《江苏调味副食品杂志》创刊于1982年,是经江苏省调味副食品行业协会主办的大型工业期刊。该刊具有广泛的国际国内影响，属于工业类省级期刊，国家新闻出版总署认可的合规学术期刊。
酱油调味品中的蛋白质及其它干扰物质可用钨酸钠在酸性下沉淀出来。离心后,上清液以乙醚连续提取,将苯甲酸分离于有机溶剂中。用稀盐酸洗涤乙醚提取液,然后再用紫外分光光度法定量苯甲酸。
【摘要】：正 一、前言目前全国调味品工业企业执行的SB70—74—78标准“酱油、食醋、酱类质量标准和检验方法”(以下简称“标准”),是在1975年7月商业部于青岛召开的全国第一次调味品产销工作会议上讨论通过的.在起草这个“标准”的时候,我国还有不少地区在生产化学酱油和固态无盐发酵的速酿 ...
酱油酿造中小麦的原料配比问题，千叶秀雄 ,左宝起-调味副食品科技1981年第08期杂志 在线阅读、文章下载。 全部分类 期刊 文学 艺术 科普 ...
杂志名称：中国调味品 出 版 社：中国商业联合会 全年期数：12期 配送次数：12/年 发行周期：月刊 配送方式： 普通快递 杂志社简介： 《中国调味品》（曾用刊名：调味副食品科技）1976年创刊，是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。
江苏调味副食品;三才(TM)期刊采编系统，稿件管理平台,三才采编系统是目前国内最专业的采编系统之一，首创的今日工作、邮件审稿法、论文相似度检测集成、参考文献自动编校、QQ账号集成认账等多项技术等均已经成为或者正在成为行业标准功能，典型客户包括清华大学学报、西安交通大学学报 ...
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江苏调味副食品杂志 本刊是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强，创刊20年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办 …
《江苏调味副食品》期刊单篇文献网络出版声明 本刊为拥有纸质期刊出版许可的正式刊物；《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社（以下简称电子杂志社）为拥有互联网出版许可和互联网信息服务许可的出版 …
《江苏调味副食品》科技期刊征稿分类:科技论文发表作者:admin评论:0点击:1,524次《江苏调味副食品》是集调味品,食品,营养保健品和酿造等行业的新产品,新技术,新工...
《江苏调味副食品》由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办的科技期刊,省级期刊,被中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊。江苏调味副食品内容新颖,适用性强,...
《江苏调味副食品》杂志是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。工艺与市场并重。《江苏调味副食品》杂志内容新颖、适用...
食品类核心期刊_理学_高等教育_教育专区。2013年1.食品与发酵工业2.食品工业科技3.中国粮油学报4.中国油脂5.食品科学6.食品科技7.食品与生物技术学报8.食品研究与...
《江苏调味副食品》(双月刊)创刊于1982年,由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。《江苏调味副食品》是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产品、新技术、新工艺...
《中国调味品》(曾用刊名:调味副食品科技)1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。几十年来《中国调味品》本着为行业服务,推动行业技术进步的宗旨,以先进性、实用性...
食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果,包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继...
江苏调味副食品食品科技期刊所属栏目:科技期刊热度:65江苏调味副食品关注(65)期刊周期:双月刊期刊级别:省级国内统一刊号:32-1235/ts国际标准刊号:1006-8481主办...
省级期刊主管单位:江苏省调味副食品行业协会主办单位:江苏省调味副食品行业协会影响因子:0.47下单时间:1个月内国际刊号:1006-8481国内刊号:32-1235/TS全年订价:¥132...
《江苏调味副食品》(双月刊)创刊于1982年,由江苏经贸职业技术学院与江苏省调味副食品行业协会联合主办。《江苏调味副食品》是集调味品、食品、营养保健品和酿造等行业的新产...