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丁国栋3
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轻松小绿植

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一、常用的方法1、煮沸消毒:将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟;2、蒸汽消毒:将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱,也是很好的消毒方法之一。3、烤箱消毒:如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。4、浸泡消毒 不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;药液浓度要按规定要求,如漂白粉用5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗。二、化学消毒化学消毒的要求:1、选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂,不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒;2、使用餐具消毒剂进行消毒的浓度,必须达到该产品说明书规定的浓度;3、将餐具置入消毒液中浸泡10-15分钟,餐具不能露出消毒液的液面;4、餐具消毒完华后应使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂,去掉异味。PS:使用化学消毒时,应随时更新消毒液,不可长时间反复使用。00
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张小电1301

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不想不想澪

次氯酸消毒的领域很广,次氯酸消毒特别高效、安全。次氯酸是人体内一种嗜中性粒细胞吞噬、杀灭病原菌所释放的免疫物质,随着技术的发展可以通过人工技术生成低浓度的微酸性次氯酸水;次氯酸在1843年被法国化学家首次发现,在一战的时候次氯酸的抗感染能力已经为人所知;在日本次氯酸水被作为食品添加剂使用。据日本科学家Fukuzaki教授2006年发表在《Biocontrol Science》上的论文解释了次氯酸的杀菌原理,细胞膜表面是带有负电荷的,而次氯酸是中性小分子,可以穿透细胞膜,进入细胞内部,并与其内部的DNA和线粒体发生反应使其死亡,直接杀菌。次氯酸:广泛用于食品、饮料、水产品、畜产品工厂的杀菌消毒,厨房、餐饮店、农林牧渔、实验室、药厂、医院、养老院、幼儿园、学校、酒店等环境、双手、皮肤和黏膜的消毒。它不仅可大面积喷雾使用,还能用于空间杀菌除味、除甲醛除螨,在杀菌作用后直接还原成水,无腐蚀残留。次氯酸:近人体酸碱度PH值,温和无刺激,无色无味,可直接接触皮肤,老幼、孕妇、敏感肌皆适宜。在2019年4月开始实施的中华人民共和国国家最新标准(GB/T36758-2018)中,唯一明确次氯酸可以进行空气消毒,直接接触人体手、皮肤、黏膜。消毒液智造一体机(次氯酸发生器)利用电化学活化(Electrical ChemicalActivationeECA)技术,以专利配方食品级添加剂和净化水为原料即产鲜纯环保“负氧离子复方次氯HC1O"消毒液,PH值在6-7之间,有0保金效氯浓度为50-500ppm可选,氧化还原电位值(ORP)达1000-整个生产过程仅需用到常规220V电及晋通自来水,不存在任何潜在危害及产生危化物,能够广泛的应用在多不领域的杀菌消毒

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sunshine哒哒哒

香氯消毒剂,制作配方是核心技术,恕难公开,倒是有几篇美国专利有讨论到降低氯臭味道的配方

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virgoleegoon

餐具消毒最好用盐和水电解生成的DCW次氯酸,次氯酸是公认的杀菌快速、广谱,DCW次氯酸生产过程中不需要任何的化学品,所以无毒、对人体无害,杀菌后可完全降解,无残留、无腐蚀、无刺激气味,非常安全。

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爱美食的NANA

给餐具消毒,最好、最安全、最简单的办法就是开水煮,煮十分钟左右,就能杀灭全部细菌和病毒。

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