绿茶抗冠状病毒研究论文

近日，某权威机构发布茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制的消息，再次燃爆了朋友圈。一时间，众人纷纷奔走相告，终于有了一个不打针不吃药，专治新冠病毒的灵丹妙药，那就是喝茶，这是真的吗？

笔者认为，此消息虽然是真的，但却并不代表喝茶就能够预防新冠肺炎。

其实，关于喝茶能否抑制新型冠状病毒的争论一直在持续，虽说茶叶中的茶多酚具有一定的抗病毒效果，但绝大多数的观点认为喝茶对抑制新冠肺炎是没有效果的，那么这次的事件又该如何去理解呢？

首先，该发现是基于科研结果得出的，信息具有可靠性。笔者对该信息也十分感兴趣，仔细研究该信息后发现，这是一个基于新冠肺炎的科研项目得出的研究结果，认为在细胞水平上，茶水是能够抑制新型冠状病毒复制的。

其次，信息中的“细胞内抑制”不能直接等同于“体内抑制”。笔者替您梳理了一下，研究大致是这样的，一群穿着防护服的实验人员在实验室里，用新冠病毒去感染人体细胞，然后再在其中加入我们喝的茶水（有绿茶也有红茶）。结果发现加入茶水的人体细胞中病毒自我复制被抑制了，于是便得出了上述的结论。但是，人体是十分复杂的，并不是数以万亿计细胞的简单叠加。任何的抗病毒物质在发挥作用之前，都要经过消化、吸收、循环分布，以及肝脏的代谢等过程，而在体外细胞水平则不需要。很多药物在体外细胞水平有作用，但到了体内就不一定会有作用，或者作用的效果也会不一致。

所以，虽然体外研究表明茶水对新冠病毒复制有抑制作用，但是基于目前的证据，尚不能表明喝茶就能够预防新冠肺炎的发生。某些解读笼统的将该结论直接混淆为直接混为一谈是错误的，说喝茶能够预防新冠肺炎就属于谣言范畴了。

如果您热爱品茶，那就还请畅快的享受它带来的愉悦与健康吧！

疫情是这三年来大家谈论最多的话题。有网友调侃：因为疫情，我们的日常问候语的习惯已经从“吃饭了吗？”变成了“核酸做了吗？”。疫情渗进了我们生活中的每一处，以前出门除了怕手机没电，现在还怕扫码时信号差，因为没信号就没办法在过关进闸时扫场所码，没办法亮出绿码。今年下半年，全国各地都时有疫情病例新增，而广州，则面临了自疫情发生以来最为严峻的一次考验。疫情什么时候能结束？三年了，没有答案。因为这是全人类第一次面临了目前医学没办法彻底解决的难题。面对目前疫情，免疫力是我们身体对抗病毒最好的武器。 02 如何提高身体免疫力呢？这几点大家可以参考：图片1、多喝水多喝开水是提升免疫力的第一条，多喝水可以使鼻腔内的黏膜保持湿润，多喝水还能使我们感觉清新，活力满满。因为白开水有助于促进人体的新陈代谢，是很好的催化剂。水很容易被我们人体吸收，增强身体各器官中的乳酸脱氢酶活力，从而达到增强人体免疫力和抗病能力的作用。早晨起床喝一杯温开水或常温水对身体更好。图片2、好睡眠高质量的睡眠可促进人体产生多一些睡眠因子，睡眠因子可促进白血球增多，同时加强肝脏的解毒能力，从而可以消灭侵入人体的细菌和病毒。因此，高质量的睡眠可有助于提高人体免疫力。在白天全方位给房间通风能清新空气，晚上适量通风有助于睡眠呼吸新鲜的空气。图片● 3、要减压现代社会人们普遍压力较大，如工作不顺心或孩子教育等问题带来的慢性压力会降低机体免疫系统抗击疾病的能力。人们如果长期处在极端压力下，会导致T淋巴细胞活跃性降低，巨噬细胞活动降低，免疫反应弱化。所以面对压力，要学会自我减压，可以通过运动、游戏、唱歌等方式减缓压力。图片● 4、常喝茶要常喝茶，尤其是绿茶。绿茶中富含多酚类等营养物质，能刺激身体产生的抗氧化剂和解毒的酶，绿茶中还含有鞣酸及维生素C，能杀灭多种细菌，对于抗感染性的疾病与提高免疫力，具有显著的效果。●5、均衡饮食多样化、科学搭配的饮食可以保证各种营养的摄入比较均衡，不仅可以改善个人营养状况，还可以增强抵抗力。一日三餐要注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均衡搭配。图片● 6、适量运动疫情期间，不少人窝在家里，但这不意味着可以忽略体育锻炼，尤其是科学的体育锻炼。当下大家可以做一些强度中等的全身运动，比如健身操、瑜伽、地板运动、健身气功等适合室内运动的项目。体育锻炼还有一个好处就是对人体心理的积极影响。在这次疫情流行期间，有些人出现了焦虑、恐慌、烦躁、抑郁等不良情绪，适当体育锻炼会让这些负面情绪得到排解。 03 营养医师建议：这些食物可以多吃1、禽肉指鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑等肉类。禽肉的蛋白质营养与畜肉的大致相同，与畜肉不同的是饱和脂肪酸含量较低。吃禽肉比吃畜肉更有利于健康。2、鱼肉鱼类的肌肉含蛋白质15%-20%，而且因肌肉纤维短、细滑，故比牛肉、猪肉更易消化。更重要的一点是，鱼类脂肪含量只有1%一3%，其主要成分是长链多不饱和脂肪酸，如EPA和俗称“脑黄金”的DHA。值得注意的是，EPA具有降低血脂、防治冠心病的作用；DHA是胎儿、婴儿大脑及视网膜发育所必需，故在选择肉类食物时，鱼类应为首选。3、蔬菜大致可分为三大类：叶菜(如白菜、苋菜、菜心)，瓜茄(如青椒、黄瓜、西红柿)，根茎类(如土豆、胡萝卜)。含有多种矿物质、维生素和食物纤维，在人体的生理活动中起重要作用，为人体提供的维生素以叶酸、胡萝卜素以及B族维生素等为主。

在临床上并没有一种药物或者食物能够预防新型冠状病毒，甚至没有一种药物能够有效的杀死这种病毒，所以茶叶是没有办法防止新型冠状病毒的。茶叶作为市面上一种常见的饮品，一般是良性的，有清热解暑的功效，有一些茶叶还具有暖胃的效果，目前在我国喝茶已经形成了一种文化。所以平时喜欢喝茶，疫情期间喝一些茶也是没有任何问题的。茶多酚(包括儿茶素)为主体的茶水，在体外培养细胞中，对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭与细胞内增殖抑制作用。结果表明，与未经茶水处理的病毒对照组比较，茶水处理组新型冠状病毒的核酸增殖量降低了1万-10万倍;而用于冲泡的开水、市售饮用水对照组，其增殖状况与病毒对照组一致，提示茶水对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭效果。其次，研究组还采用0.25～2 mg/mL的茶水对新型冠状病毒感染1小时后的细胞进行处理，培养48小时后，发现0.25 mg/mL的绿茶，1～2 mg/mL的大红袍和0.5～1 mg/mL的铁观音均具有抑制新型冠状病毒复制的能力，抑制效果随茶水浓度上升而提高。

金银花和绿茶不能防控新型冠状病毒感染，如果可以的话也不会有那么多人死了，所以不可靠。