营养与食品卫生学是隶属于2011年获批的一级学科学位点公共卫生与预防医学的二级学科硕士学位点，2012年首次招生。该学位点与浙江省疾病预防控制中心、宁波市疾病预防控制中心、宁波市卫生监督所联合招生，拥有国家疾病预防控制中心的现场流行病学实习基地。
蜜蜂取食的花粉外壁中富含纤维素，半纤维素和果胶等多糖成分，而蜜蜂具有结构简单、特异性强的肠道菌群，是研究肠道微生物与宿主营养健康、激素调控、动物行为等的优良模式体系，但其肠道菌群对多糖消化 …
【重磅】2021最新食品科技类SCI期刊影响因子发布,食品科学,科技类,science,期刊,sci 2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
大豆食品的营养价值与功能特性 认领 被引量： 11. 大豆食品的营养价值与功能特性. 摘要 介绍了大豆的各种组成成分及其生理功能特性,指出大豆食品具有极高的营养价值.在我国人民的膳食结构中,增加大豆食品的摄入量,对于提高我国人民的健康水平具有重要 ...
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发布日期: 下午 9:23:39。职位来自于拉勾食品科学及营养类 英文学术期刊助理编辑一、工作职责 负责联系专家学者，组织稿件的同行评审，确保稿件的同行评审及时完成； 编排和处理稿件，确保稿件格式正确，及时发表；…在领英上查看该职位及相似职位。
FNS是一本由科研出版社出版的关于食品与营养科学最新进展的国际期刊。 科研出版社（ Scientific Research Publishing ）作为开放读取（ Open Access ）的先行者、世界最大的开源期刊之一，目前已有 180 …
期刊主要目的是将食品科学与营养相结合；改善人类营养知识应始终是提交稿件的最终目标。研究主题包括： 行为和消费者科学 营养科学对食品开发的影响 食品加工的营养意义 养分和非养分的生物利用度 新食品的营养品质 人类微生物群在营养中的作用
期刊简介： 《食品与营养科学》是一本关注食品与营养领域最新进展的国际中文期刊，主要刊登饮食与疾病、动植物营养学、食品安全与卫生、营养与社会经济等相关内容的学术论文和成果报道及评述。本刊支持思想创新、学术创新，倡导科学，繁荣学术，集学术
《食品科学》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.33,现被JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等机构收录,食品科学杂志社主要方向:基础研究、工艺技术、生物工...
截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA——即《化学文摘》（ChemicalAbstracts），1907年创刊,由... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于营养与食品科学期刊的问题>>
期刊主要目的是将食品科学与营养相结合;改善人类营养知识应始终是提交稿件的最终目标。研究主题包括:行为和消费者科学营养科学对食品开发的影响食品加工的营养意义养分和非养分的生物利用度...
《中国食物与营养》杂志信息:《中国食物与营养》杂志系国家食物与营养咨询委员会(简称国家食营委)的机关刊物,国内外公开发行。《中国食物与营养》杂志具有决策参考性、业务...
TRENDSFOODSCITECH《食品科学与技术趋势》英国0924-22443.73922.86122.42753.0092MOLNUTRFOODRES《分子营养与食品研究》德国161...
中国食物与营养杂志基础信息:《中国食物与营养》杂志系国家食物与营养咨询委员会(简称国家食营委)的机关刊物,国内外公开发行。《中国食物与营养》杂志具有决策参考性、业务权威性、工作指导性、...
食品科学与技术SCI期刊排名_其它_高等教育_教育专区科研工作者JournalDataFilteredBy:SelectedJCRYear:2019SelectedEditions:SCIE,SSCISelectedCategories:'...
《食品科学》杂志创办于1980,是中国商业联合会主管的国家重点学术期刊,北大期刊,影响因子1.33,现被JST日本科学技术振兴机构数据库(日)等机构收录,食品科学杂志社主要征稿方向:基础研究、工艺技术...
这本独特的国际期刊的主要目的是将食品科学与营养结合起来。所涵盖的主题包括:营养科学对食品开发的影响食品加工的营养含义营养物质的生物可利用性新食品的营养质量食品营养...
食品科学是中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办的食品学科专业学术期刊。《食品科学》主要刊载中国国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果。其主要栏目为:基础研究、食...