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J家馍小T
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笑之典典

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2 中日企业文化的比较分析日本文化深受中国传统文化的影响。“和”的观念,渊源于中国儒学伦理,其内涵是指爱人、仁慈、和谐、互助、团结、合作、忍让,它是日本企业成为高效能团队的精神主导和联系纽带。2.1 中日企业理念的比较2.1.1 日本企业的灵性主义灵性主义是在强调价值观、经营信念的确立和驱动下,灵活地、随情顺势地完成企业的经营和管理过程,从而面对复杂的、多变的企业状况及出现的问题,得以选择正确的认识角度和最佳的处理方法。日本企业不是以目标管理法、成本利润分析法等理性工具作为管理基础,而是将企业的价值观念及其信念作为经营管理的基石,再由此推导出具体的经营管理规则、目标和方法,以适应不断变化的情况,从而表现出其经营哲学的“灵性主义”特色。2.1.2 中国企业的关系主义中国企业管理的哲学基础,直接渊源于传统文化。从管理观念来看,中国人认为“天命之谓性,率性之谓道,修道之谓教”。大学之道在明明德是为教化至善的理念,确立了以“重生”为特征的人本位。人与人之间强调“伦理人”与“社会人”,“伦理”为“天道”,人与人之间的和合关系,即共存共荣、同舟共济。管理管的是理,是“灵性”,是通过管“理”服人,以己推人。所以,中国人强调管理中的教化功能,即“晓之以理,明之以道”。从管理目标来看,中国人强调致中和、求稳定和求发展,在必然中求自由,提倡君子固而不比、致公无私、和而不流、中立不倚、知仁达义。其表现是:仕居其位,人尽其才,无尽其力,安居乐业,顺理理通,和谐安定。所以,中国企业多强调以群体大目标融入个人小目标、人心的稳定和生产的常规化运转,然后才是企业的发展,个人的自我实现。从管理对象来看,中国注重对人的管理,强调人事共有一理、情理相融、同舟共济、礼仪为先,从而达到合理、合情、合法。所以,与西方的规格化、标准化、独立化管理特征相比,中国企业更常运用思想政治工作来启发人的内心道德自觉,以发挥组织的群体影响。与日本企业的灵性主义相比,中国企业并不完全表现为那种随情顺势的灵性态度,而是强调以理通情,理在情中,反对缺乏灵魂式的变动不居。变的灵活态度应以理为髓,以理为导,强调的是万变不离其宗、以不变应万变的哲学方式。2.2 中日企业价值观的比较2.2.1 日本企业具有团队意识1975年,日本丰田公司收到员工创造发明设想的建议达38.1万件,采用率为83%,为此支付奖金3.3亿日元,而当年仅制造部门的收益就达160亿日元。松下电器公司2 100名员工一年内提出创造发明设想28万项。这些数据表明了日本企业员工的创新意识和创新能力,也表明了企业员工强烈的团队主义意识和作风。团队主义的基本特点既要求企业在经营管理中充分发挥“团队”的整体效能,又要保持“团队”内部的“和”以及维护和发展整个团队的利益。日本人的“团队意识”是个人在加入特定的集团为存在前提的;个人与集团(团体)的关系几乎维系终身;集团(团队)成员之间没有硬性的“契约”,义务和责任具有弹性。所以,日本企业员工常称自己所在的工作单位是“家里的公司”,在公司供职的时候也表现出很强的责任心和献身精神。2.2.2 中国企业具有集体主义意识我国企业,从价值观要素来分析,无疑表现为集体主义的价值取向。其特征为:(1)集体价值认同具有多重性,即个人对集体的认同是多重的。小到非正式团体、班组和车间,大至分厂、总厂,乃至国家、社会,是同时作用于个人的价值认同的,这就使得人们既体会到团体利益高于个人利益,又使得归属、跟定意向很难聚焦和集中;(2)集体意识的形成是双向的,即企业员工一方面具体地归属于某一特定团体中,另一方面又受到理想化、更高层次集体目标的牵引。现实归属与理想追求是并生运作的;(3)员工对集团的向心力具有不完全性。由于集团认同的多重性以及集体对个人的绝对优越化,我国企业职工对集体的向心力,一方面随着指向多重目标的过程中散射和弱化了;另一方面,一部分向心力又返归个人自身,形成了集团向心力的不完全性。