本课题就是从复合酶法水解提取剩余污泥中的蛋白质入手，以上海市青浦区某污水处理厂消化、脱水后的剩余污泥为主要原料，首先在单酶水解提取污泥蛋白的基础上，选取三种蛋白质转化率较高的酶，构成三组复合酶，以蛋白质转化率为指标，用凯氏定氮法 ...
论文查重 优惠 论文查重 开题分析 单篇购买 文献互助 用户中心 双酶水解法制备大豆多肽的研究 来自 维普期刊专业版 喜欢 0 阅读量： 52 作者： 黄建韶，张洪，赵东海 展开 摘要： [目的]研究酶解法制备微苦大豆多肽的新方法,为其在食品和 ...
将洗渣所得水解蛋白液与水酶法提油工艺得到的水解蛋白液合并,总的水解蛋白回收率为95.1%。 将水酶法提取的甜杏仁油与低温溶剂萃取得到的甜杏仁油相比,其脂肪酸组成基本相同,水酶法提取得到的甜杏仁油的皂化价和酸价偏高,过氧化值低,其他品质指标均接近,总体品质较好。
溶菌酶水解壳聚糖的机理研究，刘靖，陈娟，本文运用粘度法、还原端基法等方法，研究了溶菌酶水解壳聚糖过程中温度、pH值、反应时间、底物的浓度和脱乙酰度等对反应速度的影
酶法水解鲜牛骨骼的研究,牛骨,水解动物蛋白,酶解作用。以新鲜牛骨为原料,用国产胰酶进行酶水解反应,适宜反应条件为：骨：水（重量比）＝1：2,骨：酶（重量比）＝1000：1～2...
摘要： 利用中性蛋白酶将牦牛血红蛋白水解,探讨各因素对中性蛋白酶水解牦牛血红蛋白的影响以及水解度的关系,并对酶解液进行了活性炭脱色效果的研究.通过单因素和正交试验[L16(4-5)],确定了中性蛋白酶水解血红蛋白的适宜条件为pH 7.0,温度45℃,酶底物浓度比4000 U/g蛋白质液,底物浓度5%,酶解时间7 h ...
10.期刊论文 张国权.Shi Yiyi.罗勤贵.魏益民.Zhang Guoquan.Shi Yiyi.Luo Qingui.Wei Yimin 荞麦淀粉双酶水 解工艺条件的优化研究 -中国粮油学报2008,23(4) 为掌握中温α-淀粉酶和糖化酶双酶水解荞麦淀粉的工艺条件,本试验在系统分析影响荞麦淀粉水解度的单
酶水解论文TOP:微生物蛋白酶水解液的脱色条件实验研究酶水解论文、秸秆类生物质预处理技术研究进展酶水解论文、纤维素酶中具有壳聚糖水解酶活性成分的鉴定酶水解论文、酶水解...
酶法水解谷朊粉工艺研究.pdf,第卷第期中国野生植物资源!%%234.!%53.%年月!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(6.!""#!""#&!($%)*)+$,...
【摘要】:为探索白酒主要酿造原料高粱对酒品质的影响,采用固相萃取吸附前体物质和β-葡萄糖苷酶水解释放风味成分,应用HS-SPME结合GC-MS技术定性、定量高粱的结合...
采用Papain、Alcalase、Neutrase、As1.398四种蛋白酶水解牛肉制备富含生物活性多肽、肉碱的混合液.实验中确定了酶解前处理条件,牛肉水解最适宜的酶制剂为木瓜蛋...
棉籽蛋白酶水解研究——微波辅助法与常规法比较棉籽蛋白氨基酸组成齐全,其必需氨基酸组成与FAO标准相比具有较好的平衡特点,营养价值较高.棉籽蛋白不仅是重要的饲料蛋白来源,...
中国重要会议论文全文数据库前3条1肖作兵;孔淑华;;酶法水解鸡肉蛋白的研究[A];第七届中国香料香精学术研讨会论文集[C];2008年2郭宇星;陈庆森;赵林森;孟繁萍;杨晓威;;酪...
结论酶水解法应用于高淀粉含量食品中亚硝酸盐测定结果准确,精密度高。……[关键词]:婴幼儿米粉;亚硝酸盐;α-淀粉酶[文献类型]:期刊[文献出处]:《职业卫生与...
木质纤维素酶法水解条件的研究麻星星【摘要】:本课题主要以木薯渣和甜高粱渣等纤维素材料的预处理和酶解为研究内容,寻找解决植物纤维素生物转化酶解的瓶颈的途径,为纤维素...
论文>期刊/会议论文>酶水解法应用于高淀粉含量食品中亚硝酸盐测定——样品前处理方法的探讨(期刊).vbnmjjk分享于2016-04-2012:55:10.0酶水解法应用于高...
为获得易消化、低致敏的婴儿配方食品原料,采用胰蛋白酶水解牛乳蛋白,研究酶解过程中酶解时间、酶解温度、加酶量对乳蛋白水解度的影响。通过单因素试验设计方法,...