《舌尖上的中国》的成功可见电视纪录片平民化意识的发展已经成为一种新的纪实风格。下面由学术堂为大家整理出一篇题目为“平民化视角在《舌尖上的中国》中的应用”的电视纪录片论文，供大家参考。
1、《舌尖上的中国》跨文化传播效果 一部优秀的纪录片不仅是一扇开启人们视野的窗户，同时也是一种跨文化的传播媒介。陈晓卿导演执导的纪录片《舌尖上的中国》在海内外播出后掀起了一场美食文化高潮，得到不同受众群体的一致好评，而且在各大社交平台好评如潮，提升了中华文化的国际 ...
Q1：1、您是否有观看过《舌尖上的中国》这部纪录片？. Q2：2、请问您在过去的三个月内是否参加过类似的访问或者社会调查？. Q3：您喜欢什么类型的纪录片？. Q4：最近您一周内收看大陆纪录片的平均时长约为多少？. Q5：您认为大陆纪录片的现状如何？. Q6：您 ...
【摘要】一部电视纪录片《舌尖上的中国》，虽然从中国人最为擅长的吃入手，但却没有仅仅停留在美食介绍、烹饪手法等浅层的表现，更不同于那些以消费引导为目的的美食节目，而是在呈现各色美食、挖掘饮食文化的同时，品读普通中国人的人生百味，让观众从饮食
【摘要】：本文将纪录片《舌尖上的中国》作为分析对象,主要运用文本分析的方法,举例分析了该片在叙事内容、叙事风格、叙事语言、叙事结构和叙事技巧等方面的亮点。首先,文章通过对《舌尖上的中国》叙事内容的研究,较深层次又多角度地挖掘了该片所表达的主题。
摘要： 《舌尖上的中国》是一部由中国中央电视台制作的7集电视纪录片,以"食材,主食,转化,储藏,烹饪,调和,生态"7个子主题贯穿全篇,讲述了千百年来中国人独特的饮食习惯.在没有大规模宣传和黄金时间播出的前提下,《舌尖》取得了非常好的收视效果.本文尝试从《舌尖》的选题背景,镜头语言,扩散 ...
【摘要】：《舌尖上的中国》这部纪录片在国内外掀起了一股“舌尖热潮”,它不仅传播了饮食文化,增强了观众对各地饮食风俗的了解,随之产生的社会效应、经济效应和文化效应也获得出乎人意料的反响。它运用白描手法以平民食物为载体通过食物的生产和制作展现在观众面前,彰显中国人的处世 ...
摘要 美食纪录片《舌尖上的中国》巧妙地运用了镜头、光影、色彩、声音等视听语言符号．真实再现了中国美食的历史面貌、存在语境、生态现状以及制造流程，尤其是细节的刻画让画面与声音语言更富有美感，实现了视觉交流上的“其通”原则．消除了传播过程中的语境差别、文化差异以及主体 ...
摘要：《舌尖上的中国》系列是一部以食物为主线，讲述中国人生活状态和饮食文化的纪录片，其中展现的中国化叙事风格和意象为中国纪录片的跨 ...
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《舌尖上的中国》的总导演陈晓卿在接受采访的时候曾经毫不避讳的说过“曾经借鉴很多国外优秀纪录片的拍摄方法,如BBC与央视合作拍摄的《美丽中国》就是创作组的研究对象。”在...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:55作者:孙悦摘要:纪录片《舌尖上的中国》接连播出两季,收效不同凡响,它开创了中国饮食类纪录片的先河.该片在视听语言,叙事方式和文...
来源:都市晨报近日,一段《舌尖上的中国》英文配音版在网络上走红。人民网还报道了这位有才华的配音员孙志立通过了解小编发现孙志立居然是咱们徐州人!他经常在网上发布配音作品与英...
中国期刊全文数据库前2条1高红波;;《舌尖上的中国》的国际传播特性解析[J];南方电视学刊;2012年03期2庄臣;朱玮;;浅论中国电视纪录片与国家形象的建构——以《舌尖上的...
任长箴跟杨晓清商量,这人,咱们得把她弄进来。那已经是临近开机前两个星期了,于是唯一理工科背景的导演马羽洁,也加入了《舌尖上的中国》。就这样,像日本电影《...
维普中文期刊服务平台,是重庆维普资讯有限公司标准化产品之一,本平台以《中文科技期刊数据库》为数据基础,通过对国内出版发行的15000余种科技期刊、7000万篇期刊全文进行内容...
《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面,产生了良好的社会效果,深受广大厨师的欢迎。创刊17年,是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志...
本文以《舌尖上的中国》这部纪录片的节目形式为例,对我国记录片的创作模式进行浅析。本文首先简单的介绍了纪录片及《舌尖上的中国》这档节目,而后讲述了节目的题材方面的运用...
或许正如《舌尖上的中国》描述的:这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。其实我更想说这更是家的味道。所以让我们坚信,面包...
《舌尖上的中国》和《风味人间》呈现了饮食佳肴的原料选用、煎炸烹炒技艺和饮食营养科学,以及由此养成的饮食习俗、健康哲学和饮食文化。两个系列纪录片对中华饮食文化在海外...