中国燕麦产业技术体系研究论文

一、荞麦的主要病害1.荞麦立枯病（荞麦腰折病）症状：主要危害幼苗茎基部。发病初期先在茎基部着生赤褐色凹陷斑，后病斑扩展，幼苗萎蔫、倒伏、枯死。防治措施：（1）农业防治：选用抗病品种；施足充分腐熟的农家肥，增施磷、钾肥，培育健苗，提高植株抗病力；实行3年以上轮作，减少土中菌量；适时播种，降低发病率；合理密植，每亩保苗密度在7.5~8.5万株，促苗壮长，增强抗病能力；及时清除病残叶，减少病菌侵染；（2）化学防治：在播种前，用种子量4‰的50%三福美可湿性粉剂进行拌种。也可在苗期或发病初期，交替选用80%乙蒜素乳油3000倍液、95%恶霉灵（立枯灵）水剂3500倍液、20%甲基立枯磷（立枯磷）乳油600~1000倍液、5％井冈霉素（有效霉素）水剂1500倍液、3%多抗霉素（科生霉素）水剂600~800倍液、25%嘧菌酯（阿米西达）悬浮剂1500倍液、50%福美双·甲霜灵·稻瘟净（立枯净）可湿性粉剂800倍液喷淋，每隔7天喷1次，连续喷淋2~3次。2.荞麦霜霉病症状：主要侵害叶片。发病初期在叶面上产生褪绿病斑，病健部分界明显，背面着生白色的霜状霉层（孢囊梗与孢子囊），严重时叶片卷曲枯黄，最后枯死。防治措施：（1）农业防治：清除、深埋田间枯枝落叶和病残体，减少翌年侵染源；合理轮作倒茬，减少病原菌；加强田间管理，促苗壮长，提高植株抗病力；（2）化学防治：在播种前，用种子量5‰的70%敌克松粉剂进行拌种，预防病害。也可在发病初期，交替选用69%烯酰吗啉·锰锌（安克·锰锌）可湿性粉剂1000~1200倍液、72.2%霜霉威盐酸盐（普力克）水剂800倍液、75％百菌清可湿性粉剂剂700~800倍液、80%代森锌可湿性粉剂600~800倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800~1000倍液、1.5%噻霉酮（立杀菌）水乳剂800~1000倍液、25%甲霜灵（瑞毒霉）可湿性粉剂800~1000倍液喷雾。3.荞麦斑枯病症状：主要侵害叶片。叶片染病着生圆形至卵圆形褐斑，病斑中间灰白色，边缘有淡黄色晕圈，轮纹不明显，中间褪色部分生有小黑粒点（分生孢子器）。防治措施：（1）农业防治：耕翻晒田，加速病菌分解，减少病源；选用抗病品种；施足充分腐熟的农家肥，少施氮肥，增施磷、钾肥，增强植株抗病能力；与非禾本科作物实行3年以上轮作，减少病源；及时清除杂草，培育壮苗，提高植株抗病力；合理密植，提高田间通透性，降低发病率；及时排水，降低田间湿度，减轻受害；及时拔除、烧毁病株，减少病源；（2）化学防治：在播种前，用种子量3‰的40%福美双·拌种灵（拌种双）可湿性粉剂进行拌种。也可在苗期或发病初期，交替选用30%碱式硫酸铜（绿得保）悬浮剂400倍液、30%氧氯化铜（靠山）悬浮剂800倍液、70%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液、50%苯菌灵（苯莱特）可湿性粉剂1500倍液、64%恶霜·锰锌（杀毒矾）可湿性粉剂400倍液喷雾，隔7~10天喷1次，连喷2~3次。

武川县地处北纬41°—43°地理纬度，位于内蒙古自治区中部，阴山北麓，呼和浩特市北，被誉为内蒙古自治区首府后花园。北纬41°—43°也是世界公认的裸燕麦黄金生长纬度，武川是世界燕麦的发源地之一。据武川县宣传部发布的信息显示，早在2016年，国家质检总局就已经批准“武川莜面（燕麦制品）”的地理标志产品。去年，武川县退出贫困县的排列，燕麦在其中发挥着产业造血脱贫攻坚的重要作用。从2015年的不到15万亩，到2020年覆盖了30万亩，近年来，燕麦在武川县繁茂生长。呼和浩特燕麦种植主要集中在武川县和清水河县。内蒙古农业大学乡村振兴研究院副院长刘景辉在接受记者采访时曾表示，燕麦中不但含有蛋白质、脂肪和碳水化合物等基本营养素，还含有丰富的膳食纤维。据悉，内蒙古气候冷凉、昼夜温差大、风沙干旱、无霜期短、光照充沛，适宜燕麦生长。内蒙古是我国最大的燕麦生产省区，根据国家燕麦荞麦产业技术体系数据结果显示，内蒙古2019年燕麦种植面积为386万亩。