饮后无不良现象反映！吉斯波尔精酿啤酒的新兴代表。国内精酿啤酒近三四年发展迅猛，势如破竹，但大多规模以微型和小型化为主，年产一万吨以上规模的不到百分之一。从去年开始陆续有几家年超一万吨的厂家建成投产。其中半岛产区的烟台吉斯波尔酿酒公司经过五年的不断扩建，己形成年产四万吨的生产能力，在国内屈指可数。
据前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资分析报告》整理显示，啤酒行业在2013年以前保持了长达二十余年的持续增长，到2014年，行业首次出现负增长。直到2016年8月，增速首次转负为正。截止目前数据，从生产端来看，虽然偶有反复，但整个行业已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消费者开始追求高品质、个性化和特色化，大酒厂却无法满足他们的需求，因此精酿啤酒消费兴起也是必然趋势。当前，精酿啤酒的发展模式是“小酒厂集群化”，未来国内会出现“井喷”式增长。