中国核心期刊（遴选）数据库 国际标准刊号:ISSN 1673-5390 中文科技期刊数据库 国内统一刊号:CN 11-5362/D 中国学术期刊网络出版总库 荣获"2018中国最美期刊" 中文期刊网 万方数据-数字化期刊群
图书期刊 / 中国油脂_中国油脂网. 曾用刊名： 油脂科技;油脂工业. 主办： 中粮工科（西安）国际工程有限公司. ISSN： 1003-7969. CN： 61-1099/TS. 分类： 轻工业. 语言： 中文. 周期： 月刊. 简介： 本刊是国内油脂专业的唯一专业科技期刊。.
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期刊简介本刊是全国中文核心期刊，首批确认刊物之一。由国家经贸委主管、全国调味品科技情报中心站主办，1976年创刊，是调味品行业首家国内外公开发行的专业技术刊物。1984年获商业部科技进步奖，1996年被国内贸易部评为优秀期刊。是世界权威检索杂志：美国《化学文摘》、俄罗斯《文摘杂志 ...
摘要: 目的：比较食品工业中常用的消毒剂、常用的防腐剂及几种天然成分对鼠伤寒沙门氏菌（Salmonella typhimurium）生物被膜的影响。方法：通过在培养过程中添加不同种类、不同浓度的清除剂，测定所选清除剂对生物被膜形成过程的影响；用所选 ...
中国植物学会药用植物及植物药专业委员会换届改选通知 关于订阅《中国中药杂志》的重要通知 《中国中药杂志》加入中国知网《中国学术期刊（网络版）》录用定稿网络首发征稿启事 本刊声明 有关作者稿费汇寄的通告
期刊名称： Journal of Food Engineering 出版社或管理机构： Elsevier ISSN： 0260-8774 影响因子： 3.197 期刊介绍 Journal of Food Engineering是国际食品工程学会（International Society of Food …
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《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品（集团）有限公司。 《食品工业》创刊于1979年，以反映食品工业技术进步为主，配合报道食品的市场动态和科学管理，食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节，在全国食品界创下了良好的声誉，成为全国 ...
期刊简介本刊为专业性科技期刊，报道国内外乳品工业科技成果，介绍新技术，新设备和新产品，开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题综述、译文综述等。读者对象为乳品工业的有关人员。主要栏目研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理、网络点击、资料、综述期刊信息主管单位 ...
2016年度“中国最美期刊”名单【摘要】:正~~【分类号】:+下载全文更多同类文献PDF全文下载CAJ全文下载(如何获取全文?欢迎:购买知网充值卡、在线充值、在线咨询)CA...
中国食品杂志点击咨询主管单位:中国商业联合会主办单位:北京市食品研究所ISSN:1000-1085CN:11-1498/TS周期:半月出版地:北京市语种:中文开本:大16开被引次数:1539影响力:中国知网、万方...
8月27日—31日,中国期刊协会和中国(武汉)期刊交易博览会组委会公示了2018年“中国最美期刊”遴选结果名单,共有《读者》等100种期刊入选。期刊界向全国读者展示...
中国商业联合会主管北京市食品研究所主办国际刊号:ISSN1000-1085国内刊号:CN11-1498/TS中国知网数据库(CNKI)全文收录期刊中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊中国万...
8月26日,2018年度“中国最美期刊”遴选结果正式公示,读者可在中国(武汉)期刊交易博览会网、中国期刊协会网、《中国期刊年鉴》微信号“主编汇”查看,公示期为5个...
由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社出版的《食品界》,是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。
中国最美期刊、山西省一级期刊《映像》杂志刊发了我的文图作品《从杀虎口到偏头关》。这本杂志在中国的品位比较高。值得赏读!《从杀虎口到偏头关》文、图内容均出自我的博客作品—...
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由中国商业联合会主管,北京食品科学研究院主办,中国食品杂志社出版的《食品界》,是目前国内惟一一本关注食品经济动向的新闻期刊。
《中国食品学报》(月刊)创刊于2001年,由中国食品科学技术学会主办。是中国食品科学技术学会的会刊,属中国科技核心期刊和中文核心期刊,刊载内容主要有:食品及食...