摘要 目的:检测并分析武汉市食品中食源性致病菌。 方法:收集武汉市区2017年3—11月水产品、调味品、餐饮食品、蛋及蛋制品、食品肉及肉制品等样本,对食品中食源性致病菌污染情况进行监测。结果:250份食品样本中,检出63份具有致病菌,阳性率高达25.20%,其中肉及肉制品、水产品和餐饮食品阳性率较高 ...
当前位置： 首页 > 论文投稿 > 食品类外文期刊 食品类外文期刊 作者 panyy09 来源: 小木虫 150 3 举报帖子 +关注 有没有人知道食品类比较好投的外文期刊？非SCI也可以，十分感谢 返回小木虫查看更多 ...
期刊名称： Journal of Food Engineering. 出版社或管理机构： Elsevier. ISSN： 0260-8774. 影响因子： 3.197. 期刊介绍. Journal of Food Engineering是国际食品工程学 …
对于少数期刊，尽管不在上述方法划分出来的Top期刊的范围中，但经过科学共同体评议，被认为是高学术影响力的期刊的，直接进入Top期刊行列。 最近，2017年最新中科院SCI期刊分区数据已更新，笔者整理了Food Science相关的2区Top期刊（不包含综述），感兴趣的可自行下载。
食品研究相关（部分）SCI期刊影响因子变化情况 在食品相关SCI期刊发表文章，哪些是创新的研究方向，又需要用到哪些创新的技术和应用？我们仅以国际核心期刊之一Food Chemistry（2019 IF 5.399，2020 IF 6.306）为例，选取Food …
投稿期刊的选择对论文能否快速发表至关重要。当期刊编辑收到新稿件，首先考虑的便是文章内容是否符合期刊要求。怎么才能做到有的放矢？SCI投稿板块不定期推送食品相关SCI期刊简介及分析，期望能助力你的论文顺利发…
《中国食品工业》（月刊）创刊于1984年，由中国食品工业协会主办。 《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业，以最新锐的视角，洞悉食品工业的发展和走势，传递各种政策和市场资讯，介绍食品 …
本刊是中国食品和包装机械工业协会会刊，由中国农机院、中国食品和包装机械工业协会、中国机械工程学会包装与食品工程分会合办的集技术性、行业性、适用性和信息动态于一体的中央级的综合性科技期刊。本刊是全国中文核心期刊，月刊，每月8日出版，大16开，面
1999年该学会改名后，刊物随之改名。SCI、EI收录期刊，SCI 2005年影响因子0.948，2005年EI收录211篇。刊载生物科学与技术以及相关生物化学工程、食品技术和微生物学的基础与应用研究论文、札记、评论和文摘。 Journal of Microbiological Methods《微
《食品与发酵工业》为中国科学引文数据库（核心库）期刊、中国科技核心期刊、中文核心期刊，是国内外公开发行的半月刊，每月 15 日和 25 日出版。 为贯彻科技期刊出版的有关国家标准，提高广大作者的稿件采用率，特作以下告知。
食品科学与工程类SCI期刊目录为了方便科研人员方便投国际SCI期刊,本人对和wiley数据库的部分期刊目录进行了汇总,希望对大家投稿要所帮助。1.FoodChemistry2.FoodControl3.Internat...
期刊级别:国家级期刊5193次期刊简介联系我们中国食品杂志基础信息:《中国食品》杂志是由中国商业联合会主管的中国大陆创办最早的餐饮行业专业化媒体,也是目前酒店业、餐饮业惟一的彩色铜版半...
weimmshdjn1.TrendsinFoodScience&Technology(4.051)2.FoodHydrocolloids(...
要是英文的就是foodchemistry和JournalofAgriculturalandFoodChemistry这两个算是食品比较好的期刊,中文现代食品科技,食品科学,食品发酵工业,好接受的食品工业科技这...
食品期刊影响因子排名期刊名称影响因子荣誉色谱2.092核心期刊、CA分析测试学报1.307核心期刊、CA中国食品卫生杂志1.003核心期刊食品科学0.974核心期刊、CA中国粮油学报0.883...
导读:2016年SCI期刊影响因子于2017年6月发布,小编为大家整理了124本食品类SCI期刊的影响因子列表,方便大家投稿时作为参考。2017年6月14日,汤森路透发布《SCI期刊分析报告》(Journ...
关于食品方面的学术研究论文有很多研究方向,例如食品监管、食品安全、食品包装、食品溯源系统等,那么这些食品类学术论文投稿哪些刊物比较容易投中呢?期刊vip提供各类食品类正规期刊,...
Foodchemistry是食品专业顶刊，sci检索，中科院1区。不过，我的建议是：看看你导师的全部文章。原因很...
食品及营养科学是什么杂志?食品及营养科学是一个同行评审的国际期刊,致力于在相关领域的最新进展,由美国科研出版社发行。这本杂志的目标是要保持一个记录的国...
全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原辅料、工艺、包装、机械、检测、安全、...