摘要： 一个空间区域内的不同产业对生态环境的依赖性和敏感性有很大的差异,不同产业承担生态责任的内在动力强弱也不同.良好的生态环境是酿造高品质白酒的基础,也在很大程度上对白酒产业的持续健康发展具有决定性的作用.大型白酒企业主动承担生态责任符合利益相关者的利益,也是白酒企业 ...
许正宏教授团队在Food Research International发表了与浓香型白酒“泥窖生香”相关的微生物代谢机制研究成果. 近期，我校生物工程学院许正宏教授团队在浓香型白酒泥窖酿造生香的微生物群落代谢机制方面取得重要进展，研究成果“Cooperation within the microbial consortia …
基于某品牌原浆白酒的三维荧光光谱，对白酒年份预测模型进行了研究。. 研究内容和创新工作如下：首先，研究了荧光光谱与白酒年份的相关性。. 研究发现：0.5年与其他年份白酒的三维荧光光谱之间的相关系数达0.811 4；原始光谱中年份信息主要分布在激发 ...
文章摘要:这几年中国酒类产业经过持续深度调整，进入恢复性增长阶段，2017年呈现结构性复苏迹象。在当前国内国际双循环发展背景下，创新发展、可持续发展在现代化建设的地位中
为了验证广告成本与白酒消费量之间的关系，本文对其做简单回归分析，结果如表4所示。从回归结果来看，广告成本与白酒消费量呈负相关关系，并且在5%的水平上显著。这就表明，通过提高广告成本，白酒广告监管对白酒消费量具有抑制作用。
（原标题：4.5万亿板块突发利空？科技部发文，癌症与饮酒有关！酒企二季度业绩增速也放缓…） 大量饮酒会引起肝脏、消化道、中枢神经系统等损害，这是众所皆知的事情，但在几千年饮酒文化的中国，酒一直都没有离开过餐桌。 不过，8月4日，科技部网站发布的一篇名为《加拿大一项研究表明 ...
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大曲理化性质与白酒产品风味的相关性分析. 1. 天津科技大学生物工程学院, 天津 300222; 2. 中国食品发酵工业研究院有限公司, 北京 100015; 3. 安徽文王酿酒股份有限公司, 安徽阜阳 236400. 山东省重大科技创新工程项目 (2019JZZY010433)。. 尉嘉眙 (1996-),女,硕士研究生 ...
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊 [导读] 摘要：在白酒的检验过程中，对其中含有的甲醇、杂醇油的检验是其中非常重要的一项。
浓香型白酒饮用舒适度与白酒中微量成分相关性分析. 摘要 目的：通过分析浓香型白酒饮用舒适度与白酒中微量成分之间的相关性,为浓香型白酒舒适度的评价提供指导。. 方法：使用气相色谱仪（GC）对白酒中的微量成分进行定量检测,运用饮用后感受评价表对各 ...
报纸目前只有华夏酒报；刊物较多：酿酒科技、酿酒、食品与发酵科技、食品与发酵工业、食品科学等；专业网站更多，如中国酿酒工业协会等，可以自己搜搜... .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于与白酒相关的期刊的问题>>
文中还对中国白酒在中国地理位置的分布做了梳理,形成了中国白酒地理地图。这是国外权威刊物首次认可“baijiu”、“jiuqu”、“daqu”等对中国白酒进行名词注释。也是国际上首次公...
现在国家已经取消对杂志社的基金支持，作者都是需要自付版面费的，哪里来的稿费给你？
它是一个技术期刊,集酒、啤酒、果酒和酒精等于一期。是中国学术期刊综合评价数据库的来源期刊。中国学术期刊全文(光盘版)已纳入中国期刊网。是有关科技人员、高...
中国白酒的世界里,同样有一种回归自然的潮流在涌动,那就是生态酿酒。2008年,我们首次将生态酿酒纳入到国家标准当中。“生态酿酒”的定义就是保护与建设适应酿酒...
[4].东坡词与中国酒文化.《西南大学学报(社会科学版)》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2008年5期.张...
[4].东坡词与中国酒文化.《西南大学学报(社会科学版)》.被北京大学《中文核心期刊要目总览》收录PKU.被南京大学《核心期刊目录》收录CSSCI.2008年5期.张...
通过分析浓香型白酒饮用舒适度与白酒中微量成分之间的相关性,为浓香型白酒舒适度的评价提供指导.方法:使用气相色谱仪(GC)对白酒中的微量成分进行定量检测,运用饮用后感受评价...
江苏《酒类营销》，广东《酒类市场》杂志，《糖烟酒周刊》(原《华糖商情》)，《中国酒》杂志，《华夏酒报》，《酒海观潮》杂志 .new-pmd.c-abstractbr{display:none;}更多关于与白酒相关的期刊的问题>>
文中还对中国白酒在中国地理位置的分布做了梳理,形成了中国白酒地理地图。中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国这是国外权威刊物首次认可“baijiu”、“jiuqu”、“daqu”等对中国白酒进行...