与日本企业的集团意识相比,两者的不同点为:第一,日本企业的集团意识有着深刻的民族文化背景,这就是民族生存的危机感、拟家族关系、日本式的以“诚”“忠”为核心的义理等。中国企业的集体主义其民族文化背景则不尽一致,传统文化中的“孝”、“礼”多表现为一种外在伦理规范,同时又强调一种“独立人格”,“忠”也是有条件的,“忠”的对象具有嬗变性。所以,日本的团队意识具有较彻底的内心认同与行为指向的一致性;中国的集体主义则表现为心理与行为的非完全重合。第二,日本企业的集团意识是以普遍化的大家族关系为纽带的,团队精神具有相当的心理环境优势。例如,日本企业的非正式团体大都与工作目标同归趋,工作和生活领域的集团认同有机整合在一起。中国企业的集体主义具有一定程度的血缘连带的特点,在企业中,一方面表现为对普遍的集体价值观的认同,另一方面又表现为一定程度的非工作关系的群体组合,这些“非正式组织”既有与工作目标趋同的,表现为社会主义企业内部的团结、友爱、互助精神,也有相当一部分是刚性很强的“自我利益团体”,从而滋生了我国企业内一些诸如“关系网”、“内耗”等不良现象。第三,日本企业以“非专业化的成功道路”等途径,在一定程度上解决了集体价值取向与个性发展之间的矛盾。中国企业由于人事制度的“结构性症结”尚未完全解构,集体价值取向几乎覆盖了自我发展需求,个性发展凭籍“机会获取”、“位置优势”等非正式途径来实现。2.3 中日企业的经营观念比较2.3.1 日本企业的“经营即教育”日本企业经营是以“人性”为导向的。日本企业的经营者认为,技术的进步、产品的开发、质量和劳动生产率的提高,包括最终利润的实现,都是以人为主体,以人为质量,以精神潜能的发掘为前提。所以“人才开发的利益大得无穷”,“企业的教育训练投资投入产出系数最大,是最核算的投资”,“职工能力的提高与企业利润呈几何级数关系”。“经营即教育”成为日本企业家们的共识。“经营即教育”的企业思想包含着如下内容:(1)企业和社会有一种无言的契约,应是社会对企业的委托,实现这一重任,需要企业全员的共同努力(2)企业经营是企业全体员工的共同任务。(3)必须依靠教育在企业员工中根深蒂固地植入“经营的目的是为社会服务,利润乃是服务的报酬”的思想基于上述理念,日本企业都几乎以“教育为本”。例如,松下公司每年的教育投入占总数成本的10%。松下幸之助提出“造物之前必须先造人”。整个丰田公司的口号是,“既要造东西,又要造人”,推崇“以造就人为根本”。2.3.2 中国企业的经营特征从经营目的来看我国企业,具有以下特点:(1)注重在创利润的同时尽社会责任。这是由我国企业性质决定的,企业不仅仅是赢利单位,同时兼具多重任务。例如,承办几乎全部的社会公共事业项目和生活设施,呈现出“企业办社会”的特征,名目繁多,包括企业自愿不自愿的“赞助”等等;(2)从企业家的角度来看,由于多重身份、多种因素的制约,他们在经营中,对事业的追求远大于对利益的追求。由于企业家的经济利益不是出于企业利润,而是出自企业成本,企业家作为国家所有权的代理人与管理者,多把经营活动作为个人事业的追求,赢利的动机并非很强或唯一。这就产生了双重效应,一方面,企业家自身多具有一种“利润至上”的崇高追求;另一方面,如果这种理想追求受多种因素、多重身份制约而受阻的话,便造成“企业短期行为”等非正常现象;(3)我国企业的“育人”功能也是很强的。社会主义企业肩负着培养“四有”职工队伍的职责。从企业模式来看,终身用工制以及重视社会范围的国家所有制、思想政治工作的优良传统,为企业教育提供了独特优势。与日本企业“经营即教育”的思想不同,我国企业更注重职工思想政治素质的培养,保证企业发展的社会主义方向。2.4 中日企业管理特征比较2.4.1 日本企业的全员参与管理日本企业从管理形态来讲,表现为一种全员参与。这种全员参与表现在:(1) U型(先自上而下,再自下而上)决策实质上是自下而上的管理模式。决策定夺之前的疏通,广泛地征询意见,有关人员反复协商,目的即集中众智、全员参与;(2)日本企业员工的责任区划是全面性的,并不是界定在特定范围内。