近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰赫尔辛基大学等国内外高校共同完成。
马立志（贵阳学院） 毛建卫 (浙江科技学院) 闵伟红 (吉林农业大学) 聂少平 (南昌大学) 欧仕益（暨南大学） 潘思轶（华中农业大学） 潘永贵 (海南大学) 乔旭光（山东农业大学） 邱树毅（贵州大学） 邵 薇（中国食品科学技术学会） 单 杨（湖南省农业科学院）
该期刊为国际工程科技类顶级期刊，在分析化学领域排名第一（ 1 /86 ），中科院 SCI 期刊分区为一区，最新影响因子为 10.257。民以食为天，食以安为先。开发可靠的生物传感器用于监控食品中风险因子，能够极大的保障食品安全。
宜宾学院生命科学与食品工程学院 作品数：375 被引量：1390 H指数：16 加关注 导出分析报告 发文作者： 尹礼国 杜永华 张长贵 徐洲 王松 更多>> 发文领域： 轻工技术与工程 农业科学 生物学 文化科学 更多>> 发文主题： 浓香型白酒 油樟 浓香型 白酒 抑菌活性 更多>> ...
食品科技学院食品科学前沿讲堂. 编辑：刘燕 时间：2021/05/10 点击数： 140. 时间：2021年5月12日（周三）下午14：00-17:10. 地点：食品科技学院学术报告厅（食品楼215）. 报告一：大肠杆菌细胞工厂的构建. 报告人：刘立明，教授，江南大学至善学院常务副院长. 报告 ...
近日，河南科技学院食品学院粮油科学团队曾洁教授课题组，在中科院一区Top期刊《Innovative Food Science and Emerging Technologies》发表了题为“Effects of different physical technology on compositions and …
· 2021年食品科学与工程学院各专业简介 · 食品科学与工程学院2021年招生宣传片 · 食品人常用优质网站汇总 · 欢迎广大学子报考食品科学与工程学院 · 社会主义核心价值观24字方针：富强 民主 文明 和谐 自由 平等 公正 法治 爱国 敬业 诚信 友善
近日，海南大学食品科学与工程学院吴龙副教授与香港中文大学刘国珍教授合作，在食品科技领域国际顶级期刊《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》（中科院1区TOP期刊，IF=11.176）上发表综述文章“Food additives: From functions …
吴子健 男、教 授、硕士生导师，天津商业大学生物技术与食品科学学院 201 7 年入选天津市高校 “中青年骨干创新人才培养计划”，201 7-201 8 年美国 University of Nebraska Lincoln …
河南农业大学食品科学技术学院 作品数：1491 被引量：6876 H指数：28 加关注 导出分析报告 发文作者： 赵改名 艾志录 李宁 李苗云 黄现青 更多>> 发文领域： 轻工技术与工程 农业科学 文化科学 理学 更多>> 发文主题： 小麦 面条 馒头 食品 感官评定 更多>> 发文 ...
回答：1.采前纳他霉素处理对玫瑰香葡萄货架期品质及生理的影响隋莎莎;张平;李志文2.副干酪乳杆菌及其胞外多糖的抗氧化性研究孟祥升;李博3.不同水解度蜂王浆蛋白体外抗氧化活性的分...
根据《中国科技期刊引证报告》核心版(2009—2013年版)和中文核心期刊要目总览(2011年版)对食品科技类期刊的收录情况,确定了12种期刊为食品科技类的高影响力期刊。以20...姚...
北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》杂志、FoodScienceandHumanWellness杂志、JournalofFutureFoods杂志将与江苏南京国家农业高新技术产业示...
近期,天然产物领域国际顶级期NaturalProductReports(《天然产物报告》,影响因子IF=13.4236)在线发表了安徽农业大学茶与食品科技学院茶树生物学与资源利...
期刊信息主管:北京市教育委员会主办:北京工商大学编辑出版:《食品科学技术学报》编辑部地址:北京市海淀区阜成路33号电话:010-68984535;68986223标准刊号:ISSN2095-6002CN10-1151/TS...
近日,我校闽江学者特聘教授、食品科学学院肖建波博士以福建农林大学为第一作者单位和通讯单位在国际食品科技权威杂志《CriticalReviewsinFoodScienceandNutrition》上编辑出版...
北京食品科学研究院和中国食品杂志社《食品科学》杂志、FoodScienceandHumanWellness杂志、JournalofFutureFoods杂志将与江苏南京国家农业高新技术产业示...
近日,我校食品科技学院食品与纳米生物技术实验室曾晓雄教授团队在美国化学学会期刊《JournalofAgriculturalandFoodChemistry》最新一期(2018,Volume66,Issue42)发表封面论...
安徽农业大学茶与食品科技学院宋传奎教授在天然产物顶级期刊《NaturalProductReports》发表综述_食品科技_资讯_世界食品网,naturalproductreports,食品科技...
关于食品科学与药学学院核心期刊评定的补充说明尊敬的科研处:关于食品科学、药学的现有核心刊物评定有遗漏,现给予相关核心刊物补充如下:复合影响因子茶叶科学1.747食品...