刺葡萄酒发酵过程中几类多酚成分的含量变化分析 中国农业大学 食品科学与营养工程学院，葡萄与葡萄酒研究中心，北京 100083 Content variation of several polyphenol compounds during vinification of dry red wines made from Vitis …
发表SCI论文2篇以上（含2篇），且至少有1篇影响因子大于3.0或期刊为本领域TOP类型。 研究方向为：植物分子生理 有良好的与岗位相关的研究经历和有较强的教学和科研能力。 葡萄与葡萄酒学 发酵工程或生物化学或微生物学 葡萄酒发酵生物学 葡萄酒学教研室
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论文：发酵工业现状与发展前景. 我国发酵工业现状与发展前景摘要：我国的发酵工业经过了几十年的发展过程，产品从原来的抗生素、食品等 几个方面渗透到医药、农业、环保、能源、材料等各个方面，产业结构也逐渐转 向能够提高人们生活质量的新一代发酵 ...
曹敬华，男，工学硕士，现为湖北工业大学工业发酵协同创新中心工程师。近5年来参与科研项目3项，其中国家自然科学基金一项，在相关专业期刊上发表论文3篇，国际会议1篇。 蔡凤娇，女，工学硕士，助理工程师，湖北工业大学协同创新中心技术员。
数千年来，人们使用酵母来发酵葡萄酒、酿造啤酒和发酵面包。现在，美国斯坦福大学的研究人员，通过遗传改造酵母，来产生止痛药，这一突破预示着，我们可以用一种更快和可能更便宜的方法，来生产许多不同类型的植物类药物。相关研究结果发表在八月十三日的《Science》。
新华网作为党和国家重要的网上舆论阵地，适时推出新华思政—全国高校课程思政教学资源服务平台，为全国高校教师针对课程思政建设、交流、学习和共享于一体的教学服务平台，旨在推广课程思政建设先进经验和做法，助力高校课程思政教学资源需求，深入挖掘课程思政元素，助力广泛开展课程 ...
西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在葡萄酒乳酸菌遗传操作工具优化建立方面取得新进展,刘树文,葡萄酒,西北农林科技大学葡萄酒学院,食品科学,葡萄
获国家发明专利授权 11 项，发表科研论文 167 篇，其中 SCI 收录 11 篇，EI 收录 17 篇。近五年主要从事传统肉制品、发酵乳制品和蒸馏酒风味与品质研究，发表论文 47 篇，其中通讯作者 19 篇。 课题负责人程池，男，现任中国食品发酵工业研究院副院长 ...
现为陕西理工大学食品发酵工程研究室主任，陕西省 “ 三区人才 ”。承担食品专业英语、食品物理化学、食品营养学等课程，从事食品发酵工程方向研究， 承担 科研项目 10 余项，其中厅局级以上 项目 4 项。以第一作者发表 SCI 收录论文 8 篇。 四、科学研究
食品类SCI期刊_幼儿读物_幼儿教育_教育专区页眉内容食品类SCI序号刊名简称期刊全称中文分类分区01-03平均影响因子主办国1CRITREVFOODSCICRITICALREVIEWS...
Taylor&Francis出版集团旗下的SCI期刊鼓励作者使用LetPub的论文编辑服务,Taylor&Francis出版集团旗下的SCI期刊鼓励作者使用LetPub的论文编辑服务
论文投向哪个杂志都是有讲究的。一般通过sci期刊的分区情况、影响因子以及审稿周期来决定投稿哪个区的sci期刊。发表微生物发酵类论文还是要注重论文的内容,那么关于微生物发酵类的s...
迄今为止,他已经以第一作者/共同第一作者身份在相关研究领域发表SCI期刊论文11篇,并表示欢迎一切形式的学术交流与合作。来到东京之后,他在学业之余,先后打过四份工,最终在位于六本...
判断某期刊是不是SCI期刊1webofscience利用webofscience的“WOS核心合集”来判断期刊是否是SCI---2impactfactor影响因子以“Journalofneurology...
同一年,徐岩还在国际学术期刊上发表了脂肽类物质的研究成果,他利用现代科学技术,基于对董酒的研究,历时5年,在固态发酵传统白酒中发现了具有抗病毒、抗癌作用的脂肽类物质地衣素。这...
以上是针对生物发酵领域有哪些sci期刊的内容介绍,仅供相关人士参考,如果有人员想要了解更多关于sci期刊的内容,欢迎咨询本站的在线编辑为您解答。期刊目录网是一家大型的职称论文发...
做发酵类的要想发SCI就必须做到分子水平吗？我做的是一种物质对微生物发酵豆粕的影响研究，只有基础数据...
徐岩教授先后主持国家十三五重点研发计划、“973计划”、“863计划”、国家科技支撑计划、国家自然科学基金重点基金等国家级重大科研项目18项,在领域主要学术...
JOURNALOFCEREALSCIENCE期刊影响因子数据,中科院JCR分区与学科排名数据,CiteScore学科排名数据,期刊的基础信息参数与简介,以综合的数据为投稿者提供参考。