生物技术在食品方面的应用论文

食品与生物技术学报是核心期刊　　核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是进行刊物评价而非具体学术评价的工具。相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格

猪咩小宝er 2人参与回答 2023-12-06

微生物的发酵作用对传统酿造食品安全性的影响摘要：对我国酿造食品的工艺特点和生物转化作用机制进行了阐述，分析了发酵过程中微生物的发酵作用对食品酿造过程中的生物性污

二三子钩 3人参与回答 2023-12-08

这不是正大老师布置的论文作业们 哈哈哈啊哈哈

a416066323 3人参与回答 2023-12-11

我想您还是要追加悬赏金才可能得到你想要的答案 朋友

融发装修 3人参与回答 2023-12-11

俗话说~民以食为天食以安为先，这样的论文网上肯定是有不少的~所以~你去看下（食品与营养科学）期刊呗~找找这样关于食品安全的论文~

苏潇若之苏苏 2人参与回答 2023-12-09