网站由陕西省餐饮业商会名下《陕西餐饮》杂志社管理运营，提供行业相关资讯，前沿人物报道，弘扬陕菜，促进行业发展。 我们的宗旨 陕西省餐饮业商会网依靠媒体优势以及出色的技术和服务，将会以优秀的
MBA智库文档，专业的管理资源分享平台。分享管理资源，传递管理智慧。 本科生专业文献综述 题 目: 我国餐饮业发展及其现状的文献综述 姓 名: 学 院: 人文社会科学学院 专 业: 旅游管理 班 级: 旅游管理61班 学 号: 指导教师: 职称: 2009年 6月 20日 南京农业大学教务处制 …
本文分析了我国餐饮业的现状和中式快餐行业的发展趋势、优势劣势、以及营销策略。. 关键要解决 的问题是打造品牌，推行标准化管理和标准化生产。. 此次研究主要采用理论与实际相结合，定性研 究与定量分析共举的研究方法。. 通过对餐饮业从相关情况的 ...
网站由陕西省餐饮业商会名下《陕西餐饮》杂志社管理运营，提供行业相关资讯，前沿人物报道，弘扬陕菜，促进行业发展。 陕西省餐饮业商会章程 第一章 总则 第一条 本会名称为 陕西 省 餐饮业商会。 英文名称： Shaanxi Catering Chamber of Commerce (英文缩写为 SCCOC)。
浅析餐饮业采购成本控制—以海底捞为例成本,为例,餐饮,海底捞,餐饮业,采购管理,成本控制,控制成本,析餐饮,以海底 浅析餐饮业采购成本控制—以海底捞为例毕业论文总目录 1.毕业论文（设计） 任务书 2.毕业论文（设计）开题报告 3.毕业论文 课题名称学院(部) 注：1、课题来源分为：国家重点、省 ...
HACCP体系在餐饮业食品安全管理中的应用-中国食品卫生杂志.PDF,论著 HACCP 体系在餐饮业食品安全管理中的应用 樊永祥 王茂起 ( 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 ,北京 10002 1) 摘 要 :为加强对餐饮业食品安全的管理 ,对 HACCP 系统在 ...
随着国民收入的增长和人民生活水平的提高,我国餐饮业迎来了繁荣的发展和激烈的竞争。本文从我国餐饮业发展的社会效益、发展状况及发展新趋势等方面探讨了餐饮产业应如何抓住市场机遇,全面提升经营管理水平。
《餐饮经理人》杂志,把握经营之道，提升赚钱能力。杂志立足酒店实际，全面解读餐饮经营管理中的实际问题，诠释餐饮业从筹备到管理、服务、经营、危机处理、制度规范、人力资源、开拓发展中遇到的各种问题及有效解决方案，用最生动的语言、最真实的个案讲述经营思路和方法以及管理经验。
浅谈餐饮业人力资源管理的问题及解决办法. 摘要：自改革开放以来，第三产业发展迅速，已然成为中国经济发展的主力，在目前的经济发展中有着重要的地位。. 而属于第三产业的餐饮业也取得了骄人的成绩，是推动目前经济发展的主力之一。. 然而，随着市场 ...
中国餐饮业总体仍处于小、散、弱的状态，90%以上的餐饮业为小企业，与国际知名餐饮公司相比，中国知名餐饮公司的企业规模、盈利能力、管理水平和经验等差距较大。. 此外，餐饮业上游供货商不成熟，农业、牧业、农副产品食品初加工过于分散、生产初级 ...
本栏目提供免费的餐饮业发展方向期刊文献查询服务,选择正规中国学术期刊出版总库作为数据源,为用户提供优质精准的餐饮业发展期刊信息,让医生写文章不再是难题,餐饮业发展海量...
1.餐饮管理者可以通过那些渠道挑到合适的行业期刊2.餐饮行业采购渠道可以通过那些途径获得
读者对象为从事食品及相关行业的生产、科研、设计和管理的人员。《食品与健康》杂志是一本倡导人们提高生活质量的科普刊物。内容包括饮食文化栏目“天地人谈”、讨论健康热点问题的...
饮食类杂志Top5暗物知探索者1、《Saveur》获得美国国家杂志奖6次,创刊时间1994年;2、《BonAppétit》获得美国国家杂志奖5次,创刊时间1956年;3、《Sunset...
[16]王英杰,李军生,欧阳丹.构建餐饮业食品安全监管体系的研究[J].标准科学.2009(10)[17]朱美芳.浅谈“五常法”管理在餐饮行业中的应用和体会[J].中国预防医学杂...
《东方美食餐饮经理人》是国内唯一专门为餐饮经营管理人量身定做的期刊,“把握经营之道,提升赚钱能力”是杂志的宗旨,“实用”、“实效”、“实战”是杂志的特色。杂志立足酒店实际,全面解读餐饮...
本期,我们筛选出6本美食杂志,它们不仅颜值惊艳,内容也非常丰富,涵盖食物百科、食品前沿资讯、世界名厨观点、城市餐饮地图、地域美食文化,以及与美食、餐饮相关的艺术综合类期刊。...
是国内餐饮行业优秀期刊,餐饮杂志期刊在行业内具有权威性,专业性及实用性,是餐饮企业必看刊物之一,为行业提供全方便的资讯信息。《餐饮世界》专业版杂志是由中...
餐饮世界杂志简介《餐饮世界》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于2001年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。充分利用整合各方资源的基础上,集权威性、专业性、实用性...
改版后的《中外食品》杂志定位于深度关注食品经济现象,力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质。杂志以“深度透析全球食品业态”为宗旨,读者群面月期刊http...