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期刊刊号：1009-7848,11-4528/TS. 创刊时间：2001年 影响因子 0.946. 审稿时间：1-3个月. 期刊级别：CSCD核心期刊 北大核心期刊 统计源期刊. 5.食品与发酵工业.
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《中国食品学报》是中国食品科学技术学会的会刊，国家一级学术期刊，刊载内容主要有：食品及食品工业发展相关的原料、配料、工艺、工程、包装、机械、流通、检测、安全、综合利用、新产品等方面的科研成果、试验研究报告、专题研究论文，以及国内外食品消费动态、食品科技发展趋势等 ...
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所谓核心期刊其实就是由一定的遴选体系筛选而产生的期刊，目前，在国内一共有7大核心期刊遴选体系：. 1.北京大学图书馆“中文核心期刊”；. 2.南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；. 3.中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊 ...期刊范围中的来源期刊的含义是什么?2020-12-31SCI、EI 、SSCI 、CSSCI这些到底是指什么？2018-2-28查看更多结果
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这本期刊是由中国商业联合会主管,北京市食品研究所主办的核心期刊,这本期刊的国内刊号是11-2206/TS,国际刊号是1002-6630,设有基础研究工艺技术生物工程分析检测营养卫生包装贮运等栏...
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最新2017年EiCompendex收录出版物期刊目录(版本:CPXSourceList_02022017),在新年伊始悄然更新了。...中国食品学报建筑材料学报建筑结构学报土木工程学报岩土工程学报...
食品方面的EI英文期刊,有哪些?不说国产的(食品科学,中国食品学报等除外),谢谢!?关注者1被浏览16关注问题写回答邀请回答好问题添加评论分享...
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食品类EI的期刊EI期是工程索引的简称,EI期刊是全世界最早的工程类文体开来源,是1884年由美国工程情报公司出版发行的。主要收录的是工程技术领域的科技期刊和会议EI期是工程索引的...
所属栏目:期刊知识发布时间:2021-02-20浏览量:178国内食品类的EI有哪些?EI属于国际比较权威的检索工具,对论文的要求是比较高的,EI一般指工程索引。工程索引(EI)是由美国工程师学...