食品冷藏的原理及技术要点 冷藏又称低温贮藏，是指在0℃或略高于食品冰点的低温环境条件下，对食品进行贮藏的方法。冷藏是通过抑制微生物及酶类的活动和降低食品基质中
军大大大 2人参与回答 2023-12-08 不是吧，5000字论文200块钱还差不多
fengzhong031 2人参与回答 2023-12-08 不是吧，5000字论文200块钱还差不多
美味偏执狂 2人参与回答 2023-12-07 论文文章应附中英文题目、作者及单位、摘要、关键词(3-8个)，文后列出的参考文献应为主要的、曾在正式出版物上发表，限20条，并且要与文中标注相对应(按顺序标注)
蓝莓嘉人 1人参与回答 2023-12-06 不知能否帮到你：姓名 ： 孟宪军 任教专业 ： 工学-轻工纺织食品类 在职情况 ： 在 性别 ： 男 所在院系 ： 食品学院 所教课程 ： 大白菜发酵过程中亚
臭美的小女人 3人参与回答 2023-12-07 优质论文问答问答知识库
