食品安全管理体系外审员考试真题目

ISO爱好者 100一本

任何食品都需特别关注五个要件

1、 ①危害识别应从物的不安全状态、②人的不安全行为、③有害环境、④管理缺陷四个方面因素考虑。2、HACCP计划主要包括：产品特性、主要设备、工艺流程图、工艺描述、危害分、HACCP计划表、HACCP计划确认、CCP点确认、HACCP计划验证3、ISO22000标准适用于与食品链有关的种植、饲养、加工、 储存、运输、销售等生产经营组织。4、操作性前提方案指控制食品安全危害在产品或产品加工环境中引入和(或)污染或扩散的可能性,通过危害分析确定的必不可少的前提方案。5、（A ）有权限任命启动召回的人员和负责执行召回的人员。A．最高管理者 B．HACCP小组长C．HACCP小组D．技术质量部门

这让人怎么回答你啊，说具体点，是报考问题，还是考试内容问题，还是报考地点或者培训公司

你可以上网上百度搜往年的例题