喜欢东方美食 了。中国烹饪全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量最多的餐饮类期刊。东方美食有两类，一个是烹饪方面的，一个是餐饮管理方面的。影响力比较广，厨师们比较喜欢。在杂志铺看这两本书的销售排行榜也是东方美食比较受欢迎的。
《东方美食》创办于 2013年，月刊，单期160页，官方订价21、00元，《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效，是中国第一本、发行量大的餐饮业大型专业杂志。
亲，可以在网上收索哦，天下美食，我很喜欢在里面看看，很多菜都可以学到的，还有讲营养价值的，很不错，呵呵
东方美食偏向于东方化，其中包含一些亚洲其他国家的食物，中国烹饪主要是国内的食物
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《东方美食》创办于 2013年，月刊，单期160页，官方订价21、00元，《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效，是中国第一本、发行量大的餐饮业大型专业杂志。
第一中国烹饪杂志最好，它是中国烹饪协会出的。第二是东方美食杂志，它是东方美食学院搞的
很多的。我感觉现在网络更发达吧，纸质的杂志没落了，
1.东方美食系列－杂志是视野最开阔，知识体系最完整的烹饪杂志，被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项，50多个小项，您的所有想法都会得到响应。一本在手，厨界全有，系统读完一套杂志，等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。...2.中国第一本新消费主义者的享乐杂志 《美食与美酒》3.《餐饮经理人》，国内首家餐饮经理人的杂志。4.《中国烹饪》的宗旨是：探索天下食风，彰显四海美食，引领食尚文化。《中国烹饪》的特色是：时尚、实用；给你做与吃的学问。《中国烹饪》是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。5.《天下美食》是中国美食家和美食爱好者的美食生活类杂志。6.《名厨》杂志，中国烹饪协会名厨专业委员会会刊。
恋 物无论食物对你来说是平淡日常中的乐趣，是健康身心的来源，是情绪低落时的安慰剂，抑或是感受不同风土人情的窗口。 之所以爱吃，是因为“吃”这件事情给每个人带来的 能量与启发 ，都远远超越了食物本身。而一本好的 美食杂志 能够让爱好吃的你，寻找到适合自己的那一种“吃法”。JUST FOR：麸质不耐症群体吃货 《YUM》 的创办者Bianca为麸质不耐症群体（简单理解为不能吃小麦做的食物）创办了这本内容信息丰富的在线杂志。 探讨全世界范围内所有不含麸质的食物 ，杂志以大量的食物美照特写和食谱为主，也带领大家探索如何买到更好的食材、推荐优质的提供不含麸质食物的餐厅、网站及APP。 杂志简单明快的风格，大量的高光感图片，用ipad浏览可以体验到纸质媒体不能感受到的那种光滑、快速的感觉，而这种风格也是杂志宣传的一种生活态度，现代、摩登、甚至有些极简风。JUST FOR：喜欢自己动手DIY的吃货 《Sweet Paul》 跟它的名字一样比较有田园气息。在上面你可以看到各种美食、生活、健康、流行等话题的新闻和达人们的blog post。 Sweet Paul比较 推崇home made ， 就是自己在家里做 ，食物的选择上也是宣传吃应季食物，选择绿色有机。还有专门给孩子、宠物做食物的板块。 每期杂志在推荐食物和食材的同时，更有许多小手工、装修、装饰等内容小贴士，很适合自己在家学起来，也是适合和跟家人、孩子一起DIY。JUST FOR：文艺控吃货 来自日本福冈的小开本食志 《Permanent》 ，诞生于2011年的东日本大地震后，风格秀雅又文艺。文艺控吃货必备！ 每一期的封面都精致地可以收藏，内页使用美观的摄影图片，文字不求华丽、质朴为上。在探访美食的过程中也不忘记录当地的文化根源。作为美食杂志，《Permanent》是懂得尊重食物的。它时常不厌其烦的详细道来一份食谱，过程精细。 从日常最简单的餐桌风景出发，简单的的文字深度发掘烹饪、饮食、采买、生产有关的人事物。 负责掌镜的“和摄影”也很让人着迷呢！画风带着一股浓浓的muji风！JUST FOR：好学健康型吃货 《SAJI》 是一本由日本摄影师Miho于2004年创办的，面向年轻一代的小众美食杂志。Miho想要通过杂志传达年轻人食物的重要性： “你现在吃的东西决定了十年后的你” 。 然而杂志在视觉的呈现上，却一点儿都不传统说教，融入了很多看似异想天开却又轻松有趣的主题和元素。