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食品科技杂志基础信息： 《食品科技》杂志创刊于1975年，资源砉，历史悠久，现为国家中文核心期刊。本刊资历深厚，有北京市粮食科学研究所等科研院所作依托，有由政府管理部门及行业领导、专家、院校资深学者组成的…
食品营养与科学 杂志 是sci吗 截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA—即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版,现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广 …
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食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技 术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。 读者对象为 食品工业科研技 术人员。 地址：北京市永定门外沙子口路70 邮编：100075编辑部 ...
由北京粮食科学研究所主办，《食品科技》编辑部编辑出版,月刊，1975创刊。专业技术性刊物。以推动食品行业科技进步、促进产品开发、传播相关信息为宗旨。内容包括粮油及食品加工工艺、机械装备以及食文化等, 主要栏目有食品技术、粮油加工、饮料技术
《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年，国家轻工业联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，被评为轻工行业优秀期刊、中国精品科技期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
我是做食醋发酵方面的，半个月前投了一篇文章到食品与发酵工业，今天被拒了。做的研究没什么新颖性，无非是重复，写的文章也确实比较垃圾，直接外审完就退稿了。因为老板要求核心毕业，现在想重新投一个核心，想让大家帮忙推荐一些食品发酵类或是接受此研究方面的比较容易中的核心期刊 ...
食品工业专业性科技情报刊物。报道国内外食品与发酵工业领域最新科研成果、实用技术及发展趋势。主要有研究报告、生产与科研经验、综述与专题评论等栏目。读者对象为食品与发酵行业的有关人员。有...
【摘要】:【目的】针对国内研究人员使用期刊自引率时出现的混乱现象,帮助研究人员正确地区分与使用期刊的自引证率与自被引率。【方法】以2014年JCR收录的119种...
食品核心期刊有食品科学、食品与发酵工业、食品工业科技、中国油脂、中国粮油学报等等。《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊,主要刊载国内外食品行业的高新技...
请问食品类核心期刊哪个比较好发文章？我写了篇关于鱼保鲜的综述，该往哪发啊？还有要去哪里能查到这些...
本人有非实验类论文一篇,想投稿,不知道有没有推荐的容易发的食品类期刊,核心最好,国家级非核心也能考虑,版面费低一点最好,因为是自费的,现在好多都是论文贩子,漫天要价的,最...
食品安全一直是我们关注工商部门关注的重点,民以食为天,食品有问题关系的是全国的生活质量甚至危及到人们的身体健康,食品工程师就是这样的存在,主要研究各种行...
质量和食品安全方面有什么期刊食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防...
成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点,其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用,因而受到国内外...
是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产...
#$<"=<#&修回日期"!"#$<"$<#!河南工业大学学报编辑部$郑州市高新技术产业开发区莲花街#""年>,+收录的##'种食品科技类?,-来源期刊为例分别计算其自引证率与自...