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按营养原则设计中式菜点的方法及营养成分标示. 刘明铭 何江红. 【摘要】： 传统的中、西式菜点都是根据其色香味形的要求和主料、辅料的组合,以及价格的高低,进行设计和烹制。. 本课题的目的,是在不改变菜点风味特色的前提下,运用现代营养、卫生、保健等 ...
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《食品与生活》（月刊）创刊于1979年，是由上海市食品研究所主办的科普类综合型月刊。面向国内外公开发行，以传播科普知识与传授技艺、饮食文化交流与生活情趣相结合为办刊宗旨；融实用性、知识性、趣味性于一炉，集精美、养生、烹饪、文化、信息于一体。
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《东方药膳》创刊于1995年，由湖南中医学院 、中华中医药学会药膳专业委员会主办，湖南省药膳食疗研究会协办，《药膳食疗研究》杂志社编辑。 是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊，它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科学性、知识性、趣味性、实用性为一体，内容 ...
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期刊目录网 医学校验论文发表 2020-11-03 09:21 关注 (1 3193 ) 目的探讨PDCA在门急诊处方质量分析中的应用效果，旨在促进门急诊合理用药。. 方法采用PDCA循环管理模式，从2019年4月～2020年3月的门急诊处方中，每月抽取处方1500张进行点评，分析相关问题产生的原因 ...
2015年宁夏公布医药卫生类中文专业期刊目录(一),2015年宁夏卫生职称评审认可期刊名录,2015年宁夏公布医药卫生类中文专业期刊目录(一) 2015年2015年宁夏公布医药卫生类中文专业期刊目录(一)刊名 编辑部地 主办单位 备注 LOHAS健康时尚 北京 广东 ...
期刊封面半月刊主管部门:湖南中医药大学主办单位:湖南中医药大学编辑部:《东方药膳》杂志社主编:谭兴贵地址:湖南长沙市岳麓区含浦科教园区学士路300...
一、中华医学杂志《中华医学杂志》是1915年创办的双语学术期刊,周刊,中国科学技术协会主管,中华医学会主办。期刊主要反映中国医学最新的科研成果,积极推广医药...
东方药膳期刊介绍《东方药膳》(月刊)创刊于1995年,由湖南中医学院主办。是我国目前唯一的一份以介绍药膳食疗内容为主的科普性期刊,它填补了我国药膳食疗刊物的空白。它集科...
期刊名称:《东方药膳》期刊级别:省级主管单位:湖南中医药大学主办单位:湖南中医药大学国际刊号(ISSN):1671-3591国内刊号(CN):43-1361/R发行周期:半月刊期刊收录:万方主要栏...
《东方药膳》创刊于1995年,由湖南中医学院、中华中医药学会药膳专业委员会主办,湖南省药膳食疗研究会协办,《药膳食疗研究》杂志社编辑。是我国目前唯一的一份以介绍药膳食...
《东方药膳》杂志是由中华人民共和国国家新闻出版广电总局批准的国家级医学综合类学术期刊,国内刊号:43-1461/R国际刊号:1671-3591。主管单位:湖南中医学院;中华中医药学会营...
《东方药膳》杂志创办于1995,是湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会主管的国家重点学术期刊,省级期刊,现被国家图书馆馆藏等机构收录,东方药膳杂志社主要征稿方向:药膳论坛、药膳研究、常见病...
全部期刊>东方药膳在线阅读下载阅读东方药膳1999年04期分享主 办:湖南中医学院;中华中医药学会营养药膳分会ISSN:1671-3591出版周期:月刊CN:43-1461/R语...
该杂志合规期刊吗?东方药膳杂志是核心期刊吗?杂志影响因子多少?杂志订购发货快吗?时间是多久?网友评论wendisn**2019-11-2914:49:10投了这个杂志到收录,整体花费时间将近1个月。需要说的...
一般都是出刊后1-3个月左右上网，更具体的话，可以看一下这个刊目前收的刊期以及现在所上网的刊期，...