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孙大文院士在做实验 近日，孙大文院士团队学术论文Advanced Techniques for Hyperspectral Imaging in the Food Industry: Principles and Recent Applications在食品科学与技术领域顶级期刊Annual Review of Food …
国际食品顶级期刊综述：用核磁共振技术给乳及乳制品贴上“安全”标签. 它来了，它来了，它带着研究成果走来了！. 本期为大家推荐的文章，来自2021年最新发表在IF=11.077的国际食品顶级期刊综述《Trends in Food Science & Technology》上的文章“Nuclear magnetic …
该期刊为国际工程科技类顶级期刊，在分析化学领域排名第一（ 1 /86 ），中科院 SCI 期刊分区为一区，最新影响因子为 10.257。民以食为天，食以安为先。开发可靠的生物传感器用于监控食品中风险因子，能够极大的保障食品安全。
近日，中国标准化研究院农食所与江苏大学食品营养与安全国际联合研究中心的研究人员在国际食品顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》(SCI影响因子11.077)上联合发表题为“A comparative overview on chili pepper (capsicum …
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
该期刊系美国食品技术学会(IFT)主办的旗舰期刊，由国际著名出版机构Wiley-Blackwell出版，综述对食品科学或食品安全领域的研究进展，2019年影响因子为9.912（五年影响因子11.2），在全球139份食品科学与技术领域SCI收录期刊中影响因子排名第二。
只发表综述的高影响因子杂志主要有Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety （IF:8.5 ）、… 首页 会员 发现 等你来答 登录 期刊 期刊论文 学术期刊 发表论文 期刊杂志 食品领域内可投综述类的国外顶尖期刊有哪些？请大神指点 ...
《食品安全质量检测学报》创刊于2010年,半月刊,是由北京电子控股有限责任公司主管,北京方略信息科技有限公司、北京市电子产品质量检测中心主办的食品安全与质量领域研究与开发类学术...
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2021年2月6日,北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品领域最顶级期刊(TOP1)TrendsinFoodScience&Technology在线发表题为“Recentupdatesonthechemistry,bioactivities...
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欧洲科学院（欧洲人文和自然科学院）院士，爱尔兰皇家科学院院士，波兰科学院院士，国际食品科学院院士，国际农业与生物系统工程科学院院士，国际制冷科学院院士。国际著名期刊《Food...
各位亲爱的虫友们，最近想写一篇食品安全方面的综述，请问哪些SCI期刊比较好发，谢谢
食品研究盘点|SCI高分期刊用到的那些新方法与新应用关注我们,更多干货和惊喜好礼随
近日,动物科学研究所的科研人员在国际食品安全领域TOP期刊《FoodControl》(中科院SCI期刊分区:农林科学1区,食品科技1区)发表专题综述,系统阐明全球32个国家97...