四川省教育科学研究所论文评选

1、论文《从“餐厅布置”一节，探索学生能力培养》于1999年6月28日获成都市职教学会1999年教改科研优秀论文二等奖；2、参加成都市教科所“宽基础、活模块”子模块课程《前厅与客房服务》内容研究，于1999年8月结题，2001年该成果荣获全国职教学会教改科研论文一等奖和省教育科研成果一等奖；3、2000年3月与郭容中同志合拍《餐厅摆台》获成都市第八届优秀电教成果评选活动投影片软件类三等奖；4、2001年1月所撰论文《关于成都小吃业现状的思考》在我校校刊《旅苑》2期上刊载，并继而在《成都教育》增刊成都市旅游职中专刊上刊载并向全市各校推广；5、2002年3月《法式自助餐》获市电教学会CIA课件设计135幻灯片软件类二等奖；6、从2000年开始以成都市教育局名师教育科研课题名义两次主持修改了成都市职业高中（旅游类）实训纲要的研究工作，其成果《成都市职业高中（旅游类）实训纲要》已在全市各校推广，并沿用至今；7、2003年1月论文《改革技能教学为行业培养高素质服务员途径初探》发表于该校校刊《旅苑》总第14期上，并在本年度成都市职教学会优秀论文评选中荣获二等奖；8、参编教材《饭店管理概论》第四章《饭店间接对客服务部门的管理》已于2003年四月由高等教育出版社出版发行；9、论文《当前川菜及川菜企业发展思路浅析》在第五届（2003年）全国职业教育优秀论文评选活动中评为“优秀论文”；10、论文《适应就业市场发展——构建新时期饭店服务课程体系途径初探》在成都市职教学会2004年度优秀论文评选中荣获三等奖；11、论文《适应行业发展的客房服务与管理教学浅析》荣获成都市职教学会本年度（2005年度）优秀论文评选“二等奖”；12、主研的市十五课题《旅游类专业课程化综合改革个案研究》已结题，阶段研究报告2004年12月荣获成都市教育科研阶段成果三等奖；2005年1月《旅游类专业课程综合化改革个案研究研究报告》被评为四川省职教学会科研成果二等奖；13、2005年参与编写的四川省教育科学研究所2006年旅游类《高职对口升学“3+X”考试复习指导书》于2005年11月由成都时代出版社出版；14、2006年任主编编写了高职高专教材《餐饮服务与管理》，于2007年2月由西南财经大学出版社正式出版发行。