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百变粉豹子
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原谅未来的未来

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精致的门店装潢、别出心裁的菜品设计、网络上众多食客的推广分享,这成为如今许多网红餐厅“标配”的经营模式。一些追求潮流的消费者喜欢到这样的餐厅“打卡”,从而推动了餐厅“一夜爆红”。对网红餐厅来说,爆红是机遇,同时,要避免昙花一现,则需花费更多心思。消费者、餐厅经营者和网络平台,如何看待这一问题?本报记者进行了走访。 专家指出,一些网红餐厅有赚快钱的心态,把大量资源投入到营销、包装、用餐环境等方面,忽视了口味、食品安全等餐饮业最核心的要素。网红餐厅,不能重“面子”而轻“里子”。“红”的保鲜期是多久,还得靠舌尖上的安全和品质。

280 评论

我是豆豆豆逗

网红餐厅是一种变相营销的手段,在面对竞争压力过大情况下,如何快速吸引到消费者是需要着重考虑的。

118 评论

pangdaxiang

先从行业内部考虑,参考竞品如何获客,但切忌盲从。网红餐厅比较适合内容营销这种比较直观的展示方式,比如发种草文章、探店视频等,提高讨论度。确定营销主要发力的平台,小成本的网红店往往预算有限,

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