果蔬保鲜意义重大. 山东省既是果品生产大省，也是蔬菜生产大省，随着农产品的大范围流通，果蔬保鲜的研究与应用意义十分重大，果蔬保鲜技术越来越为人们重视，新型保鲜产品不断出现。. 近日从2007年全国果蔬保鲜技术暨经营形势研讨会上获悉，由山东 ...
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保鲜与加工栏目设置 热点论坛、加工工艺、保鲜研究、市场纵横、食品安全、技术指南、科普沙龙、网上信息 《保鲜与加工》杂志最新刊登论文目次: 《保鲜与加工》杂志2012年征订启事 1 片球菌素在食品防腐保鲜中的应用研究进展 刘晨;齐
减压冷藏技术对鲜切果蔬保鲜效果的研究. The experiments used 6 kinds of vegetables and apple as material to research the preservation effects by using hypobaric cold storage technology.
果蔬贮运与加工精品课程. 校：北京农业职业学院课程名称：果蔬贮运与加工 授课对象：园艺类、食品类高职学生 课程负责人： 一、课程概述（一）学习果蔬贮运与加工的意义 贮藏加工产业在国民经济中占有重要地位，促进农业产业结构的调整，引领农业产 业 ...
《果蔬贮藏与加工技术》是高职高专“十一五”规划教材，农林牧渔系列之一。全书分为两大部分，共八章。第一部分为果蔬贮藏基础知识及技术，介绍了果蔬采后生理变化和采后处理技术对其贮藏性的影响；注重讲述简易通风库、气调贮藏、保鲜剂贮藏等几种重要贮藏技术，突出贮藏 …
果蔬保鲜招式多多. 正亚. 【摘要】： 正 随着各国对农业科研投入的力度加大,各种果蔬新技术不断研制开发出来,对果蔬的贮藏保鲜,促进农业高效率的成效明显。. 冷温高湿储藏法日本农林省果树试验所研究出一种新水果保鲜法,即"冷温高湿储藏法"。. 其作法是 ...
在长期的产学研合作中，秦文以四川省特色农产品资源为重点研究对象，以科技创新引领产业链健康发展为目标，以“供给侧结构性改革”为导向，带领研究所及科研团队围绕优质、安全、健康食品的生产、加工、贮藏、流通、消费，从农场到餐桌全产业链控制农产品质量及食品安全，在采后贮藏 ...
一、果蔬保鲜产业背景. 二、果蔬贮藏保鲜基本知识. 三、 果蔬贮藏 设施. 四、果蔬保鲜实例. 推荐文献. 实现贫困村果蔬保鲜库全覆盖 推荐文献 记者 罗双红 天水日报,报纸. 四川“气调果蔬保鲜”延贮期保增收 推荐文献 安之 周金泉 新农村商报,报纸. 浙江省 ...
保鲜与加工杂志2020年第1期蓄冷技术在生鲜果蔬贮藏和运输中的研究与应用. 用户：投期刊网 2020-02-13上传 侵权/申诉. 导语. 本论文发表于保鲜与加工杂志，属于工业相关论文范文材料。. 仅供大家论文写作参考。. .03.009. [71]朱冰清.农产品冷链专用相变蓄冷剂研制 ...
最近期刊2021年第9期周源,塔娜,甄琦,察苏娜,高理君,田伟业(1-6...2016/10/142017第15届中国国际食品与加工包装展览会2016/10/13关于召开第...2010/12/1国家蔬菜工程技术研究中心2010/12/1四...
国内外果蔬加工业发展趋势,果蔬,加工,发展。介绍了国内外果蔬加工业发展趋势和我国目前发展现状中存在的主要问题,分析了制约我国果蔬加工业发展的主要矛盾,并指出我国果蔬...
《果蔬保鲜与加工学》是农学类专业的必修专业课程之一,为适应高素质技能型人才培养的需要,结合精品课程建设,从课程目标、教学内容、教学模式、考核评价等方面进行改革,取得了...
保鲜与加工期刊介绍:本刊是由国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)主办的全国唯一以农产品保鲜与加工为主要内容的技术类科技期刊。本刊办刊宗旨报道农产品采后保鲜与加工学...
保鲜与加工杂志范例制冷装置自动控制技术与发展“白色污染”的克星──多元降解树脂现已面世食品充气包装引起美国重视台湾开发出纸制奶瓶可食性魔芋葡甘聚糖膜对龙眼保鲜研究国外果蔬保鲜新...
中国期刊全文数据库前1条1张懋平;速冻蔬菜的加工技术[J];食品工业科技;1994年06期【共引文献】中国期刊全文数据库前10条1吴贤聪;梁存钧;;枇杷果实贮藏保鲜和防腐技...
爱学术(全网免费下载)维普期刊专业版知网万方维普网查看更多相似文献引证文献浙江省农业科学院食品科学研究所国家柑橘加工技术研发分中心(杭州)浙江省果蔬保鲜与加工...
【摘要】:正《保鲜与加工》创刊于2000年11月,是我国目前唯一的以采后农产品保鲜与加工为主要内容的科技核心期刊。主要设置了专家论坛、保鲜研究、加工研究、专题...
同时,为了确保创新技术落到实效,先后到甘孜、道孚、雷波、马边、汶川、理县、阆中、广安前锋、苍溪、南江、平昌等地开展培训、技术指导,推动了猕猴桃品种评价与采后处理、高山特色果...
业务类型:杂志征订该刊杂志/杂志社简介:保鲜与加工杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊。自创刊以来,以新观点、新方法、新材料...