食品工业彻底改变了食物的生产和消费方式,也改变了食物与人体的作用,而对后者研究的缺位,助长了公众对工业食品的安全与健康隐忧的疑惑。 回顾历史、鉴析现状,我们试对未来“食物-人体作用”的研究提出3个方向:阐明食品组成分子的存在状态；破译人体对食物的反应信号；研究食品特性互补的 ...
食品工业，2006，27 （ 03 ）： 1-3. [2] 全国信息与文献工作标准化技术委员会出版物格式分委员会.GB/T 12450-2001 图书书名页 [S]. 北京: 中国标准出版社，2002. [3] 霍斯尼 R K. 谷物科学与工艺学原理 [M]. 李庆龙，译 2 版. 北京：中国食品出版社，1989:15-20.
食品工业 食品相关科技 经济与管理 其他 行业知识服务平台 白酒酿造技术创新知识服务平台 ... 《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司 KDN 平台基础技术由 KBASE 11.0 提供. | ©2018 中国知网（CNKI） | 联系电话：010-82345320 ...
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
每个期刊都可以加急，多出钱而已！找个审稿快的，然后加急！ 我知道审稿快一点的好期刊《食品科学》、《食品工业科技》审稿基本都在1月左右，但是版面费较贵，一般在2000左右，加急的话翻倍。你可以让你老板出正常的版面费，加急的部分你自己出！
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
中外食品加工技术杂志基础信息：《中外食品加工技术》经国家新闻出版总署批准，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所、全国食品科技情报中心站主办的食品工业期刊。本刊从2003年起改名为《中外食品加工技术》，在…
《食品工业》杂志主要以报道食品工业领域最新技术发展动态和新产品的开发，介绍食品及食品工业相关的工艺、装备、原材料、包装材料、新产品、流通、综合利用等方面的科技论文和最新科研成果，试验报告以及中国国内外食…
《食品与机械》（月刊）创刊于1985年，由长沙理工大学主办，是中国食品科学技术学会会刊，食品工业类中文核心期刊、中国科技核心期刊、RCCSE中国核心学术期刊。
《食品工业科技》杂志创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京一轻研究院主办，综合性科技期刊，全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊,中国科技论文统计源期刊（中国科技核心期刊），《中国期刊网》、《万方数据库》全文收录期刊，中文核心期刊，《中国科学引文数据库 ...
749核心期刊、CA、EI、SCI现代食品科技0.743核心期刊、CA、EI食品工业科技0.658核心期刊、CA食品安全质量检测学报0.636CA食品与发酵工业0.615核心期刊、CA中国食品添加剂0.50...
有《食品科学》、《食品工业科技》、《中国粮油学报》等。《中国粮油学报》创刊于1986年，是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的中国国内外公开发行的学术期... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于食品工业技术期刊的问题>>
《食品工业科技》是一本综合性科技期刊,被北大核心期刊、CSCD核心期刊、统计源期刊收录,综合因子为:0.617。食品工业科技既是反映当前国内外食品工业技术水平的窗口,又是新技...
>>《食品工业》杂志目次第40卷第3期(月刊)工艺技术超声波辅助酸提法提取桃子中的果胶及性质研究刘文,刘晶晶,赵新节,等(1)StudyonExtractionandPropertie...
面向实验室仪器、设备供应商,《食品工业科技》广告征集《食品工业科技》审稿专家招募启事《食品工业科技》编辑部携手万方数据开通学术不端专属检测通道重磅:我刊入选中国精品科技期刊RCC...
《食品工业科技》杂志创刊于1979年,国家轻工业联合会(原国家轻工业部)主管,北京市食品工业研究所主办,综合性科技期刊,全国中文核心期刊,轻工行业优秀期刊,是《中国学术期刊综...
食品工业科技杂志投稿的论文主要的就是对于:论文字符数的要求、论文规范格式的要求、论文查重率的要求、论文投稿时间上的要求、论文费用的要求等等这些方面。只有对期刊的每一个细节...
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食品安全与管理中文核心期刊有哪些?食品中文核心期刊(仅供参考)1、食品科学(FoodScience)2、食品工业科技(ScienceandTechnologyofFoodIndustry)3、食...
食品类核心期刊_理学_高等教育_教育专区。2013年1.食品与发酵工业2.食品工业科技3.中国粮油学报4.中国油脂5.食品科学6.食品科技7.食品与生物技术学报8.食品研究与...