日本公司雇员的责任是全面化的,不同于西方企业具有特定的任务与责任区域,这也决定了在管理过程中自然是全员参与;(3)日本企业也非常注重引导企业中非正式组织发挥的管理效能,日本企业中存在着许多非正式团体,如同窗会、同乡会等,企业一般鼓励支持这些团体存在,并引导其自愿组织质量管理小组、攻关小组、合理化建议小组等,广泛地吸收其参加各级各类管理活动,让他们发挥其管理的功能,这是全员参与管理的突出表现。日本企业全员参与管理的风气,归根到底是为终身雇用制的确立,形成了所谓“劳资利益”或“运”共同体,客观上促成了全体员工对企业经营、理、发展、繁荣的关心。2.4.2 中国企业的管理特征我国企业由于文化、制度模式的强制约,管理征具有独特性。(1)管理目标的多元化。经济目并非我国企业管理的唯一追求,包括伦理目标、政目标、人事管理、行政目标等等,都是企业追求的可或缺的组成部分,且在特定时期,甚至超过了经目标的追求强度;(2)企业管理活动的政治化色彩浓。这表现在:企业一方面是相对独立的经济实另一方面又是国家一级行政组织;思想政治工作企业管理的一条主线;企业既有相对独立权限,又受国家有关部门的控制和影响;企业领导体制包党委思想政治系统,管理手段不仅有经济性的,也政治性的(如政治动员、行政命令、思想政治等);(从管理的组织模式来讲,偏重于“人事管理”。这体表现在:人事部门在企业部门体系中居于突出位、重要的地位;企业员工既关心生产、经营,更关良好的人际关系的培养、上下级信任的保持、自身严得到社会承认、友谊与信任的发展、威信的提等,企业中“人际网络效应”较强;人际因素往往覆了其它管理因素(如客观化、制度化、科学化因素)3 中日企业文化比较中引发的几点启示3.1 重视企业文化,加强企业理念的培育企业理念包含了一个企业的价值观,即一个业在长期的生产经营实践中所形成的对本企业生经营的行为、员工工作行为以及企业公众形象的理等问题的总的看法。企业理念是长期形成的、全面的价值观念体系。它表现为一种比较稳定的理定势和文化积淀。其次,企业理念还包括企业神,即企业群体在长期的生产经营中形成的信念不懈追求。它是一个特定的企业基于自身的性任务、宗旨、时代要求和发展方向长期培养形成它是企业价值观体系的外化。第三,企业理念还括企业道德,即企业行为的一种伦理意识和道德价,同时也包括企业员工的职业道德。研究表明,只有将企业理念作为整个企业运的灵魂,企业才会有明确的目标、有机的协调,形鲜明的个性,并为达成目标而将员工紧密凝聚在起,使他们自然地融于这种文化中,体会和体现这种文化,并为其不断完善而进取。由此,企业理念成为加强企业凝聚力的一块磁石。因此,必须加强企业理念教育,教育员工“一切以顾客为中心”,勇于创新,注重品格修养,为企业、社会做贡献。3.2 树立“以人为本”的工作理念,创建学习型企业,营造浓厚的企业文化氛围“经营即教育”成为日本企业文化的重要特征。随着知识经济时代的到来,企业之间的竞争越来越表现为员工素质的竞争,只有具备高素质的人,才能有高素质的企业。而员工的高素质,在很大程度上取决于他的学习能力。从这一意义上说,在新的时代背景下,企业竞争的实质是学习能力的竞争,企业竞争惟一的优势来自比竞争对手更高的能力。IBM每年为内部员工在培训方面的投入多达20亿美元以上,不仅创建了各类培训学院,还建立了网上大学;西门子公司把培训看作是竞争的要素之一,它在国内外共拥有600家各种培训中心,每年参加各种定期和不定期培训的员工多达15万人。在日本,新员工首先被送入培训机构学习和受训,考试合格后才能上班,这成为日本一些企业的一项制度。我国的海尔、联想、宝钢等知名企业也在实践中积极探索建立学习型组织。可以说,重视员工的学习培训,关注员工的全面发展,积极创建学习型企业,在企业内形成一种浓厚的团队学习氛围,并激励员工把学习能力转化为创造能力,从而实现员工和企业共同发展的目标,这正是企业文化所要求的,也是企业成功的关键所在。3.3 培养团队精神,建立企业与员工的共同体意识“松下人”提出了这样的信条:惟有公司每一位成员亲和协力,至诚团结,才能促进进步与发展,每一个人都要记住这一信条,努力使本公司不断进步。我们应借鉴日本企业文化建设中的长处,强调企业是一个大家庭,企业要为员工尽心尽力,员工要为企业尽职尽责,同事间要真诚合作,劳资双方要进行思想沟通,共同克服困难。