Taylor & Francis Group本次特别为您推荐食品与农业领域优质期刊，期待您的最新研究能够通过我们的期刊迅速传播给世界。. 本刊为同行评议OA期刊，是相关研究人员获取前沿技术、食品科学与人类营养学重要观点的权威来源，旨在彻底解决国民关注的问题，特别 ...
摘 要： 近年来，随着人们生活质量的提高，在解决了食品和服装的基本问题后，公众逐渐将注意力集中在食品质量、健康和安全上。 免疫胶体金技术是一种结合色谱和免疫技术的免疫分析技术。具有操作简单、分析清晰、判断方便等优点。该技术通过对现场食品进行快速免疫检测，有效确认食品的 ...
近日，江南大学食品学院孙嘉教授团队在肠道菌群—抗菌肽CRAMP轴治疗乳糜泻方面取得重要进展，相关成果以“Gut microbiota-CRAMP axis shapes intestinal barrier function and immune responses in dietary gluten-induced …
免疫层析试纸条技术（Immunochromatographic Test Strip，ICTS）结合了色谱分析的分离能力和免疫分析的特异性，具有操作简单，检测快速以及价格低廉的特点，已成为食品安全快速检测领域研究的热点。传统的ICTS是以胶体金作为信号标记材料 ...
近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳研究员，受邀担任Elsevier旗下国际期刊《Microbial Pathogenesis》的编委。《Microbial Pathogenesis》创刊于1986年，是微生物领域的权威期刊之一，最新影响因子为2.914。该期刊主要刊登微生物学、寄主-病原 ...
该期刊是食品科学与技术领域影响因子最高学术杂志（IF：11.077，中科院一区），是国际食品科学与技术协会和欧洲食品科学与技术联盟的官方杂志。继2020年9月后，该团队再次在这一顶尖期刊发表重要成果。 食源性致病微生物是威胁食品安全最主要的危害
该期刊为国际工程科技类顶级期刊，在分析化学领域排名第一（ 1 /86 ），中科院 SCI 期刊分区为一区，最新影响因子为 10.257。民以食为天，食以安为先。开发可靠的生物传感器用于监控食品中风险因子，能够极大的保障食品安全。
招聘信息：欢迎海内外对食品营养与生物衰老抱有浓厚兴趣的本科生(PRP等项目)、研究生（每年1名博士2名硕士）、博士后及青年学者加盟。 1.助理研究员：海内外知名高校、研究机构获得博士学位，在相关领域重要期刊发表高水平研究论文，年龄在40岁以下。
功能食品研究组组长张萍研究员长期从事食品营养与健康以及免疫学领域的研究。 她在美国德州 T exas A&M University, College Station分校获得营养学博士学位，之后在美国多个研究机构和大学作免疫学方面的研究，曾参与多项美国农业部和卫生部的科研项目 …
当前位置： 首页 > 食品 > 食品类SCI杂志 食品类SCI 杂志 作者 LauQ 来源: 小木虫 500 10 举报帖子 +关注 求教各位 我做了植物的粗提物及提取分离得到单体化合物（5个已知化合物）的抗氧化实验 想投一个食品类SCI杂志，各位能推荐一下吗 审稿周期比较短 ...
越来越多的以发表研究性论文为主的期刊影响因子超过5.0,FOODHYDROCOLLOIDS明年估计超10.0不会有太大悬念。与去年相比[SCI投稿]2019食品领域SCI期刊影响因子浅...
其实3分左右的食品期刊很多都差不多的只是方向不一样的期刊，唯有JAFC总体质量我认为比其他都要好。赞...
食品领域SCI杂志-FoodHydrocolloids更多>>接收喜讯
13年版本，只摘录整理食品类期刊）4点发布）总引用数4,3824695,0976,89321,1076,5016,9941,1928,3601,2705,65147,39518,1572,55282,43210,3912008382,0317,1073,95816,3803,...
国际微生物学会联合会和国际食品微生物学与卫生委员会机关刊物。刊载食品微生物学及相关领域的研究论文、快报、述评及书评,涉及食品微生物学和安全性、食品质量...
分析系统在食品安全和标签监测方面的应用食品质量问题,如品种、掺假和污染不同的分析技术与免疫学技术和方法使用对比请复制链接至浏览器:https://bit.ly/2HipxUk获得更多食品与...
《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果,体现了国内食品行业的前沿科研成果,代表了食品行业中的领先学术水平,具有文献记录和标志...
具体包括食品生物化学、食品微生物学、食品营养与免疫学、食品安全与毒理学等方向。FSHW创刊于2012年12月，是我国食品领域第一本纯英文学术期刊。总编为国际食品科学院院士、美国康...
导读:2016年SCI期刊影响因子于2017年6月发布,小编为大家整理了124本食品类SCI期刊的影响因子列表,方便大家投稿时作为参考。2017年6月14日,汤森路透发布《SCI期刊分析报告》(Journ...
搜集到30种与'Food'相关的SCI核心期刊(不包括SCIE),不敢独享,斗胆发出来与广大食品朋友交流,希望对广大食品朋友有所帮助,希望你们多发PAPER,发好PAPER!1.CRI...