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《食品与发酵工业》(月刊)1970年创刊,是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,读者对象为从事食品与发酵及相关行业的生产...
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于食品a1类期刊是什么的问题>>
食品科学期刊级别为核心期刊,出刊周期为半月刊,期刊创办于1971年。食品科学是中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的食品学科专业学术期刊。《食品科学》主要刊载中国国内外食...
食品类期刊汇总《食品界》国家级月刊,知网、万方、维普,3400字符/2版起发,11月底出刊,职称好帮手陆编《食品安全导刊》国家级旬刊,知网、万方、维普,3000字符/1.5版起发,10...
《食品研究与开发》《食品研究与开发》(半月刊)创刊于1980年,是由天津市食品研究所和天津市食品工业生产力促进中心主办、国内外公开发行的以食品技术研究开发为主的专业期刊,。其...
期刊影响因子12.9635.9785.5484.9094.734.6514.4954.484.283.543.3743.2593.1553.1263.1073.053.0362.9072.8622.8192.7272.612.5932.5762.5412.4682.4162.3532.3412.3312.33...
自然科学类国内A1类期刊目录(2012中药学A1中国中药杂中国药学会药学A1药学学报中国药学会中国医学科学院药物研究所A1草业学报中国草学会兰州大学水...
食品核心期刊有食品科学、食品与发酵工业、食品工业科技、中国油脂、中国粮油学报等等。《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技...
根据食品成分的含量,可将食品的成分大致分为蛋白质、脂肪、糖类(亦称碳水化合物)、无机质(亦称矿物质)、维生素、水、膳食纤维素(统称纤维素)和甲壳素等。那么食品类省级期刊有哪些呢?...
推荐一本SCI刊，食品类，WorldMycotoxinJournal《世界霉菌毒素杂志》出版商:WageningenAcademic...