同时,重视培养职工忠于企业的观念,树立团队精神,鼓励员工入股,参与企业民主管理,以形成“利益共享,风险同当”的命运共同体思想,把员工的个人利益与企业利益结合起来,在注重员工全面发展的同时,积极促进员工关心企业的发展,形成共同体意识。3.4 ,政治工作从中日企业文化比较中不难发现,日本企业文设的许多东西,都是日本人从我们这里拿去的。深知,我国的民族文化源远流长,底蕴深厚,具富性和多样性,因此,决定了中国企业文化建设涵上的丰富性、独特性和表现形式的多样化。传统文化深受儒学文化的影响。儒学文化向来人的思想品德、观念、情操培养和修身养性:在人的关系上,强调人与人之间的和谐;在处理个社会的关系中,提倡庄重自制,重视教育感化,技能,提倡社会责任感、勤奋工作,很少强调私比如,诚实、忠厚、善良、守信、求实、节俭、仁爱。因此,我们应在企业文化建设中,加强做人的品德教育和做事的职业道德教育。

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嗨吃嗨胀

管理的目的是效率。管理的核心是人。企业稳定持续的发展,要提高核心竞争力。核心竞争力企业核心竞争力,本来就是体现在特定的能力上。而这种能力本身又可以视为多种能力的聚合,因而是完全可以分解的。企业核心竞争力,从其具体体现形式分析,可大体分解为十个内容,称之为十大竞争力。 (1)决策竞争力。 (2)组织竞争力。 (3)员工竞争力。 (5)文化竞争力。 (6)品牌竞争力。 (7)渠道竞争力。 (8)价格竞争力。 (9)伙伴竞争力。 (10)创新竞争力。

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钱川同学

结合自己的企业实际情况谈谈如何建立自己的企业文化。给你列一些企业文化中重要的点吧:使命:企业存在的意义,即企业为何存在?为谁生存?为谁创造价值?是企业进行所有活动的根本原因,是企业终极责任的集中反映。清晰的使命,可以使企业明确自身承载的主要责任,明确处理各种关系时的价值取向,明确进行重大决策时企业必须遵循的发展方向。愿景:描绘的是组织成员共同希冀的、愿意为之努力的、通过努力可以逐步实现的美好发展状态。愿景与使命是递进关系,是企业肩负使命而趋向的未来图景。清晰的愿景,能够表达企业对自身实力和未来发展的坚定信心,汇聚组织和个人的力量,在变化的环境中朝着既定的发展目标不断前进。核心价值观:是企业全体员工都必须信奉的信条,是解决企业在发展中内外矛盾的准则,是表明企业如何生存发展的主张。核心价值观是企业文化的核心内容,企业依据核心价值观确立总体的价值标准、行为取向和评价原则。理念:常见的有人才理念、经营理念、市场理念、团队理念等等,提出一个口号,表述我们在进行各管理活动时应该拥有什么样的思想观念。行为准则:是企业核心价值观体现在管理行为和操作行为上的标准和原则,是文化执行的关键,是理念与制度的有机结合点。

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右耳在聽歌

不知道你是不是参加企业的培训学习要上报感悟体会啥的,以下是两个模板,希望对你有所帮助。模板一创优质文化,铸一流特检形象文化的载体是员工,积极向上的企业文化,会给员工搭建了一个更为广阔的发展平台。因此,企业文化是凝聚和激励职工的重要力量,是每个企业长盛不衰的动力和源泉。一个企业有一个企业的文化,不同的企业,因历史背景、工作环境、生产性质的差别而不同,一个企业细微之处都能体现出文化,大到理念精神、战略方针,小到企业标识、员工着装。企业的文化特点必然内化到每一个员工的内心深处,并通过他们的行为表现出来,包括语言、动作、表情、礼节等。有这样一支队伍,他们有三十多人组成却肩负着2011年苏丹KRC大检修工作所有压力容器和压力管道的检验检测任务。三月的非洲大地,骄阳似火,苏丹KRC炼油厂大检修工作正在如火如荼进行着,在检修现场随处可见蓝色工作服的身影,他们虽然身处异国他乡,但他们胸前有个醒目标识--中国石油“宝石花”。他们就是兰州石油化工特种设备检验检测中心的队伍,在他们身上时刻都能体现出中国石油“宝石花”所展现的无限凝聚力和创造力。