见知参加第五届中国餐饮大数据应用峰会. 8月31日 第五届中国餐饮大数据应用峰会成功举办，见知数据受邀联合发起中国餐饮大数据创新应用生态联盟，共同落实国家战略、加快行业发展、助推企业成长、赋能餐饮创新、构建餐饮生态。. 本次会议规模空前 ...
杂志简介 《餐饮世界》是由中国烹饪协会、世界中国烹饪联合会主办的《餐饮世界》杂志，是面向餐饮行业的专业期刊，自2001年创办以来，始终坚持为餐饮业及相关行业人士、烹饪餐饮类相关专业院校师生提供全方位的服务，时刻关注行业最新动态，独家报道专业热点问题，从前厅经营、厨房管理 ...
欢迎海内外餐饮业及相关行业人士投稿，广大读者订阅。. 《餐饮世界》杂志目前发行量在3万份左右，一直将主要目标客户锁定于广大的餐饮企业管理者和业内广大厨师。. 在充分利用整合各方资源的基础上，《餐饮世界》已成为业内交流互动的重要平台 ...
2021中国餐饮行业发展趋势及分析餐饮行业进入发展转型阶段 目前我国餐饮行业已进入成熟阶段，增长势头不减，整体水平逐年提升，综合水平和发展质量不断提高，发展步伐加快。同时经历多年的发展与市场竞争，中国 …
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内容简介： 一、《中国餐饮年鉴》是中国商业联合会主管,中国烹饪协会主办的资料性工具书,其宗旨是全面、系统、准确、及时地反映我国餐饮业发展的历史进程,为弘扬祖国饮食文化、繁荣餐饮市场、加快餐饮行业健康发展、提高企业经营管理水平、提升厨师 ...
中国餐饮行业协会常设机构有：秘书处、会员部、人事部、财务部、培训部、对外联络部、资讯网络部、后勤部。下属单位有：中华美食认定委员会、品牌培育推广中心、中华美食营养研究所、北京京城兴业餐饮管理中心、《国际餐饮》杂志社。
中国餐饮百强企业，是由中国商业联合会、中国烹饪协会和中华全国商业信息中心联合主办的，为了扩大餐饮企业在国内外的影响，展示我国餐饮龙头企业及企业家的风采，树立行业品牌推广成功经验，推动餐饮业进步与发展，每年举办一次的餐业盛 …
中国餐饮业竞争力的省域差异分析[J].未来与发展,2010(12):38-41. 被引量：2 4 吴涛,斯琴毕力格.我国连锁餐饮业发展的品牌战略[J].北方经济：综合版,2010(8):29被引量：7 5 刘强.当前我国餐饮业的
高校对餐饮合作方的管理可从食品卫生、食品安全、消防安全、生产安全四方面进行。. 具体表现在：. 1.高校对合作经营方的物资采购、销售收入、食品安全、消防安全等实施直接的监督、管理和违规处罚；. 2.高校餐饮合作经营方可自主选择具有资质、证照的 ...
中成伟业推出的《中国好餐饮》以操作流程、工具、表格为主,追求实战、实用、实效!成功企业经营案例分析、试用表格解析、旺城旺店流行菜肴。一本杂志帮您解决经营困局、菜品研发难题!
餐饮管理核心竞争力研究餐饮业黄金周促销方案设计餐饮管理专业学生职业生涯的培养体系探索高流动性背景下的服务质量培训应对策略第三方人力资源平台对餐饮业用工制度的影响期刊...
《中国好餐饮》杂志《中国好餐饮》扛起行业的大旗,以餐饮酒店行业的崛起与兴盛为己任,倾力打造贴身餐饮酒店经营管理的三个“0”距离:一是与行业翘楚“0”距离,使产业发展;二是与企...
餐饮世界杂志基础信息:餐饮世界杂志(月刊)于2001年创刊,本刊凝聚业内两大权威社团的优势,集权威性、专业性、实用性为一体,专为业内和相关行业人士及广大餐饮爱好者提供全方位服务。改版后的《餐...
1978-2018年,改革开放40年让中国的餐饮业发生了翻天覆地的变化。餐饮行业的全年销售收入从改革开放初期的54.8亿元跨入4万亿元时代,餐饮业服务网点从改革开放初...
《中国食品》2002年14期收藏|投稿|手机打开餐饮管理要以人为本王松斗【分类号】:F719下载全文更多同类文献PDF全文下载CAJ全文下载(如何获取全文...
《中国好餐饮》杂志作为餐饮行业期刊,于2013年8月创刊,依托北京大学旅游餐饮酒店发展战略课题组与中成伟业酒店管理教育集团资源,各省市区县行业协会以及二渠道销售商的支持,创刊以来发行量已经破...
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管理双月20号出刊之道、经营方略、烹台论道、财务解析、餐饮时尚、人力资源、工程设备、袁老师说法等月刊封面故事、对话风云、酒店秀场、食物恋、异域奇葩、风尚、行...
类别:经济与管理科学起订时间:2021年11月全年订价:¥300.00出版社:餐饮世界邮编:100801期刊收录:维普收录(中)国家图书馆馆藏知网收录(中)上海图书馆馆藏期刊荣誉:中国期刊全文数据库(CJF...