油茶籽壳中高活性膳食纤维提取工艺研究. 马力 陈永忠. 【摘要】： 以油茶籽壳为原料,通过酶法与化学法相结合除去其中的蛋白质和脂肪,从而得到较纯净的膳食纤维。. 研究了酶用量、NaOH浓度、浸提温度和浸提时间等4个因素对膳食纤维得率的影响,并结合油茶籽 ...
浓香油茶籽油加工工艺的研究. 郭少海 刘瑞新 罗凡 费学谦 王亚萍 姚小华 叶小飞. 【摘要】： 介绍了浓香油茶籽油的概念,研究了浓香油茶籽油加工工艺对其挥发性成分、微营养成分、出油率以及主要理化指标的影响。. 通过对压榨原料油茶籽仁含壳率、含水率 ...
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本研究以3-4年生和7-8年生高产油茶无性系为研究对象,在测土配方施肥理论的基础上,对油茶设计了全营养配方肥料并进行了对照试验；通过调查油茶株高、冠幅、地径、春梢生长情况、叶片N、P、K养分含量、果实产量及品质等指标,探索了测土配方施肥对油茶生长 ...
油茶不同部位的内生真菌组成及多样性分析. 【摘要】： 从9株油茶健康植株的叶、茎、树皮和果实共1 080个表面消毒的组织块中,分离获得625个内生菌株,根据内生真菌的形态特征和ITS序列鉴定为59个分类单元,其中半知菌31个分类单元,子囊菌19个分类单元,担子菌9个 ...
摘要： 本文以油茶粕为原料,对油茶粕蛋白的提取工艺,营养价值,功能性质进行了研究,利用沉淀,脱色,电泳等方法对油茶粕蛋白进行初步的分离纯化.主要结论如下:1油茶粕蛋白碱提最佳工艺条件 以油茶粕蛋白的提取率为指标,通过单因素实验和L9(34)正交实验,确定碱提法最佳工艺条件为:碱提浓度为0.1mol ...
为了探讨压榨前处理条件对油茶籽出油率的影响,以及压榨毛油中理化指标在不同压榨条件中的形成规律等问题,本研究考察了不同含壳率、含水率、烘烤温度和时间等条件下压榨油茶籽油的挥发性成分和营养成分 …
南京林业大学学报（自然科学版） ›› 2018, Vol. 61 ›› Issue (04): 193-197. doi: 10.3969/j.issn.1000-2006.201705003 • 研究简报 • 上一篇 下一篇 江西成林油茶叶片春梢末期营养诊断 胡国珠 1,2,高 伟 1*, 许怡欣 3,龚 春 1,宁博轩 2 …
整体情况介绍 研究所现有教职工61 人，其中：教授 23 人，副教授 16 人，讲师及教学科研辅助人员 22 人；博士生导师 21 人、硕士生导师 41 人，国家级教学名师 1 人，长江学者特聘教授 2 人，国家优秀青年科学基金获得者 1 人，国家“百千万”人才工程人选 4 人，国家有突出贡献的中青年专家 2 人 ...
四川农业大学 动物营养研究所. 赴京领奖！. 动物营养研究所党委获评全国先进基层党组织. 周小秋教授获评“全国先进工作者”. 陈代文:献身猪营养事业 一辈子干好一件事. 【国家大奖故事】做草鱼健康养殖的推动者. ‹. ›. 浏览更多>>.
根据Box-Behnke的中心组合试验设计原理,在单因素试验的基础上,采用四因素三水平的响应面分析法,以出油效率为响应值,考察料液比、酶解pH、酶解时间、酶解温度等因素对超声辅助...
期刊文献+检索高级检索期刊导航小麦胚芽营养油茶的工艺研究在线阅读下载PDF导出摘要实验采用简单的翻炒工艺加工油茶,结合武陟油茶的传统工艺配方,添加适量的小麦胚...
食谱秀食材频道为您提供油茶有什么营养的做法大全,油茶有什么营养的家常做法等最详细的图文介绍,让您轻松学做美味佳肴!
茶油主要营养成份表：不饱和油酸C18:178%不饱和亚油酸C18:211%不饱和亚麻酸C18:31.60%饱和棕榈酸C16:08.20饱和硬脂酸C18:00.73%钙9.19ug/g铁2.0... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于油茶营养期刊的问题>>
不同营养元素及配比对油茶花粉萌发率的影响以普通油茶花粉为试材,运用琼脂培养基萌发法研究N[CO(NH2)2]、P(KH2PO4)、K(KCl)、B(H3BO3)、Ca(CaCl2)、Mo(Na2Mo4)、Zn(ZnSO4)、Mg(MgCl2)等8种不同元...
它就是我们可能熟悉或者不熟悉的油茶树,说它熟悉是因为茶油是非常贵但是有营养的植物性油,说它不熟悉,那是因为很多人可能吃过或者看过茶油,但没见过茶油树。小时候对油茶树的概念不...
油茶的综合利用_数学_自然科学_专业资料。油茶的综合利用毛浓勤;毛加乾【期刊名称】现代农村科技【年(卷),期】2013(000)009【总页数】11榨油1.1茶油的作用。茶油色清...
小麦胚芽营养油茶的工艺研究获取原文包量页面导航摘要著录项相似文献摘要实验采用简单的翻炒工艺加工油茶,结合武陟油茶的传统工艺配方,添加适量的小麦胚芽、淀粉、...
【摘要】:从不同制油方法及毛油不同精炼工序的角度分析工艺对油茶籽油营养品质的影响。结果表明:冷榨工艺制得的油茶籽毛油中不饱和脂肪酸成分含量最高为(87.92...
目前关于油茶花营养品质方面的研究尚不够完善且缺乏系统性,油茶花产品的开发更是处于空白阶段。以我国规模化种植的浙江红花油茶、腾冲红花油茶、广宁红花油茶和普通白花油茶...