XX年XX月XX日,当人们还在欢度春节,沉浸在节日欢快和愉悦的氛围中时,兰州石油化工特种设备检验检测中心苏丹检修项目部的全体人员准备出发了,目的地是遥远的非洲国家---苏丹。天微亮大家就已经全部来到公司,因为他们每个人都要负责此次检修任务所需主要设备的携带和托运,搬运行李的现场可谓热火朝天,每个人都在仔细检查自己所带的设备是否齐全,年轻人不时帮老师傅搬运行李包,现场所有人的热情完全驱散了冬日清晨的寒冷,这支充满活力的队伍让现场显得格外团结、和谐......虽说二月是苏丹这个国家一年中相对较凉的月份,但此时的室外气温也要三十多度,经过十几个小时飞机终于到达喀土穆机场,一下飞机大家就能明显感觉到一股热浪。一个多小时的车程以后,大家终于到达了此次大检修任务的目的地--喀土穆炼油有限公司(KRC),由于是晚上到达,我们面临的首要问题就是整理宿舍,在所有人员齐心协力,互相帮助下很快有了一个和谐温馨的集体住宿环境。更让所有人都感到欣慰和高兴的是,每个人负责携带的检修设备也在第一时间被整理清楚并搬到自己的宿舍,正是每个人这种高度的责任感确保此次检修设备万无一失,为这次检修工作顺利进行奠定了坚实的物质基础。为了安全优质高效的完成此次苏丹KRC大检修任务,检验人员于到达苏丹后的第二天便开始整理和收集资料,所有检验人员齐心协力,上下一心,虽然和苏丹人交流起来存在语言方面的困难,但检验人员一开始就本着认真学习的精神和苏丹人交流,尽量利用自己所学习的简单英语配合各种肢体语言,克服了语言交流这一难题,确保查找和收集到每台容器、每条管道的资料,在收集和整理资料的基础上检验人员认真落实检验计划,详细制定检验检测方案,确保检测人员按照既定方案,明确了检验检测任务的内容和进度以及每项检测工作的责任。项目部领导更是精心组织、统筹安排、全面协调,跟踪推进每个装置容器和管道的检验检测,直到全面完成。及时督促现场装置的检修进度情况,协调现场检验检测的工作开展。现场的每一位检验检测人员坚持做到不放过每一道焊缝,能检必检,严把检测质量关,项目部领导对现场的科学文明检修的落实制定了许多方案,并进行落实和实施,检验检测人员更是对每台设备做好检验检测记录,步步确认,衔接有序。在保证检验检测质量和安全的前提下,尽可能的缩短现场的检验检测时间,为装置的提前开工创造条件,所有人员都能顾全大局,为他人着想,将集体利益置于个人得失之上,树立全局观念和集体意识,检验检测工作积极开展,对确保装置开工后的安稳长满优质运行起到决定性作用,确保优质高效的完成此次苏丹KRC炼油厂压力容器和管道的检验检测任务,赢得了苏丹KRC炼油厂的一致好评,更为兰州石油化工特种设备检验检测中心的检验检测业务走出国门积累了宝贵的经验。作为检验检测单位,兰州石油化工特种设备检验检测中心已经是第二次走出国门并承担苏丹KRC炼油厂的容器检验检测任务,特检中心自成立以来,始终坚持以“科学公正、安全可靠、精益求精、优质服务”的质量方针,坚持“客观、公正、准确”的承诺,严格管理,公正执法、不断创新,能够积极并及时排除压力容器存在的安全隐患,为各个生产装置的压力容器安全运行起到了保驾护航的作用。特检人与人之间积极沟通协作、相互帮助、相互支持,正是他们这种无私奉献和团结一致的的合作精神,一次又一次赢得苏丹人民的认可,这支队伍再一次在非洲大地上体现了中国石油“爱国,创业,求实,奉献”的铁人精神,铁人精神引导和激励着他们中的每一个人为兰州石油化工特种设备检验检测中心的发展与壮大同舟共济。 XXX XX年XX月XX日模板二 学习企业文化心得体会 XX XX年X月X日下午,公司组织中层以上人员在五楼会议室参加了由新疆电力公司举办的企业文化电视电话专题讲座,讲座由清华大学教授刘予丰先生主讲。刘予丰先生主要从企业文化的作用、企业文化的含义、如何建设企业文化等方面进行讲解。讲座深入浅出,使我对企业文化建设有了更加深入的认识。和田电力公司领导高度重视企业文化建设,从X年开始就着手制定企业文化建设方案,并形成了和田电力公司企业文化建设总体设想,提出了和田电力公司企业精神。公司企业文化:责任(和电)、平安(和电)、和谐(和电);企业精神:人人尽责、事事创优;思想道德观:踏实做事、诚实做人等相关内容均提到“责任”。现就这些问题,结合工作实际,现在我结合和田电力公司的企业文化建设,谈谈自己的心得体会:深入理解责任的内涵。