食品研究相关（部分）SCI期刊影响因子变化情况 在食品相关SCI期刊发表文章，哪些是创新的研究方向，又需要用到哪些创新的技术和应用？我们仅以国际核心期刊之一Food Chemistry（2019 IF 5.399，2020 IF 6.306）为例，选取Food …
关于食品与生物工程学院2020级食品科学与工程类专业分流方案的通知. 10. 2021-06. 2021年硕士研究生答辩信息（十三）. 05. 2021-06. 2021年硕士研究生答辩信息（十二）. 03. 2021-06.
食品物理学 以下内容不在期刊范围内： 不具有国际意义或对食品科学没有实质性影响的贡献，根据常规分析或细菌学方法的使用，仅包含数据收集，报告没有生物学或化学或物理结构特征的化合物的生物学或功能作用的研究成果。03投稿指南要点信息 Abstract的
我校高瑞昌教授团队在国际食品领域TOP期刊发表最新研究成果. 2月24日，食品与生物工程学院高瑞昌教授团队标题为“Production, bioactive properties, and potential applications of fish protein hydrolysates: Developments and …
为了及时了解发达国家和地区药品监管热点和动态，深入研究国际监管机构或组织与食品药品监督检查相关的法规和经验，促进国际先进的监督检查理念、理论和经验在我国医药行业的借鉴、转化和吸收， 国家食品药品监督管理总局食品药品审核查验中心（简称“核查中心”）特创办电子期刊 ...
华南理工大学孙大文院士在国际食品最顶级期刊 (TOP1)发表综述，阐述基于表面增强拉曼光谱技术在检测农产品中真菌毒素的最新研究进展. 2021-02-22 13:50 食品科学杂志.
近日，我校食品科学与工程学院博士研究生鄂晶晶作为第一作者在国际知名学术期刊《Food chemistry》在线发表了题为“Improving the freeze-drying survival rate of Lactobacillus plantarum LIP-1 by increasing biofilm …
第十届食品科学国际年会通知(第一轮) 2018年8月2～3日 中国 安徽 合肥 主 办：北京食品科学研究院 中国食品杂志社《食品科学》杂志 中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志 国际谷物科技 …
近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为第一完成单位，并联合四川农业大学、芬兰赫尔辛基大学等国内外高校共同完成。
我校张红印教授团队在国际食品领域顶级期刊发表最新研究成果. 编辑：姜宇 时间：2021年03月11日 访问次数： 945. 近日，江苏大学食品与生物工程学院张红印教授在 Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety …
近日,农林科学学院张兴林教授团队在国际食品学顶级期刊《TrendsinFoodScience&Technology》(IF:11.07)在线发表了题为“Transposonsequencing:Apowerful...
(http://doi.org/10.1111/1541-4337.12729),系统阐述了病原菌侵染水果的分子机制及其防治策略方面的最新研究进展,该成果已被《食品科学》公众号(https://mp.weixin.qq.com/s/ze9IG8Q...
近日,我校生物技术学院加纳籍博士留学生THOMASATTARIBO在国际食品科技TOP期刊FoodChemistry以第一作者身份发表了题为“Studiesontheinteractionalcharact...
近日,我校食品科学与工程学院双全教授、王俊国教授分别在国际知名学术期刊《Foodchemistry》(中科院分区1区,TOP期刊,IF=5.399)在线发表了题为“AUPLC-Q-TOF-MS-basedmetabolomics...
核心期刊栏目是适合不知如何写期刊和食品和国际排名前方面的期刊专业大学硕士和本科毕业论文以及关于期刊论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料
近日,食品领域的权威期刊TrendsinFoodScience&Technology(IF=8.52)在线刊发了崔海英教授课题组的论文“Feasibilityofcoldplasmaforthecontrolofbiofilmsinfoodindust...
创办一本我国自己的英文食品类学术期刊具有重大的价值和划时代的意义。北京食品科学研究院利用自身科研、检测、期刊传媒三大平台优势,于2012年创刊了FSHW。不仅提供资金和人才支持,...
2021年2月6日,北方民族大学魏兆军教授团队在国际食品领域最顶级期刊(TOP1)TrendsinFoodScience&Technology在线发表题为“Recentupdatesonthechemistry,bioactivities...
投稿FoodandAgriculturalImmunology是一本国际开放获取期刊,介绍了食品、农业、环境和兽医应用的免疫学原创性研究。该期刊主要关注的是食品、农业或兽医方向的免疫学技术和方法...
《FoodChemistry》期刊是食品领域的国际顶尖期刊,2019年影响因子6.306,位列JCR一区。论文第一完成单位是江苏省农业科学院农产品加工研究所,研究由国家自然科学基金(31401489)、江苏...