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》 食品研究与开发 [ISSN:1005-6521] 本刊收录在: 中国科技期刊引证报告(2014年版) 本刊收录在: 中文核心期刊要目总览(2008年版) 提示: 排序:食品工业 - 第20位 本刊收录在: 中文核心期刊要目总览(2011年版) 提示: 排序:食品工业类 - 第8位 主题分类: TS2:食品
目前,我国已制定系列食品安全国家标准对食品中污染物质以及其他危害人体健康物质的限量指标进行了规定。其中《食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、 …
食品领域偏重基础的英文杂志有哪些 - : 1、食品科学 (FoodScience)由北京市食品研究所主,中国食品杂志社编辑出版,月刊,1980创刊.主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果.设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及 ...
食品科学影响因子最高的期刊是哪个? - : Rank Title Impact Factor 5-Year Impact Factor1 MOL NUTR FOOD RES 4.713 4.6352 CRIT REV FOOD SCI 4.51 6.2693 TRENDS FOOD SCI TECH 3.71 5.5314 FOOD BIOPROCESS TECH 3.576 3.6965
食品的安全,关乎着人们的舌尖安全,食品不过关,会给人们的饮食身体等带来巨大的危害,一直以来,食品安全都是大家很关心的重要话题,食品安全狭义上讲就是指食品的质量,一般说来,食品质量主要包括哪些内容呢?
核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物,是我国学术评价体系的一个重要组成部分。它主要体现在对科研工作者学术水平的衡量方面,如在相当一批教学科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等,都需要在在核心期刊上发表一篇或若干篇 ...如何查询核心期刊? - 知乎 - Zhihu2020-12-31各位大佬中文核心期刊好发表吗? - 知乎2019-12-4如何选择合适的中文核心期刊进行投稿? - 知乎2019-8-8查看更多结果
食品安全的文章都在哪些核心期刊有与食品相关的期刊都可以有的吧 比如食品科学、中国食品学报、现代食品科技之类的,你可以上知网搜一下食品类核心期刊 前四1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食 …
食品方面非核心期刊有哪些?. 关注者. 16. 被浏览. 1,919. 15 个回答. 捷投学术·米老师 . 成都语界文化传播有限责任公司 总经理、总编. 那就是普刊就行咯,可以参考这些期刊.
食品营养与科学 杂志 是sci吗截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外,国外数据库仅有美国CA和FSTA,CA—即《化学文摘》(Chemical Abstracts),1907年创刊,由美国化学会所属化学文
食品方面的国家级期刊有哪些食品安全曝光问题大大减少。但是现状却不容乐观,食品中毒事件频频发生,工业盐中毒、细菌中毒、农残中毒等防不胜防,据统计2015年因...
刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、流通、综合利...
【六个中国食品科学与工程专业核心期刊】1.期刊名:农业机械学报特点:《农业机械学报》是由中国科协主管、中国农业机械学会和中国农业机械化科学研究院主办的唯一综合性学...
《现代食品》国家级半月刊,知网、万方、维普,4800字符/篇,10月底出刊,"(2020)复合影响因子:0.465(2020)综合影响因子:0.372"《福建茶叶》省级月刊,知网、万方、维普,4000字符...
《郑州食品学报》(月刊)创刊于2001年,由郑州食品科学技术学会主办。是郑州食品科学技术学会的会刊,属郑州科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食...
食品类中文核心有哪些呢在期刊论文的分布中,存在一种普遍现象:即对于某一特定的学科或专业来说,少数期刊所含的相关情报量很大,而多数期刊的情报量却很少;也就是说,世界上大量的科学...
《食品科学》(FoodScience)创刊于1980年,由中国商业联合会主管,北京市食品研究所主办,《食品科学》编辑部编辑出版得的国内外公开发行得的食品专业技术性期刊。...
要是英文的就是foodchemistry和JournalofAgriculturalandFoodChemistry这两个算是食品比较好的期刊,中文现代食品科技,食品科学,食品发酵工业,好接受的食品工业科技这...
推荐一本SCI刊,食品类,WorldMycotoxinJournal《世界霉菌毒素杂志》出版商:WageningenAcademic...
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