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牛油麻辣味火锅底料的制作. 宁静 许耀鹏 马丽娅 杜阿如娜 杨瑞香 吴楠. 【摘要】： 在工厂实际生产的基础上,首先通过正交试验确定了牛油麻辣味火锅底料配方中辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、复合香辛料4个因素的最佳添加量,进一步通过全面试验研究了炒制糍粑 ...
中国期刊全文数据库 前19条 1 李美玲;王卓琳;黎庆涛;戴宇超;李明星;;焦糖色素及其研究进展[J];中国调味品;2019年09 期 2 黄强,罗发兴,扶雄;焦糖色素及其研究进展[J];中国食品添加剂;2004年03期 3 阎蔚,许光明;影响铵(氨)法焦糖色素质量的初步研究[J];食品工业 ...
中国酿造杂志1986年第04期,中国酿造杂志（期刊）电子版。提供中国酿造1986年第04期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、中国酿造杂志文章阅读、文章下载等服务。
1 周莉;平洋;谭静;张亚勋;罗蓓蓓;;益生菌中乳酸菌概况及检测技术的研究进展[J];中国调味品;2019年10期 2 杜鹏,霍贵成;国内外益生菌制品发展现状[J];食品科学;2004年05期 3 白凤翎;宋闪闪;吕欣然;石金鑫;李莹;励建荣;;乳酸菌对果蔬中霉菌拮抗作用的研究[J];食品工业科技;2013年16期
中国调味品杂志2019年第10期,中国调味品杂志（期刊）电子版。提供中国调味品2019年第10期杂志电子版订阅、杂志在线阅读、中国调味品杂志文章阅读、文章下载等服务。
中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕一行考察海口胡椒产业发展情况. 中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕一行赴常山考察食品原材料及调味品相关产业链发展情况. 2021年全国调味品行业食品安全工作座谈会在京召开. 卡夫亨氏公司亚洲区法律总顾问及 ...
中国煤炭杂志2019年第8期. 专题策划. 新中国成立70年煤炭建设发展综述. 作者：徐 亮. 单位： (中国煤炭建设协会，北京市朝阳区，100013 ) 能源经济. 我国煤炭企业“十四五”规划亟需关注的十大重点问题 (上) 作 …
这些生物技术以及化学技术不但使调味品的质量得到了提高,也使调味品的理化、微生物等技术的指标更加符合国际标准。3、渠道运营多样化中国目前的调味品生产企业呈现逐年递增的态势,...
中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE)始办于2005年,每年举办一届,是由中国调味品协会主办的业内高度认可的大型知名调味品专业展。为商务部内贸领域引导支...
《中文核心期刊要目总览》是由北京大学图书馆及北京十几所高校图书馆众多期刊工作者及相关单位专家参加的研究项目,项目研究成果以印刷型图书形式出版,此前已由北京大学出版...
中国(国际)调味品及食品配料博览会(以下简称CFE中国调味品展)是商务部唯一批准的调味品专业展会,该展会以“促进产业资源整合,提升企业品牌形象”为宗旨,通过展览展示、招商洽谈、经验分享和主题讨...
2019年7月25日,2019年全国调味品行业食品安全工作座谈会在北京召开,本次会议由中国调味品协会主办,李锦记酱料集团协办。中国工程院院士陈君石、中国调味品协会...
2010-2019年中国调味品主要原材料产量情况资料来源:国家统计局,智研咨询整理参考相关报告:《2020-2026年中国固态调味品行业市场深度分析及投资风险预测报告》在居民收入水平和消费...
第三节研究企业市场突围战略的意义...9第二章市场调研:2018-2019年中国调味品行业市场深度调研...10第一节调味品概述...
中国(国际)调味品及食品配料博览会(简称CFE)始办于2005年,每年举办一届,是由国家一级行业协会——中国调味品协会主办的目前全国最大的调味品专业展。为商务部内...
3向资本市场的冲击此起彼伏尽管2018年紫林醋业和天味食品的IPO冲击不顺利,但是后面排着队加紧筹备的企业则摩拳擦掌。2018年,已经有部分新三板的调味品企业退...
《中国调味品》2019年08期收藏|投稿|手机打开番茄肉酱的研制王团团张永清王德国肖付刚杨晓露【摘要】:以番茄和五花肉为主要原料进行番茄肉酱的研制...