“责任”,字典上的解释是分内应做的事。它是与生俱来的使命,会伴随着你直到生命终结。《企业文化建设的总体设想》中明确指出:“生活在社会上的每一个人都背负着责任,对自己的责任,对家庭的责任,对企业的责任,对社会的责任。一份责任在肩头,生出力量无限。作为和田电力公司的员工都要树立强烈的事业心和责任感,在各自的岗位上竭心尽力,踏实工作,为企业的发展负起我们应负的责任。”就责任而言,说大点极其神圣,说小点则是每个人做好自己职责范围内的每一件小事;是对自己做人做事的一种原则;是发自内心的一种要求,甚至是苛求;是做不好一件事决不罢休的精神;是一种敢于承担的气概。有无责任心,两者相差万里。责任心虽然看不见,但结果能证明;责任心虽然无法衡量,但时间可以见证;责任心不分大小,它是一种精神,是一种作风,一种担当,一种约束,一种动力,也是一种魅力。责任心对技术含量、安全生产要求高的电力系统员工的工作至关重要。责任心强的员工能脚踏实地,细微观察每一个问题,并善于思考问题,能够及时发现工作中存在的事故隐患,把事故消灭在萌芽状态,避免事故发生;责任心不够强的员工,观察问题粗心,并不善于思考所观察到的问题,任其发展最终导致事故的发生。如果一名员工的技术水平再高,但是他的责任心不强,也无法及时发现问题,问题不能及时发现又如何谈起及时解决问题呢?在平时工作中,不严格执行有关规程制度,进现场不戴安全帽、巡检马马虎虎、监盘精力不集中、交接班不履行手续、“两票三制”执行不到位、消缺不及时……。虽说这只是一些小事,却体现出了员工的责任心问题。翻阅每一期《安全简报》,“由于员工责任心问题,发生误操作”的字眼屡见不鲜。如果当事人的责任意识强一点,操作认真一点,也许事故就可以避免。常言道“千里之堤,溃于蚁穴”,试想,员工责任心这道防火墙出了漏洞,病毒怎能有孔不入?反之,如果员工都有高度责任感,以企业兴衰为己任,无形中就为企业铸起了一道坚固的屏障,病毒就难以入侵,换言之,事故发生的机率就会降低。工作责任心体现在工作的每一个细节中,体现在日常小事中。每个人所做的工作,都是由一件件小事构成的,但绝不能因此就敷衍应付,而要养成用心做事的习惯。每一个过程都成就了另一个过程,只有环环相扣整体才会和谐完美。一个人有了责任心才能敬业,自觉把岗位职责份内之事铭记于心,知道该做什么,怎么去做;有了责任心才能尽职,一心扑在工作上;有了责任心才能进取,不因循守旧,墨守陈规,原地踏步。因此,我们要认真对待每一件事,对每一件事负责任,做每件事都细心一点,认真一点,做好一点。 提高员工责任心,除了制度的约束之外,文化的力量十分重要。它可以凝聚人心,激发员工积极性和自我驱动力,明确自己的发展目标,增强自我管理意识和责任意识。只有员工走得远,企业才能走得更远。要以深入人心的企业精神、统一的价值观、先进的企业文化来引领员工,凝聚员工,激励员工,形成团队精神,形成员工与企业荣辱与共、共同前进的和谐氛围。和田电力公司的企业文化这是体现了这方面的作用。历史翻至XX年年初,各项工作正在去年的基础上进行紧张衔接。一年之计在于春,员工的责任心也显得更加重要。常言道:细节决定成败。为此,我们要牢固树立对企业负责就是对自己负责的思想,以企为家,上下一心,团结一致,认真地投入到各项工作中去,为公司的发展贡献自己的力量。 XX年X月XX日你可以学会变通一下嘛,将其中的某些地方做适当的修改。你还想要 不用改直接就符合你的标准的啊。都是修改出来的

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小佳姐~:)

