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2006年博士毕业于江南大学发酵工程专业，现为食品科学与技术国家重点实验室教授、博士生导师。致力于微生物制造工程的基础与应用基础研究。以酵母、细菌发酵生产精细化学品为研究对象，阐释了合成能力、生长性能、环境适应性调控微生物制造过程效能的生理机制，在此基础上，提出了碳 ...
中文核心期刊微生物类哪个好投 - —— 中国生物工程杂志相对容易些.微生物学通报,生物技术通报,生物学通报都差不多,还有微生物学报.《微生物学杂志》好发,但不知道是不是属于你所说的核心期刊.
》 《食品科技》《食品与机械》《食品科学》都挺不错的!!不过推荐你发表《食品科学》这个我姐姐发表过,反响挺不错的,审核速度也挺快!!《食品科学》作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员 …
》 食品中文核心期刊(仅供参考)1、食品科学(Food Science) 2、食品工业科技(Science and Technology of Food Industry) 3、食品与发酵工业(Food and Fermentation Industries) 4、中国油 …
近日，化学工程及过程工程学科著名学术期刊《Chemical Engineering Journal》（SCI期刊，一区top期刊，IF:10.652）报道了江南大学徐岩教授团队在白酒固态发酵过程工程学研究的最新进展：Modeling of industrial-scale anaerobic …
小弟目前湖北普通一本（非211，猜得到我学校算你赢）准大四，现在在学校进行考研复习，报考方向是生物工程里的发酵工程，但在择校方面实在有选择困难。一直在华南理工大学与江南大学之间徘徊。不过由于这两所学校都要考数二，另外一门专业课也有共通之处，所以前期复习可以同是进行 ...
发酵工程专业大学排名_发酵技术大学排名发酵技术专业大学排名：1、江南大学2、华南理工大学3、天津科技大学4、华东理工大学5、山东大学6、南京工业大学7、青岛科技大学8、四川大学9、内蒙古农业大学10、北京化工大 …
江南大学的发酵专业建有发酵技术国家工程研究中心、国家轻工业局发酵工程重点实验室,相对而言江南大学的更好些,学校更重视些.发酵专业是江南大学非常重视的一个专业,所在学院也是很不错的,叫生物工程学院.
这几年期刊排名变化比较大，不太好说 kkmonkey 看你学校怎么定的级别了。感觉发酵 好一些，食品科学已经不行了，竟是广告。其实中文的期刊文章质量大都不咋地。农业工程学报的文章质量还不错。 嗷嗷乖乖283 关键是看学校定的情况。我们学校两个都 ...
期刊简介:《农业生物技术学报》主要刊登与农业科学有关的植物、动物、微生物及林业、海洋等学科在组织、器官、细胞、染色体、蛋白质、基因、酶、发酵工程等不同水平上的农业生物技...
是全国众多食品刊物中由国家一级学会创办的、代表我国现代食品与发酵科学技术发展水平的纯学术期刊,刊载内容主要有:食品与发酵工业发展相关的原辅料、工艺、包...
接收方向:发酵工程、酶工程、细胞工程的应用及下游分离、纯化技术等《农业工程学报》(EI收录)权威学术期刊接收方向:农业水土工程、农产品产后处理技术与加工...
[4].生物技术专业《发酵工程》网络视频课程建设探析.《价值工程》.被中信所《中国科技期刊引证报告》收录ISTIC.2015年27期.李树文.咸洪泉.郭立忠.[5].发酵工程...
杂志还荣获中国轻工总会一等奖、上海市优秀科技期刊二等奖、轻工部优秀科技期刊三等奖等,通过这些我们也可以了解到刊物是一本比较靠谱的刊物。以上这三本都是...
专业:计算数学与科学工程计算[求助]急疯了，微生物发酵工程方面有什么审稿快、好投的SCI杂志？过来人...
发酵工程专业大学排名_发酵技术大学排名发酵技术专业大学排名:1、江南大学2、华南理工大学3、天津科技大学4、华东理工大学5、山东大学6、南京工业大学7、青岛科技大学8、四川...
(风景园林规划与设计方向)071005微生物学020204金融学082203发酵工程090401植物病理学120201会计学071003生理学083201食品科学083202粮食、油脂及植物蛋白...
来自维普期刊专业版喜欢0阅读量:105作者:焦瑞身摘要:20年来发酵工程经历了空前的变革,内涵自然也更为丰富多彩,主要包括了育种技术,发酵过程优化,下游处理等,其中优良的生产菌种仍是发酵...
摘要:发酵工程主要就是利用现代工程技术手段,将一种微生物转变成另一种物质,随着发酵技术的成熟,无论是在工业中还是人们的生活中都有应用,研究发酵领域的理论也...