Saji一年出一本，杂志还经常组织一些不同主题的美食品鉴活动，让更多的人了解到“那些令人高兴的食物”以及“好的食物会给人物带来没有任何压力的元气”， 与 读者共同探讨食物对身心健康带来的重大影响 。JUST FOR：生活居家型吃货 《ku:nel》 是一本围绕“ 与自然共生的慢生活 ”的日本生活杂志，ku代表吃，nel代表睡，可见杂志认为生活中这些基本小事的重要性。 每期杂志除了分享各种料理食谱之外，还会介绍手作、艺术、探访不同人家的专栏，专注 分享普通人的生活智慧 。JUST FOR：音乐星球里的吃货 《MOOD》 来自比利时的布鲁塞尔，第一本 将美食与音乐联结在一起的杂志 。这本杂志最初是在众筹网站Kickstarter上募集资金创办的。 这本杂志喜欢用一种讲故事的方式论述，而它的故事是全球跑的，跑去纽约看街头小吃摊，去西班牙寻找音乐和美食的天堂，从迪拜烤肉卷到英国的咖啡音乐文化.... MOOD还推出了了电子版，与纸质版内容同步。JUST FOR：素食爱好者吃货 《Chickpea》 是鹰嘴豆的意思，每一期杂志 围绕“素食”这个话题 ，就当季的食物，食谱以及人物故事展开杂志编排。 透过这本杂志，你可以看到 以当季植物为食材创造的各种美味素 食，不仅有诱人的食谱，还有从不同城市采集而来的食物知识和资讯。这本杂志完全没有广告，有的只有精美的版面和众多细节设计，充分展示了食物的魅力！JUST FOR：有趣创意型的吃货 《Lucky Peach》 被誉为 最富摇滚精神的美食杂志 ，因为每期的封面都很酷！而且内容满是对料理的鬼马创意和有趣见解！ 看封面就能感受到，这完全是美食生活志里面的逗比，可也正是这个调调，不仅深受美食爱好者追捧，甚至被看作一本潮流志！━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 爱好研究所（yueusmt） 倾注毕生的热爱，用自己的方式活着。寻找你的兴趣G点，生活从此不同。
美食每刻
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梁永祥，1978年生。上海锦江国际酒店管理公司锦江大厨技术指导，国家高级技师，中国烹饪协会会员，被中国烹饪协会授予“中国名厨”称号。梁永祥毕业于扬州大学烹饪系，师从中国烹饪协会副会长高炳义和赵仁良，曾在上海龙柏饭店等多家高档酒店担任厨师长和行政总厨。取得“星空卫视”的食神争霸比赛金牌，在中央电视台举办的全国烹饪擂台赛（满汉全席比赛）中三次蝉联擂主，在全国第二届电视烹饪大赛入围总决赛中取得金版。入编大型经典画册《百厨、百菜、百店》丛书，曾在《上海餐饮报》、《中国烹饪》、《餐饮世界》等媒体发表数百篇作品和论文，并长期担任《东方美食》杂志社特约记者。
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曾任《华夏特级厨师绝招》丛书主编，《东方美食》杂志兼职记者。现在四川南充市中心医院任职。兼任美国海外艺术家协会（理事）等十余年省级以上学会会员及理事；《华夏美食》及《广东食品》杂志特约通讯员，美国国际饮食文化研究中心顾问，中国国际交流出版社、世界人物出版社特约顾问编委，国际教育研究院院士，东方名人研究院院士，中国管理科学研究院学术委员会特约研究员，香港中华国际英才研究院兼职研究员，世界华人交流协会国际杰出专家委员会荣誉博士及客座教授。
王慧敏女士，“小南国”品牌的创始人，现任小南国（集团）有限公司董事长；小南国控股有限公司董事长及小南国餐饮控股有限公司董事局主席，在香港联交所上市之公司。 小南国集团创立于1987年，由餐饮起家，经过了27年的发展，集团现已涉及中餐、烧烤、甜品、spa、酒店等多业务板块，旗下品牌包括上海小南国、慧公馆、南小馆、小南国花园酒店、满记甜品、小南国日式烧烤、汤河源、海之源和大味来等。持有集团旗下中餐业务的小南国餐饮控股有限公司已于2012年7月4日在香港上市。王慧敏女士荣获了众多的荣誉：1. 2002年11月，荣获中国烹饪协会授予的全国餐饮业优秀企业家称号。2. 2006年3月，荣获中国饭店协会以及全国总工会中国财贸轻纺烟草工会授予的全国饭店业优秀企业家。3. 2006年5月，荣获餐饮世界杂志社授予的2005中国餐饮业年度十大人物。4. 2007年2月，荣获东方美食杂志社授予的2006年度中国最具影响力餐饮女企业家称号。5. 2011年12月，荣获上海饭店协会、上海餐饮行业协会授予的上海餐饮业杰出女企业家。6. 2012年4月，荣获中国烹饪协会评选的中国餐饮业优秀企业家7. 2012年9月，荣获上海商业联合会授予的上海商业十大杰出人物年，荣获上海市餐饮行业协会授予的十大优秀企业家年，荣获2012年度上海十大品牌领军人物10. 2012年，2012年度荣获 优秀诚信企业家称号年7月，当选全国工商联房地产商会酒店投资商分会副会长12. 2013年10月，荣获中国饭店协会授予的金鼎奖中国餐饮业十大人物