试析企业文化特色创新论文摘要:为了进一步了解餐饮业文化发展,笔者通过在“大东南”人家做义务地哩员的机会,深入考察其文化状况,发现文化成就了“大东南”酒家。广西玉林特色菜品成就了“大东南”的物质文化;个性化服务成就了其行为文化;“六常法”管理凸显了其制度文化,店歌则是其精神文化的有力展示。由此得出结论,餐饮业文化是餐饮业发展的内源动力。 论文关键词:餐饮业;物质文化;行为文化;制度文化;精神文化 面对竞争日趋激烈的餐饮市场,很多餐馆除了在提高饭菜质量、降低经营成本上狠下功夫外,还以主题文化为核心,在特色菜肴打造、环境布置、氛围营造上大下功夫,形成了独具特色的餐饮文化。企业文化包括企业物质层文化、行为层文化、制度层文化及精神层文化四个不可或缺的层次。大东南人家正是聚焦了这四个层次,从多维度彰显出岭南餐饮文化特色的。 1 广西玉林特色菜品成就大东南物质文化 物质文化是显性文化,在餐饮业中具体指宏观上的酒店环境、餐饮氛围营造,也指微观上的烹饪技术、工具、原料、食品等有形的文化设施。餐饮行业的竞争从价格竞争逐步向品牌文化竞争转化。其中,高端客户吃的是气派,中端客户吃的是环境、文化和愉悦的心情,低端客户吃的是价廉物美。大东南人家主要针对中端客户,进行全方位立体文化塑造。 系列菜肴承载桂东南地方饮食文化特色。菜品的文化“包装”是文化营销的基础,大东南人家从菜肴命名、选料、加工、切配造型、烹调到器皿的选择、装盘等方面都充分考虑了大东南“兼容并包”的文化渗透。为体现其“弘扬桂东南饮食文化,倡导绿色健康新理念”,在菜品的设计上,将饭店主题的文化核心与广西饮食习惯相结合,创造出符合消费者心理需求的文化菜系。例如酸甜扣猪手、大东南回香鸡、玉林牛巴、金牌客家煎豆腐、横县鱼生等系列菜品,不仅在菜名上体现出桂东南玉林地区饮食文化特色,而且在制作上讲究色、形、味、名、音的美感。还有酿豆腐,煎酿三宝,博白空心菜、小炒等等,由几十道具有桂东南文化组成的特色菜肴,与当地名山大川文化的包厢名称相映成趣,被誉为“桂东南文化餐”。 餐厅环境氛围彰显“大东南”文化底蕴。现代消费者在饮食消费上,往往注重进食时的环境与气氛,要求环境“场景化”、“情绪化”,从而能更好地满足他们的感性需求。为此,大东南人家从酒家整体布局,到包厢名称、厢内挂画、地脚线铺设都无不体现出以桂东南文化为核心,结合玉林菜的制作精髓,辅以特色化的服务,给食客“桂东南文化大餐”的深刻感受。进入餐厅,抬头可见楼梯拐角处的巨大玉林风景名胜画卷,大东南包厢名称皆融入其中,给人以桂东南风景名胜整体概览的印象。从楼梯间一路上到二楼,沿途皆是有关桂东南特产的小挂幅,并配有文字解说:桂东南舞狮、博白空心菜、陆川猪、被列入国家第一批非物质文化遗产名录的民间音乐——玉林八音,让客人在饭前感受着视觉文化大餐。一楼两大包厢:万花楼与东南阁。其地脚线上皆为一幅幅名胜风景图。二楼有贵妃苑、绿珠女、勾漏洞天、都峤山、宴石山、云天城、谢鲁山庄、真武阁、龙泉九个小巧精致的包厢。包厢内皆配有与其名字相应的各景点图文介绍,美轮美奂,使食客宴请间无不在文化的沐浴中。这些包厢名称皆出自桂东南各处景点,既有丹霞地貌的代表博白县宴石山等优美的自然资源。更有丰富的人文资源:代表宗教文化的“二十二洞天”的北流市勾漏洞;代表历史文化的岭南重要文化发祥地之一的铜石岭;代表民俗文化中国四大私人庄园之一的陆川谢鲁山庄。桂东南地方文化丰富多彩,体现了一种兼容的品格,其宗教、历史、民俗文化等等,都以菜名、包厢名、挂画等形式成为大东南很好的卖点。一间间包厢宛若一间间客居小屋,其窗棂、玄关、壁上书画,客家风格的清雅淡定随处可见,坐在里面心地自宽,成为食客必吃理由。 最后,做强文化名牌菜,成就大东南气势。作为餐饮企业,食客最终看重的还是饭菜质量,尤其是需要有招牌菜作支撑。为此,大东南从进货到成品,要求都极高,严查把关,确保普通菜的高质量。就原材料选材上,大东南十分慎重,例如回香鸡,其鸡皆为桂皇品牌鸡,豆腐为自家制作,味道纯正鲜美。在打造招牌菜方面,更是下尽功夫。其酸甜扣肉王获“十七届中国厨师节”奖,其他还打造了多个招牌菜。“浓妆淡抹总相宜”的云天佛手骨是最受欢迎的菜式之一。其肥瘦相宜的骨肉,经过大厨3个小时的“伺弄”,肉酥烂而香醇,酱汁的味道渗进骨头里,如果你牙口够好,不妨用这味道十足的骨头“磨磨牙”。玉林的牛巴粉也很有名。手工制作的粉韧弹而晶莹,汁香浓而爽口,牛巴干香而味足,点缀着紫苏、香菜和自家制作的各种酸料,各种搭配缺一不可,才衬出一碗牛巴粉的精工细作。大东南人家深得其中三味,所以每桌客人都不会错过这等美味,来晚了只能下次请早。正是这些具有玉林风格的特色菜,撑起了“桂东南”品牌。以品牌造势成就了大东南人家在南宁较高的知名度,在消费者中拥有良好的口碑,并由此获得了“2006年南宁餐厅人气奖”。 2 个性化服务彰显大东南行为文化 行为层文化反映企业员工的品德、风格、习俗、人际交往方式、工作娱乐方式、语言、仪表等,是企业经营作风、精神面貌、人际关系的动态体现,也是企业精神、企业价值观的折射。企业行为层文化包括企业家行为、模范人物行为及企业普通员工行为三方面的内容。 和谐进取体现特色。大东南人家首先是一个和谐的团体。老板、员工亲如家人。一位洗碗工每当谈到苏朝昌董事见其用滚开的沸水洗碗,关切地嘱咐其注意别伤到自己时总是满怀感激。其次,从管理者到员工都积极进取,呈现出良好的精神风貌与服务方式。比如在客人日益增多,每晚满座的情况下,经理随即提出学习“海底捞”服务方式。并且为提高翻桌率,在客人愿意等时,酒家给予相应折扣和热情的接待,包括微笑服务、端茶递水。这种学习之风上至总经理,下至员工,都结合各自岗位需要,从认识更新到行为方式的转变争相学习。虽然餐厅员工中文化水平较低,但在这种学习之风带动下,切实使得员工各方面素质都有提高。 个性化服务。大东南人家强调:要针对客人的不同需要和心态让客人感动、惊喜。在服务过程中,应针对不同性别和文化层次的人,设计文化内涵丰富的服务方式。巧妙地将民俗利益、风土人情、名人轶事等内容,艺术地嫁接到饭店服务环节中去。首先服务员根据经验判断出客人类型,再根据不同的客人类型采取相应的策略。比如介绍菜名时就根据客人的性别特征和心态需求,给年轻人加入爱情传奇故事,给军人加入英雄故事,给谢师宴添加报恩故事等,展示个性化的文化服务,提高产品的品位。其中作者参与服务的“金榜题名宴”给我印象很深,那是为一位考上公务员的青年举行的庆贺宴席,其菜名就是特别订制的,类似师生情谊、鱼跃龙门、前程锦绣、一鸣惊人等。这使其宾客均很满意。为了全面推广个性化服务,大东南在月总结会中在全勤员工中选出十几名优秀员工,主要是某方面有突出业绩,富有服务个性的员工。这些优秀员工作为模范人物,且当月有着一定的奖金,这样的行为必然会得到其他人的竞相学习,逐渐在企业中形成一种好的行为之风。

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大旺旺。

企业文化,是指一个企业在长期生产经营过程中,把企业内部全体员工结合在一起的理想信念、价值观念、管理制度、行为准则和道德规范的总和。它以全体员工为对象,通过宣传、教育、培训和文化娱乐、交心联谊等方式,以最大限度地统一员工意志,规范员工行为,凝聚员工力量,为企业总目标服务。企业文化能够激发和凝聚员工的归属感、积极性、主动性和创造性,是企业的灵魂和精神支柱。实践表明,企业文化渗透于企业的组织结构、规章制度和员工行为之中,是现代企业的灵魂和持久动力。其作用主要有:1.导向作用。企业的管理理念、规章制度、企业精神、行为规范等能引导员工的行为取向,能把企业员工的行为动机引导到企业目标上来,为解决企业目标与个人目标、领导者与被领导者之间的矛盾等,开辟了一条现实可行的道路。企业目标是引导员工统一行动的一面旗帜,使广大员工明了企业追求的目标,也就深刻地认识到自身工作的意义,并为此作出不懈的努力和奉献。因此,在制定企业目标时,应该融进企业员工的事业心和成就感。2.约束作用。当企业中个别员工的行为与企业中约定俗成的东西不一致时,这种氛围的感染力便会对他造成一种压力,使他不得不与大多数人趋同,进而调整自己的思想行为,以达到与企业整体环境的协调一致。3.凝聚作用。是指从企业的各个方面,将其成员团结起来,形成一种向心集中、聚合、凝结的合力。4.激励作用。企业文化的核心是确立共同的价值观念,员工满足物质需要的同时,也渴望得到精神需要的满足。员工作出较大贡献和业绩时,企业应给予物质奖励和精神鼓励。通过树立榜样,立典型、评先进、营造良好的企业风气,有利于对广大员工形成深刻而持久的激励作用。5.调适作用。是指它可以为企业员工创造一种良好的环境和氛围的功能和能力。6.辐射作用。企业文化不仅在本企业发挥作用,而且还不断向社会发散和辐射各种企业信息,使人们对企业的名称、标识、产品、服务等有一个较为完整的认识,有助于在公众中树立良好的企业形象,增强企业的美誉度和消费者对其的信任度。更多企业文化相关内容你可以浏览标语大师网!!

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